1樓：嘿哈哈愛生活
個人覺得南瓜清蒸最好吃，小時候媽媽經常做，鍋內放水，放入蒸屜，南瓜對切開放入蒸屜上大火燒開，悶一會，出鍋即可。原汁原味，特別香甜。
2樓：繁新人
我個人最喜歡的就是南瓜餅，我家的南瓜經常用來做成餅。
3樓：小安的仰望
首先你可以將它去皮切成南瓜絲，然後加入適量的青椒和瘦肉進行炒製出來特別的下飯，而且營養特別豐富，口感美味。
家裡種的南瓜多，怎麼做才好吃
4樓：詩聖木椅
南瓜排骨煲。
原料：肋排、南瓜、老抽、生抽、砂糖、雞粉、生粉、胡椒粉、水。
做法：1.肋排洗淨，加老抽、生抽、砂糖、雞粉、生粉、胡椒粉和水拌勻，醃製1小時。
2.南瓜洗淨去皮切塊，熱砂鍋，倒入油。
3.放肋排，用筷子煸炒至變色。
4.倒入芡汁（醃製肋排的醬汁），蓋鍋蓋，小火煲20分鐘，放入南瓜。
5、小火煲15分鐘，期間用筷子攪拌一下，以免粘鍋底。
南瓜雞絲羹。
原料：南瓜，雞脯肉，蒜泥，鹽，淡奶，雞精，黃油。
做法：1.南瓜去皮切成塊，入蒸鍋蒸至軟爛，取出。
2.南瓜放入打漿機中，加入淡奶攪拌成泥。
3.雞脯肉蒸熟後撕成絲。
4.鍋中加入黃油化開，放入蒜泥炒香，然後加入南瓜泥，加入鹽、雞精，用小火攪拌到稠濃，出鍋。
5.在南瓜羹上撒上雞絲，即可。
南瓜的營養價值很高，那麼南瓜怎麼做才好吃呢？
5樓：your大頭兵
南瓜富含蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素等營養成分，而且南瓜含糖量不是很多，所以**人士也可以食用，南瓜粥常作為早餐出現在大街小巷中，冬季喝上一碗暖胃又營養，南瓜除了做粥之外還有很多種做法，今天就和大家分享2種南瓜的家常做法，下面我們一起學起來吧！紅棗南瓜露1.首先，準備幾粒紅棗，清洗乾淨，先把核剔除再切成絲。
準備南瓜一段，去除瓜瓤和外皮，切成均勻的薄片，這樣更容易煮熟，減少烹飪時間。再準備一把冰糖備用。2.
在高壓鍋內加入適量的清水，把準備好的食材全部放在鍋中，蓋上鍋蓋上氣以後燉5分鐘。5分鐘以後關火，先取下氣壓閥放氣再開啟鍋蓋，把鍋重新放在火上，開大火煮1分鐘，煮制期間要不停地攪拌防止糊底，再勾入少許水澱粉把湯汁收濃，攪拌均勻後即可出鍋，一道滋補養顏的紅棗南瓜露就做好了。酸辣南瓜絲1.
準備一節嫩南瓜，先切成薄片再切成細絲，切好以後用清水浸泡乾淨，去除表層的黏液，再切一點青紅椒絲用來搭配顏色。做酸辣類的東西，自然少不了蔥、姜、幹辣椒，一樣都來點。2.
調料：碗中放入適量的食鹽、味精、白醋、香油，少許白糖和水澱粉，攪拌化開調料，像這種快炒菜碗料一定要提前備好，方便後面快速出鍋，保持清香脆嫩的口感。3.
鍋內燒水，水燒開以後淋入少許白醋便於保持脆嫩，把南瓜絲倒進去快速焯燙3秒鐘，立即倒出來並速用清水沖洗過涼，南瓜絲切記不能燙太久，以免煮麵。4.鍋內燒油，放入蔥、姜爆香，放入辣椒段繼續炒出香味，辣椒微微發黃以後倒入碗料炒出香味，立即倒入南瓜絲猛火快速翻勻，再撒入青紅椒絲，稍微翻炒幾下立即出鍋，一道清脆爽口的酸辣南瓜絲就做好了。
家裡南瓜有好多，都可以做成哪些美食？
6樓：創作者
可以做成南瓜羹。南瓜薯條。南瓜紅棗糕。南瓜發糕。清炒南瓜絲。南瓜餅。蛋黃焗南瓜。
7樓：happy薛醜醜
可以做成南瓜饅頭，南瓜餅，南瓜吐司，南瓜泥，南瓜湯、南瓜菊花捲。
8樓：結婚發的
南瓜餅，紅糖南瓜丸子，南瓜薯條 ，南瓜糯米圓子，南瓜發糕，這些食物的味道都非常的棒，是可以去嘗試的。
南瓜營養價值很高，如何做最好吃呢？
9樓：依依很美的
可以南瓜餅，準備好白麵，把南瓜搗碎了，揉成光滑的麵糰，然後上鍋蒸15分鐘，做出來的南瓜饅頭非常好吃，很有營養。
10樓：房間號
應該將南瓜清蒸，而且這樣的烹飪方式可以讓南瓜的口感得到保留，而且也能最大程度的保留南瓜的營養價值。
11樓：教育知識之家
1、小蔥切段，土豆去皮切塊，南瓜切塊。
2、鍋中倒油，放入蔥段、五香粉，大火炒香，倒入南瓜、土豆，翻炒均勻。
3、加生抽，翻炒均勻，加水，大火煮沸。
4、加鹽，轉中火燉至收汁即可。
南瓜有哪些做法，香甜美味，越吃越想吃呢？
12樓：綠小蘿社會說
很多做法的。第。
一、南瓜蒸餃：南瓜去皮切片蒸熟，加入麵粉揉成麵糰，醒面期間，把生南瓜擦成細絲，加入蔥花，五香粉，胡椒粉，耗油，雞精，香油，拌成餡。把南瓜麵糰搓條，揪成劑子，擀成餃子皮，包入南瓜餡，蒸十五分鐘即可。
第。二、醋溜南瓜絲：南瓜去皮，擦成細絲。炒鍋入油，炸花椒大料出香味後撈出，下入蒜瓣蔥花炒香，下入南瓜絲翻炒幾下後，放鹽、醋、生抽、雞精出鍋，酸酸脆脆的，爽口。
13樓：阿斯達歲的說
蒸南瓜，蒜香南瓜，南瓜丸子，南瓜炒飯，南瓜花捲兒，南瓜卷，這些都是比較好吃的做法。
14樓：啥地方
可以做成：南瓜餅，蒜香南瓜，南瓜饅頭，南瓜紅豆燜飯，南瓜千層餅，這樣的做法會讓南瓜更好吃。
用南瓜做哪幾道美食，簡單又特別省心，而且味道一絕呢？
15樓：啥地方
南瓜餅，南瓜湯，南瓜燜飯，南瓜饅頭，蒸南瓜；這幾道美食做法簡單，口感綿密，非常的好吃。
16樓：灰姑娘的姐姐
我們可以做南瓜，玉米糊，做法，簡單，味道鮮美，還可以做南瓜餅，會說你嫩，老人小孩都愛吃。
17樓：黎昕科普知識小屋
可以做南瓜炒西紅柿，或者是南瓜炒雞蛋，南瓜炒玉米，南瓜蛋花湯以及南瓜小米粥，綠豆粥。
家裡南瓜太多了，怎麼做好吃？
18樓：亞亞不撩小哥哥
南瓜去皮切塊，上蒸鍋蒸熟後晾涼，碗裡打一個雞蛋，攪成蛋液後加入南瓜裡，搗碎成泥，倒入盆中；2.盆中加入3克酵母和2勺白糖，攪勻，加麵粉攪成粘稠糊狀，蓋上保鮮膜醒發至2倍大小；3.醒好後攪拌下排氣，裝進裱花袋擠到紙杯裡，放上紅棗，放入烤箱，溫度在上下180度烤20分鐘，即可。
19樓：媛媛
可以做清炒南瓜絲 。
1、南瓜用刀薄薄的削去表面一層皮，用勺子颳去瓤。
2、擦成細絲（沒有擦菜板就用刀慢慢切成細絲）3、鍋燒熱放油，入蔥花煸出香味。
4、入南瓜絲快速翻炒一分鐘左右，放鹽、一點白糖和雞精調味出鍋。
20樓：金融羅老師
首先準備好新鮮的南瓜，切成小片備用，然後再準備好一些五花肉備用，起鍋燒油，放入蔥姜炒香然後再將五花肉放入鍋中大火翻炒。然後再加南瓜片，放入鍋中，加入調味料，大火爆炒即可出鍋。
家裡有很多南瓜，那南瓜的吃法都有哪些呢？
21樓：金二手車
南瓜可以怎麼吃？相信我以下分享的這幾種方法也是很多朋友的家常吃法，區別大概只在於：你吃南瓜加不加糖？
南瓜清炒，其實炒到後面，都有點碎糊，不過這也正是南瓜的特色，那些被炒碎的部分恰恰是最香最好吃的。
南瓜豆豉餅。
豆豉餅也就是不把豆豉抖散，而是團攏在一起，做成圓餅狀或是方塊狀的做法。豆豉餅曬乾以後非常方便存放，吃的時候，切碎了，調味即可，炒到臘肉裡去，或者用香油炒熱，拌麵拌飯吃都可以，它本身就是熟食，直接掰開來白嘴吃也可以。我說的南瓜豆豉餅，是在一般豆豉餅的基礎上，加上南瓜做成的。
相對普通豆豉餅來說，顏色更好看一些，鹹味也輕些，還因為有了南瓜獨特的香甜味道，讓豆豉餅有了新鮮的口感。具體做法就是在黴好的豆子里加上苤菜根（一種葉子像韭菜的菜根）和煮熟的南瓜泥，加鹽和辣椒麵、少許花椒拌勻，然後團成餅，曬乾就行，注意翻面要勤，因為加了南瓜水分稍多，如果長時間只曬一面，下面的一面容易發黴，曬乾以後裝在乾燥的地方，吃的時候，直接掰開就行，這種豆豉餅就特別適合空嘴吃，因為不鹹。如果加香油炒到焦香，口感就更好了。
南瓜盅：這是南瓜既作為食材，又作為甜品的盛器的一種吃法，做法就是把南瓜開蓋，掏出一層肉來，和其他食材比如堅果、土豆丁等混合在一起，加糖或是加鹽，拌勻，重新填到南瓜盅裡去，隔水蒸熟即可，特別的香甜。可以以此做成八寶糯米飯。
22樓：超級可愛的柿子
清炒南瓜，南瓜蒸百合。蒜末、蔥段炒香後加入南瓜和調料，炒熟即可。南瓜和百合上鍋蒸熟即可。
23樓：浩宇星辰
我知道有三種，第1種就是南瓜可以蒸著吃，蒸著吃的話，南瓜營養價值是非常高的，第2種就是南瓜可以煲湯喝，味道也是特別不錯的，第三種南瓜可以弄熟了以後削皮後吃口感是非常不錯的。
24樓：不著急上課
南瓜可以蒸著吃，還可以燉菜吃。或者將南瓜和麵粉混在一起，做成南瓜餅。作為早點非常的好吃。
25樓：律政先鋒達人
南瓜可以用來做湯，還可以用來炒肉，還可以用來做成南瓜餅，還可以做成南瓜饅頭，我們可以根據自己的需求來將南瓜做成各式各樣的吃法。
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