1樓:勾音
醬香餅。主料豬肉餡300克 豆瓣醬45克 蒜蓉辣醬60克 麵粉370克。
輔料芝麻65克 郫縣豆瓣醬60克。
調料雞精10克 姜2片 蒜2瓣 八角2個 花椒5克 番茄醬30克 甜麵醬20克 白糖35克 植物油300克 水200克 小蔥20克。
醬香餅的做法。
香肉醬一原料:豬肉餡120克、郫縣豆瓣30克、番茄醬30克、豆瓣醬30、蒜蓉辣醬30克、熟芝麻30克(黑白各15克,黑白芝麻,放烤箱烤180度,烤3分鐘左右)白糖20克、雞精5克。
香肉醬二原料:豬肉餡150克、郫縣豆瓣30克、蒜蓉辣醬30克、豆瓣醬15克、甜麵醬20克、白糖15克、芝麻30(黑白各15克,黑白芝麻,放烤箱烤180度,烤3分鐘左右)雞精5克。
烙餅原料:麵粉300克、溫水200克、香蔥15克、熟芝麻適量、油酥餡適量、香肉醬適量。
做油酥餡原料:花椒油100克、麵粉70克。
炸花椒油原料:植物油300克、蔥段5克、薑片2片、八角2個、花椒5克。
一、 炸花椒油:
1.鍋子燒熱,倒入足量的植物油,放入蔥段、薑片、八角、花椒,炸香,用濾網過濾掉渣滓即可。
二、炒肉醬:
2.鍋子燒熱,倒入炸好的花椒油,放入豬肉餡,煸炒,倒入四種醬料,煸炒出紅油。
3.放入白糖,放入黑白芝麻,加入一碗清水,煮大約5分鐘,加入少許雞精,煮至粘稠,剩少許水分時,關火。
4.稍晾,將其放入攪拌杯內,用料理機絞碎成肉醬,將肉醬倒出,晾涼即可使用。
三、做油酥餡:
5.取花椒油,慢慢加入麵粉,攪拌均勻,成為粘稠可流動的油麵糊。
四、烙餅:6.溫水200克,加入麵粉300克,用筷子攪拌成絮狀,和成軟麵糰,靜置餳發20-30分鐘。
7.取出餳好的麵糰,揉勻成為光滑的麵糰,均分成6個面劑,取一個面劑,揉勻,擀成圓餅。
8.刷上油酥,自底部開始捲起,自左端開始,盤旋狀捲起,尾部藏在下面,按壓。
9.將六個全部做完,放一邊餳,取其中一個,用擀麵杖擀成薄薄的餅。
10.平底鍋燒熱,倒入適量花椒油,要比普通炒菜多些,半煎半炸的感覺(如果沒有炸那麼多,可以放普通的油)
11.中小火,用擀麵杖將餅掛起來,平底鍋用左手握住,稍微傾斜,順勢將餅放入。
12.餅放入後,受熱,立即起鼓分層了,半煎半炸的火候,令其表皮酥脆。
13.底面變金黃色,將其翻面,抹上炒好的肉醬。
14.撒上小蔥碎,撒上熟芝麻,餅底金黃色,即可出鍋,用刀切小塊即可。
果汁能做什麼美食
2樓:厚憶楣
做份 芝麻香甜小餅餅 吧、 步驟: 1:準備麵粉。
芝麻、白糖,橙汁。雞蛋適當。 2;找個小盆。
把橙汁匯入。加少許白糖大2個雞蛋。攪勻,放炒熟的芝麻、把面和好。
3;醒好面之後,切成小餅大小的麵糰。守好。就像做千層麵那樣、 4:
做好餅餅就可以放入電磁爐裡。記住溫度控制好。不要高了。
這樣熟了就好了。明白嗎。嘿嘿···好像好香哦 做熟了記得請我吃口噢。
美食兄妹之法國餐廳果汁的做法
3樓:今夕何夕是朝夕
最簡單的經營方式就是進行服務,服務顧客比較簡單,我們只要點選他頭上的小泡泡就可以了,主要需要注意的是後期的菜譜的問題,這點不難。
製作菜譜上我們製作的越是熟練同時有一定的創意就可以獲取高分,這些也是比較重要的點。
烹飪的過程中我們一定要張弛有度,把握好時間和菜的完美設計才行,不然時間過了就需要重新制作,菜品也不能吃了。這樣的製作不會獲取高分的。
後期有很多的小任務,比如換燈或者是換桌布的任務,這些也是比較簡單的,玩家只要按照步驟來就行了,只要我們完成任務就可以獲取一顆愛心,這個沒話說的。
遊戲的難度不大,主要的設定還是娛樂為目的吧,希望這篇攻略可以幫助玩家輕鬆的上手。
4樓:茶葉漂漂
獼猴桃汁配青檸檬裝飾,草莓汁配紅心裝飾,藍莓汁配櫻桃裝飾,香蕉配巧克力棒裝飾,巧克力配菠蘿裝飾。
榨汁機可以做什麼美食 營養果蔬汁就要原汁原味
5樓:昆明美味學院
1、榨汁:將新鮮的水果清洗乾淨,切成塊,放入榨汁機中,記得不要把相剋的水果混搭在一起。接著啟動電源,開始正式榨汁。通常,幾分鐘就能榨出美味的果汁。
2、打豆漿:將黃豆用涼水浸泡一天,撈出後放在容器中,加水打磨,不久,豆漿就會從豆漿杯中流出。
3、研磨:榨汁機還有研磨功能,能磨面做花椒麵、花椒麵等。家裡如果有,可以好好利用它。
4、絞肉:將大塊的肉買回來,如果想將它絞成肉末,煮肉餅給寶寶吃,可以利用榨汁機。榨汁機的絞肉效果也是不錯的,不過,記得用完後清洗乾淨,不然,下次榨汁時就會有怪味。
6樓:匿名使用者
你好!榨汁機還可以做榨水果,把堅果打碎。希望能幫到你,謝謝!
果蔬汁製品美食店名起什麼名字?
7樓:帳號已登出
可以取一個非常好聽的名字,比如說果汁飲品之類的。
8樓:網友
我書店作品的名字可以直接用果蔬器在上面,也可以加入自己的一些名字當中的一個字進行拼湊。
蘋果汁可以做什麼美食
9樓:爵爺的網路
主料。蘋果。
2個。輔料。
冰糖。適量。
礦泉水。適量。
步驟。1.新鮮蘋果,洗乾淨,去皮。
2.把蘋果切塊放進杯裡。
3.放進適量的冰糖。
4.倒進大約一杯的礦泉水。
5.開啟電源,扭到慢開動打果汁,大約8-10分鐘就完成,成杯,享用!
6.新鮮榨出的緩解疲勞蘋果汁,多美味!
木薯粉可以和水果汁摻在一起嗎?能做什麼樣的美食呢?
10樓:快樂達人老師
也是可以的呀,如果你想摻在一起也是可以的呀,可以做小糕點,烤制就可以了,直接蒸也可以,下水煮也行!
11樓:嗯擠擠
木薯粉是可以和水果製成在一起的,要用熱的水果吃進去摻和,然後的話攪拌成一坨坨的,再進行揉搓均勻。
12樓:匿名使用者
木薯粉可以和水果汁摻在一起嗎?
木薯粉一般是做芋圓的。
13樓:尺蠖玲
木薯粉可以做成珍珠。
所以木薯粉和水果汁粘在一起,可能是做跟珍珠差不多的東西吧。
比如說果凍之類的。
或者說是不同口味的珍珠。
14樓:匿名使用者
木薯粉和水果汁可以用來做芋圓,比如說胡蘿蔔味的芋圓,或者是南瓜味的芋圓,或者是紫薯味的芋圓。
15樓:網友
可以,可以加檸檬汁,火龍果汁,芒果汁都可以,可以做成芋圓。
16樓:此生大愛
水果只和我說分在一起,怎樣做都可以不同的水果吃口味。可以做出不同口味的好吃,如溪邊果凍奶皮好多好多美食。
17樓:網友
木薯粉可以和水果汁摻在一起嗎?能做出什麼樣的美食呢?嗯,可以嫦娥一起你可以做出來,嗯水嗯水果粉絲之類的。也是比較好吃的。
18樓:匿名使用者
可以摻在一起,能做一些中式糕點。也是很好吃。
19樓:姚寶寶
可以,用醋酸鈉溶液,可以做奶茶裡的水晶泡泡珠。
20樓:楓橋樹下
可以的啊,可以做成水果果凍。
21樓:吉清雅
水果味的芋圓或者珍珠,哈哈。
初戀 特調 果汁 奶茶 餐飲 美食 配方 飲品 80
22樓:匿名使用者
哥們,我當年在學校的時候也喝過。
初戀是草莓番石榴果汁加檸檬片。
除了這個,當時還有「紅顏」、「藍顏」、「全城熱戀」、「思戀」這些。都很有情懷,出了學校以後我也就沒見過了,真想回去在喝一回。
鮮榨果汁與水果有什麼區別,喝鮮榨果汁好還是吃水果好
直接吃水果好 雖然適當 適量喝鮮榨果汁無妨,但榨汁會導致很多營養素流失,並且相比較直接進食水果,水果榨汁也存在三大缺點 一 維生素c損失慘重 榨汁的直接後果,是損失蔬菜水果中的維生素和類黃酮 花青素等抗氧化成分,哪怕是榨了之後馬上就喝也是如此。因為,水果蔬菜的細胞當中,都有複雜的超微結構,就好像蜜蜂...
學烘焙好還是學美容好女生學烘焙好還是學美容美髮?
女生相對於男生來說一般細心一些,做些裱花 翻糖這樣精緻的蛋糕很有優勢,現在這行業是很火爆的,學會想自己開店或者去就業都是沒問題的。學好了不僅就業不是問題,而且前景也不錯。感興趣可以到我校系統的學習一下 目前的西點市場來說,西點師人才缺口太大,供不應求,所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易...
學西餐好還是學中餐好學西餐好還是學中餐好?
隨著國際飲食文化的不斷百交融,中餐和西餐在中國的飲食界是各有千秋,中餐作為中國飲食文化5000年曆史的傳承者,使中餐廚師不愁找不到工作。但隨著西方飲食的不斷滲入,使西餐行業的發展突飛猛進,西餐廚師也供不應求,所以選擇西餐和中餐都有很大的發展空間。建議你可以根據自己的興趣和愛好來度選擇專業,可以到一些...