1樓：魅
可以買點杭椒！牛肉切絲做杭椒牛柳啊！做好了味道非常棒我經常自己做的 隨個人的口味了，一般來說牛肉比較難入味的，所以不好吃，從這點來看醬牛肉比較好吃的，先加佐料加適當的水燒開加牛肉水燒乾為止，你試試。
做法： 1，將牛肉切成兩釐米見方的塊，土豆稍微切的小一點。 2，鍋內放油，油4成熱時（家裡普通的煤氣，大約加熱2分鐘左右，視油量而定）放入土豆，牛肉，然後火關小點炸兩分種，待土豆表面發金黃色時，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中間稍微有點硬心時，就可以把牛肉和土豆撈出了。
3，鍋內少放點油，放蔥花，姜，蒜末炒出香。 味，加入湯或水，放醬油，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，將湯汁差不多靠干時，少淋一點水澱粉，就可以出鍋了。 注意：
牛肉大家也可以買街上現成的滷牛肉。 土豆不要炸的太熟，因為最後還要跟牛肉一起燒。 湯汁快靠干時，要勤翻鍋，否則容易糊底。
油炸不方便的時候，可以把油炸的步驟省略，多加點湯，煮的時間長一些。
2樓：手機使用者
土豆燒牛肉 原料： 牛腩、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、大棗。 調料：
八角、老抽、 蔥、姜、小茴香、花蔥、姜、蒜、料酒、熟芝麻。 做法： 1、牛腩切大塊洗淨並控幹，土豆、胡蘿蔔切滾刀塊、洋蔥切塊備用。
2、鍋中做涼水放入牛肉塊，焯水，吐盡血沫，撈出衝淨。 3、鍋中油中火燒至六成熱，放入蔥、姜、八角爆鍋，然後放入牛翻炒，片刻後加入，料酒和適量清水，大火燒開後轉小火燉1小時後加白糖、鹽、胡椒粉調味 4、加入老抽調色、並放入大棗大火收汁。 5、鍋中放少許油，燒熱放入胡蘿蔔塊、土豆塊，洋蔥塊炒熟（千萬不要放入牛肉鍋一起燉，會很爛的） 6、最後將土豆、胡蘿蔔、洋蔥和牛肉放在一起燉5分鐘即可出鍋裝盤。
撒熟芝麻提香。
怎樣漿牛肉能使牛肉燒出來更嫩更亮一些？拜託了各位 謝謝
3樓：小蘋果
在牛肉中加一些生粉（俗稱嫩肉粉）加了以後拌勻，拿牛肉輕輕的摔一下，在加一寫花生油醃製一下就好了。
4樓：
用啤酒將麵粉調稀,淋在肉片或肉絲上.炒出的牛肉鮮嫩可口.
紅燒牛肉是選擇出水還是鮮肉用油煸炒？拜託了各位 謝謝
5樓：晁帥紅
直接用油煸炒，那樣才有牛肉味，如果過水的話，牛肉會縮水並且口感不好……採納哦
牛肉粉吃多了對身體有傷害嗎？拜託了各位 謝謝
6樓：巨秋梵玉
吃多了 ,對身體沒有什麼益處的,因為肉裡含的脂肪之類的東西太高了,適量吃點就好,不要喜歡好吃就吃的太多
7樓：無節操
任何食物都要適量攝取，過量食用都會有不良反應，對健康會不利，而牛肉粉是在牛肉裡提煉的。裡面含有激素。儘量少吃為妙。為了你的健康。
8樓：巴水卉
應該對人體沒什麼傷害，但是凡是都要有個度，要適量食用。多了不一定好。
蒸、烹、煮、燒、燉、燜、熬、炒有什麼區別拜託了各位 謝謝
核桃每天吃幾個最好？空腹吃好麼？拜託了各位謝謝
空腹吃不好，必須得先吃點啥墊巴墊巴！每天吃兩個，最好早上吃，希望能幫到你 什麼時間吃核桃最好一天要吃幾個 核桃應長期堅持食用。核桃每天食用量20 40g，相當於 四 五個核桃，上火 腹瀉的人回不能吃。每天四個核桃，可答以防止膽結石。核桃過量食用，不容易消化。老人食用核桃應取少量。孩子吃核桃，一天吃兩...
高中應怎樣學習 高中的學習方法 拜託了各位 謝謝
很幸運，我曾有和你一樣的經歷！我現在已經大學畢業了！進入高中，你和所有的同學都在一個起點，沒有天才也沒有傻瓜，只有努力拼搏，才能鶴立雞群。高中有很多自由時間，你要充分分配，既要玩得高興，又要學的塌實。不能一味的學，要注意勞逸結合。究竟怎樣學習，我覺得你要做的就是選擇一種適合自己的學習方案，並堅持下來...
獅子座男生怎樣去追天蠍座女生拜託了各位謝謝
我是天蠍座女生，從小喜歡的男生就是獅子座的，我是永遠都不會改變的，那天他向我表白了，我沒有給他答覆，但心裡有一種說不出的滋味。如果你是獅子座男生，就該主動，天蠍女是不會主動的。還有，要看天蠍女心裡怎麼想的，他不喜歡你，就會永遠不喜歡你。獅子男應該如何和天蠍女相處呢？獅子座和天蠍座 配對評分 50 需...