1樓：朝天門火鍋加盟
你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，同行請勿複製貼上，否則舉報）
**鍋店，選擇以連鎖加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，建立品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設定極深的套路。
收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，vi，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字號朝天門火鍋為例，在朝天門1000餘家連鎖店（包括迪拜，西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是衝著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。
有些人會說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
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**鍋店需要什麼條件
2樓：朝天門火鍋加盟
你好，現在為您解答（以下，手寫原創，請勿複製貼上）
一般來說，開一家火鍋的條件有兩個方面，一個是來自於老闆自身，還有一個則是品牌方可能存在的各種連鎖條件。
一、老闆自身：老闆自己對火鍋店的定位到底是什麼，是大重點，精品店，還是市井店，如果定位市井店，那麼店的需要往小，快，熟三方方面著手，如果定位精品店，則需要從大，精，遊三方方面入手，精品店本身就是本地餐飲門店形象，甚至是地標型餐飲店。
二、品牌方面：一些火鍋品牌本身對於開連鎖門店有一些限制要求的，比如面積大小，裝修條件等，但這是可以理解的，因為別人拿品牌給你你卻做一個小破舊，別人還不如不給你做呢，但最多的還是面積要求，一般成熟的大品牌基本不會要求低於200平米。
此外，如果你仔細分析觀察經營得好的火鍋門店，你會發現他們有一個共同點，就是有一個會經營管理的老闆，那如果自己沒有，或者欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字號品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，維繫顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
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3樓：匿名使用者
首先的看你是加盟還是自己單開，如果是加盟的話，建議去「法餐謀」**詳細瞭解關於餐飲的法律法規知識，比如針對加盟，特許人的權利和義務是什麼，特許人的資格以及加盟的詳細流程和所需材料。
**鍋店都需要做些什麼
4樓：浮生夢魘
首先要知道的是，一家火鍋店利潤來自**？當然是顧客爆滿了，有顧客才有利潤，但目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？
其實，影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）儘量找老字號品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、經營管理，經營管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻檯壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以，**鍋店不要人云亦云，儘量多實地考察，多對比分析，總結經驗，找準一個靠譜的品牌，很關鍵。
**鍋店需要籌備什麼
5樓：歲年玖閱
您好，現在為您解答（以下，手打原創）
開一家火鍋店，需要準備且注意的東西還是很多，不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要準備工作有以下幾個：
一、思考加盟還是自建（是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗）
二、門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
三、裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
四、物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
五、運營費用（底料，食材，備用金等）
六、前期策劃推廣（地推，**等）
開店之前，最好全套流程，步驟都要準備完善，細緻！才能做到一炮而紅！才能為以後的持續經營打下好的基礎。
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**鍋店應該做哪些準備？
6樓：朝天門火鍋加盟
您好，朝天門火鍋為您解答（以下，手打原創，同行請勿複製貼上）
首先，不管你是在那個城市還是打算開個多達的火鍋店店，其實流程其實都差不多，主要是總成本的問題，開一家火鍋店需要準備且注意的東西很多，不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要準備工作有以下幾個：
一、思考加盟還是自建（是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗）
二、思考選址門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
三、思考裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
四、思考物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
五、思考運營費用（底料，食材，備用金等）
六、思考前期策劃推廣（地推，**等）
開店之前，最好全套流程，步驟都要準備完善，細緻，一家火鍋店才能做到一炮而紅！
以上，原創，同行請勿複製貼上（否則舉報），如滿意，望。
**鍋店需要哪些手續
7樓：我是帥鍋
你那裡如果租金一年一交，這樣交租金起步資金壓力大，而且注意合同必須要籤3年以上，最好是5年以上。 火鍋店的資金預算，包括裝置裝修全部在內（房租不能一年一交的），你可以按500元/m2計算。所以，你可以開一家200－250平米，15－20張臺子的店。
**鍋店，主要是空調和桌椅傢俱花費大，裝修費並不高。廚房裝置花不了多少錢。 裝置：
空調，臥櫃、六門冰櫃、帶冷藏的工作臺（節約地方），消毒櫃、不鏽鋼湯桶、切片機、等， 。火鍋鍋、灶、餐具等，不復雜。而且開店選個好的店址是第一要務。
呵呵。另外要有獨特的經營思路才能脫穎而出。還一定要請個好廚師。
有很多廚師都是有自己絕活兒的。再說開餐廳，最好周圍朋友有開餐廳的，看看人家的後廚，看具體怎麼操作，靠大家的意見並不能實際解決這樣的問題 還有，可以到人家的火鍋店做工(學習),洗盤子都行，前後摸熟了(要是我，我就不怕丟人，幹生意前先這麼幹) 後廚開始放4個人吧，廚師\切菜\洗菜\洗碗。先講雖然開始創業，但老闆要重情意，好了之後不會虧待大家的。
做生意千萬要深思熟慮啊。
8樓：中國加盟網
如果是加盟形式，需要考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營，通常是按照一季度或者半年來交房租，一家直營店，在經營三個月後，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定專案可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長，積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
確定了品牌後，那麼**鍋需要辦齊這些手續，《餐飲經營許可證》即《食品衛生許可證》、個體工商營業執照、稅務登記證、健康證（餐飲行業一般都需要，是辦理個體工商營業執照的前提，可根據當地行政法律法規辦理即可）、其他**鍋店要辦的證件（根據不同地方辦理消防、環保、城管等法定的登記程式和手續），這要著重說一下餐飲火鍋店消防，這個一定要合格，現在消防查的很嚴，一定要在選址的時候考慮到。5、火鍋店裝修有哪費用，現在火鍋店多半都是加盟店，面積有大有小的。以200平米以上的火鍋店裝修為說吧，平均一個平方的投資大概在600元左右，其中包括裝修費用、裝置、人工等。
這些總部會要求投資商按照總部統一要求進行裝修，這部分裝修費用不會太高。
自助旋轉小火鍋利潤，開一個旋轉小火鍋店得投資多少錢
回答旋轉火鍋其實收益挺高的，利潤也不錯，回本很快。做一個成功的迴轉火鍋店 首先要抓住客戶，留給客人口碑，才是長久經營的最大關鍵，一個火鍋店老闆如果能夠真心 用心地關心每個客人，才能永繼成為客人，這家店才能有長久經營的利基，才有成功的機會。因此，開店要有上上策，不要走下下策 上上策就是 良好的服務 品...
火鍋店開張前要事先做好哪些準備，開火鍋店應該做哪些準備？
您好，朝天門火鍋為您解答 以下回答，手打原創 需要準備且注意的東西很多，不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要準備工作有以下幾個 一 思考加盟還是自建 是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗 二 門店租金 根據店面大小，地段，城市級別等 三 裝修設計 根據裝修風格，定位等因素有關 四 物料費用 ...
請我開自助式小火鍋店需要投資多少錢
1 開店前的心理準備 做好長期吃苦受累的準備。不少想開店的人只看到了 現金流量好，回報較理想 的好處，而忽略了這個行業艱苦的一面。做好 走出關係誤區 的準備。部分投資者抱著 我關係多 朋友多 我和我的朋友一年在外面要吃多少多少 等想法來開店。實際上，餐飲業是實實在在做市場的行業，關係只能錦上添花，而...