1樓：雨行
牛奶營養豐富，是不少市民早餐裡不可或缺的一部分。可樂也受到了很多人的喜愛，在炎熱夏季是不二的降溫解渴飲料。但你知道嗎，當牛奶遇到可樂，會發生一系列頗為「詭異」的反應，最後甚至能生成「沙子」。
為何會出現如此現象？記者為此進行了一番調查和實驗。
記者實驗】牛奶遇見可樂變成「沙子」
昨日，安徽商報記者來到了合肥工業大學的化學實驗室。實驗人員用燒杯對牛奶和可樂各取250毫升，將它們倒入另外一個大的燒杯經行融合，用攪拌棒攪拌均勻。2分鐘後記者看到，燒杯中果真出現了棕色的絮狀沉澱物。
這個沉澱物究竟是什麼？
實驗繼續進行。首先實驗人員用真空泵對沉澱好的溶液進行固液分離。先將溶液攪拌均勻，接著再把溶液倒入真空泵，開始固液分離。這時，提取出來的沉澱物呈一種融化的巧克力狀態。
有傳言稱，可樂跟牛奶混在一起的沉澱物，其實是碳酸鈣。由於碳酸鈣遇到鹽酸會發生溶解，為了檢驗說法，實驗人員提取了一些鹽酸加到沉澱物中。加入鹽酸後看到，有一小部分的沉澱的確發生了溶解，看來這些沉澱物中的確可能含有碳酸鈣。
合肥工業大學化學系博士劉昆說：「我們知道牛奶中有大量蛋白質，以及各種微量金屬離子。通過剛才的實驗我們可以看到，可樂的ph值是弱酸性，大概在4左右。
把牛奶加入到可樂中以後，牛奶由以前的中性，轉化為一種弱酸性，所以在這種條件下一方面蛋白質會發生變性，另外一方面某些金屬離子比如鈣離子會產生一些沉澱。 」
專家提醒】食物「混搭」有講究。
一般根據營養學來說，牛奶中的蛋白質發生變性，食用時不會對人體產生危害。但是這種蛋白質變性會影響鈣質的吸收，喪失了營養。 」劉昆告訴記者，「所以說牛奶跟可樂一起飲用不是一種好的飲食習慣。
專家還要提醒大家，如何做到科學搭配飲料和食物也很重要。
2樓：匿名使用者
是因為發生化學反應形成碳酸鈣沉澱。
3樓：匿名使用者
這是一個化學反應。
4樓：匿名使用者
說明一起吃不好唄。
5樓：匿名使用者
因為牛奶加的是 可樂為什麼。
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1全部發生核聚變 使產二氧化矽分子中的質子數產生變化 質子數變了就說明產生了新的元素 可能剛好就是金元素吧！是我一次參加化學競賽中的題目 考點一樣 但是題目不一樣 沙子的用途很廣，當你用沙子造出你所需的東西時，它就是錢就是金子 因為有勇氣 信心和恆心 相信沙子也能變成金子 沙子可以用來賣錢，只要有了...
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