為什麼說一百斤的羊出35斤肉是不錯的不打水?

2023-06-22 00:40:08 字數 3082 閱讀 7260

1樓:雲長天雨

因為毛重是100斤的羊,能夠出35斤羊肉,確實是非常好的了,這是表明肉裡面有注水,沒有摻雜使假。

2樓:衛蔚星

這是經驗之談!有實踐經驗的人,通過羊的體重,屠宰後去掉五臟六腑的內臟以及皮毛重量,提下肉重量,七扣八扣的,得出淨肉35斤是沒打水的!實踐是檢驗真理的唯一標準!

3樓:保持微笑

你說的100斤羊出35斤肉,應該是賣羊肉店做好的熟肉,一隻羊經過屠宰去除內臟,四肢,煮熟之後把肉全部剝下來,能出35斤肉是很不錯的了。

4樓:帳號已登出

一百斤帶楊出三十五斤的肉是100斤的羊出35斤的肉是不錯的,這種就相當於沒有備註誰的肉吃起來非常有嚼勁,而且肉質好。

5樓:網友

最多隻有35斤。如果羊太嫩的話打不到這麼多。另外如果煮太久份量也會縮水。35斤恰到好處。

6樓:全能之星胡咧咧

牛羊等返祖動物,它的毛中只是在他活著的時候稱的這個羊的體重,你要知道他身體裡的血液,她的胃內,呃,腸道內的一些食物這些都是要在那個宰殺後都是要扔掉的,還有它的這個毛皮。這其中的比例佔的比較大,然後就是它的骨骼在宰殺後,他所算的這個肉出肉率的話,他是不算骨骼的。各種各樣的重量一去,就沒有多少了。

7樓:快樂求知者

牛羊等反芻動物出肉率都不高,大約30%多些。所以,一百斤的羊,能出35斤肉確實很難得。

8樓:yang_洋羊漾

一百斤的羊出35斤的肉,正常啊,還有骨頭,羊皮,心肝肺等,所以出35斤肉正常。

9樓:ok啦強子

應該沒有,你說的這麼學霸,1至100斤的羊,除了頭蹄,還有內臟以外,不可能只剩35斤的,。

10樓:網友

羊肉出肉率是35÷100=35%,這個應該差不多。

11樓:匿名使用者

皮、毛、頭、骨、內臟都去掉,能剩下35斤肉真的是不錯了。

100斤的活羊屠宰後能出多少肉

12樓:陌路情感諮詢

100斤的活羊屠宰後約能出70斤肉,因為羊的內臟約佔整羊的30%。

羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。

由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味,故被一部分人所冷落。其實一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調,即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。

13樓:匿名使用者

五十來斤吧,若是骨連肉要多點,還有些羊肝肺腸等等都可以吃的。因鄰居就是宰羊的。

14樓:徐宗炳

肥羊羔能出40斤左右,老羊出30斤左右。

15樓:簡尚衣舍

主要看哪個種類的羊。純血波爾山羊的出肉率在50%左右,其與當地羊雜交後,雜交一代羊的出肉率在40%以上。

所以要看樣的品種:通常一隻活羊出肉率是百分之46-50

16樓:歸靜丹

去除毛與骨頭就是肉了。

一直50斤的白條羊能出多少肉(不帶下水的)

17樓:圓陀角

一般是七折,內臟不算在內,含頭。——毛重50斤的話,肉在35斤左右。

18樓:匿名使用者

聽老人說十斤去三斤,你說的大概能出30到35斤肉。

19樓:行廣東福建

大概55斤吧,看俺做法,肉裡注水,再冰凍,我最近買的豬肉就是這樣的,方法不錯哦。

一隻羊能出多少斤肉:一隻羊大概多少斤

20樓:善良的

一隻羊大概有100斤左右,一隻100今左右的樣可以出肉60斤,這點指成年樣,而不是羊羔或者母羊。

21樓:漸漸再也不見

一隻羊能出多少斤肉?一隻羊大概多少斤?這個要看羊的大小,一隻羊出羊毛,大概在2~3斤左右。

22樓:匿名使用者

羊有大小,一般一隻羊能出50斤左右的肉。

23樓:匿名使用者

一隻羊一般也就能出30/40斤肉左右,我們這兒的羊肉一斤20塊錢,活羊的價不一定,要看是什麼羊了,一般能賣500~1000元。

100斤活羊出肉率是多少

24樓:匿名使用者

一隻肉羊的出肉率要看品種的質量怎麼樣,一般都能達到百分之四十左右,品種好的出肉率更高一些,現在羊肉三十元左右一斤,具體的你可以去當地市場考察一下。

請專業的答一下100斤的羊能出多少斤肉

25樓:實心果老頭兒

100斤羊能出多少斤肉?一般要分羊的肥瘦來決定,民間有一句俗話說叫羊半頭,也就是說一般的正常情況下是50斤左右。

26樓:網友

我不專業,大概能夠產85左右,

一隻一百斤的小尾寒羊能出多少斤肉?

27樓:山東農大牧業

淨肉42-45斤,去骨,去皮和內臟,如果腔子能出75-80斤。

28樓:創作者

也就是50斤左右,我這裡是肉羊養殖場,出肉率不會很高。

29樓:閆林華

最多50斤,不信你可稱々。

30樓:節涵壘

平均在50%左右吧,還要看羊的膘情、

一隻羊多少斤。能出多少斤的肉。一隻活羊大約多少錢?

31樓:匿名使用者

今年的羊比較貴,12/3快一斤,差不多3斤殺1斤肉,這是我們這的價錢,剛好前幾天我大爺死了買只羊殺了,不然我還不知道呢。

32樓:輝芊騎溫綸

看大小啊,羊有長一邊大的嗎?

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