1樓：行樂樂樂行
這是因為蔬菜和水果當中的營養物質是完全不一樣的，雖然對身體是有好處的，但是也是有一定的區別的，所以兩者缺一不可。
2樓：李佳楠那男
因為這兩種東西的成分並不一樣，起到的效果也不同，口感也不一樣，所以才不能相互替代。
3樓：0生活0態度
蔬菜和水果在營養成分和健康效用方面有很多相似之處，但營養價值各有特點，蔬菜品種遠多於水果，而且多數蔬菜的維生素，礦物質，膳食纖維等含量高於水果，所以水果不能代替蔬菜，但水果中的碳水化合物，有機酸和芳香物質比新鮮蔬菜多，而且水果食用前不用加熱，其營養成分不受烹調因素的影響，所以蔬菜也不能代替水果。
4樓：007東風一號
蔬菜與水果不能相互替換。儘管蔬菜和水果在營養成分和健康效應方面有很多相似之處，但它們畢竟是兩類不同的食物，其營養價值各有特點。一般來說，蔬菜品種遠遠多於水果，而且多數蔬菜（特別是深色蔬菜）的維生素、無機鹽、膳食纖維和植物化學物質的含量高於水果，故水果不能代替蔬菜。
5樓：帳號已登出
因為蔬菜和水果當中的營養物質是完全不一樣的，雖然對身體是有好處的，但是也是有一定的區別的，所以兩者缺一不可。
6樓：一個
主要還是因為裡面都具有維生素，但是他們所擁有的含量是不一樣的，如果代替之後，對於一些體質比較虛弱的人可能會產生***。
7樓：王祿
因為兩個東西里面含的一些營養成分是不一樣的，而且蔬菜和水果的性質也是有著很大的差距的。
為什麼水果和蔬菜不可以互相替代？
8樓：國媽母嬰
蔬菜和水果確實在營養成分和健康效應方面有很多相似之處，包含的食物還有很多重疊，像黃瓜、西紅柿，可以當蔬菜也可以當水果，但它們畢竟是兩類不同的食物，營養價值各有特點。
一般來說，蔬菜品種遠遠多於水果，而且多數蔬菜特別是深色蔬菜的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質含量高於水果。
9樓：溪浣妮
水果和蔬菜的營養價值不一樣，所以他們是不能夠互相替代的，而且水果一般是不需要水煮烹飪，蔬菜需要烹飪，食用方式也不一樣。
10樓：磚家**答疑
水果中含有大量的果糖和果酸，很多水果屬於酸性食品，不利於保持人體的酸鹼平衡。而大多數的蔬菜屬於鹼性食品，可以中和人體中的酸，且提供大量的纖維素，所以水果不能替代蔬菜。
11樓：總持閣
人體需要均衡的營養元素。水果和蔬菜中的營養成分不盡相同，都是人體必需的。所以，不可以互相替代。
12樓：帳號已登出
儘管水果、蔬菜總是被人相提並論，但兩者的營養成分、價值各有特點，不可相互替代。1、蔬菜抗氧化能力強，白菜、蘿蔔的維生素c含量就要高於蘋果、梨子將近10倍[強]2、蔬菜糖分較低，大部分蔬菜的含糖量都在5%以下，而水果則在5%~15% 。但是，水果具有蔬菜不含的生物活性物質，如各種有機酸、酚酸類物質和芳香類物質，有開胃消食、促進吸收、抗菌消炎等作用[耶] 綜合來說，要以「五菜為充，五果為助。
蔬菜和水果不能相互替代，應該怎麼飲食呢？
13樓：家博寶貝啊
平時在一日三餐的時候要多吃一些新鮮的綠色蔬菜，飯後半個小時可以加一次水果，這樣能夠補充身體的營養。
14樓：聖問鮃
蔬菜和水果可以適量的攝入蔬菜，一般在正餐的時候吃水果可以在半天的時候新增一些。
15樓：春季的風啊
可以打成蔬菜汁，然後錯開時間，蔬菜和水果的營養都是非常高的，對人體是非常好的。
16樓：青楓侃
在平時的生活當中，一定要注意飲食的合理搭配，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，而且也應該多吃一些奶蛋類的食物，可以多吃一些豆製品，並且也應該攝入碳水化合物以及礦物質，不要吃太過油膩的食物，不要吃生冷辛辣的食物，多吃一些好消化的食物，不要暴飲暴食，而且也不要節食**。
17樓：良惜
每天都要吃點新鮮的蔬菜。
飯後吃點新鮮的水果。
18樓：葉紛飛
蔬菜和水果是不能相互代替的在吃飯的時候，我們要吃蔬菜，飯後可以吃點水果。
19樓：小娜娜嗨
一定要合理搭配，既要吃蔬菜也要吃水果，但是也要把握好量，也要控制的攝入的糖分，而且最好今天隔開。
20樓：帳號已登出
蔬菜和水果是不能相互代替的，可以合理搭配，蔬菜是可以炒菜來吃的，水果呢是可以飯後吃。
21樓：007東風一號
蔬菜和水果都含有豐富的維生素和礦物質。這個時候也應該去吃一些有營養的東西，可以適當的去吃一些肉。
22樓：春修真
那就要合理飲食，每天吃點水果，吃飯應該是多吃蔬菜，但也要葷素搭配，這樣身體的營養應該是，可以達到均衡的。
蔬菜和水果不能相互替代，應該如何飲食呢？
23樓：聖問鮃
蔬菜在吃飯的時候吃，也就是正餐水果的話，可以再作為下午茶吃，這其實沒有固定的時間限制。
24樓：劉心安兒
首先就是要注意合理搭配，而且每天就要吃蔬菜，同時也需要吃水果，總克數不要低於500克。
25樓：牧曉絲
水果中碳水化合物、有機酸、芳香物質比新鮮蔬菜多，且水果食用前不用加熱，其營養成分不受烹調因素影響，故蔬菜也不能代替水果。
26樓：柯南
這個要慢慢的培養自己的興趣和飲食習慣，不要認為不好吃就不吃，要慢慢的，喜歡上去吃，多吃些新鮮的蔬菜和水果，是對身體有非常的好處，要多樣化的，去做一些蔬菜，這樣自己也喜歡吃，家人也喜歡吃。
27樓：滴水穿石
蔬菜和水果不能相互替代，應該如何飲食呢？我覺得這種情況要均衡平衡，這樣的話，對自己的這個營養需求來說是非常的有幫。
28樓：葉紛飛
該吃飯的時候，就吃蔬菜，吃過飯以後再吃水果，吃飯的時候不能吃水果，因為一吃水果就不想再吃飯了所以不能相互替代。
29樓：浩海永寧
應該在每一餐裡面都加入一些蔬菜和水果，這樣比較好，消化更快一些，這兩種食物不可以相互代替。
30樓：結婚發的
要將水果和蔬菜合理搭配，缺一不可，要選擇樣式比較多的，不要飲食太單一了，也要及時補充蛋白質。
蔬菜和水果不能相互替代，應當怎麼飲食呢？
31樓：巨集盛
生活中應該做到葷素搭配，也應該做到合理搭配才可以補充蔬菜，每天吃完飯以後可以吃200克左右的水果。
32樓：小豆子子梓
首先在飲食方面一定要注意，一定要飲食清淡，千萬不能飲食過於油膩，一定要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，例如蘋果，香蕉，橘子，橙子，柚子，生菜，青菜，西紅柿，胡蘿蔔，黃瓜等一些食物。
33樓：良惜
一日三餐應該多搭配蔬菜。
水果飯後可以多吃點水果。
34樓：葉紛飛
蔬菜和水果是不能相互替代的，吃飯的時候應該吃蔬菜，吃過飯以後可以吃水果，水果和零食可以一起吃。
35樓：一個
是應該在睡覺之前或者是在吃完飯之後可以去吃一些水果，在吃飯的時候就可以多去吃一些蔬菜。
36樓：滴水穿石
蔬菜和水果不能相互替代，應該怎麼飲食呢？我覺得還是要均衡飲食，葷素搭配，這樣的話，營養才更全面。
37樓：自己滴定
寶寶吃每頓飯的時候都要有蔬菜，然後我們在晚上的時候可以吃一些水果。也可以在飯後吃一些水果。
38樓：函安露
蔬菜和水果不能相互替代可以分開吃的，或者直接做成蔬菜水果沙拉。
39樓：聖問鮃
蔬菜和水果不能互相代替，因為他它們所含的營養物質並不一樣，如果當時其中一個身體會缺乏營養的。
蔬菜水果能互相替代嗎
40樓：植物網
各自的所含物質不同，所以營養成份各異，不能相互替代。
41樓：食品有意思
水果和蔬菜有很多相似之處，很多人覺得不愛吃蔬菜或水果可以用另一種代替，但這種觀點是不正確的。
水果、蔬菜是兩類不同的食物，它們的營養素種類和含量不同。蔬菜的品種遠多於水果，大多數蔬菜，尤其是深色蔬菜的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化合物的含量普遍高於水果，所以水果無法代替蔬菜。
而與蔬菜相比，水果可以直接食用，其營養成分不受烹調等因素的影響，破壞較少，而且水果中豐富的有機酸對促進消化、增進食慾有益，一些水果中的黃酮類、芳香類物質等也對健康有益，這些也是蔬菜無法比擬的。
所以，蔬菜和水果各有千秋，根據《中國居民膳食指南（2016）》的建議，日常膳食應保證每人每天半斤水果一斤菜，做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。
什麼水果和蔬菜不能一起吃，哪些水果蔬菜等食物不能混合一起吃
水果和蘿蔔不宜同食 可能誘發和導致甲狀腺瘤。蘿蔔具有較高的營養價值和藥用價值，水果也含大量維生素，但兩者不能同時食用。因為蘿蔔被攝入人體後，會在體內產生一種叫 硫化氰鹽 的物質，並很快代謝成硫氰酸 而柑橘 蘋果 葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黃酮類物質，該物質在人體腸道內能被細菌分解轉化成羥苯甲...
喝中藥時不能吃什麼蔬菜和水果吃中藥時不能吃哪些水果和蔬菜
別吃涼寒性水果 梨 山渣 菱角 柑子 百合 香蕉 甘蔗 柿子等。為了保障中藥的療效使其更好的發揮其 作用。服用中藥時不宜吃蘿蔔 大蒜 辣椒等蔬菜。喝中藥時不能吃哪些水果和蔬菜?別吃涼寒性水果 梨 山渣 菱角 柑子 百合 香蕉 甘蔗 柿子等。為了保障中藥的療效使其更好的發揮其 作用，服用中藥時是需要對...
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1 溫補中藥忌白蘿蔔 人蔘是補氣的，而蘿蔔是行氣 降氣 破氣的，如果蘿蔔和人蔘同時吃，可能會削弱人蔘的補氣功效。其他的溫補類藥物，如西洋參 黨蔘 黃芪 何首烏 熟地等，都與人蔘具有類似的功效，不適合與蘿蔔同服。無論生的還是熟的，蘿蔔都有行氣的作用，要注意避免與補藥合用。此外，具有清熱解毒的綠豆，也會...