1樓：小蜜蜂嗡嗡嗡
料酒都是自己買的，做時做不來的，你可以自己做米酒。
2樓：青檸子
用米做酒菜最好！能能最大的去葷菜的腥味使菜更香！米酒不僅能做菜每天早上喝碗米酒衝蛋臉色會更加紅潤，米酒做法：
糯米一斤，安琪酒麴一小包，約8克，盆子一個，發酵容器一個，漏網一個，蒸鍋屜布注意事項：所有容器包括手，凡是接觸米的東西，要保證乾淨無油無鹽做法： 1：
浸泡，先將糯米清洗乾淨，多掏洗幾遍，浸泡一下，用手可捏碎的地步，夏天適當縮短時間，浸泡好的糯米也要多掏洗幾次 2：蒸，將糯米放在屜布上大火蒸20分鐘斷生即可，關火，將蒸好的米放進漏筐，用涼水沖洗降溫至38度左右，也就是和自己體溫差不多的地步，同時將米團打散。瀝乾水分 3：
拌酒麴，將米倒進發酵容器中，將一小袋酒麴撒進米中，充分攪均勻，用手掌壓平壓緊米飯，並在米飯中間掏個洞直達盆底 4：用保鮮膜封住容器口，蓋蓋，再用棉被毯子之類的東西包緊，這一步也很重要，因為米酒發酵過程中會發熱，如果不裹棉被，熱量散去，發酵效果不好，這也是我的教訓 5：夏天一天米酒即可發酵，冬天要兩天，能聞到些許發酵味道，此時才是剛剛發酵，還不到最佳狀態，再等半天到一天，看到米飯結成團，盆底有水，並可在盆中晃動，此時是中間階段，這時可到進一些清水，超過米團半個手節即可，密切觀察，等米團浮起時，米酒即告完成 這一步很關鍵，我一般都是在旁邊放一個乾淨小勺，隨時嚐嚐米酒甜度，一旦到了自己覺得滿意的時候，就開始下一步制止發酵的步驟了 6：
將發酵好的米酒上籠屜蒸15分鐘，然後放乾淨瓶子入冰箱冷藏，做米酒湯圓，醪糟雞蛋等等隨便如果家裡人多，也可不蒸制，直接放進冰箱冷藏，但此時溫度雖低，可發酵依然繼續，如果不在一兩天之內吃完，米酒酒度就會增加，甜度減少，如果多放一段時間，那就別吃醪糟了，濾出米飯糰，留下清汁，這時就是真正的米酒了，喝了能上頭，還可炒菜用注意事項：夏天酒麴可減少量，我發現米酒的發酵要慢慢的來才會有很濃的甜度，如果發酵太猛，很快就沖鼻了，不好吃，我用的這個量在冬天兩三天之內就可做好容器一定要乾淨無油糯米一定要多掏洗幾遍，如此做出的米酒才會清亮，掏洗，浸泡，蒸制這三個步驟都要衝洗幾遍大概想起來的就是這些，誰想做米酒就自己做好了，很省錢很甜
3樓：孤寂的火柴丶
肯定可以做出來啊，什麼東西不是做出來的？別人都能做，自己為什麼不能？只不過 要下點功夫研究就是了。
用普通話表達不出自己真正的感情
誰說的 只要對bai方能聽懂 說什麼語du言都可以表達自己的zhi感情不信看電視劇dao 看 緣來非誠勿擾回 答 看央視主持 看倪萍的節目 哪一個不是普通話 還不照樣看的人 跟著一起感動 心痛 心酸 流淚嗎 這個是還沒有習慣,等你習慣就好了,平時多聯絡 為什麼有時感覺使用方言表達情感比普通話更加貼切...
怎麼用自己的名字做網名，怎麼用自己的名字設計QQ網名
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為什麼中國做不出自己的作業系統，為什麼我們搞不出中國人自己的作業系統？
作為一個年紀不小 水平不高的程式設計師，成事不足 歷事不少，說說我的看法吧。在此之前，我先問一句，中國程式設計師多嗎？多！真的很多，多如牛毛！我再問一句，懂程式設計的多嗎？不多！真的不多！我們公司在廣東算得上知名企業了，一兩百號程式設計師，懂程式設計的屈指可數。程式設計師不懂程式設計，算得上程式設計...