1樓：山的那邊
芒種後，要多給家人做南瓜藤吃，炒南瓜藤是清熱去火又健胃的。炒南瓜藤沒有什麼難度，就和平常炒蔬菜乙個方法，也主要用到了蒜末，它可以激發出香味，讓南瓜藤變得更香更好吃，另外加入豬油，可以鎖住南瓜藤的水分，還能使南瓜藤更香，這樣炒出來的南瓜藤鮮嫩美味，非常好吃。
2樓：花花就是我
其實要多給家人做一些清熱解毒的菜吃，像苦瓜，冬瓜，胡蘿蔔都是清熱去火的。
3樓：梅銘蘭
南瓜藤清熱去火又健胃，南瓜藤含豐富的維c、胡蘿蔔素、鉀等，這些物質對身體有清熱去火的效果。
4樓：山夏了了
芒種位於每年公曆的六月初，這時候天氣逐漸公升溫，這時候的飲食宜以清淡為主，注意護理脾胃，少食寒涼之物，多吃穀物菜蔬。
在六七月份的夏季，可適當吃苦飲酸，吃些具有清熱解暑燥溼的苦味食物以及酸味食物，如苦瓜、芥藍、蕎麥、蓮子等；酸味食物可食用一些如梅子、山楂、番茄一類的食物，具有生津斂汗的功效。
夏季可多食用一些清熱去火的食物，比如綠豆湯、菊花茶，可清熱解暑；番茄湯，具有清熱解毒、涼血平肝的功效；薏公尺粥，有利於健脾益胃祛溼之效，是很好的消暑食物。另外，還可食用如鴨肉、木耳之物，也是非常好的。
5樓：網友
我們要多吃一些清熱去火又健胃的蔬菜，將身體調養好，才能更好的適應夏季，從而更好的生活、工作，適當補充一些肉類就可以了，別吃的太多，否則讓身體變得不舒服。今天給大家推薦一種蔬菜，名叫南瓜藤，很適合芒種之後吃。
南瓜藤，不知道大家吃過沒有？它現在逐漸走進我們的生活，超市裡很容易買到，元1斤，太便宜了，一開始我見到南瓜藤，並不認為它是能吃的食材，可想想既然超市能賣，那一定可以吃，說不定還很好吃，而且買的人很多，挺受歡迎的，所以嘗試的買了一把回家炒的吃，沒想到口感挺不錯。
另外經過查詢得知，南瓜藤還是一種很有營養價值的一種蔬菜，營養物質非常豐富，含豐富的維c、胡蘿蔔素、鉀等，這些物質對身體有很好的清熱去火的效果，南瓜藤中還含有多種氨基酸、果膠等物質，對身體有很好的健胃作用，因此芒種後，不管從哪方面都值得多吃南瓜藤，別錯過了，它是一種很健康的綠色蔬菜。
南瓜藤做法就很簡單了，我們用它清炒一下幾分鐘可以搞定，不費力不費時，快準備一些南瓜藤，和我一起炒一盤嚐嚐吧。
準備食材：南瓜藤、蒜瓣、生薑、食鹽、胡椒粉、蠔油、豬油。
先來處理南瓜藤，要將南瓜藤外面的那個薄膜死掉，再直接掰成小段，不需要用刀切，這樣方便很多，然後將南瓜藤放清水中洗淨撈出控水待用。
蒜瓣拍碎切末、生薑切末。炒鍋燒熱，加入適量豬油，燒熱之後，將蒜末、薑末放進去，快速炸香。
再將南瓜藤倒入鍋中，開大火翻炒，炒到南瓜藤微微打蔫時，加入食鹽、胡椒粉翻炒幾十秒，如果有一些幹，可以加少量熱水潤鍋，最後快要出鍋的時候，加入一勺蠔油，翻炒均勻，就可以盛出了。
炒南瓜藤沒有什麼難度，就和平常炒蔬菜乙個方法，也主要用到了蒜末，它可以激發出香味，讓南瓜藤變得更香更好吃，另外加入豬油，可以鎖住南瓜藤的水分，還能使南瓜藤更香，這樣炒出來的南瓜藤鮮嫩美味，非常好吃。
芒種後，要多給家人做這個菜吃，清熱去火又健胃，才元1斤，這麼便宜又營養價值高的蔬菜，別忘記吃了，特別是現在天氣越來越熱了，更要常吃，保證有乙個好身體，才能更好的生活，你說是嗎？
芒種的時候人們都注意養生，那麼芒種吃什麼蔬菜好呢？芒種適合哪些蔬菜呢？
6樓：王希說汽車
人們的飲食結構也應隨著季節的變化而調整，那麼，糧食在耳季到底吃什麼蔬菜比較好呢？第一類蔬菜是宜吃些涼性蔬菜夏季對人體影響最大的是暑溼。第二類蔬菜是瓜類蔬菜夏季是黃瓜、毛巾瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季，它們具有含水量高，既高鉀又低鈉的特點，適合夏季人們大量出汗而流失的無機鹽。
<>夏季對人體最重要的影響是熱溼，熱溼進入人體後會導致毛孔張開、多汗、氣虛、脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜，有利於津液的分泌和消渴，此外還有解煩解熱、清熱解毒、通便等作用。黃瓜是涼性蔬菜的代表，它具有含水量高、高鉀低鈉的特點，適合夏季人們大量出汗後補充水分和流失的無機鹽。
具有清熱生津、養血涼血的功效，對發熱口渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上公升等有良好的**效果。含有維生素c、蘆丁、番茄紅素和果酸，能降低血液中的膽固醇，預防動脈硬化和冠心病。還含有大量的鉀和鹼性礦物質，能促進血液中鈉鹽的排出，具有降壓、利尿、解毒的功效，對高血壓、腎臟病有很好的輔助**作用。
降低血壓對於反**作的牙齦出血或皮下出血的患者，吃西紅柿有助於改善症狀。
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7樓：星了
可以吃一些辣椒，胡蘿蔔，黃瓜，冬瓜，南瓜，絲瓜，豆角，這些蔬菜的營養物質都是比較豐富的，可以在這個階段達到最好的養生目的。茄子，香菜，油麥菜，生菜，西蘭花，這些蔬菜都是比較適合的。
8樓：愛情來了擋不住
芒種吃黃瓜，苦瓜，西紅柿，絲瓜，木耳會比較好，這些對人的身體也是有好處的。
9樓：阿斯達歲的說
可以吃一些茄子，豆角，西紅柿，油麥菜，茼蒿；生菜，黃瓜，茄子，辣椒，絲瓜，苦瓜，韭菜。
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