1樓：匿名使用者
這個問題提的很好啊？所以這就是很多人疑惑的，熱量低的飲料為什麼我喝了也會胖，例如零度？米飯？饅頭？無糖餅乾？什麼的。
現在人們都有個誤解，低熱量的食品不容易導致肥胖，現在我可以真確的告訴你，這是胡說八道，這就是「欺騙」。
熱量低大部分情況下脂肪含量也低，但是絕對不代表碳水化合物低，例如某橙汁飲料和葡萄飲料，每100ml熱量才10幾，但是碳水化合物卻達到80多，這就代表著當你把這些碳水化合物喝進肚子以後，轉化的熱量會達到數倍！~同樣，我們日常所吃的白米飯也是這個道理，所以民間一直說「要想瘦多吃菜少吃飯」。
所以請了解碳水化合物的真正身份，碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類，具體我就不多講了，可以在搜一下就知道了。
希望可以對你有所幫助！~
2樓：匿名使用者
人體需要的營養物質蛋白質分必須的和非必須的，非必須的可以通過脂肪和糖類轉換，必須的則從每天的日常飲食中獲取，所以節食並不是**的明智之舉，運動、合理膳食才是最重要的，給佳謝謝！
肥胖主要是人體攝入哪兩種營養成分過多而轉化為脂肪
3樓：
摘要。蛋白質和糖類。
蛋白質和糖類。
人體豎雀乎所需的營養物質可分為7類，分別是：蛋白歲畝質、脂肪、糖類（碳水化合物）、礦物質（餘悉無機鹽）、維生素、纖維素以及水。
其中3類物質間可互相轉換，攝入過多都會導致人體脂肪堆積。它們分別是蛋白質、脂肪與糖類。
所謂「過剩」，就是說超出了碧蠢高人體悔尺生命活動需求。就好比我們的糧倉一樣，當我們有富檔滑餘的糧食，就會儲存於倉庫內，富餘的糧食越多，糧倉自然就會非常豐盈。
親親，以上就是我對您問題的哦。溫馨提示猜攔穗：現在國內很多地方疫情反覆，出門注意安全防護，戴好口罩，保持核酸碼衡態在48小時內哦。最後再次祝您穗卜身體健康，心情愉快！
下列關於營養物質的敘述中，正確的是（ ） a．營養物質攝入過多時，一定使人發胖 b．營養物質
4樓：跟廚房關係
正確為d
a錯，攝取過多時，由於個人身體吸收少，以及勞動所需多時，不會發胖。
b錯，某些物質攝取過多，身體會自動儲存，例如va(過多儲存再皮下)。
c錯，氧化分解與釋放能量多少依據的是自身活動所需，而非食物的量。
人每天從食物中獲取營養，主要有蛋白質、糖類和脂肪三大營養物質。
蛋白質，是製造細胞和組織的基本材料。它在體內擔負著資訊傳遞，維持大腦活動，促進化學反應，抵禦外來"入侵者"，並參與人體的生長和組織的修復。
什麼是肥胖？試從營養學和醫學的角度解釋，並談談肥胖的原因及危害
5樓：柴振薔
肥胖主要是因為體內脂肪堆積過多，或者脂肪分佈出現異常體重增加，導致肥胖的因素有很多，比如遺傳因素或者環境因素，或者是生活方式比較不健康導致慢性代謝性疾病。肥胖的診斷標準是根據bmi值也叫做體重指數。肥胖還會對身體造成很多的危害，比如肥胖會導致血脂的異常，或者增加心腦血管疾病的風險，比如高血壓、糖尿病等都會導致出現血管的硬化，進而出現斑塊從而出現冠心病、心腦血管疾病等，還可以增加心臟的負荷，肥胖的患者可能發生心絞痛或者猝死的幾率要比普通人發病率更高。
在日常飲食中,如何合理控制糖類和脂肪的攝入?
6樓：一零啞劇
如何減少糖脂攝入。
1、多喝稀飯少喝湯，不喝甜飲料，燕麥、小米、豆類熬的粥最好。肉湯、蛋湯都會增加鹽和。
膽固醇的攝入。喝稀飯佔一部分胃的空間，可減少吃其他食物。美國流行多吃肉類少吃穀物的「健康飲食」或吃高蛋白低碳水化合物食品。
研究表明，墨西哥人吃肉少、吃碳水化合物多，其乳腺癌發病率高，他們不知中國人有許多食素者，但乳腺癌發病率卻較低。其實致病的。
碳水化合物。
食物是蔗糖。另一方面中國人的基因可能更適應素食。
2、儘可能把肥肉去掉再進行烹調。儘量用純瘦肉炒菜。難以去掉的肥肉可以燒或煮，在燒、煮的過程中脂肪會溶在湯中。
當要喝湯時，湯中的油要儘可能盛出再吃。有些人反駁，人體需要脂肪，要適當吃些。不錯，其實日常食物中大都含有脂肪，包括純瘦肉，當食用這些食品時，攝入的脂肪已足以滿足身體需要，再吃肥肉，只會把額外的脂肪和膽固醇堆積在你的血管裡、肚子上。
3、多吃豆製品少吃肉，因為即使瘦肉中也含有脂肪和膽固醇。多吃豆腐等。
豆製品，多吃白色瘦肉如雞、鴨肉，少吃紅色的如牛、豬肉。
4、咖啡中的。
咖啡因對身體不好，如果加糖和奶精則更有害，可樂類甜飲料高糖、高色素、高香精，百害而無一利。養成喝茶的好習慣，茶是世界公認的最佳健康飲品。
5、買成品或半成品的食物時要看看營養標籤，如果動物脂肪含量超過10%、糖含量超過8克，就最好不要買了。儘量喝。
低脂牛奶。吃低脂低糖的餅乾、糕點等。
6、如果想吃含有高脂肪的熟食，如香腸、牛油餅之類食物，可以用。
餐巾紙包了再用微波爐加熱，脂肪遇熱熔化會被紙吸去一部分，從而減少吃進的脂肪。吃炸雞、烤鴨等最好要把外面的那層皮扔掉。
7樓：阡陌上花開
答：脂肪是發熱量最高的一種熱源質，被認為是膳食中「濃縮的能源」。1克脂肪在體內氧化可供能千焦(千卡），相當於蛋白質或葡萄糖的倍，脂肪在供能方面比蛋白質和糖類都優秀。
因為脂肪的熱能密度大(比相同重量的糖類和蛋白質產熱高)，因此在日常膳食中應適當限制脂肪的攝入，以避免能量攝入過多而引起肥胖。因為脂肪的熱能密度大(比相同重量的糖類和蛋白質產熱高很多),在日常膳食中應適當限制脂肪的攝入，以免能量攝入過多，而引起肥胖。
關於糖的合理使用，由於人們生活習慣、飲食結構和勞動強度的不同，國內外營養學者在制定標準上有很大差異。我國目前糖的供給量約佔需能量的60-70%.
甜蜜的生活不能沒有糖，但也不能以付出健康為代價，各國的膳食指南都建議：要控制甜食，限制糖的消費，要適量。具體的量化方法有兩種：
一種計算方式是糖提供的熱能不超過人體一天總消耗熱能的10%，輕體力活動成年男性一天熱能消耗為2400大卡，10%為240大卡，按1克糖產生4卡熱能計算，一天攝入60克食糖是適宜的。
另一計算方式是根據體重，每公斤體重可以攝入1克食糖，這是指正常或標準體重，絕對不意味著肥胖的人可以多吃糖。60公斤重的成年人可攝入60克糖。
兩種計算方法基本吻合，後者對兒童更方便，如15歲40公斤的兒童，一天吃糖應控制在40克以內。
除水果含有少量蔗糖外，天然食品含糖的很少。含糖食品都是人為新增的加工食品，如糖果、蜜餞、甜點、冷飲、休閒食品、飲料，特別是含糖飲料，糖的比例是10%，一瓶300毫升的飲料，就含蔗糖30克。對於兒童，要控制糖的攝入，主要在於飲料。
迴歸自然，多喝白開水，少喝飲料，是保護自身健康的好習慣。
8樓：呼延掣
低脂是糖尿病患者最重要的飲食要求。已有明確證據表明，長期攝入高脂肪食物可引起糖耐量降低，促進肥胖、高血壓和心血管病的發生。所以，我們必須認識到過量脂肪攝入對糖尿病患者長期心血管健康的不利影響。
要限制脂肪攝入，使其在能量總攝入中的比例不超過30%。
研究表明減少脂肪攝入防糖尿病。
美國阿拉巴馬大學研究人員對69名參試者進行了為期8周的脂肪與糖尿病實驗研究。研究期間，參試者減少脂肪或糖類攝入量，除此之外，每位參試者依然吃保持正常體重的必須食物攝入量。結果發現，低脂肪飲食組參試者胰島素分泌量更高，葡萄糖耐受更好，而且胰島素敏感度更高。
這項研究的獨特之處是，研究結果完全獨立於減輕體重。分析過程中，研究人員充分考慮了參試者體重的輕微變化這一因素。研究結果表明，減少脂肪或糖類攝入量，將每日脂肪攝入量控制在佔飲食總熱量27%以內，從長計議，即有助於使糖尿病危險最小化。
如何控制脂肪的攝入？
首先要嚴格控制飽和脂肪酸的攝入，禁食富含飽和脂肪酸的肥肉、奶油和動物內臟等。
其次，一些含有多不飽和脂肪酸的食物也要少吃，如金槍魚、鱘魚、大馬哈魚等海洋魚類，以及橄欖油、芥花籽油、紅花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油等，其比例不得超過能量總攝入的10%。而那些富含單不飽和脂肪酸較多的食物則可多吃一些，可佔到每日能量攝入總比例的10%～20%，如魚油、菜子油、花生油、茶籽油和杏仁油等，以及杏仁、花生、核桃、松子等。
再次，糖尿病患者要注意控制膽固醇的攝入，每日不超過300毫克。
一句話，糖尿病患者應當做到飲食清淡少油膩，避免使用豬油、羊油、牛油等動物油脂，避免食用肥肉、動物內臟、蛋黃等含有高脂肪、高膽固醇的食物。
9樓：靜靜的小可水
在日常飲食中，儘量少吃含糖量過高的食品，特別是糖、蛋糕、點心，有的水果也很甜，但是水果是自然的，可以少吃，不能過多。肉的脂肪含量很高，少吃肥肉，多吃雞肉、魚，脂肪少，對腦子也有幫助。糖吃太多，傷害牙齒，甜食後必須刷牙，脂肪吃多，肥胖，對身體有影響，一定要控制。
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