1樓：學生那點事
1、燒烤時用光波，加熱和蒸煮時用微波。
2、餐具是金屬餐具時用光波，是特殊指定的陶瓷餐具和特殊指定的膠材料餐具時用微波。
3、微波爐在調節光波和微波時可以用手動方式調節，先選擇加熱方式(微波或光波)，然後根據食物的量來設定加熱時間，最後按啟動鍵。
4、微波爐在調節光波和微波時可以用自動方式：直接根據需要按上面的相應智慧建，直接按兩2次，最後按啟動鍵，就可以了。
5、加熱密封食品和袋裝食品選擇微波。
6、冰凍食品解凍，只能選擇微波。
2樓：石門光影
微波爐加熱食物的原理是用微波輻射來加熱食物。
當用微波爐加熱食物的時候，食物的分子會吸收微波所攜帶的能量，吸收了能量的食物分子會發生振動，這種振動在巨集觀上的表現就是食物溫度的升高。
微波爐加熱原理是什麼
3樓：魅捷數碼
微波爐加熱原理是什麼？雖然我們經常使用微波爐，但是卻對微波爐瞭解的還是不太透徹，現在微波爐得到了廣泛的普及，微波爐是很好用的一種電器，只要按一下按鈕就能把美食加熱好了，那麼下面我就帶領大家去了解一下。
微波爐加熱原理：
當我們在使用微波爐的時候是不是感覺微波爐加熱很快，然而微波爐加熱原理你又去了解過嘛？經我調查，微波是一種電磁波，這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的'熱能，於是食物就這樣煮熟或者加熱了。這就是微波爐加熱的原理。
微波爐的分類：
從控制方面分電腦式微波爐和機械式微波爐兩大類。
1、電腦式微波爐適合於年輕人和文化程度較高的人使用。優點在於能夠精確控制加熱時間，根據加熱食物的不同，有多種程式可供選擇，高檔的產品可能還有一些其它的附加功能，缺點是按鍵多，操作複雜不易掌握。
2、機械式微波爐最適合中老年人使用。優點在於操作簡便，清楚明白，產品可靠性好，適於老人使用。
在微波爐加熱的過程中，微波一碰到金屬就會發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收，還有就是用普通爐灶煮食物時，熱量總是從食物外部逐漸進入食物內部的。而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內部，所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍，熱效率高達80%以上。
微波爐加熱是什麼原理
4樓：愛尚淘數碼
微波加熱是一種依靠物體吸收微波能將其轉換成熱能，使自身整體同時升溫的加熱方式而完全區別於其他常規加熱方式。
微波爐的加熱原理
微波爐的加熱原理是以物料吸收微波能是物料中極性分子與微波電磁場相互作用的結果，在外加交變電磁場作用下，物料內極性分子極化並隨外加交變電磁場極性變更而交變取向，如此眾多的極性分子因頻繁相互間摩擦損耗，使電磁能轉化為熱能。
通俗的理解
簡單來說就是把電能轉化成為微波能，這一轉變通過磁控管這一部件來完成。磁控管發射出高頻率的微波之時，食物中的分子在這種高頻微波之下，高速振動，相互之間發生碰撞，從而產生食物加熱所需要的熱能，在熱能積累到一定程度之後，食物就會變熟。
微波爐的加熱原理
5樓：太平洋家居網
日常生活中，經常會用到微波爐進行加熱食品。那微波爐的加熱原理是什麼？pchouse帶大家一起了解下吧。
微波爐加熱原理其實是通過電磁波來加熱食物的，它可以有效的將電能轉化為微波能，並且也是合理的利用到了將食物當中的水分子，從而達到了一個加熱食物的作用。微波爐的熱能也是通過食物的外部逐漸滲入食物內部，不過由於我們選擇的容器不同，所以對於食物的加熱來說也是會產生不一樣的效果。
微波爐加熱的主要物件是食品，而在食品的組分中水佔的比重很大。水分子中的正負電荷的重心並不重合，呈現極性，通常稱為極性分子。一般情況下，由於分子的熱運動，分子的排列是雜亂無章的，就整個介質來說並不呈現出極性。
在外電場作用下，極性分子帶正電一端趨於電場負極，帶負電一端趨於電場正極，沿著電場方向形成某種程度的有序排列。
微波爐加熱原理
6樓：好學者百科
微波加熱的原理比較簡單：食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子組成的，當微波輻射到食品上時，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。
由於食品中水的極性分子的這種運動以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。
微波爐加熱原理
7樓：數碼寶貝
微波爐加熱原理：
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具，在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身並不產生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。
微波爐乃是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以2450mhz的振盪頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子（如水、脂肪、蛋白質、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪，這種**的巨集觀表現就是食物被加熱了。
微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。
微波爐加熱原理
8樓：糖tang說數碼
微波爐加熱是通過物料吸收微波能，即物料中性分子與微波電磁場相互作用的結果。
在外加交變電磁場作用下，物料內極性分子極化並隨外加交變電磁場極性變更而交變取向，如此眾多的極性分子因頻繁相互間摩擦損耗，使電磁能轉化為熱能。
簡單來說就是把電能轉化成為微波能，這一轉變通過磁控管這一部件來完成，磁控管發射出高頻率的微波之時，食物中的分子在這種高頻微波之下，高速振動，相互之間發生碰撞，從而產生食物加熱所需要的熱能，在熱能積累到一定程度之後，食物就會變熟。
微波爐使用注意事項
1、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死，已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
2、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災，如萬一不慎引起爐內**時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
3、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
4、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。
以上內容參考百科-微波爐。
微波爐工作原理是什麼，微波爐的原理是什麼？
顧名思義，微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有 個性 微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它 微波可以穿過玻璃 陶瓷 塑料等絕緣材料，但不會消耗能量 而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。微波爐正是利...
微波爐怎麼加熱，微波爐怎麼熱飯
顧名思義，微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有 個性 微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它 微波可以穿過玻璃 陶瓷 塑料等絕緣材料，但不會消耗能量 而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。微波爐正是利...
微波爐工作原理，微波爐的工作原理？
食品中總是含有水和其他極性分子，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。微波爐的工作原理，微波爐不是利用電流的熱效應工作的 發射微波使食物中的水分快速震動產熱！加熱食物.微波加熱水。...