1樓：幸
可以的，只要不是飼餵激素的那種就好了。
鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素b2、煙酸和微量的維生素b1、磷、鐵等物質。
鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
2樓：mango敏華
人工雖養的鱸魚敢吃，隨著環境的不斷汙染，野生鱸魚已經不多了，但是鱸魚是我們日常經常吃的魚類，所以後期有了人工餵養來增加鱸魚的產量。人工餵養其實就是喂飼料，是安全的，所以還是可以放心的吃。
3樓：y宇h豪
現在都是這種模式了，要淡定。
鱸魚為何要少吃
4樓：無雅詩
鱸魚少吃的原因：是因為對鱸魚過敏人群食用鱸魚會引發紅疹、瘙癢或呼吸困難等過敏反應；痛風或高尿酸的人群食用鱸魚會加重病情；對於腎功能不全者食用鱸魚可加重腎負擔。
既然談到鱸魚，下面來看一下鱸魚的做法，蒸鱸魚很有營養而且不油膩。
清蒸鱸魚。準備食材；鱸魚，鮮蝦。
準備配料；料酒，生抽，蠔油，大蔥，生薑，香蔥，紅辣椒，食用油，蒸魚豉油。
準備工作；鱸魚處理乾淨打上花刀，鮮蝦開背去除蝦線蝦腳，大蔥紅辣椒切絲，香蔥切段，生薑切片。
製作流程；1，鱸魚，加料酒，生抽，少許蠔油，抓拌均勻，醃製十分鐘，備用。
2，醃製好的鱸魚，表面鋪上大蔥絲，薑片，起鍋燒水，水開將盤子放入鍋內，隔水蒸，大火蒸8分鐘左右，即可關火。
3，蒸好的鱸魚，小心出鍋，把蒸出來的湯汁倒掉，再用筷子夾出大蔥絲，薑片。
4，再重新加入，大蔥絲，紅辣椒絲，香蔥段，澆上蒸魚豉油。
5，最後加上一勺，熱油。
6，完成，開吃咯。
營養價值：1. 鱸魚富含蛋白質、維生素a、b族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；
2. 鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品；
3. 鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
功效與作用：
鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效，益腎安胎。
鱸魚能夠健脾補氣等。鱸魚既容易消化，又能防治水腫頭暈等症狀。
自制蒸魚調料做法：把蔥、姜用清水泡泡撈起，用味極鮮、蒸魚豉油、冰糖和純淨水、少許鹽、香油調成味汁蒸鍋加水大火燒開，把調味汁碗放下面一層，上面加醃製好的鱸魚，大火蒸8分鐘，把蒸好的鱸魚取出，撿去蔥姜倒掉蒸魚水，撒上泡過水的蔥、姜、紅辣椒絲即可。
5樓：249號機
清蒸鱸魚。
性味：性平，味甘。
功效：健脾，補氣，益腎，安胎。
宜食：適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用。
忌食：根據前人經驗，患有**病瘡腫者忌食。鱸魚忌與乳酪同食。
1.《本草經疏》：鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。
腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於髒，益二髒之陰氣，故能益筋骨。脾胃有病，則五臟無所滋養，而積漸流於虛弱，脾弱則水氣氾濫，益脾胃則諸證自除矣。
2.崔禹錫《食經》：主風痺，面皰。補中，安五臟。
又：鱸魚肉多食發痃痔瘡腫，不可同乳酪食。
3.《食療本草》：安胎、補中。
4.《嘉祐本草》：補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣。
5.《本草衍義》：益肝腎。
6.《隨息居飲食譜》：鱸魚，多食發瘡患癖，其肝尤毒。中其毒者，蘆根汁解之。
鱸魚能吃嗎
6樓：梧桐灰原
鱸魚含有豐富的蛋白質、維生素a、維生素b族以及鈣、鐵、鋅、硒等營養成分，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳等功效，對肝腎不足的人群有很好的補益作用。鱸魚補肝腎、益脾胃，可以安胎，**產後乳少，且營養豐富，有利於孕產婦食用。鱸魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可以預防和**高血壓、冠心病、動脈硬化、老年痴呆以及記憶力減退等。
另外，還有抗衰老，延年益壽的功效。
鱸魚跟其他魚一樣，含有豐富的蛋白質，對我們的身體發育和營養的補充都很有幫助，而且鱸魚的蛋白屬於優質蛋白哦，其中包含多種我們人體所需的氨基酸，這些氨基酸能參與我們身體的脂肪和蛋白質的代謝過程，從而增強我們的體質，同時鱸魚含有的氨基酸還能滋養我們的腦細胞，對我們補腦很有幫助。尤其是老年朋友，多吃鱸魚可以防止老年痴呆哦。
除了以上營養成分以外，鱸魚還含有豐富的維生素，其中以維生素b和維生素a居多。維生素a不僅能促進我們身體發育，還對我們的眼睛很有幫助，研究表明，缺乏維生素a會導致近視眼，夜盲症等一系列眼部疾病。所以用眼過於頻繁的人如面對電腦的上班族和讀書的學生們，多吃鱸魚可以達到保護視力的作用。
維生素b則對我們身體的代謝調節起著至關重要的作用，腸胃不好的人應該多吃鱸魚哦。
鱸魚還有催乳的功效，孕婦吃鱸魚不僅能補充營養，還有催乳的作用。對於生產後的乳汁少有很好的改善效果。而且鱸魚屬於低脂低膽固醇的營養食物，經常吃也不會造成肥胖和膽固醇偏高等營養過剩的症狀。
而且臨床證明，懷孕期間食用鱸魚有很好的安胎作用，可以**胎動，對胎兒畸形和難產也有一定的預防效果，所以鱸魚可謂是最適合準媽媽們了。
7樓：匿名使用者
雖然鱸魚的營養價值很高，對人體有促進作用，但是並不代表每個人都能吃鱸魚或者說鱸魚可以隨便搭配著吃。大家都知道，很多事物都會有跟它相剋的食物的，而且也有不適合的人群的。所以大家要了解清楚鱸魚的食用禁忌，看看哪些人不能吃，鱸魚不能和什麼一起吃等這些問題。
總的來說鱸魚是一般人都可以吃的，尤其適宜貧血、頭暈、水腫患者，胎動不安孕婦。但是有**病瘡腫者忌食鱸魚；結核病患者服藥時要忌吃鱸魚；出血性患者也不宜多吃鱸魚；痛風患者不宜食用鱸魚；肝硬化病人更應禁食魚類。
鱸魚在搭配上也是很講究的，那鱸魚不能和什麼一起吃呢？鱸魚不能和乳酪一起吃，也忌與牛羊油、中藥荊芥同食。假如蒸鱸魚時有新增香菜，服用補藥和中藥白朮、丹皮的人則不宜食用，以免因此而降低補藥的療效。
吃清蒸鱸魚同吃豬肉時，鱸魚中也不可加香菜，否則助熱生痰。
最後一點，雖然清蒸鱸魚的營養豐富，但是食用的時候切記不要和相剋的食物搭配，注意要將魚的內臟處理乾淨，這才能保證人體有效吸收鱸魚的各種有效營養成分。
總的來說，吃鱸魚的時候也是需要知道一些注意事項的，這樣才能保證吸收鱸魚的營養部分，對人體起到促進作用。
8樓：匿名使用者
鱸魚當然能吃了，還是一種營養價值很高的食材呢。鱸魚的做法有很多，比較常見的是清蒸鱸魚，能很好地保留鱸魚本身的鮮美，值得一嘗。
9樓：東玄雅
鱸魚屬於兩水魚，鱸魚刺少肉厚，新鮮鱸魚可以清蒸或紅燒，鱸魚當然能吃。
10樓：網友
可以吃，超市裡賣的十幾塊一斤呢，清蒸吧。
鱸魚有活的嗎
11樓：無雅詩
市場上**的鱸魚不完全都是死的，一般在海水中飼養的鱸魚，在離開海水後通常會很快死掉，所以通常買到的海鱸魚都是死的。只要死亡時間不長，冷藏得當且沒有變質的話是可以食用的。
而在淡水中養殖的鱸魚一般在售賣時都是活的。所以想要買活的鱸魚，建議你買養殖的鱸魚就可以了。下面我們來了解一下鱸魚。
鱸魚俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為「中國四大淡水名魚」。我國的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。鱸魚，體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用。
鱸魚對人體有良好的滋補作用，有補五臟、益肝脾、健胃、主安胎、治水氣及強筋骨等功效。
鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素，可入藥，是一種極其珍貴的補品。一般體長30～40cm，體重400～1000g，已成為名貴經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。
買來的鱸魚怎麼養
12樓：無雅詩
如果買回來的鱸魚是活的，可以將鱸魚放在裝滿水的臉盆中（盆的大小以剛好能讓魚伸直身體為宜，不能太大），然後將盆放在陰涼遮光處，最好加上透氣又遮光蓋子蓋上，防止鱸魚跳出來。期間也不要去驚動、逗弄鱸魚，可以減少消耗。
河鱸魚是喜歡在溫暖的環境下生長，所以購買回來的河鱸魚想要餵養久一點的話，建議在20度左右的環境下餵養，河鱸魚的生命狀態才會比較好。河鱸魚在食物上，一般喜歡吃小魚小蝦之類的，如果是想長期餵養的話，準備些幹蝦也是不錯。
一般不建議各位單隻餵養河鱸魚，河鱸魚是喜歡群居的動物，所以各位可以選擇三隻以上來餵養。如果是大量餵養的話，就不建議在家裡餵養了，一般需要承包水塘，水塘的話深度建議在6米左右，冬天保持水的清澈，有助於河鱸魚生長。
如果魚比較小的話，建議收集過濾的池塘水進行餵養，小魚會以水裡的浮游生物，比如說輪蟲作為自己的食物。
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