1樓:網友
藍海艦隊人員分析阿根廷進口紅酒:紅酒是唯一的天然發酵酒類,他不需要依靠外力就可以自行發酵轉變成酒,當酒精達到一定度數時,天然發酵自然停止。紅酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉化的,所以其中不需要新增糖和酒精。
國產紅酒:因為是國產紅酒用的食用葡萄釀造,所以糖度低,需要人工加入糖或酒精,這樣就會在酒裡留下雜醇,喝完以後容易上頭。
2樓:天涯過客
進口葡萄酒,由於很多國家釀酒歷史有幾百年甚至上千年,所以,對於在什麼樣的土壤和氣候條件下,葡萄樹應該種植在什麼地理位置更適宜葡萄生長成熟,包括如何灌溉,如何剪枝,如何釀造,何種溫度、是否在橡木桶陳釀,陳釀多長時間,都有豐富的經驗,並且每個酒莊主都有自己獨到的風格,釀造出的葡萄酒有自己鮮明的特色,或者鮮美、奔放,或者圓潤、飽滿,富有層次變化等,使得進口葡萄酒的市場呈現百花齊放、繁榮芬芳。而中國的釀酒歷史相對短暫,把葡萄酒作為產業才是近20年的事情,中國的葡萄樹也相對年輕,種植和釀造方法基本都是模仿國外,甚至很多目前還是沿用傳統中國方法,在釀造風格上,還不夠多種多樣,釀酒管理上不夠科學,對葡萄酒的挖掘和發揮相對侷限。
由於歷史悠久,很多國家把葡萄酒產業作為支柱產業,甚至有些國家以法律形式規定和規範葡萄酒的生產和釀造,比如葡萄樹的種植、修剪、灌溉,包括畝產限定,都很嚴格,如果違反,將要受到法律制裁,也會給酒莊帶來嚴重的經濟損失和聲譽損毀,所以,很多進口葡萄酒生產商從源頭就已經對品質有相當高的要求。尤其像法國,更是在等級管理這一項,甚至詳細到每乙個產區的每乙個村莊,甚至每乙個地塊,所以,國外的葡萄酒生產更有章可循、有法可依。而中國的葡萄酒生產商,對葡萄原料的管理相對鬆散,所以,從品質和源頭管理,也是中國葡萄酒市場目前的乙個瓶頸。
中國也有一些優質葡萄酒,藍海紅程也曾聽說或喝過。但是,由於釀酒歷史短,地塊資源緊缺,管理相對嚴格,所以,釀造成本高,產量有限,目前市場上能夠喝到的純國產的葡萄酒,要麼是品質還不錯,口感比較單純,稍微有風格,不及進口葡萄酒有變化和特色,要麼口感稍微厚重、濃郁,但缺乏內涵和表現力。甚至部分國產廠商銷售的高階葡萄酒,可能是從外國(比如智利)進口的昂貴原汁,到國內又再分裝貼牌,口感還稍微有些特色,但那已經不是真正的國產葡萄酒了。
總之,我們也希望中國有自己民族品牌的優質葡萄酒,也很期待!但是,如果中國想振興國產葡萄酒行業,還需時日。並且,一定要從原料、產地、釀酒經驗等各個角度堅持原則、堅持標準,才能逐漸開拓一箇中國葡萄酒的光明未來。
3樓:輕悠
產自不同地方,工藝和口感都不同。
阿根廷有哪些好的葡萄酒
4樓:在白崖山擲骰子的橘貓
露丁尼,路易斯波卡,大衛卡迪拉。
阿根廷紅酒的級別怎樣劃分
5樓:月神
根據阿根廷國內葡萄酒產地的不同氣候條件,將葡萄酒劃分為不同級別:
a級葡萄酒的酒精度數不得低於 度。
b級不得低於15 度,這兩種級別的葡萄酒在釀製過程中不能新增任何含有酒精的物質。
c級葡萄酒的酒精度數同樣不低於15 度,但允許在加工過程中加入含酒精和糖分的物質。
阿根廷的葡萄酒產區遍佈全國,但多集中在西部安第斯山脈的山麓地區。這些葡萄園海拔普遍都較高,大約在700至1,400公尺之間,有些甚至高達3000公尺。
夜間溫度普遍偏低,有利於釀出顏色深厚、味道濃郁的紅葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。阿根廷最著名的門多薩(mendoza)葡萄酒產區的許多葡萄園都種植在平均海拔高達3000英呎(約900公尺)的肥沃土地上,土壤豐富多樣,以沖積土為主,是世界上少有的、 種植海拔如此之高的葡萄園。由於高緯度所帶來的微氣候以及高海拔所特有的地形,這裡孕育並生長著不少的葡萄品種,甚至還為一些在其他產區難以種植的葡萄品種提供了一展所長的機會,這也使得門多薩產區釀製出來的葡萄酒展現出別具特色的風格,吸引了不少葡萄酒愛好者。
6樓:短血聰
阿根廷葡萄酒目前沒有分級制度,葡萄酒分級制度通常在舊世界葡萄酒有分級,也就是歐洲版塊以內的通常有分級制度,新世界的葡萄酒大多沒有分級制度。
7樓:匿名使用者
在阿根廷,葡萄酒的等級主要按照釀造的時間和酒的產地劃分為三等:一等酒名為「陳酒」(premium),這種酒至少要在木桶裡或者瓶子裡釀製12個月,一般能在瓶中儲存8年;二等酒名為「次陳酒」(crianza),這種酒至少要在木桶裡或者瓶子裡釀製6個月,一般能在瓶中儲存6年;三等酒名為「新酒」(joven),這類酒至少要在木桶裡或者瓶子裡釀製2個月,一般能在瓶中儲存1至4年。
跪求這個阿根廷進口的紅酒叫什麼名字??
8樓:網友
你**裡的紅酒叫阿薩巴切(azabache),名稱取意為黑石英石,哈利波特和魔法石裡面的魔法石就叫azabache。通常市場上見到的azabache紅酒出產於西班牙的rioja,包裝上多為比較正的字型,標誌多為」ae」,往往下方還會標上酒莊的名字。但根據你**上包裝箱的字型和上方的馬型標誌,可判斷這是阿根廷的azabache,該品牌的葡萄品種為馬爾貝克(malbec)。
由於歐洲的蟲災,該葡萄無法繼續在法國等地生存,連一山之隔的智利也見不到馬爾貝克的葡萄,而馬爾貝克卻在阿根廷得以存活,成為了葡萄酒的市場主導原料,以口感純正柔和著稱。一下是這款阿根廷的azabache紅酒的特徵:
色:這款酒呈紅色和紫色的混合色;
香:有紅果和香草的氣息;
味:喝進口中,有李子、櫻桃、香草和巧克力的混合味道。
該款酒的葡萄採摘通常在4月份;成品酒的ph值為,通常包裝為每瓶750毫公升。
建議在恆溫16度陰涼地方儲存,在飲用時搭配紅肉,口感更佳。
該酒莊在其本省有一定的歷史,以生產起泡酒為主業,2003年獲得有機紅酒的生產認證。
就介紹這麼多。
本人不是專家,只是品酒愛好者,無論到哪個國家都是阿根廷紅酒的忠實粉絲,每天都會喝點阿根廷紅酒的。
希望這些資訊能對你有用。
請問,阿根廷紅酒的級別怎樣劃分
9樓:依染紅雀
根據阿根廷國內葡萄酒產地的不同氣候條件,將葡萄酒劃分為不同級別:
a級葡萄酒的酒精度數不得低於。
度b級不得低於15
度,這兩種級別的葡萄酒在釀製過程中不能新增任何含有酒精的物質c級葡萄酒的酒精度數同樣不低於15
度,但允許在加工過程中加入含酒精和糖分的物質。
阿根廷最好的葡萄酒產區在**?
10樓:風花千夜雪
阿根廷葡萄酒產區集中在西部的安地斯山脈,其中最重要的兩個產區為門多薩(mendoza)和聖胡安(sanjuan),它們是阿根廷第一及第二大產區,葡萄酒產量佔全國總量的90% 。尤其是位於中部的門多薩區,全國70%的葡萄園都在那裡。
門多薩貧瘠的泥土和臨山的高度卻造成了乙個特殊種植環境。葡萄在低溫環境下會成熟比較慢,但太冷又不能完全成熟,門多薩日間充沛的陽光,正好做出了平衡,因此更能釀製出優質的葡萄酒。
11樓:網友
當然是門多薩了,那裡有許多馳名的優秀酒莊,如吉恩布斯凱酒莊,也有簡稱他為jb酒莊的,西班牙我推薦你關注一下迦雷乎莊園,酒皇羅伯特帕克偏愛的優秀酒莊!
請問,阿根廷紅酒的級別怎樣劃分
12樓:網友
新世界國家,沒有權威的等級限制,對釀造比較開放,很多好酒都是通過多種大賽知名。
阿根廷紅葡萄酒都有哪些?
13樓:手機使用者
阿根廷只是個產地,裡面還有分不同莊園的,按莊園分的話,也有很多,樂美尚品**有一些介紹。可以無聊的時候看看~~~
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你寫錯了,應該是1 10 完稅 關稅 1 消費稅率 此為從價定率辦法計算得出的計稅 再乘以消費稅率就是應繳納的進口消費稅了,國家規定的所有稅率都是死的,計算公式也是死的,不存在任何可以投機的問題 消費稅是價內稅,簡單的說就是不同的產品稅率是不一樣的 他和增值稅是不一樣的,增值稅是價外稅,是死的,編碼...