1樓：匿名使用者
總之我們在購買蘋果的時候，要看清楚以免被一些無良商家給騙了。當然也有一些人不管蘋果打還是沒打蠟，他覺得把皮削了就沒事了，那樣就太可惜了，其實可以把打蠟的蘋果泡在溫水裡面，那樣蠟就會自己融化，吃起來也不用擔心了，但是那些外面有工業蠟的還是不要買，因為他的蠟裡面的有害物質已經侵入到蘋果內部了。
2樓：生活範文化
打蠟的蘋果對健康是有害的，現在很多蘋果看起來都十分的光鮮亮麗，但是很多都是經過一些處理的，才會如此的誘人，比如說打蠟可以讓蘋果看起來更鮮豔，但是這些臘在被人吃進肚裡面以後是不能夠被消化的，長期積累，對健康還是有害
3樓：風吹過隙
基本無害，蘋果表面上的蠟許多都是蘋果本身分泌的，即使是人為新增，也是可食用的，對人體幾乎無害。
4樓：匿名使用者
打蠟的蘋果肯定對健康是有害的。打蠟可以使蘋果的水分減少流失，外表看著更光澤誘人，我們吃的時候要把這層辣麼給洗乾淨，或者是把皮削掉在吃，對人體就不會有傷害了。
蘋果打蠟 對人有害嗎?一定要削皮?
5樓：小林聊教育
蘋果打的蠟為食品新增劑，合理使用並不會對人體有害處。可削皮也可以不削皮。營養與食品研究碩士阮光鋒表示，中國《食品新增劑使用衛生標準》允許給鮮水果表面打蠟，但必須使用規定的新增劑，適量新增。
中國標準規定，常用的食用蠟包括嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等，都是一種食品新增劑，合理使用並不會對人體有害處。
擴充套件資料
一是蘋果生長過程中表皮自身分泌的一層果蠟。這種果蠟是一種酯類成分，可以防止外界微生物、農藥等入侵果肉，對人體無害。
二是人工新增的食用蠟，起到保質、保鮮、上光、防止水分蒸發等作用，這種蠟是一種食品新增劑，對人體沒有害處。
三是人為新增的非食用蠟，也是消費者需要擔心的工業蠟，一些不法小販使用工業蠟給蘋果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。
6樓：冒丹秋
恩恩，是的，現在市面上很多蘋果都打了蠟，是對人體有害的。
7樓：楊富燕
買蘋果有很講究的 現在超市賣的很多蘋果上面都貼的標籤，這個標籤裡面含鉛 吃的時候一定要吧蘋果上的標籤用刀子削掉 如果用手扣掉吃了的話 是有毒的 時間久了容易中毒，蘋果上面打蠟對身體也不好的 最好是去蘋果園現摘 吃著放心，有很多地方都已經這樣做了
8樓：匿名使用者
最好是把蠟洗掉，或者削皮，可是現在的社會什麼事情也說不定，身體素質好的或者一輩子沒什麼事
9樓：江城之音
是的，蠟是化學物質，會影響身體
10樓：快樂
肯定有害處，所以削皮在吃才放心
11樓：匿名使用者
如果是食用蠟，對健康無害，如果是工業蠟，則危害很大
12樓：匿名使用者
也可以用洗潔精洗 專門洗水果的那種
13樓：匿名使用者
真正的用的是蟲膠，對人體無害
蘋果打蠟吃了有什麼危害
14樓：科學闢謠
這是果蔬正常的採後保鮮處理，也是果蔬加工過程中的必需環節,並不影響食用。
15樓：不會發光的
目前市場上的果皮蠟主要有三種，分別為果蠟、人工果蠟、工業蠟。
果蠟：果蠟是一種脂類成分，是蘋果表面生成的植物保護層，可以有效防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到很好的保護作用。蘋果自身形成的蠟膜是刮不出來的。
人工果蠟：一些高檔水果上面會打上一層食用蠟，這是一種殼聚糖物質，大多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取，主要是用來保鮮的，防止蘋果腐爛變質。一般加了人工果蠟的蘋果顏色比較鮮豔，摸上去手感略微發黏，保質期也比較長。
這種果蠟一般會用在中高檔以及進口水果上。
工業蠟：這是我們最應該擔心的。一些不法商販給水果打的是工業蠟，工業蠟裡面含有汞和鉛，這些重金屬可以通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。
蘋果打蠟對人體的影響：
相信大家最關心的應該是蘋果打蠟對人體到底有沒有危害。專家表示，如果是符合國家衛生安全標準的食用蠟，相對來說比較安全，但如果長期大量食用還是有一定危害的。如果是工業蠟的話，裡面的汞和鉛就會對人體有害，要儘量避免買到這樣的水果。
16樓：匿名使用者
臘對身體是有危害的：食用蠟一般是天然的動植物的分泌物(種類包括 蜂蠟、木蠟混以蜂花粉、蜂蜜、 蜂蠟線、奶油、紅米粥、糖、水組成)，其功效和質感類似於生活用的各種蠟品，但因其天然產物的特性，與其他化工產品的蠟又有本質上的不同。食用蠟產自生物體，其主要成分是碳水化合物，脂，有機酸等。
可以給食物上光，保鮮。食用蠟進入人體內，碳水化合物，脂類，有機酸都可以被人體消化吸收。一般情況下人也不會一次攝入大量的食用蠟，對人體不會造成危害。
食用過多會對人體排毒和分解器官如肝臟等造成負擔過重，影響健康。
17樓：參見**官
蘋果打蠟致癌，是真的嗎？
18樓：匿名使用者
沒有危害，蠟在水果表面是一種保護作用，而且打蠟後還可以防止水果中水分的蒸發。
19樓：我不在家
其實這也是純粹瞎湊熱鬧，不過平時多吃蘋果還是很不錯的，打蠟的蘋果不好。
20樓：妄將私藏
蘋果裡面打的那些蠟其實都是一種化學物質，雖然有害但是也並不大的
21樓：兮月說生活
打蠟的蘋果肯定對身體健康有危害啊，而且新聞裡也經常**這種黑心的商家的。
22樓：二妞在家
中國是沒有平安夜跟聖誕節的 中國人喜歡湊熱鬧而已，打蠟的蘋果肯定對身體健康有危害
23樓：玻璃球
歐洲國家的傳統 包括平安夜跟聖誕節都是國外的，我們中國是沒有平安夜跟聖誕節的 中國人喜歡湊熱鬧而已
24樓：帳號已登出
蘋果在生長過程中，它的表皮自身就會分泌的一層果蠟。這種果蠟是一種酯類成分，可以防止外界微生物、農藥等入侵果肉，是蘋果自身對抗外界環境的一種防護措施，這種物質對人體是無害的。
蘋果為什麼要打蠟?打蠟蘋果能吃嗎?
25樓：教育細細說
蘋果屬於新鮮食用農產品，成熟採摘後，在倉庫放置一段時間，或者運輸到批發市場，時間過長表皮就容易起皺，而在表皮打蠟可以防止水分流失，解決表皮皺縮的問題，延長蘋果的儲存時間。另外，打蠟後蘋果表面光亮、新鮮，賣相好，賣價就高。
一是蘋果生長過程中表皮自身分泌的一層果蠟。這種果蠟是一種酯類成分，可以防止外界微生物、農藥等入侵果肉，對人體無害。
二是人工新增的食用蠟，常用的食用蠟包括嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等，起到保質、保鮮、上光、防止水分蒸發等作用。根據《食品安全國家標準 食品新增劑使用標準》(gb 2760—2014)，食用蠟是一種食品新增劑，可用於蘋果的表面處理，對人體沒有害處。
三是人為新增的非食用蠟，主要是工業蠟，工業蠟成分比較複雜，可能含有鉛、汞等重金屬，過量攝入會對人體健康產生危害。
如果蘋果存在打工業蠟的情況，那麼果實中鉛、汞等重金屬含量就將顯示出來。農業部對果品質量安全抽檢及風險評估的結果顯示，蘋果中鉛、鎘等重金屬的含量極低，並不存在超標的情況;同時，檢測的100多種農藥殘留指標也均沒有超標的情況。因此，蘋果是安全性比較高的水果，蘋果打蠟致癌傳言不實。
26樓：科學闢謠
這是果蔬正常的採後保鮮處理，也是果蔬加工過程中的必需環節,並不影響食用。
27樓：匿名使用者
蘋果表面本身就帶有一層果蠟，在蘋果表面生成植物保護層，它可以有效防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用。 打蠟蘋果能吃嗎?中國農業大學食品學院營養與食品安全第博士範志紅在其部落格上對打蠟果皮能不能吃專門撰寫了文章，稱果皮上的蠟主要有三種情況：
蘋果表面本身就帶有一層果蠟，在蘋果表面生成植物保護層，它可以有效防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用。一些高檔蘋果上面帶有的蠟，是人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝類等甲殼類動物中提取而來，這種物質本身對身體並無害處，主要是用來保鮮。要去除這層食用蠟非常簡單，直接用熱水沖洗即可去掉蘋果表面的這層人工食用蠟。
至於第三種蠟，即不法小販使用工業蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能透過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。因此在挑選打蠟水果時，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，千萬別買，這很有可能就是工業蠟。 蘋果為什麼要打蠟?
著名科普作家、食品工程博士雲無心在微博上指出，關於蘋果打蠟： 1、目的是保鮮(防蟲防菌防失水); 2、最常用的棕櫚蠟和蟲膠都是所謂的「天然產物」，也用於糖果等食品; 3、規範使用的食品蠟及新增成分不產生安全問題，即使吃了也沒事; 4「不法商販」使用的噶是否合格是監管問題，「科普」無濟於事。當然，所有的蘋果都推薦在自來水下充分清洗。
如果你實在不放心，削皮就好了。 專家說，使用果蠟保鮮水果，國內外都是允許的，但過量使用或使用工業蠟，長期食用則對身體有害。目前水果保鮮相當混亂，不良商販什麼都做得出來，因此，對於那些表面特別漂亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃，蘋果秋天成熟，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮安全一些。
28樓：匿名使用者
打蠟蘋果是指表面做過打蠟保鮮處理的蘋果，在蘋果 表皮打上食用蠟，不僅可以保鮮，還能防止微生物對果實進行侵害 。如果是食用蠟對健康無明顯影響，但如果是工業蠟則對身體有害，選購時需注意
打蠟蘋果能帶皮吃嗎，對身體有害嗎
29樓：天祥
很明確的告訴lz打蠟的蘋果當然不能帶皮吃。因為臘對身體是有危害的：食用蠟一般是天然的動植物的分泌物(種類包括 蜂蠟、木蠟混以蜂花粉、蜂蜜、 蜂蠟線、奶油、紅米粥、糖、水組成)，其功效和質感類似於生活用的各種蠟品，但因其天然產物的特性，與其他化工產品的蠟又有本質上的不同。
食用蠟產自生物體，其主要成分是碳水化合物，脂，有機酸等。可以給食物上光，保鮮。食用蠟進入人體內，碳水化合物，脂類，有機酸都可以被人體消化吸收。
一般情況下人也不會一次攝入大量的食用蠟，對人體不會造成危害。食用過多會對人體排毒和分解器官如肝臟等造成負擔過重，影響健康。另外:
就算是食用蠟進入人體內消化不了,可也不能就在裡面安家了啊.這很像小時候,大人為了怕小孩吧泡泡糖吃到肚子裡,就說吃進去以後會吧腸子粘住.
所以打蠟蘋果不能帶皮吃
30樓：qq檸檬薄荷
對身體是沒有太大影響的！不過還是削皮吧
打蠟蘋果能吃嗎？蘋果為什麼要打蠟？ 詳細�0�3
31樓：七雲學姐
可以吃的。
蠟可在水果表面形成一層保護膜，不僅可以保護水果外皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發，保留水果鮮香。另外，打蠟後病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。除了蘋果，柑橘、香梨等也有可能被打蠟。
一是蘋果生長過程中表皮自身分泌的一層果蠟。這種果蠟是一種酯類成分，可以防止外界微生物、農藥等入侵果肉，對人體無害。
二是人工新增的食用蠟，起到保質、保鮮、上光、防止水分蒸發等作用，這種蠟是一種食品新增劑，對人體沒有害處。
三是人為新增的非食用蠟，也是消費者需要擔心的工業蠟，一些不法小販使用工業蠟給蘋果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。
擴充套件資料
去除果皮上的蠟，最簡單的方法就是削皮。
如果想保全蘋果的更多營養，那麼也不一定非要削皮，還有一個簡單易行的好辦法就是用熱水衝燙。蠟一遇熱就融化，水的表面會浮起一層蠟膜。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。
此外，也可以用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟，鹽的顆粒細小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。
如何區分蘋果是否打蠟方法：
拿兩個蘋果對比就會發現，外皮格外光滑，顏色特別鮮亮的，就是打過蠟的；而摸起來表皮較粗糙的，是沒打蠟的。
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