1樓：匿名使用者
不能。雞蛋表面佈滿了人眼看不見的小孔，被一層膠狀物質封住，使細菌不能侵入，蛋內水分也不宜蒸發，保護了雞蛋。如果用水沖洗，蛋類上的膠質便溶解在水中，蛋殼小孔全部暴露，細菌便可從小孔乘虛而入，在蛋內孽生，破壞蛋內組織，使新鮮雞蛋很快變成臭蛋。
現在流行吃「家雞蛋」，這種雞蛋上往往粘有雞毛或雞糞，這樣的雞蛋更不能洗，如果洗，就等於把髒物直接洗進蛋中去。最好的方法是貯藏前用幹抹布擦一遍。
從市場上買來的雞蛋，蛋殼表面都不很乾淨，勤快而愛乾淨的主婦總要把雞蛋沖洗一遍，再放在冰箱裡或是陰涼處儲存起來。用水沖洗，蛋殼是乾淨了，卻不能儲存長久。
鮮雞蛋可以洗了之後再儲存嗎
2樓：楚沈費珊
沒錯！生雞蛋用水洗乾淨後確實容易變壞變質。
雞蛋外殼贓，在食用前用水洗一下，在進行煮、炒是正確的，但洗過的雞蛋不能儲存。
這是因為,雞蛋表面佈滿了人眼看不見的小孔，這些小孔被一層膠一樣但物質封住，一般的細菌不能進入，蛋內的水分也不宜蒸發，起了保護雞蛋的作用，如果用水洗，蛋殼上的膠皮被破壞而溶解在水中，蛋殼上的小孔全部暴露，細菌便可從小孔上乘虛而入，在雞蛋內營生，破壞雞蛋內的組織，使新鮮的雞蛋很快就變成了壞蛋。
所以，買回來的雞蛋，即使外表有汙垢也不能用水洗，最好的辦法是用抹布擦掉汙垢再存放。
另外：雞蛋最好在冰箱內儲存，最適當的溫度在5—7攝氏度之間，在往冰箱裡放的時候，要記得要把雞蛋的大頭朝上小頭朝下放，這樣可以讓雞蛋更好的呼吸，延長雞蛋的儲存壽命。
3樓：彭飛薇答世
雞蛋的外殼髒是事實，但是如若用水把雞蛋沖洗一遍，雞蛋殼是很乾淨了但是卻不能儲存長久，很快就會變質。這是因為，雞蛋表面佈滿了人眼看不見的小孔，被一層膠狀物質封住，是細菌不能侵入，蛋殼內的水分也不容易蒸發，保護了雞蛋。如果用水沖洗，蛋殼上的膠狀物質就溶解在水裡，蛋殼小孔全部暴露，細菌就會乘虛而入，帶蛋內孳生，破壞蛋內組織，使新鮮雞蛋很快變成壞雞蛋！
生雞蛋能用水洗嗎？
4樓：匿名使用者
最好別洗容易壞，會縮短儲存期
5樓：卷卷老師**
回答您好，不能
雞蛋買回去後不能給它「洗澡」。因為雞蛋的外殼，有一層白霜狀膠質薄膜，它將蛋殼表面成千上萬個小氣孔封閉起來。可以阻止細菌入侵，防止水分散失，額外清洗反而會加速變質。
希望對您有幫助！
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提問買回來的雞蛋都是經過廠家洗過的，常時間吃，會怎麼樣
回答您好，一般超市買的雞蛋都是沒有清洗的，您可以很清楚的看見髒的土
提問雞蛋表面很乾淨，洗過嗎
回答清洗過後的雞蛋很容易變質，但只要不吃變質的蛋就好了
一般都是擦拭雞蛋表面，不會用水清洗的
提問怎麼知道它變質沒有呢
回答您好，把雞蛋開啟後,發現蛋黃散了,蛋白、蛋黃混在了一起,或者有黴味、腐臭味,就不能再食用了,這是判斷雞蛋是否變質的最直接方法。
其他方法1.
將雞蛋放入水中，如果雞蛋浮到水上面，則證明雞蛋已經變質。
2.用手搖晃雞蛋，如果可以聽見水聲，則證明這樣的雞蛋是變質的壞雞蛋。
3.將雞蛋放在強光下觀察，如果雞蛋裡面蛋黃輪廓不清晰，有斑點，則證明雞蛋已經變質。
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提問我看到過那些雞蛋都要經過機器洗一下
回答那是消毒的機器吧，有水嗎？
提問不知道是水還是什麼，我看到過
回答目前，國內也有少數大型雞蛋企業採用了「清洗、殺菌、打碼」的操作。對於增加安全性而言，這會有一定的提高。不過，這些企業的雞蛋也就賣得比「普通雞蛋」要貴得多。
而更多的養雞場，也還是採用「分揀」的方式，把「髒」的雞蛋挑出來另外分裝，而「乾淨」的就直接裝箱銷售了。
有些企業選擇清洗雞蛋，是會加工消毒的，在家裡還是不建議清洗雞蛋後儲存
提問清洗是用水還是什麼
回答應該是水吧，企業會選擇清洗然後消毒，清洗雞蛋原則上是沒有什麼問題但是是無法長期儲存的容易變質
企業經過消毒等一系列處理能讓雞蛋保持清潔的同時也能儲存。
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6樓：寶貝馬龍
如果你想長時間放。最好別洗
7樓：斜陽紫煙
如果立即食用可以。存放不可以
雞蛋用水洗後怎麼處理我已吃了五天了還能吃嗎
8樓：馬佳專竭之
雞蛋用水洗後的儲存方法：
把水漬擦乾淨後按照大頭朝上的方式放進冰箱裡也可以再儲存一段時間。
另外，也可以按照大頭朝上的方式把它擺在米里面，也可以起來保鮮作用。
雞蛋儲存之前不要洗的原因：
其實，在雞蛋殼的表面有一層看不見的膜，很容易被洗掉。雞蛋殼本身是骨質結構，表面有很多看不見的小孔。如果保護膜被洗掉，細菌就能通過小孔直接進入雞蛋殼內部，就會發生變質。
所以雞蛋儲存前不要洗。
而且雞蛋受到溫度、溼度的影響，內部很容易發生變化，水洗也有可能有影響，故直接存放在冰箱中較為妥當。新鮮蛋如存放在0攝氏度左右而無特殊氣味的地方，可儲存較長時間。雞蛋千萬不要用水洗，和老婆在被窩裡做幾下就完了伽蔚，辛pjx086讓你持久，愛妻滿意增強腎能力。
因為鮮蛋蛋殼上有一層似霜樣的保護膜，可防止細菌入侵。煮蛋殼上有汙漬時，可用布輕輕抹去。
品牌盒裝雞蛋也無需清洗，因為這些蛋在廠裡經過了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保證雞蛋品質。如果你實在嫌棄買回家的雞蛋太髒，可以這樣做：雞蛋買回家後，首先把每個要放入冰箱冷藏的雞蛋都用乾淨的紙稍稍浸溼擰乾後，輕輕擦掉雞蛋表面的髒東西(不要用水清洗雞蛋，僅僅是擦淨蛋殼即可)。
買回來的新鮮生雞蛋表面髒是否能用水洗在儲存?
9樓：匿名使用者
不能的，那樣容易變質！雞蛋表面佈滿了人眼看不見的小孔，被一層膠狀物質封住，使細菌不能侵入，蛋內水分也不宜蒸發，保護了雞蛋。如果用水沖洗，蛋類上的膠質便溶解在水中，蛋殼小孔全部暴露，細菌便可從小孔乘虛而入，在蛋內孽生，破壞蛋內組織，使新鮮雞蛋很快變成臭蛋。
現在流行吃「家雞蛋」，這種雞蛋上往往粘有雞毛或雞糞，這樣的雞蛋更不能洗，如果洗，就等於把髒物直接洗進蛋中去。最好的方法是貯藏前用幹抹布擦一遍。 從市場上買來的雞蛋，蛋殼表面都不很乾淨，勤快而愛乾淨的主婦總要把雞蛋沖洗一遍，再放在冰箱裡或是陰涼處儲存起來。
用水沖洗，蛋殼是乾淨了，卻不能儲存長久。
10樓：妙招之幫
雞蛋買回來存放，要不要水洗？以前都做錯了，難怪雞蛋壞的快
11樓：匿名使用者
如果你一定要洗，那麼請洗後放在冰箱裡。雞蛋表層有保護層，洗後就消失了，如果洗後沒放進冰箱，細菌就會侵入雞蛋，雞蛋就會壞掉。。
12樓：匿名使用者
建議你可以洗掉~雞蛋上的汙垢也許會滋生細菌。
13樓：匿名使用者
最好別洗，這是我在網上搜到其他網友的回答：
雞在生雞蛋時，會用有一種像膠水的液體護住雞蛋外殼的表面，這樣的目的作為人來講是保鮮，但作為雞來講是為了保護裡面還未孵化的雞寶寶。如果你把雞蛋洗過了，那上面的那層保護膜就沒有了，這樣的話，空氣就會透過雞蛋上的小孔到雞蛋的內部，這樣的話，雞蛋就會逐漸變質，當然就容易壞了。
生雞蛋用水洗了之後能吃嗎？
14樓：來自飛雲湖喜出望外的飛燕草
不能。雞蛋表面佈滿了人眼看不見的小孔，被一層膠狀物質封住，使細菌不能侵入，蛋內水分也不宜蒸發，保護了雞蛋。如果用水沖洗，蛋類上的膠質便溶解在水中，蛋殼小孔全部暴露，細菌便可從小孔乘虛而入，在蛋內孽生，破壞蛋內組織，使新鮮雞蛋很快變成臭蛋。
現在流行吃「家雞蛋」，這種雞蛋上往往粘有雞毛或雞糞，這樣的雞蛋更不能洗，如果洗，就等於把髒物直接洗進蛋中去。最好的方法是貯藏前用幹抹布擦一遍。
從市場上買來的雞蛋，蛋殼表面都不很乾淨，勤快而愛乾淨的主婦總要把雞蛋沖洗一遍，再放在冰箱裡或是陰涼處儲存起來。用水沖洗，蛋殼是乾淨了，卻不能儲存長久。
生雞蛋能吃嗎？
15樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
16樓：那有福雙倩
可以吃，但是有細菌
雖說如此，不過全熟的雞蛋我連碰都懶得碰，更別說吃了好的雞蛋細菌非常少甚至是沒有的，不過有股腥味沒有腥味的有，日本的超市裡有賣，一般來做雞蛋拌飯不過國內好像沒有
雞蛋為什麼不能用水洗？
17樓：小陳
因為雞蛋表面的膠狀物質被洗掉後，細菌很容易從蛋殼上的小孔乘虛而入，使雞蛋變壞。所以，我們用微溼的紙將蛋殼表面的髒物擦掉就可以了。
雞蛋殼外面有一層「白霜」，起到封閉蛋殼上氣孔的作用，既能防止細菌進入雞蛋內，又能防止蛋內水分的蒸發從而保持蛋液的鮮嫩。用水沖洗後，「白霜」就會脫落，細菌侵入，水分蒸發，導致雞蛋變質。
新鮮的雞蛋外面有一層保護膜，可以阻止外面的細菌進入到雞蛋內部。 用水洗或檫後破壞了這層膜，細菌就可以進入雞蛋內部，可能使雞蛋的質量發生變化，不利於雞蛋的儲存。
儲存雞蛋不可直接放冰箱，夏季儲存雞蛋應冷藏。但買回來的雞蛋不能直接放進冰箱，要用食品袋或保鮮盒密封好再放進冰箱。若需要把雞蛋放入冰箱中儲存，注意不要直接暴露在冰箱
雞蛋的外殼髒是事實，但是如若用水把雞蛋沖洗一遍，雞蛋殼是很乾淨了但是卻不能儲存長久，很快就會變質。這是因為，雞蛋表面佈滿了人眼看不見的小孔。
雞蛋不要和蔥、姜、蒜等有強烈氣味的食品材料一起放置儲存。因此類物質如蔥、姜、辣椒等的強烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質。
被一層膠狀物質封住，是細菌不能侵入，蛋殼內的水分也不容易蒸發，保護了雞蛋。
18樓：卷卷老師**
回答您好，不能
雞蛋買回去後不能給它「洗澡」。因為雞蛋的外殼，有一層白霜狀膠質薄膜，它將蛋殼表面成千上萬個小氣孔封閉起來。可以阻止細菌入侵，防止水分散失，額外清洗反而會加速變質。
希望對您有幫助！
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提問買回來的雞蛋都是經過廠家洗過的，常時間吃，會怎麼樣
回答您好，一般超市買的雞蛋都是沒有清洗的，您可以很清楚的看見髒的土
提問雞蛋表面很乾淨，洗過嗎
回答清洗過後的雞蛋很容易變質，但只要不吃變質的蛋就好了
一般都是擦拭雞蛋表面，不會用水清洗的
提問怎麼知道它變質沒有呢
回答您好，把雞蛋開啟後,發現蛋黃散了,蛋白、蛋黃混在了一起,或者有黴味、腐臭味,就不能再食用了,這是判斷雞蛋是否變質的最直接方法。
其他方法1.
將雞蛋放入水中，如果雞蛋浮到水上面，則證明雞蛋已經變質。
2.用手搖晃雞蛋，如果可以聽見水聲，則證明這樣的雞蛋是變質的壞雞蛋。
3.將雞蛋放在強光下觀察，如果雞蛋裡面蛋黃輪廓不清晰，有斑點，則證明雞蛋已經變質。
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提問不知道是水還是什麼，我看到過
回答目前，國內也有少數大型雞蛋企業採用了「清洗、殺菌、打碼」的操作。對於增加安全性而言，這會有一定的提高。不過，這些企業的雞蛋也就賣得比「普通雞蛋」要貴得多。
而更多的養雞場，也還是採用「分揀」的方式，把「髒」的雞蛋挑出來另外分裝，而「乾淨」的就直接裝箱銷售了。
有些企業選擇清洗雞蛋，是會加工消毒的，在家裡還是不建議清洗雞蛋後儲存
提問清洗是用水還是什麼
回答應該是水吧，企業會選擇清洗然後消毒，清洗雞蛋原則上是沒有什麼問題但是是無法長期儲存的容易變質
企業經過消毒等一系列處理能讓雞蛋保持清潔的同時也能儲存。
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雞蛋很髒能洗嗎，雞蛋為什麼不能用水洗？
一 清洗雞蛋一定不要使用冷水。因為冷水會導致雞蛋靠近外殼的部分收縮，內部會形成真空區域造成內外壓差，反而使外殼上的細菌更容易進入雞蛋內部。二 清洗雞蛋的水溫一定要高於雞蛋本身溫度至少11度，不過通常也不要超過49度 而且不要將雞蛋長時間浸泡在熱水中，否則雞蛋就被 煮熟 了。可以用洗滌劑來更好地清洗雞...
剛生完孩子能吃雞蛋嗎，剛生完孩子能吃雞蛋下面條嗎
產後，前三四天，因為身體還沒有恢復好，不可以直接吃過油膩過補的食物，每天只能喝一些小米粥，畢毀麵條之納巖類清淡的食物，過了五六天後就可以進補了，像羊肉小米粥，鯽魚木瓜湯，紅棗糯米粥等，只要是溫洞數御性的食物都可以 最好消化的是雞蛋羹.不管怎麼吃,都要煮熟 煮硬.這樣蛋白質變性徹底,易消化吸收 剛生完...
生雞蛋冰箱裡放了半年，還能吃嗎，雞蛋在冰箱放了半年多，還能吃否
雞蛋別放冰箱了，這樣存放，放半年也不變質，天天 能吃新鮮的 建議您開啟看看是否變質，如果變質就決對不要吃。變質的雞蛋吃後悔中毒導致腹痛腹瀉和嘔吐需要馬上就醫希望我的回答呢過幫到您 不能吃了，雞蛋是有保質期的。在溫度2 5 的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10...