1樓：初心
紅豆雙皮奶，蒸糕，抹茶西米露，芝士 ，牛奶冰淇淋，雙色果凍，椰奶凍，芒果班戟……其實還有一些不用烤箱也可以做出來，但是太麻煩了，不如烤箱來的快，味道也不如烤箱，這些甜點是完全不需要烤箱的，而且味道也很nice。
紅豆雙皮奶是我的最愛，我只要心情不好就會做這個來安慰我自己，它的做法不是很難呦。你先需要準備紅豆（看個人喜好適量），牛奶，香草粉，雞蛋，白砂糖（這個我建議換成白冰糖），先將牛奶煮沸然後冷卻至表面有一層奶皮，而後將雞蛋打到碗裡，把蛋清和蛋黃分開，而後在蛋清中加入弄好的白冰糖，將蛋清打散並放入少許香草粉。
隨後將碗中的奶皮留在碗底，把牛奶與蛋清混合後將牛奶蛋清液過篩放入小碗，讓奶皮浮到表面，敷上保鮮膜放入蒸鍋中，先用大火蒸開，再用小火蒸15分鐘，而後關火，讓餘溫再蒸10分鐘。拿出來冷卻即可使用 。
淡奶油加糖打發加一勺檸檬汁或是其他的解膩的食材再打發，芒果去皮切塊，在麵皮徹底冷卻後加一勺打發的奶油，再加一塊芒果，在果肉上弄點奶油，捲起來即可。
甜點雖說步驟多了點，但確實很值得我們用心去做的，對於我們的味蕾也是很好的滿足方式。
2樓：匿名使用者
1.千層蛋糕
想當初我為了想讓某人同意我買個烤箱，就各種威逼利誘，我說給他做他最愛吃的千層蛋糕，可殊不知千層蛋糕根本不需要烤箱！害我智商完全被暴露了，他也很鄙視我，讓我去看看菜譜。
千層蛋糕是一款根本就不需要烤箱來製作的甜點，你真想做一個千層蛋糕，只需要有一個平底鍋就可以了，平底鍋是最重要的一個工具！整個千層蛋糕的步驟就是：製作麵糊，只需要用到一個盆與一個篩子；煎餅皮就需要用到平底鍋和矽膠鏟；切水果只需要用到刀；打發奶油用到電動打蛋器。
完成這些步驟，跟烤箱是沒有半毛錢關係的。
2.慕斯蛋糕
慕斯蛋糕不要以為一定要做一個戚風蛋糕胚，不一定！很多的方子都會使用奧利奧或消化餅乾來製作的，一個慕斯蛋糕最重要使用到的是吉利丁片。而慕斯蛋糕的底層使用餅乾之類的來製作的話，就需要擀麵杆把餅乾給壓碎，再融化點黃油來固定整個低層支撐。
再就是用一些盆來把慕斯糊給攪拌好，打發奶油一起按比例混好，再倒到脫模蛋糕磨具裡，其實也可不需要特意去買慕斯圈的。只要在磨具底部放上油紙，那就很容易就脫模了。整個慕斯蛋糕都弄好了，就幫冰箱冷藏8小時以上定型就可以吃吃吃，最重要的是冰箱。
蒸蛋糕、牛奶燉蛋、果凍、龜苓膏等很多很多的小甜點都是不需要用到烤箱的，只要用到一些鍋碗瓢盆，再加上你有的冰箱，就都可完成了。
3樓：樸喜慶和牛排
涉及烘焙的甜點大都需要烤箱，但是對於一般甜點來說，還是有很多家常小食甜點是不用烤箱就能做出來的。我在家就很喜歡做甜點，不管是購買食材還是做食物的過程都會讓我覺得非常美妙，這大概就是一個吃貨的一本素質吧。
第三個要推薦的是巧克力吐司條。準備一口小奶鍋，倒入小半袋牛奶，然後將大塊兒巧克力也加進去，加熱以後化成巧克力牛奶醬，將吐司切成條狀，一條一條的粘上熱的巧克力醬，放入盤子冷卻，巧克力自動凝結在吐司表面，形成一層脆皮，好吃又有飽腹感。
4樓：匿名使用者
這裡面最著名的就應該是英國的鬆餅吧。
英式的鬆餅應該算是最簡單最快手的早餐之一，他確實是不需要用烤箱，只需要一個簡單的平底不粘鍋就可以了。如果說你覺得，像普通的鬆餅粉裡面會有一些新增劑和防腐劑，不是很安全，那麼你也可以選擇自己發酵做鬆餅。
首先選擇一點低筋的小麥粉，在裡面的放上酵母，之後把麵粉混合均勻，在往裡面放上泡打粉，一點鹼，糖，雞蛋，奶油，牛奶，攪拌之後就會得到味道非常好的鬆餅漿液。
然後，將混合好的液體，放置在室溫的環境下，讓裡面的酵母慢慢的發酵，膨脹，當你能夠看到鬆餅上面有一點點的小氣泡的時候，基本上就已經發酵好了。這個時候，在不沾鍋裡放上一小塊黃油，然後把鬆餅葉倒入進去。
當然多數情況下我會選擇不往裡面放黃油，而是直接使用鍋來加熱鬆餅，將成型的鬆餅就不會有油膩膩的感覺，而且整體的顏色會更加均勻，進入鍋中鬆餅會慢慢的膨脹，氣泡也會將鬆餅頂起來，變成一團柔軟的麵糰。
之後就可以出鍋來食用啦，味道和外面市面上購買的鬆餅粉也是一樣的美味。
哪些甜點不經過烤箱就可以做出來
5樓：愛甜點的皮師傅
最典型的就是慕斯，冰淇淋
6樓：雪落未凝霜
雞蛋布丁 各種千層餅 提拉米蘇
有哪些不用烤箱就可以完成的經典小甜點？
7樓：小亮的趣味分享
用桂花和椰漿以及牛奶做成水晶凍，不僅顏值高，味道也是出人意料的驚喜。
8樓：匿名使用者
用桂花和椰漿以及牛奶做成的桂花水晶凍。
9樓：晚七戀
芒果千層蛋糕，用平底鍋做好餅皮再將打發的奶油和水果置入其中而得。
10樓：糖葫蘆
抹茶毛巾卷當時可是日日都被它霸屏。抹茶的清新和紅豆的甜蜜，在濃郁奶油的環繞下竟有著讓時間都融化掉的魔力。週末在家用平底鍋簡簡單單做個新奇好吃的毛巾卷，省時省力又能享受到滿滿和風的好味道！
11樓：hh哥樂園
用烤箱做蛋糕是件麻煩事，最容易碰到的問題就是溫度掌控不好，做出來的蛋糕軟塌塌毫無蓬鬆之感。平常想做來吃的話其實一口蒸鍋就可以搞定，而且做出來蛋糕的鬆軟程度可絲毫都不亞於任何一款明星甜品！
12樓：匿名使用者
銅鑼燒，搭配絲滑的奶茶都會是下午茶不錯的選擇！
13樓：呵呵呵上課你猜
很多蛋糕。其實一口蒸鍋就可以搞定。
14樓：禍起蕭牆後宮
抹茶毛巾卷。散發著抹茶的清新和紅豆的甜蜜。
15樓：瓶蓋缺塞兒
很多甜點其實只要用吉利丁就可以做出來，比如櫻花芝士蛋糕。
16樓：精神伴侶海鷗
櫻花芝士蛋糕。濃郁絲滑的芝士，被凝結的絢爛櫻花。
甜品甜品，有哪些不用烤箱就能自制的甜品
17樓：foodyvideo烘焙小屋
芒果口感香甜，很多人都愛吃。那麼有什麼主要是芒果做成的甜品，還不用烤箱呢？
有哪些不用烤箱就能自制的甜品
18樓：淘無憂
一、鮮奶麻薯
平常我們吃的麻薯，大多是糯米粉做的。而鮮奶麻薯是用鮮牛奶和澱粉做的，不用手捏，滾的圓圓的，又甜又q彈，是臺灣夜市最受歡迎的小吃之一。
二、舒芙蕾鬆餅
鬆軟香甜的小餅最惹饞，一口咬下去空氣感十足，好吃滿分！
用平底鍋就能做，沒有難度！翻面的那刻，感覺整塊鬆餅都在duang duang duang~
三、蘋果吐司派
清爽香甜的蘋果派，可以不用烤、不用炸，好吃不輸麥當勞！
用吐司包裹蘋果泥，在平底鍋煎制，外皮酥脆，內裡甜軟，自己做最大好處就是可以皮薄果餡多，小心燙嘴~
四、紅糖米糕
鬆軟可口，香甜不膩，算是兒時的記憶了。
這是款蒸出來的小甜品，用料簡單，步驟簡單～ 剛出鍋的米糕冒著熱氣，夾著甜甜的的紅糖心，真的有小時候的味道！
五、蔓越莓雪花酥
牛軋糖主要用棉花糖和堅果做成，香香脆脆、奶香濃郁！而雪花酥就是在牛軋糖的基礎上加上餅乾，外頭再撒一層薄薄的奶粉，呈雪花狀而得名。餅乾的加入中和了甜味，口感也會變得更酥鬆。
牛軋糖和雪花酥都是不粘鍋就能做，自由搭配食材，想要哪種口味都能輕鬆完成！
六、糖不甩
廣東傳統名點糖不甩，長得像是湯圓的孿生兄弟，軟軟糯糯、香香黏黏，非常可愛！
做法就是直接把糯米粉揉成麵糰丸子煮熟，澆上紅糖糖漿，撒上花生碎和蜂蜜就行啦，原來一直以為很難，沒想到這麼簡單！
七、草莓提拉米蘇
用料：草莓5-6顆、馬斯卡彭芝士250g、細砂糖a30g、淡奶油100g、細砂糖b10g、咖啡液（黑咖啡或者咖啡酒都可以）50ml、消化餅乾3-4片
19樓：肆拾知天命
有很多，用蒸或燉的方法制作。比如：
冰糖木瓜燉雪蛤、
窩蛋奶、姜撞奶 、
銀耳木瓜冰糖水、
鮮奶燉木瓜、
缽仔糕、椰汁西米露、
紅豆沙、雙皮奶、
蛋撻、椰汁水晶凍、
水果塔、雪蛤膏、
蕃薯糖水、豆沙鍋餅、
燉蛋、豆腐花、龜苓膏
、海帶綠豆沙、芝麻糊、
花生糊、糯米餈、糯米糰子、
薏仁紅棗銀耳牛奶羹等等。
20樓：感情幸福你我他
對於自制的甜品來說，我們可以根據自己的口味來製作不一樣的甜食，這樣才能夠滿足自己的腸胃，而且還不需要用到烤箱，就能夠做出香氣撲鼻的甜食。
因此，我有以下幾點想要與大家分享：
一、生日蛋糕對於生日蛋糕的做法來說，其實特別的簡單，我們只需要注意好小的細節就不會被「翻車」。首先我們需要準備一個大型的碗，然後向碗中倒入適量的麵粉，加入適量的牛奶均勻的攪拌；其次我們準備6個雞蛋，並且蛋黃和蛋清分離開，然後用攪拌器把我們分離好的蛋清打成粘稠泡沫狀；最後把我們打好的蛋清和麵粉攪拌在一起，放入到電飯煲中蒸熟，大概30分鐘左右的時間，這樣香氣撲鼻的蛋糕就製作好了。
二、蛋撻對於蛋撻的製作方法來說，也沒有我們想象中的那麼複雜，我們只需要準備好蛋撻的模具，並且在蛋撻的上面放入自己喜歡吃的堅果，這樣家庭版的蛋撻就製作好了。不過我們在做的過程中，最好是等水開以後再放入到鍋中蒸一段時間，這樣氣水才不會留在蛋撻上，而且吃上去的口感會更好。
除此以外，我們還可以製作各種各樣的小蛋糕來吃，不過我們可以根據自己的口味來選擇自己喜歡吃的奶油，因為奶油的味道有很多種，而且奶油又分為植物奶油和動物奶油，但是我更推薦大家用植物奶油來製作，這樣做出來的蛋糕才不會覺得特別的膩，而且更容易滿足大眾的口味。同時，我們在做甜品的時候，我不建議大家吃太甜的食物，因為太甜的食物很容易導致我們患有糖尿病，所以大家一定要對自己的身體負責任，希望大家都能夠採納這樣的一種觀念。
14種不用烤箱做的甜點？
21樓：大姐說大事
1、椰絲奶凍
原料：椰汁一罐、吉利丁粉或者吉利丁片都可以、椰絲、白砂糖。吉利丁粉喝涼開水的比例是1：:
2，也就是一份吉利丁粉要加兩份涼開水。椰汁倒進鍋里加熱，等到冒熱氣就可以加糖進去了，記住，椰汁不易煮太久。
等到白糖融化就可以關火，再把吉利丁水倒進椰汁攪拌均勻即可。把成品放到比較光滑的容器裡，再放到冰箱冷藏室6個小時以上就可以了。最後切塊撒上椰蓉就大功告成了。
2、南瓜蒸蛋
原料：貝貝南瓜一個、雞蛋一個、牛奶50g—100g、糖5g—10g。貝貝南瓜洗乾淨即可，不用切皮，因為是要整個上鍋蒸的。
洗乾淨之後從貝貝南瓜上切下來一個蓋子，仔細的把南瓜裡面的籽去幹淨。想要裡面能放下更多蛋液的可以把洞挖大一點，就根據自己的口味來。
把處理好的南瓜放到鍋裡蒸十分鐘左右，根據你的南瓜大小判斷，蒸到用勺子把能戳動但是戳不爛的形態就好了，然後起鍋，拿到一邊等冷卻。下面就要處理雞蛋了。雞蛋打成蛋液和牛奶、白糖混合，如果想要蛋液更加的順滑可以用濾網篩一下。
3、芒果千層蛋糕
原料：糖粉餅皮30克、黃油25克、低粉100克、牛奶200克、糖粉25克，雞蛋一個、蛋黃兩個。
步驟：一個雞蛋加入兩個蛋黃和30克的糖粉，用打蛋器攪拌均勻，再加入牛奶繼續攪拌，篩選100克低粉攪拌均勻，加入溶化後的黃油接著攪拌，之後過篩兩遍後包上保鮮膜放入冷藏室冷藏30分鐘。
怎樣就可以做出好喝又簡單的酸梅湯？
輔料 甘草5克 洛神花15克 陳皮15克 薄荷15克 水1000毫升 桂花5克 冰糖50克傳統的老北京酸梅湯，是由酸爽解膩的烏梅，降脂降壓的山楂，滋養美肌的甘草，清熱祛火的桂花和益氣潤肺的冰糖一併熬製而成的。這裡還加了洛神花和陳皮增加酸度，絕對是專屬夏天的解渴沁飲。做酸梅湯最關鍵的是需要有烏梅 山楂...
女人發出哪些“訊號”時，男人就可以行動了？
說想你，不喜歡你想你幹嘛恨不得離你遠遠的，主動說這句話說明有意思。主動給你發資訊，分享自己的生活。在你面前不太生疏，當自己人對待交往。即使成不了戀人也一定能成為好朋友好閨蜜。當女人能夠和自己分享她的秘密或者是分享她的生活的時候，這種情況男人一定要抓住機會，說明她對自己是有想法的，再就是對方回覆自己信...
哪些設計類專業可以不用參加藝考就可以讀的
在設計類專業中,不參加藝考就能報考的專業就是建築學 城鄉規劃學和風景園林學三個專業,有個別大學的服裝設計與工程專業也招收部分理科生。有沒有不需要藝考的設計有關的專業?有的,不參加藝考就能報 考的專業就是建築設計專業。建築設計專業是一個工科專業,實際上在中國的大多數院校建築設計都不是藝術生,而是理科生...