1樓：請你看看身後
炸魷魚在味好調料後在炸之前必須要用幹澱粉拌勻才能炸～
鮮魷魚須250克，精鹽
2.5克，白糖
8.8克，味精
3.8克，淺色醬油
7.5克，芝麻油5克，姜茸2克，胡椒粉0.6克，小蘇打0.6克，沙姜粉0.6克，雞蛋白10克，雞蛋黃5克，幹澱粉50克，植物油362克。
【製作】
1.鮮魷魚須去皮；姜茸潷汁。
2.把精鹽、白糖、味精、醬油、麻油、胡椒粉、小蘇打、沙姜粉、薑汁和油12克一同與魷魚須拌勻，醃製2小時以上。
3.把醃製好的就魚須瀝乾汁液，將雞蛋白、雞蛋黃劃破與魷魚須拌勻，隨即加入幹澱粉再拌。
4.中火燒熱炒鍋，下油350克至微沸，將魷魚須放入炸至淡黃色即撈起便成。食時可跟上喼汁。
【特點】
甘香酥口，色鮮味美。
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2樓：匿名使用者
炸食界玩家轟炸大魷魚在味好調料後在炸之前必須要用幹澱粉拌勻才能炸～
鮮魷魚須250克，精鹽
2.5克，白糖
8.8克，味精
3.8克，淺色醬油
7.5克，芝麻油5克，姜茸2克，胡椒粉0.6克，小蘇打0.6克，沙姜粉0.6克，雞蛋白10克，雞蛋黃5克，幹澱粉50克，植物油362克。
【製作】
1.鮮魷魚須去皮；姜茸潷汁。
2.把精鹽、白糖、味精、醬油、麻油、胡椒粉、小蘇打、沙姜粉、薑汁和油12克一同與魷魚須拌勻，醃製2小時以上。
3.把醃製好的就魚須瀝乾汁液，將雞蛋白、雞蛋黃劃破與魷魚須拌勻，隨即加入幹澱粉再拌。
4.中火燒熱炒鍋，下油350克至微沸，將魷魚須放入炸至淡黃色即撈起便成。食時可跟上喼汁。
【特點】
甘香酥口，色鮮味美。
轟炸大魷魚怎麼才能炸的酥脆，不掉粉？
3樓：寂默地回憶
麵粉中加入澱粉，蛋清，水，攪拌至麵糊狀。魷魚沾過後，下油鍋炸至2~3分鐘。油溫控制在6成熱。
4樓：莫小沫星
充足的油，粘了溼的麵粉之後，粘雞蛋，粘麵包屑，難免會掉粉的，
5樓：匿名使用者
炸之前多捏捏 不掉粉
炸魷魚往一塊卷是為什麼? 轟炸大魷魚炸完有點蜷縮是怎麼回事
6樓：匿名使用者
魷魚表皮有一層薄膜，那個收縮的很多所以就捲起來了
7樓：手手在的曹子
你在表面上多劃幾道淺淺的口就不會了
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雙黃連 三晶的 阿奇黴素 不過這些比較苦 有些狗狗不會吃 你用注射器給它喂 或者去藥店買小孩子吃的感冒藥 適口性比較好 疫苗驅蟲是一定要做的 為了保證狗狗的健康 驅蟲得我不記得了 防疫得不是很貴 北京的話每針50塊左右 一共三針外加一針狂犬 加起來一百多塊錢 價錢還可以接受 三個月的狗狗感冒了怎麼辦...
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你說的好好笑哦，上面的老大說的是生活偶要說說你的心理哈，難道你沒看出來你媽媽說的絕對是騙你的嗎，偶就絕對不相信有這種老頭拉，不過你媽媽也是為了你好呀。給你個可以發洩的物件，再說胸不一樣大應該不是大問題，現在的手術要解決絕對很容易的。不過要去正規醫院，所以不要太傷心拉哈。就當是生活中的點小挫折，總會過...