1樓：善憶秋
全脂乳粉和全脂奶粉的區別在**？全脂奶粉(whole milk powder)是指用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，蛋白質不低於24%，脂肪不低於26%，乳糖不低於37%。全脂乳粉和全脂奶粉的區別有什麼呢?
全脂乳粉和全脂奶粉的區別
一、所含營養不同
脫脂奶粉中的蛋白質、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，鈣、維生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量也比全脂奶粉低得多。
全脂奶粉營養很高，營養價值更全面，因為它包含了好多脂溶性維生素，並且味道也更好。
全脂乳粉和全脂奶粉的區別
二、營養價值
從營養價值、從能量的全脂奶粉都要比脫脂奶粉好，適用於一般的人們。
但是對於脫脂奶粉不含脂肪，適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用或是一些特殊的人群，比如說血脂，膽固醇高的老年人。
2樓：abc跟我走吧
脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再幹燥而成，僅以乳為原料，新增或不新增食品營養強化劑，經脫脂、濃縮、乾燥製成的，蛋白質不低於非脂乳固體的34%，脂肪不低於2.0%的粉末狀產品，適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用，對於老年人，消化不良的嬰兒，經及腹瀉、膽囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益處。
全脂奶粉用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，蛋白質不低於24%，脂肪不低於26%，乳糖不低於37%。生產1 千克全脂奶粉約需8－9千克牛奶，食用時每份奶粉需8倍的溫開水衝調。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。
全脂奶粉是鮮奶經消毒、脫水、噴霧乾燥製成。因經噴霧乾燥處理，蛋白質凝塊細小、柔軟，較鮮奶易於消化， 且已滅菌消毒，適宜嬰兒使用。
全脂淡奶和全脂牛奶有什麼不同?
3樓：天問奇緣
全脂奶粉 它基本保持了牛奶的營養成分，適於各種年齡消費者，尤其適於中青年。 全脂奶有益健康
營養學家進行的一項新研究發現，牛奶中的乳脂含有多種抗癌化合物，喝全脂牛奶會更有益健康，如果為了保護心臟，為了保持理想的體重，選擇食用無脂的牛奶製品，那麼，就有可能放棄了乳脂中的抗癌物質。
試驗證明，乳脂中含有能阻止各種腫瘤生長的結合亞油酸。這是一種人體所必需的脂肪酸，只能在食物中攝取補充，人體不能合成。結合亞油酸能抑制人的惡性黑色素瘤，直腸和結腸癌、肺癌、乳腺癌等癌細胞株的生長。
而乳脂，是含結合亞油酸最為豐富的天然食品。
乳脂中除了存在這種抗癌物質外，奶牛還能從飼料中提取b-胡蘿蔔素、b-紫香酮、棉子酚等其它具有潛在抗癌作用的物質，並將它們轉移到乳中。所以，經常喝全脂牛奶 ，可以預防多種癌症的發生。
淡奶粉又叫脫脂乳粉 是牛乳脫脂後加工而成，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。
希望我的回答能幫助你，祝你好運！
三花淡奶植脂和全脂有什麼區別？
4樓：老可愛姐姐
三花淡奶全脂的是直接由鮮牛奶濃縮而成，植脂的則是新增了植物脂肪（也就是植物油、比如棕櫚油等）製作而成的乳製品。
這兩種各有特點：只是在使用中目前植脂比較廣泛。從口感上說全脂的奶香濃郁，在調製奶茶或者甜品時讓人回味無窮。植脂的相對清淡一點兒，但也是乳香很足的。
優勢上講，全脂淡奶比植脂淡奶，含有更多的飽和脂肪及膽固醇。
全蛋糕時用三花淡奶來代替牛奶來作，在某些配方中是可以的，在某些配方中需要調整使用量。
脫脂奶粉和全脂奶粉的區別
5樓：點點在心
主要區別是，性質不同、特點不同、適用性不同，具體如下：
一、性質不同
1、脫脂奶粉
脫脂奶粉是指新鮮牛乳 在加工成奶粉的過程中，將乳中的脂肪分離出去的產品。
2、全脂奶粉
全脂奶粉是指新鮮牛乳在加工成奶粉的過程中，未將乳中的脂肪分離出去的產品。
二、特點不同
1、脫脂奶粉
脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易儲存，不易發生氧化作用，脫脂奶粉的乳白質，碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右，鈣、磷、維生素的含量也比全脂奶粉高，但由於脫脂，所以脂肪含量很低，發熱量比全脂乳粉低1/3左右。
2、全脂奶粉
因經噴霧乾燥處理，蛋白質凝塊細小、柔軟，較鮮奶易於消化， 且已滅菌消毒，適宜嬰兒使用。全脂奶粉中的礦物質少，但由於脂肪多，發熱量比脫脂奶粉高。
三、適用性不同
1、脫脂奶粉
脫脂奶粉因其脂肪含量較少，適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用。脫脂奶粉對於老年人，消化不良的嬰兒，以及腹瀉、膽囊疾患、高脂症、等患者有一定益處。而且是製作餅乾、糕點、冰淇淋等食品的最好原材料。
2、全脂奶粉
全脂牛奶中的膽固醇含量很少，並且具有降低膽固醇和抑制其吸收的乳清酸、3-羥基-3-甲基戊二酸等成分，因此對於伴有高血壓和冠狀動脈硬化性心臟病的糖尿病患者，同樣可以食用全脂牛奶，而不必擔心牛奶中因有較多的脂肪而不敢喝。全脂牛奶是一種均衡的食品，現代醫學研究表明，牛奶中還含有磷脂、某些不飽和脂肪酸等生理活性成分，對人體健康具有綜合效應。
6樓：夢晴談生活
回答奶粉也就是乾的牛奶經過加工處理的，本身沒有什麼區別的。營養價值應該是一樣的，奶粉加水攪勻了，也就是牛奶了，只是更方便攜帶和儲存的。
全脂奶粉和脫脂奶粉的區別在於脂肪含量、飲用口感、適用人群等不同。
全脂奶粉是生牛乳直接經過加工脫水而成，營養全面，口感香醇、順滑。
脫脂奶粉是生牛乳經過特殊工藝，把牛奶中的脂肪提取出來，再製作而成的奶粉。脂肪含量低、口感較全脂奶粉粗糙。
全脂奶粉多用於兒童和健康的成年人，富含有優質蛋白、鈣質。
脫脂奶粉針對「三高」人群、肥胖、正在**的人群，補充優質蛋白，還減少脂肪的攝入。
由於部分維生素溶解於脂肪中，脫脂後會流失營養價值，建議喝全脂奶粉。
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7樓：國際媽咪孫小九
1、所含脂肪量不同
全脂奶粉和脫脂奶粉的最大區別在於脂肪的含量。全脂的脂肪含量高，熱量也高，而脫脂奶粉的脂肪含量是比較低的
2、營養價值和適宜人群不同
全脂奶粉相當於牛初乳，裡面所含的可溶性微量元素要比經過脫脂處理的脫脂奶粉要高很多，尤其是動物脂肪中所含的蛋白質。因此一般人都食用全脂奶粉，而寶寶由於在生長髮育階段，購買全脂奶粉會更適合。
脫脂奶粉由於脂肪含量低，熱量低。則對於特殊人群來說，例如過度肥胖而又需要補充營養，希望身材苗條的女生、三高的老年人、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。
3、口感和**上的區別
由於全脂奶粉和脫脂奶粉所含營養成分的不同，使得其口感和**也存在區別。相對來說，脫脂奶粉口味較淡，全脂奶粉口感更佳，**更低。
8樓：國際媽咪
全脂奶粉是指新鮮牛奶為原料，經濃縮、噴霧乾燥製成的粉末狀食品；脫脂奶粉是指以牛奶為原料，經分離脂肪、濃縮、噴霧乾燥製成的粉末狀食品。
從營養成分上看，全脂奶粉作為鮮牛奶僅僅除去水分的代產品，具有鮮奶所有的一切營養成分，只是由於乾燥損失了一部分熱敏性的維生素，例如維生素c、e、b 族等。而脫脂奶粉不僅僅是除去水分，而且除去絕大部分的乳脂肪，同時除去了脂溶性的維生素，例如維生素a、d、e等。由於脂肪含量的不同，造成全脂奶粉熱量高於脫脂奶粉。
從營養價值上看，兩種奶粉各有千秋。全脂奶粉營養全面、均衡，適合於一般消費者食用；脫脂奶粉脂肪含量低，蛋白質含量較高，尤其適合於需要補充高蛋白質的人群。
9樓：國際媽咪育嬰藝
您好，全脂牛奶和脫脂牛奶區別主要在於脂肪，牛奶當中脂肪的含量上，再就一些脂溶性的維生素，含量上略有區別，全脂牛奶是直接並沒有去除脂肪的，而脫脂牛奶是經過一定的工藝，把牛奶當中含有的脂肪去除了一部分，有的甚至去除的挺多的，這些牛奶其實我們關注的還是，什麼樣的人，適合喝什麼樣的牛奶，如果對於我們普通人而言的話，體重正常的人，我們可以完全喝全脂牛奶就可以了，但是對於體重本身就比較胖一些，另外就是高脂血症的人，我們儘量還是選擇低脂牛奶或者是脫脂牛奶來服用。
10樓：線浩言業人
全脂奶粉是用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，蛋白質不低於24%，脂肪不低於26%，乳糖不低於37%。脫脂乳粉是將鮮牛奶脫去脂肪再幹燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他變化不大。
11樓：家居達人汪勤
回答低脂奶粉的甜糖粉含量不如全脂奶粉喝起來也有點寡淡無味，但是它能夠幫助身體降低血糖，降低血壓
全脂奶粉的濃度比較高，所以有有一種濃郁的奶香味。
低脂奶粉的售價要比全脂奶粉更高，因為它是經過了深度的提純之後，才能達到一個口感以及營養物質的需求
親，如果想**建議低脂
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黑白淡奶是全脂的麼？全脂和植脂有什麼區別？
12樓：美味_林近粵
黑白淡奶是全脂淡奶的。標榜的就是荷蘭原裝全進口的黑白淡奶，用的都是新鮮的荷蘭奶源。
全脂和植脂營養價值肯定不一樣的。全脂淡奶使用牛奶做的，蒸餾了以後大部分的營養都保留的。但是植脂算是人工合成的，口感味道肯定都不如新鮮牛奶製作的全脂淡奶。
所以選擇淡奶我覺得還是要選擇黑白淡奶。
雀巢全脂淡煉乳和雀巢三花全脂淡奶有什麼區別嗎？
13樓：雀舉連元綠
雀巢三花淡奶和奶精的區別是:
雀巢三花淡奶是由天然原料或半天然原料製成的液狀食品成品,而奶精(正規名稱:植脂末)是完全由人工合成的粉狀食品新增劑。
在奶製品中,
淡奶是一種高倍濃縮的液狀奶製品。雀巢三花淡奶分為兩種:
一種是全脂的,
這是全部採用天然牛奶製成的。另一種是植脂的,這是由天然牛奶與人工合成植脂末等配製而成的。
用全脂淡奶做奶茶最好喝,
不僅具有香醇濃滑的口感,
而且味道最為純正,
馳名中外的港式奶茶所用的正是淡奶;
煉奶含有較高糖份,
太過甜膩,
熱量過高,
且口感和風味均不如淡奶;
而奶精會對身體健康產生危害,
易導致心腦血管等疾病,
最好是不用。
全脂奶粉和植脂末有什麼區別？在做奶茶時候口味有什麼不同呢？
14樓：蹬氛枚僦
雀巢三花淡奶和奶精的區別是: 雀巢三花淡奶是由天然原料或半天然原料製成的液狀食品成品, 而奶精(正規名稱:植脂末)是完全由人工合成的粉狀食品新增劑。
在奶製品中, 淡奶是一種高倍濃縮的液狀奶製品。雀巢三花淡奶分為兩種: 一種是全脂的, 這是全部採用天然牛奶製成的。另一種是植脂的, 這是由天然牛奶與人工合成植脂末等配製而成的。
用全脂淡奶做奶茶最好喝, 不僅具有香醇濃滑的口感, 而且味道最為純正, 馳名中外的港式奶茶所用的正是淡奶; 煉奶含有較高糖份, 太過甜膩, 熱量過高, 且口感和風味均不如淡奶; 而奶精會對身體健康產生危害, 易導致心腦血管等疾病, 最好是不用。
三花淡奶植脂和全脂有什麼區別？哪一種好？能代替牛奶用來做蛋糕嗎
15樓：匿名使用者
都不好.含反式脂肪酸
買雀巢的淡奶油.味道好
16樓：匿名使用者
植脂的是指用輕化植物油做成的仿牛奶，跟牛奶無關，也麼有牛奶的營養成分，含有大量的反式脂肪酸，對人體健康很不好的，全脂就是沒有經過脫脂處理的牛奶，淡奶是類似奶油類的，用途也都是跟奶油一樣，比牛奶要厚重很多，不能替代牛奶，不過你可以把它稀釋以後替代
全脂奶粉多少錢一包
伊利全脂甜奶粉400g 袋 21.44元 伊利全脂營養奶粉400g 袋 27.01元 蒙牛全脂甜奶粉400g 袋 19.9元 紐瑞滋全脂奶粉1000g 袋 49.9元 伊利紐西蘭原裝進口全脂奶粉1000g 袋 78.4元 雀巢全脂高鈣奶粉900g 罐 99元 德運全脂奶粉1000g 袋 59.9元 ...
蒙牛全脂甜奶粉
名稱 蒙牛全脂甜奶粉 規格 300g 袋 16.8元 產地 中國 適用人群 保質期 24個月 參考 根據中國居民膳食營養調查結果表明，中國人鈣和維生素攝入不足。均衡地攝入鈣及維生素，為維持骨骼密度提供所需營養。歐世蒙牛公司根據中國人的身體需求精心設計，將鈣等營養成分科學配比組合而成，長期飲用為您的身...
我為什麼全脂奶粉吃再多也不長胖呢
這個有個恆定標準,所謂的全脂奶粉是相對於脫脂奶粉來說的,一般的全脂奶粉比脫脂奶粉更容易長胖,如果全脂奶粉和其它同類不痛品牌來說是無法判定的。全脂奶粉裡面有很多營養成分,比如脂肪,還有蛋白質，會有發胖的可能，但不是絕對的，還是要看個人的營養吸收狀況吧。全脂奶粉是新鮮牛奶脫水後的產品,保留了牛奶大部分的...