1樓：南柯貓
我可以毫不避諱的說，我是一個食肉動物，人類花了好幾億年的時間，犧牲了多少先烈，打敗了多少高智慧、強體魄的其他物種，爬到了食物鏈的頂端，可不是讓我們來吃素的，但是不能否認，身邊總有一個兩個人，他們就是丟掉了祖先的光榮傳統，打著素食主義的旗號——吃素，這對於我來說簡直不能忍受。
記得有一次幾個同事一起聚餐，在點餐前，有一個圓圓的女生扶了扶眼前的圓圓的眼鏡，嗲聲嗲氣的說了一句：人家是素食主義，不吃肉的。
一句話說的大家就冷了場 ，不知道說什麼好，畢竟是新同事，大家又都是第一次聚在一起，誰都不好意思說什麼，但是，好不容易聚一次，改善一下生活，你讓我們每個人抱著一盤青菜吃，這樣也不合適，最後，有個年齡大一些的同事說：先點點蔬菜，一會菜上來了你吃素就好。這次吃飯，我記得了，這個女生以後不能和她一起吃飯。
本來嘛，從營養科學的方面來講，葷素搭配是對身體最好的，但是我想不明白，為什麼有人對肉就是深惡痛絕呢？我問過一個同事這個問題，她在某種程度上來說也是一個素食主義者，她說：髒。
呵呵，對於這個回答我也是無語了，肉怎麼就髒了呢？
後來，從宗教信仰上我找到了解釋，有的種族認為牛是神聖的，不能宰殺吃肉；有的宗族認為豬的生活環境髒，所以肉也髒，不能吃；還有一類人認為狗是人類的朋友，人怎能吃自己的朋友呢，所以不能吃。
這畢竟涉及到傳統信仰的關係，但是現實生活中不吃肉的人中大部分都是女生，所以應該和這個沒有什麼大的關係。
後來在我的苦思冥想下，我找出三個比較合適的緣由。
一般情況下女孩子都是熱愛**的，但肉類屬於高熱量、高蛋白食物，那吃了長肉是肯定的，這就為很多女生所不能容忍，所以她們就打著素食主義的旗號告訴別人，自己不吃肉。
還有一種解釋，在吃飯的時候，特別是在很多人在一起吃飯的時候，大聲的說出自己不吃肉是多麼特別多存在呀，立馬就能引起異性的好奇和注意，這時候女生就可以嬌滴滴的去解釋，話題轉眼間就有了，多厲害的餐桌交際呀。
三就是真正的素食主義者，究竟為什麼是個素食主義者，這裡面的原因就多了，可能是因為信仰，也可能是真的不愛吃肉，也可能是身體的原因，也可能是經濟的原因等等。
分析了這麼多究竟是什麼原因，我也不想去細究了，畢竟每個人都有自己的選擇，自己開心就好，不要讓我在吃飯的時候讓我聽到「人家不吃水裡遊的、地上跑的」這樣的言論就好。
2樓：清歌妹酒談
我跟著她我會吃的稍微少那麼一點，身為一個胃口一級棒的人，能吃少點真的已經很不容易了啊。我高二的同桌就是個素食主義者，她爸媽其實還好，家裡炒菜是會放一點肉的，但是她不會碰，我認識她那會吃素可能六七年了，女生172的身高才80多斤，真的是很有骨感。我跟著她也沒瘦多少，主要是中午她回家吃飯，然後晚上基本不吃，所以也沒跟著她瘦下來。
我記得有一次我們兩去吃自助，然後呢我就不太好意思拿太多的肉和油炸食品，硬生生的和她吃著小青菜和好幾盤沙拉，最後莫名其妙的發現自己也飽了，她一直在勸我吃素，其實我不算是個無肉不歡的人，我之前覺得沒肉吃應該也可以吧，直到我嘗試了一次，發現真的是不行啊，平時有肉的時候沒感覺，突然好幾天不吃肉了簡直要了命了啊！最後沒堅持下來就去吃肉了，所以這真的是一件很艱難的事啊。
不歡的人和一個素食主義者在一起是一種什麼樣的感受
3樓：匿名使用者
素食看你怎麼定義，是淨素、鍋邊素、還是眼不見為淨素………… 真正長期不吃肉的話，有些人聞到葷食也會不舒服。 所以一個嗜肉者和一個比較極端的素食者，很難一起吃飯，吃肉的不可能一直將就吃素的，你讓一老虎和一兔子怎麼長期共同生活？？
大家周圍有素食主義者嗎？和這樣的人一起吃飯累嗎？因為對吃飯要求很多？素食主義者上班後怎麼能和同事相
4樓：問誰敢笑我貪
有啊。其實我覺得影響不大，因為都是朋友嘛，會相互尊重，都會點一些素菜，不吃素的人再另點葷的就好了呀。
一個無肉不歡的人和一個素食主義者在一起是一種什麼樣的感受
5樓：奶奶梧桐
吃肉的人也吃素，而吃素的人卻不吃肉，那就隨從吃素者吧。為了能給心愛的人在一起，就是不吃肉，心裡也是甜的，感覺也是幸福快樂的。
素食主義者對身體有哪些弊處
6樓：大野瘦子
1、素食者更容易缺乏蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素，尤其是維生素b12，幾乎只能從動物性食品中獲得，缺乏維生素b12會導致精神障礙。
2、長期吃素食很容易造成身體缺乏鐵元素、鋅元素等營養素，這些營養素的缺乏容易使人出現疲憊感。
3、素食含熱量低，蛋白質與脂肪嚴重不足，長期以素食為主容易引起營養不良。
不可以滿足。
7樓：匿名使用者
在吃素食的**女性中，有78%的人出現了停止排卵的生理現象，而且幾乎全組人的月經週期都比正常時間短。進食的食物中所含蛋白質過少，從而導致激素分泌失常，月經週期紊亂有關。這樣她推論出，素食會導致生殖機能異常，甚至嚴重影響生殖能力。
8樓：匿名使用者
以中國人的體制來說，吃素食對身體只有好處，沒有壞處的，吃素食的人應該多吃堅果類、豆類食物。
9樓：匿名使用者
營養不良而導致抵抗力下降
10樓：匿名使用者
可以，古代的和尚活的不蠻好的，看看那些方丈，他們身體又好又長命
素食者如何補充營養
11樓：辰谷
吃素原本是一種宗教上的飲食方式，但隨著現代都市病如肥胖、冠心病、糖尿病等有所增加，而且人們發現這些疾病與飲食有關，所以吃素變成了一種流行，吃素食的人也很多。雖然吃素有很多好處，如素食中含有豐富的纖維素，可減少患便祕、直腸癌、膽結石、痔瘡的機會，但吃素方式不正確、烹調不科學時，吃素就不利於健康，甚至還會引起某些疾病。
從營養學的角度來看，素食和動物性食物都可以提供豐富的營養成份，但素食在營養成份方面有一些缺陷，例如素食中所含的蛋白質屬於不完全蛋白質，不能提供人體所需的所有氨基酸，營養價值就差一些。
為了避免這一缺陷，吃素者應注意食物搭配。如果是完全的素食者，可以通過多吃豆類製品，尤其是黃豆製品如豆腐、豆漿等，以提高素食的營養價值。如果不是完全的素食者，可以通過豆製品與牛奶、瘦肉結合來補充營養。
同時吃素的人還要特別注意補充維生素b12、鐵、鈣。缺乏維生素b12會引起貧血，缺乏鐵容易引起缺鐵性貧血，而缺鈣會影響骨骼、牙齒健康。
單純的素食都非常清淡，吃的時間長了就影響食慾，所以很多吃素者會通過增加植物油、油炸、新增調味品等方法增添味道，促進食慾，但結果是飲食更不健康。現在，大家已經認識到多吃動物脂肪不利於健康，但是應注意植物油所含的熱量也很多，吃太多植物油，也會引起肥胖，尤其是棕櫚油、椰子油含較多的飽和脂肪，還是應少吃。
烹調方式不正確也會影響素食的健康效果，通常經過油炸、醃製處理以及含有色素、味精的食物，都不是理想的健康食物。所以有些素食如醃菜、腐乳、臭豆腐、炸果子、炸薯條等都應少吃或不吃。
12樓：食品有意思
素食是一種飲食習慣或飲食文化，其飲食中不包括肉、海鮮和家禽等動物性食物，有全素、蛋素、奶素和蛋奶素等不同的型別。
雖然從理論上講，素食幾乎可以滿足人體所需的所有營養成分，並且可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等成分，有利於控制體重、維持心血管及腸道等的健康。
但由於很多的營養成分在動物性食物裡的含量更為豐富，如優質蛋白、維生素a、e等；或在植物性食物中不易消化和吸收，如鐵、鋅、鈣等。所以素食人群很容易出現蛋白質、維生素b12、鐵、鋅等營養素缺乏的現象。
因此，雖然我們尊重基於信仰等原因而採用素食的人群，但並不提倡這種飲食方式，尤其不主張嬰幼兒、兒童、孕婦、貧血的病人等人群吃素。
根據《中國居民膳食指南（2016）》的推薦，健康吃素應除了動物性食物外，其他膳食與一般人群類似。此外還應以穀類為主，食物多樣化，應適量增加全穀物的攝入量；
每天保證攝入大豆及其製品50-80克，適當選用發酵豆製品；攝入充足的蔬菜、水果、堅果、海藻和菌菇類食物；在烹調油選擇方面，建議使用大豆油和菜籽油烹飪，用亞麻籽油和紫蘇油拌冷盤。
13樓：手機使用者
「吃出健康，吃出美麗」，是現在越來越多加入素食潮流的女人們心中的願望，也是行動的動力。人們仍然會為「素食營養不全面」而猶豫遲疑，望而卻步。 剛開始時，當遇專家提醒甚至警告我吃素營養跟不上，對身體也極其有害時。
我也確實懷疑和動搖過，也怕身體因此而埋下健康隱患，以後無法挽救。後來，隨著時間的推移，對素食的魅力感受愈加深刻，信心也逐漸充足起來。更重要的是，我查閱了大量素食方面的國際資料，無論是批判的，還是肯定的，根據自身的體驗感受找到了依據，找到了一些適合的方法以避免營養短缺的危機，成為堅定的素食者。
那麼，素食者如何保證營養，怎樣才能行之有效地補充營養呢？這裡介紹幾類營養補足的基本知識和方法， 鐵：對女性來講，鐵的補充是十分重要的。
根據美國賓夕法尼亞州立大學開展的一項研究表明，補鐵能有效幫助女性集中精神與提升記憶力。由於植物只含非血紅素鐵質，不易被吸收，素食者以豆類和穀物蛋白質為主，而穀類和豆類食物卻會阻礙人體吸收鐵，因此素食者應注意從深綠色蔬菜攝取。此外植物性食物中的鐵必須有維生素c協助才能轉變成造血所需的鐵，因此，你需要多吃一些同時富含鐵質和維生素c的食物，如葡萄乾、紅棗等。
紅糖也含豐富鐵質，素食者用紅糖代替白糖是很好的方法。多吃含有維生素c的蔬果也能幫助身體吸收鐵質。另外還要儘量避免與妨礙身體吸收鐵質的食物一起吃，例如豆類、咖啡、茶等。
維生素b2：乳類品、全麥食品、深綠色蔬菜、豆類、乾果類和芝麻等都是好的補救食物。適量地進食能夠幫助你預防缺乏維生素b2而導致的貧血。
鋅：黃豆製品、核果類、未精製的五穀雜糧、麥類、南瓜子和芥菜含有豐富的鋅。如果家中有兒童食素的話，特別需要注意鋅的攝取量，否則會影響發育。
鈣：有一類純素食者不吃食乳類產品，這容易讓身體減少鈣質的吸收。大家知道缺乏鈣質，尤其是女性，中老年時容易患骨質疏鬆症。
因此，要多食新鮮蔬菜、大豆和芝麻等含有豐富鈣質的食物。 蛋白質：蛋白質是素食者最容易缺乏的營養成分，尤其是嚴格的素食者，還可能缺乏身體必需的氨基酸。
因此，你可以將不同食物互相配搭，滿足身體所需的蛋白質。穀類和豆類是最佳的組合，可以嘗試紅豆飯、八寶粥等。此外，有研究表明，紅薯富含蛋白質，易於身體吸收，是素食者可以經常進食的好東西。
維生素d：骨骼疏鬆、佝僂病、骨骼結構脆弱及身體內磷和鈣大量流失等都是缺乏足夠的維生素d所致。由於植物性食物幾乎不含這一元素，因此素食者可以通過雞蛋、乳酪、牛奶等食物進行補充。
此外，相對於食肉者，素食者一方面要多晒太陽，讓人體自行合成維生素d，另一方面可以適時適量補充含有維生素d的營養保健品。 摘自張曉梅最新力作：新女人素食主義
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