1樓:闞卿
橘子(citrus reticulata)是芸香科柑桔屬的一種水果,亦可俗稱為「桔子」。「橘」(jú)和「桔」(jié)都是現代漢語規範字。當「桔」讀jú時,是「橘」的俗字。
橘子色彩鮮豔、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。橘子味甘酸、性涼,入肺、胃經;具有開胃理氣,止渴潤肺的功效;主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子營養也十分豐富,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。
橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對於預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名為「諾米林」的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有防治作用。
原料介紹 橘子為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱為柑橘,顏色鮮豔,酸甜可口,是日常生活中最常見的水果之一。 營養分析 1.
橘子富含維生素c與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用; 2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇; 3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉; 4.
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。 橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮,又稱陳皮,是重要藥物之一。
《本草綱目》中說陳皮是「同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。」橘皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾、和 胃的要藥;颳去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡,具有通經絡、消痰積的作用,可**胸悶肋痛、肋間神經痛等症;橘子核可**腰痛、疝氣痛等症;橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用,常吃橘子,對**急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。 橘子的營養豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.
9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纖維0.
4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.55毫克,維生素b0.
08毫克,維生素b2 0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。
橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適用於肺熱咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓升高、心臟興奮,抑制胃腸、子宮蠕動,還可降低毛細血管的脆性,減少微血管出血。橘子對**有利。
1. 腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的因擾; 2. 橘子含熱量較多,如果一次食用過多,就會「上火」,促發口腔炎、牙周炎等症; 3.
過多食用柑橘類水果會引起「橘子病」,出現**變黃等症狀。 橘子的營養橘子是高熱量低脂肪的水果,每100克含有0.7克蛋白質、0.
6克脂肪、57卡路里熱量。 橘子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。橘子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。
此外,由於橘子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而橘子肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為,橘子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
橘子的50卡路里熱量。 吃橘子前後1小時不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。橘子不宜多吃,吃完應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。
麻煩採納,謝謝!
2樓:威爾
桔子中含有大量糖分,吃1千克桔子能產生1400卡熱量。當過多吃桔子後產生的大量熱量不能及時轉化為脂肪貯存,人體活動的需求又消耗不掉時,就會造成體內熱量供過於求的狀況,引起肌體功能的紊亂而出現舌乾燥、咽喉痛、便祕等現象,也就是人們常說的"多吃桔子會上火"。另外,吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起「上火」,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便祕等。熱性水果,比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、燻蒸食品,四川的麻辣燙等都是容易上火的。
吃橘子好嗎 橘子吃多了會怎麼樣
早上吃橘子好不好
3樓:校增嶽花水
橘子不宜空腹食用。
因為橘子是酸性水果。剛起床時肚子空空的,吃橘子時胃酸分泌和橘子結合在一起對腸胃很不好。
所以最好不要食用。建議空腹吃蘋果,既可以美容又增強排洩。
4樓:年雲水
您擔心的是不是酸的問題?胃酸的 ph值是2,比所有食物的酸性都強,只要水果不是大量吃,例如一次吃八顆十顆的橘子,或喝大量檸檬汁,都不致於產生太多酸而傷胃的情況。要注意,榨原汁比吃水果更容易得到過多的酸,一杯柳橙汁是六至八顆柳丁的汁,如此較容易過量。
而榨汁又拋棄了良好的纖維,較不建議取代水果。
5樓:進去聊聊
早上起來先喝200ml的水對身體好
橘子這東西一天最多吃3-4個否則會胡蘿蔔素增多讓人**發黃
其實水果應在兩餐之間吃最好
上午10:00-11:00,下午4:00-5:00這是最好時機
6樓:匿名使用者
不好,橘子太酸,早上起來肚子裡什麼東西都沒有,對胃不好.
我建議你在晚上吃更好...
7樓:匿名使用者
橘子太酸,對牙齒不好!
晚上吃橘子有害嗎
8樓:野球場大表哥
晚上吃橘子不會對人體造成傷害。
柑橘果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首,柑橘汁佔果汁的3/4,廣受消費者的歡迎。據**衛生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含尼克酸0.
3毫克,抗壞血酸16毫克,還有各種維生素。
所以橘子中富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。晚上吃橘子更加有助於我們對晚飯的消化,有助於我們的睡眠。
擴充套件資料:
晚上吃以下水果對人體有害:
1、榴蓮
蛋白質、脂肪含量都不高。生糖指數約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。
2、車釐子
糖分多,富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。
3、美國提子
提子皮和提子籽內含有抗氧化物質,對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。
4、釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素c為265mg。由於釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應慎食。
5、牛油果
因富含植物脂肪,有「森林奶油」之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。
但由於牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
9樓:偷衛生紙的賊
吃桔子時很好的習慣,但是進食的時間不適宜就會對健康造成一定的損害。
科學的來說,晚上六點以後,或者是睡前1小時 再進食的話就不太好了,因為最增大胃壁負擔,尤其是睡前吃東東,那樣的話,胃和小腸的負擔會很重,而且習慣性睡前進食的人群誘發胃癌的機率會增高.吃桔子最好在飯後1小時進食,飯前或空腹時不宜吃桔子 。
據研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素 c的需要量。若食用過多,過量攝入維生素 c時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
10樓:黎嘉諾
晚上吃橘子是可以的,因為橘子中含有豐富的維生素c和鉀鎂等離子,還有少量果糖和很少量的葡萄糖,對人體是有益處的,是不會引起發胖的。但要注意,一次不要吃得太多,吃多了容易上火,因此要在適當的時間食用,量控制在兩個為佳。時間上不要選擇臨睡前,因為臨睡前吃容易引起消化不良的,而且吃完橘子後就會入睡難,影響睡眠質量的。
11樓:匿名使用者
沒有害。關鍵是不能吃太多,熱性太大,會上火。
桔子吃多了好嗎
12樓:荊芳菲力蒼
橘子是熱性的,吃多了容易上火啊,
桔子中含有大量糖分,吃1千克桔子能產生1400卡熱量。當過多吃桔子後產生的大量熱量不能及時轉化為脂肪貯存,人體活動的需求又消耗不掉時,就會造成體內熱量供過於求的狀況,引起肌體功能的紊亂而出現舌乾燥、咽喉痛、便祕等現象,也就是人們常說的"多吃桔子會上火"。另外,吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起「上火」,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便祕等。這是因為桔子是補陽益氣的食品,而小兒的體質常常是「陰常不足,而陽常有餘」,桔子使「陽氣」更盛,便會出現「上火」現象。因此小兒不能多食桔子。
桔子:性溫味甘。含多種營養成分,維生素c和d的含量尤高。具有補陽益氣等作用。能調節人體新陳代謝。
據研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素
c的需要量。若食用過多,過量攝入維生素
c時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
桔子上火的,橙子清火
13樓:森甜蹉飆
推薦臍橙~~臍橙吃再多也不會上火,而且味道鮮美多汁,臍橙臍橙營養豐富,含有人體所必需的各類營養成份。據檢測,每100ml鮮橙汁含:熱量207焦耳,蛋白質0.
9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,維生素a0.
127mg,維生素b10.08mg,維生素b20.03mg維生素c60mg,並富含鈣、鐵、磷等元素,
臍橙果汁中含可溶性固型物11-15%
,每100毫升果汁中含糖
11.0-13.0克,含檸檬酸0.
80-0.95克,維生素c55-75毫克。此外還含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素p、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉,還含有(r)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿蔔素、甘油糖脂質、y啶酮、果膠等防癌物質。
為優良的保健營養綠色食品,經常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累、清火養顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。成熟果實果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高階醇、醛、酮、揮發性有機酸及萜烯類等,散發出誘人的香氣,置之幽香滿室,食之清香盈口,是深受人們喜愛的果品。
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