1樓：已經換n個了
地段在哪？
真的是，要抓住一切可以宣傳的機會！例如你在這提問就可以把那火鍋店的名字、在哪個地方、定坐**、**那些說出來。
例如你可以在地下說明：
在x環路新開的xx火鍋店，味道不錯，**葷菜x元、素菜x元、酒水x元
感覺一般的火鍋店開張就有開業大酬賓活動：要打折啊，啤酒一塊錢一瓶啊、**菜品啊（例如鴨腸）再切到處發傳單。如果是要打折菜不要太嗇！！！
如果你要發傳單的話，可以喊員工切發。
表因為生意不好而態度欠佳！員工的態度很重要！就不說微笑服務，至少語氣不能十分不耐煩那種，讓顧客心情愉快就餐。
衛生紙建議表整那種多撇的擦鼻涕把血都要擦出來的那種 要麼就是聞氣香的發臭的，適當的收錢都可以。
還有就是廁所一定不能滑，本來有油再加上滑的話把顧客摔到咯麻煩。
現在是夏天，新聞上也經常在播那些用東西勾兌的撒子鮮榨飲料，弄的好多人直接不敢喝，你可以整一個透明視窗，讓顧客看到鮮榨過程或者喊顧客親自選材。本來鮮榨果汁就完全是暴利咯，再整那種勾兌的就完全是缺德咯！現在夏天應該有很多人可以接受這個。
祝你成功哈！反正要是味道好、**公道絕對能吸引回頭客的。（僅為個人想法哈，如無參考價值請一笑了之。）
要是你們店人手不夠我可以來幫忙哈，工資好說。反正很快就放假咯！扣扣：六七六零零六二一三~
要是需要發傳單的也可以找我哈，還有很多以前的同學都已經放假咯的。
2樓：豬頭專屬
哈哈~~樓上的學生仔真可愛。其實說得也很有道理啦。
樓主啊，宣傳是根本啊，你這麼低調，連提問的時候也不順便說一下自己店的店名和地點之類的。看來你的生意手段還是不夠辣啊。
其實自助火鍋也不錯，而且剛開業要製造一種熱鬧的氣氛，剛開始不要想著賺太多，畢竟人氣很重要。
你想想，剛開業肯定多多少少有人關注，但是某人到你店門口看到就餐的人寥寥可數，那某人會斷定兩個可能:第一，你們家的東西不好吃，第二，人這麼少的餐廳，東西肯定不新鮮。
這樣就成了惡性迴圈，人就越來越少了。
假如實在不行，讓親戚朋友去湊一下熱鬧，別人一經過你們店肯定會覺得人氣很旺，一定很好吃，至少讓人家覺得有吸引力啊。
樓主，祝你生意興隆啊，如果是自助火鍋跟我說一下啊，我要去吃！！~~~
為什麼我開的火鍋店生意就是不好？來吃過的人都說味道很好，而且**又不貴
3樓：匿名使用者
有三種原因。第一去吃的人都說慌，第二知名度還不夠高，也就是在你店鎮或街道你店裡名氣還不夠成熟第三一個人的財運是註定的！
4樓：超人no會逃灬
看一下你的路段，還有你的廣告！！最重要的是要發一些優惠卷！最重要把**標在門外邊！
5樓：莫寅生
做生意講經驗：口才，環境條件，人際關係等等
6樓：月下的血色迷霧
除了味道和**，所在位置，**量都是覺定因素
7樓：手機使用者
風水問題，去問黃大仙！把不好方面調正調好，就好了！
8樓：零度
宣傳的力道不夠，請認識的朋友都來試食
9樓：首飛
廣告 要做就是 轟動 不是一時半會的
10樓：手機使用者
去網上打廣告，提高人氣::::::
11樓：夜空中仰望著你
加強宣傳，真的好吃、一定會火的
12樓：手機使用者
這個吧不著急。多打點廣告
我的火鍋店味道不錯,也實惠,宣傳也做了,為何生意不好
13樓：bj糖醋蚊子
跟地理位置也有很大關係，客流量不大不集中生意當然會慘淡一些，再或者你沒有對自己火鍋店的味道做出客觀評價，也許你覺得好吃而別人並不這麼想，可以對來店的客人做個問卷調查
14樓：匿名使用者
地理位置不好,**不多。或者根本就沒關係沒客源，不好吃
新開的火鍋店生意不好怎麼辦？ 80
火鍋店菜味道不錯。 為什麼生意還是不好？ 求解決
15樓：妤氻牸砑誨効
無後臺、
尋關係就會好生意了
16樓：張和平
同樣的店同樣的人同樣的味道、地方不同位置不同、生意就不同。做生意最主要是要地級位置好。
17樓：千般波哥
天時地利人和！缺一不可！
18樓：林黛玉
最主要是別人看你店裡冷清自然不會去，
19樓：匿名使用者
可能是地址沒選好，又可能價錢偏貴，又沒活動
20樓：寶貴生命
有可能位置不太好，人不多
21樓：赫洙
環境應該不到位，還有態度。
22樓：匿名使用者
沒有什麼特色，給人沒新鮮感
為什麼在內蒙古新開的火鍋店沒人來吃（以前開的老店生意卻很好）？
23樓：匿名使用者
1、店面給顧客的第一感覺不好。顧客心理覺得很彆扭2、看上去不是很權威，可以試著更主動地辦法。讓顧客相信，放心。
3、迎賓，服務生的微笑。
4、注意細節，交談方面。
24樓：紫環綠鏈
人氣呀,這是非常重要的，火鍋店要的就是一個熱鬧的氣氛，除了店內是暖色調之外，還應該表現出熱火朝天的感覺，剛開業不妨賠些錢讓親戚朋友之類的去吃吃，旺場子，人們吃東西都喜歡扎堆，看你那人多顧客肯定就想嚐嚐，一回生兩回就熟了
25樓：小小飛機飛不高
看你是經營不行，沒特色肯定沒人來了
要不拉個人問問看看什麼原因
26樓：
兩種可能
1.因時逢**周，顧客都出門了，週期還沒有到，再等3天左右2.你的廣告與dm的設計或者發放方式有問題，沒有集中火力投放準確祝 好運
27樓：匿名使用者
東西貴了。。。。。。要不就是單子沒法夠。。。。。。優惠不夠，這世道誰不想吃便宜。
要既讓消費者覺得便宜，你還有的賺，就要薄利多銷。。。。以後口味上來了。吃順口了，在多出幾種口味，吃法，斂錢。
28樓：明天開始學壞
一句話 人挪死 樹挪活 我的觀點是飯店一動就完不過看你一定是開了幾家店 有開分店了
要是分店人氣底 就要靠老店拉動啊 再老店給新店打廣告還有就是吃飯人的心裡 一般人都有的 就是飯店人越少 越沒人去 你的店裡沒人上座時 最好找點人坐在那裡吃 可以+點人氣嗎 不是託啊就是要點人氣兒
29樓：匿名使用者
須先旺場 啤酒免費 羊肉兩元一盤 平時吃飯時間找親朋好友先開兩桌
30樓：牛肉乾網
營銷策略有點問題
最好調整一下
現在應該是火鍋的好季節了
你一邊要進行知名度宣傳，一邊要在美譽度上下功夫最根本的要在質量和**上下功夫
31樓：
在旗縣這樣的小地方開店最重要的是得有人脈，有當地人給你推薦特別是有身份的人給你推薦（某局什麼長官之類的），效果遠比做廣告明顯。還有在咱內蒙開餐飲業，送酒水要比打折的效果要好得多
希望可以幫到你。
我是**鍋店的。我的店有3年了。最近我店旁邊又開了一家火鍋店。味道要比我店的好。環境也可以。我要怎
32樓：匿名使用者
做出自己的特色啊，味道要提升啊，價效比要高啊，多做活動，多做推廣。
33樓：沒有尾巴的浣熊
搞得更有特色一點，或者時不時搞些優惠
冬天了火鍋店生意一點也不好，都反應味道不錯，可就是沒人，位置有一點偏，該怎麼辦，求大神解，急！急
34樓：九方驪桖
電視上總**火鍋不衛生，建議更改營業專案
火鍋店味道好服務好就是生意不好！
35樓：大慶土豆
開飯店要看你選得位置，是不是適合**鍋店，其次是附近一公里範圍內有沒有競爭對手，如果有，要了解對手的飯店為什麼比的火，他比你火的原因是什麼。味道好，不一定就會有客源，服務員好，不見得能瞭解顧客的習性。開飯店的學問有很多，不是一句話兩句話能說得清楚的，沒事的時候不要死殼盯的往巴臺裡一站就知道收錢，多跟員工溝通，時間長了先從自身找毛病，然後再細規缺點。
36樓：願你的生活豐富多彩
位置要選好，門店要舒適，還要花往翻新，物美價廉。
37樓：匿名使用者
那**好不好呢？肉質菜品好不好呢？那衛生好不好呢？如果都好那位置好不好呢？如果位置也好那就差廣告宣傳了。加油吧！
38樓：
一句話，廣告沒打好，就是你有好東西別人不知道
39樓：跑跑
看裝修美不美，看氣氛暈不暈
40樓：
那你選的位置怎麼樣呢？
火鍋店的管理，火鍋店的管理資料
1全部開業管理資料 火鍋店管理 還有火鍋店管理案例 如果你想要開自助火鍋店 這個是自助火鍋店的管理 這個論壇業不錯 最後一個資料 具體注意以下幾點 1，能上網最好上網做廣告，如與 網掛鉤。2，一定要嚴格核算成本與收入，盈利利潤應該達到10 以上，才算成功。這一點，你一定要告訴你的員工，如果達不到盈利...
火鍋店費用，開個火鍋店 預計得多少錢
開自助燒烤吧,很火的，消費能力低的地方也能接受，18一位的.建議你開家炒火鍋，挺火的 1 火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本，品牌合作費 店面租金 設計裝修費 裝置設施費用 運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300 火鍋店...
火鍋店的廣告詞火鍋店的廣告詞
冬季的美味，夏季的品味。天氣熱了，我的追求依然火熱 冷飲方面建議多用點心思，可以沒人贈一杯之類的 一看就知道是複製 今年是09年2月22日 你都以經說了，現在天氣漸熱,生意不如冬季好要麼你的火鍋別太辣了 現在的人都掙不了多少錢了 他們就是想吃的飽些 要多放點肉和菜，懂不，做生意就要把自己當成老百姓 ...