1樓：鄭州新東方烹飪學校
選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習。
2樓：廣州歐米奇西點學院
西餐類的培訓院校非常多，面對各式各樣的培訓機構，一定要選擇好一所自己滿意的學校：
一、看學校教學內容：是否能95%以上實踐，真正學到屬於自己的技術。
二、看學校辦學資質，師資力量、教學力量相對於其他機構是否最好。
三、看學校畢業後就業：看學校是否有相應的就業指導中心，能否保證畢業後就能分配。
四、看學校專業是否有長短期，一般只有短期的學校，質量管理相對來說差一些，只有那些能辦的了長期專業的學校，才***。
3樓：江蘇新東方烹飪學院
想學西餐可以去正規的烹飪院校學習，裝置與師資力量都很好，可以學到系統全面的西餐知識。
4樓：在崇武古城跑步的大雁
**可以學西餐烹飪我覺得一般去很多地方都有啊而且西餐烹飪教學或者新東方啊專門學啊烹飪技術的地方。
5樓：勾葉孤帆
嗯，如果你想學習烹飪的話，那麼你可以去那個廚師學院裡面到廚師學校，或者就是糕點學校裡面，他們那都是可以進行學習烹飪的。
6樓：析鶯韻
**可以學西餐烹飪？中國各個城市都有西餐烹飪學校，這要看你想學什麼層次的，西餐學校，你就報考哪個城市的西餐學校？
7樓：機曉騫
在那裡可以學習他們那麼好嘞，當然是可以的，那你可以去爬山，手機電腦都沒有關係，我說你可以去看一下，都是沒有關係的，你可以去看館裡面學習下。
8樓：以慕桖然
**可以學西餐烹飪？凡事啊，烹飪學校都能學西餐，烹飪到西餐廳直接和師傅學也可以。
9樓：來自萬壽寶塔狂熱的薔薇石英
要想你要想去學洗臉，鵬運有藍翔技校，還有很多地方可以學習，差的個烹飪，只要你想學的地方，就會有很多要想去學洗臉，鵬運有藍翔技校，還有很多地方可以學習，差的個烹飪，只要你想學的地方，就會有很多的。
西餐烹飪主要學什麼？
10樓：匿名使用者
開設課程。
烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語。
西餐工藝專業是旅遊學科下的一個專業。
培養目標。適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面髮長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高階職業技術人才和管理人才。
2西餐烹飪專業就業情況。
專業介紹。培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面髮長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高階職業技術人才和管理人才。
主幹課程。烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語。
就業前景。目前西餐的就業前景非常廣，我國現在的餐飲行業相當發達，但是行業人才稀少，所以從事西餐主廚的人員工資很高，加油，做好了年薪百萬都是可以的。
就業方向。本專業的畢業學生可到大型賓館、酒店、西餐廳等餐飲企業就業。
11樓：匿名使用者
1.西餐工藝專業課程 開設課程 烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語。 西餐工藝專業是旅遊學科下的一個專業。
培養目標 適應。
2.西餐烹飪專業就業情況 專業介紹 培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面髮長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作。
12樓：旅行書桌
學習西餐要選擇好的學校，才能學習到好的技術。
有時間的話，可以來學校看一下，現在西餐這塊的發展好。
學習好了可以輕鬆就業的，這也是不少的人選擇學習西餐的原因。
在選擇學校的時候，要選擇大的學校。
就是在實操這塊特別多的學校，這樣的話，才能真正的學習到技術。
13樓：韋小寶
西餐課分為理論來課和實操課，實操課佔比80%以上。
理論課就是講西餐原自材料、刀叉用法、西餐文化、菜品英語等。西餐菜品學習分為法式菜、知英式菜、美式菜、俄式菜餚、意式菜餚，還有東南亞菜、日式菜餚等，內容多而雜，所以一定要來專業的道學校學習。
14樓：長沙新東方小哥
西餐專業的主要學習有：西餐概論、西餐英語、餐飲法律法規、西餐原料與加工技術、西菜製作基本功訓練、西點製作基本功訓練、西餐服務、西餐飲食文化、西餐原料鑑別、西式熱菜製作技術、西式麵點製作技術、冷盤製作與雕刻技術、西廚領班工作實務、營養與選單設計、食品安全防控技術、飲品調製技術、餐飲市場營銷、西餐經營管理。
15樓：山東新東方西點學院
紙上得來終覺淺，如果你想要學習西餐師但是又不知道去**學習比較好你可以去查一下你們當地的培訓學校是否有西餐培訓的，也可以參加當地學校的體驗課。
西餐烹飪是學什麼的？
16樓：安徽新東方烹飪學校
基本功：刀工，切洋蔥絲，胡蘿蔔絲，番茄丁，肉片等。
意式西餐：義大利菜湯、乳酪通心粉、海鮮沙拉、義大利牛柳、披薩餅、羅馬式雞等。
菜品。美式西餐：華道夫色拉，馬里蘭式炸雞、各式鐵扒、烤火雞、橘子燒野鴨、薑汁橘醬魚片等。
俄式西餐：羅宋湯、菱油雞卷、魚子醬、冷鮭魚、紅燴牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤魚等。
法式西餐：鵝肝醬、牡蠣杯、銀鱈魚、洋蔥湯、沙浪牛排、馬塞魚羹、里昂帶血鴨等。
德式西餐：烤鵝蘋果釀餡，韃靼沙司、德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸等。
東南亞菜：海南雞米飯、泰國青木瓜色拉、日本海鮮烏冬麵、照燒鰻魚飯等。
其他類（批薩、小吃等）：哈密瓜配意式風乾火腿、水牛城雞翅、水果色拉、法式吐司配鮮果等。
17樓：在三河古鎮寫生的豌豆
1、主要學習歐美、法式等料理。
2、按照「重專業、強能力、重實踐、寬適應」的辦學思想，能系統地掌握西餐專業基本理論知識，專業課程有飯店管理概論、西餐烹飪原料知識、烹飪化學、營養衛生學、西方飲食文化概論、冷菜工藝等。
3、學習烹飪專業都學習的烹飪菜系有。基本功，由實操教師演示10種刀法，20種花刀，10餘種顛勺及裝盤技術；熱菜部分，講授八大菜系、經典名菜、酒店流行菜、創新菜、宮廷菜、滋補藥膳及家常菜；食品雕刻，傳授展臺設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等；藝術拼盤，傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等品種；綜合部分，傳授滷菜、冷盤製作及醬滷燒臘、燒鴨及各式火鍋、乾鍋、鐵板燒、風味小吃、整雞、鴨脫骨等；麵點部分，中式及西式時尚流行麵點。
18樓：呼市新東方烹飪學校
零基礎也能學會。
西餐屬於技術行業，而我國現在正缺技術型人才。
學西餐一直都挺好的，零基礎都沒關係。
關鍵是西餐師還是一個高薪職業，不管你是想找工作還是自己開店，學西餐都是很適合的，學廚師也沒有年齡限制。
西餐烹飪學什麼？
19樓：雙魚水蝴蝶
西餐烹飪專業主要學習課程：食品營養與衛生、餐飲成本核算、西餐基礎製作、西餐烹調概述、西餐烹飪原料加工、湯與沙司製作、西餐色拉制作、西餐主材製作、西餐烹調綜合實訓。
西餐烹飪專業培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面髮長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高階職業技術人才和管理人才。
20樓：安徽新東方烹飪學校
學西餐烹飪，可以學的東西很多，各國式的西餐，日韓料理，東南亞菜系等。
21樓：老彩紛呈
參展學生們應該根據西餐的要求學習一些專業技能。
22樓：網友
西餐烹飪學什麼？西餐烹飪學一些較好的西餐學校，讓師傅和老師教你西餐的製作方法，學一些西餐和西餐的製作和雕花圖案。
西餐烹飪專業學什麼課程？
23樓：呼市新東方烹飪學校
烹飪學校開設的西餐專業主要學習：《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點製作技藝》等專業課程。在實操課程中，重點練習各類糕點、麵包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點製作技藝，以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜製作技藝。
西餐烹飪專業學什麼？
24樓：鄭州新東方烹飪學校
近幾年來，西餐依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化和環境逐漸成為中國餐飲市場的主力軍，成為中國餐飲市場迅速發展並不可小覷的產業。目前，西餐與中餐的有機結合正在成為一種流行趨勢，也是西餐企業實現飛躍發展的必然選擇。一方面，年輕群體越來越注重多元化消費，選擇西餐的人群將不斷增加；另一方面，一些群體對於西餐還是持保留態度，對於西餐的飲食習慣和口味還不能完全接受，因而西餐與中餐結合勢在必行。
因此，廚師想要獲得長遠發展，學貫中西餐烹調技術是時代發展的趨勢。如果你是興趣愛好而去學，學回來就是在家裡弄來自己吃 那就學個私人定製就行 時間是十天內就行。再如果，你是想學習出來後 想在西餐行業裡面長久發展的話，那就學兩年或三年的西餐專業比較合適。
看你是哪一種了。想學習的話可以到學校官網上了解或者實地參觀考察，具體到校路線可以向諮詢老師詢問。
25樓：充承載
西餐烹飪學院專業學牛排，特別的好吃比較合適，因為現在人們都追求，所以不規定會導致什麼問題。
26樓：匿名使用者
專業課程：飯店管理概論、西餐烹飪原料知識、烹飪化學、營養衛生學、西方飲食文化概論、冷菜工藝、廚務管理、宴會設計、西餐製作基礎、西式麵點、西餐工藝、西式快餐製作、菜餚創新、食品雕刻、烹飪美學等。
西餐烹飪**可以學？
27樓：鄭州新東方烹飪學校
當地肯定有很多培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程。
28樓：逯本
西餐烹飪很多地方都是可以學的，我們可以報名到那種西昌學院去學習，也可以到西昌店裡面去當學徒，既可以領工資，又可以學到東西。
29樓：香伴月
西餐烹飪**可以學，你要想學西餐烹飪，最好去沿海發達城市，如上海深圳那裡，你可以學到很多東西。
快速烹飪西餐怎麼做，生蠔在西餐烹飪中是怎麼做的？
小火平底鍋融化黃油！按自己口味煎制！半生或者七分都隨意，按個人口味！我是吃不慣，所以我是9分熟的！出鍋前斜切製片裝，加熱牛排醬，撒少許黑胡椒末，稍微修飾擺盤即可！生蠔在西餐烹飪中是怎麼做的？我見過 上面撒上芝士焗烤 西餐的烹調方法有哪些 內容來自使用者 嚴輝 西餐的主要烹調方法 一 煎 fried ...
西餐烹飪專業就業前景
西方bai飲食文化對我國餐飲行 業形du成的巨大沖擊，西餐zhi在國內的餐飲行業中佔dao據著越來越重要回的地位。現在很多的人答都想要去學習西餐烹飪技能，你有這個想法，說明和你絕大多數的人想法不謀而合，最重要的是要抓緊時間，搶佔先機，先學會技能，還有競爭力。至於去 學的話，不建議你去做學徒，學西餐的...
夢想著去廈門新東方烹飪學校學西餐，可我家裡人都不支援，怕我辛苦！我就想問問現在哪個職業不辛苦呢？吃
我支援你去學西餐，現在不管做什麼職業都是辛苦的，但是個人認為餐飲行業是很有前途的，永遠不會被淘汰。每個行業都有一個從誕生 成長到成熟的這樣一個過程。西餐行業也不例外。在國內出現的西餐連鎖加盟店比比皆是，可以說這幾年是西餐連鎖加盟的成長階段。西餐連鎖店的日益增多，必然也使西餐行業對西餐師在數量和質量上...