松莪的清洗方法
1樓：
1、洗松蘑前，準備一盆淨水，可在水裡先放點食鹽，攪拌一下子使其消融。然後，將松蘑放在水裡泡10分鐘再洗，如許泥沙雜質就很容易洗掉。如果松蘑比較髒，泡完後，還可把水順時針攪動，如此粘在松蘑上的草葉等雜質就會沖掉了。
2、將松蘑浸入淘公尺水十分鐘，再清洗就比較容易洗乾淨了。
泰山松莪，又名泰山松蘑，當地人俗稱莪子，是泰山名產，早在秦漢時期既已成名，相傳赤眉軍起義在泰山、徂徠山活動中，泰山松莪已作為軍中筵席中的珍品。 泰山松莪生長於泰山、徂徠山松針腐朽、土壤肥厚荒草茂盛的深山密林中，，松莪多產於雷雨轟鳴的伏天和秋天。雨後高溫而溼潤最適宜生長發育。
有人形容其生態「宛如星斗，叢簇竟吐」。每年夏秋雨後，泰山、徂徠山周圍群眾競相登山採拾，曬成幹品上市，暢銷省內外。
松蘑是目前不能人工培植的野生菌之一。松蘑，又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，是名貴的野生食用菌。松蘑肉質肥厚，味道鮮美滑嫩。
松蘑不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有食用菌之王的美稱，不亞於猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。 松蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起，與松樹根共生 ,其生長環境為海拔700到500公尺的陰坡或半陰坡的松樹中。
2樓：網友
松莪的清洗是非常重要的，許多人常常錯誤的把原湯(初次浸泡的湯水)倒掉，這是乙個嚴重的錯誤。正確的方法是：松莪幹品放入溫水浸泡，泡透為止，把松莪在浸泡松莪的湯水(原湯)中洗去雜草和泥沙，撈出放在另乙個盆中，原湯撈去雜物坐清後，取清湯放入松莪用筷子反覆攪拌，洗出松莪裡的泥沙，再把松莪撈出，原湯坐清後重復清洗，重複多次直到洗淨松莪中的泥沙，原湯坐清後與松莪一起燉。
這樣清洗松莪乾淨不牙磣，原湯中溶解的大量氨基酸不丟失，滋味非常鮮美。
3樓：然簇這起悅克
我來告訴你；用溫水浸泡5分鐘後，開始用手反覆搓洗，換水三次以上，直到把泥土洗淨為止，再用80度的水泡頭，就可食用。烘乾的可以泡30分鐘就可以下鍋燉。可以更多的蘑菇知識。
燉雞塊怎麼做好吃，松莪燉雞塊的家常做法
4樓：血色玫瑰
食材主料。
松莪150g
雞腿600g輔料油。
適量鹽適量蔥。
適量姜適量花椒。
適量蒜苗。適量紅薯粉。
適量步驟。1.雞腿切塊。
2.松莪提前泡發好，沖洗乾淨。
3.切好的雞塊用水氽去血水，盛出備用。
4.鍋裡油熱後先放花椒炒香。
5.再放蔥、姜爆鍋。
6.再放雞塊翻炒。
7.再放鬆莪翻炒。
8.加適量的水，中火燉。
9.湯汁熱了之後加紅薯粉，加適量的鹽調味，紅薯粉燉軟即可出鍋，盛盤灑上蒜苗碎。
松莪雞蛋湯的做法 請各路食神指教
5樓：baby愛在風中
用料松莪 300g
五花肉 200g
牛肉丸子 6-8個。
粉皮 1張。
蔥段 適量。
姜蒜 適量。
五香粉 適量。
鹽 適量。蠔油 適量。
五花肉燉松莪丸子湯的做法。
幹松莪泡發，挺南洗的，多洗幾遍，可以稍微加些澱粉，這樣洗出來的沒有泥沙五花肉燉松莪丸子湯的做法 步驟1
五花肉切片五花肉燉松莪丸子湯的做法 步驟2
準備蔥蒜姜五花肉燉松莪丸子湯的做法 步驟3
起油鍋，炒出蔥蒜姜香味五花肉燉松莪丸子湯的做法 步驟4
加入五花肉，煸炒出油，然後加入五香粉蠔油適量，加入少許料酒五花肉燉松莪丸子湯的做法 步驟5
加入松莪繼續煸炒五花肉燉松莪丸子湯的做法 步驟6
加入牛肉丸子五花肉燉松莪丸子湯的做法 步驟7
加入高湯，加入粉皮，本人不喜歡泡的粉皮，直接加入乾的五花肉燉松莪丸子湯的做法 步驟8
大火開鍋，小火慢燉，25分鐘，關注著，別幹了（ps，曾經玩電腦裡面燒成了一鍋碳）
ok,撒點香菜，發現家裡沒有了，省了，也是很美味的。
松莪湯怎麼做
6樓：薛師傅xzh寶寶
松峨又叫「松口蘑」，是諸、日、莒山區野生的一種食用菌。鮮松峨呈柿黃色，也有的呈黃色，形狀略象傘，生長在松樹林裡，與松樹根共生，在山區普遍生長。尤其深山區的松樹林裡，最適宜松峨腐生性食用菌的生長。
其中五蓮的戶部、松柏、洪凝、石場等山區鄉鎮，是松莪的主要產地。一般於7月中旬至9月初出莪，8月中旬至9月初為出松峨旺季。每天早晨在一簇簇松樹叢下，會有大批松峨破土而出，上山撿松峨的群眾絡繹不絕。
全縣每年能產鮮松峨25萬公斤，其中曬乾莪5萬公斤。
鮮幹松峨均可食用。松峨中含有人體所需的十七八種氨基酸，還含有豐富的維生素c。用鮮松莪炒辣椒，味道鮮美。
做「雞絲湯」，也是人們喜愛的名菜佳餚。隨著山區的深入開發，松峨資源得到充分利用，松峨產量不斷增加。廣大群眾食用松峨的花樣不斷創新，利用價值也越來越高，不但炒、煎、炸、湯，而且試製了松峨罐頭，進一步利用了松峨資源。
7樓：網友
臉部嬰兒肥多可愛啊 為什麼一定要減下去呢 反正身材很好就好了阿。
松莪燉山藥的做法，松莪燉山藥怎麼做好吃，松莪
8樓：網友
主料：山藥500g、幹松莪50g；
輔料：油適量、鹽適量、豬肉100g、蔥白適量、姜適量、香菜適量、香油少許。
松莪燉山藥。
1準備好食材。
2將松莪用溫水泡發。
3山藥去皮切塊，肉切塊。
4鍋熱油，加入肉塊煸炒，放入蔥姜爆鍋，再放山藥翻炒片刻5鍋內加入冷水，要漫過山藥，可多加一些，大火煮開6水開後，加入松莪 粉條，適量鹽，蓋鍋蓋中火燜15分鐘，中間要攪拌幾次，粉條易糊鍋。
7關火後加入香菜末，幾滴香油就可以出鍋嘍。
小貼士山藥去皮時，山藥黏液裡含植物鹼，接觸**會刺癢。去皮時可帶一次性手套預防，家裡沒有手套，我是用保鮮膜把手包起來的。
9樓：林夕的微笑
用料幹松莪。
山藥 豬瘦肉。
粉皮 香菜。
蔥 姜鹽 味精。
醋 花生油。
松莪山藥燉肉的做法。
山藥去皮切塊，豬瘦肉切塊、豬肉餡製成肉丸、蔥切段、（姜切絲、香菜切末)松莪山藥燉肉的做法 步驟1
松莪熱水浸泡，洗淨松莪山藥燉肉的做法 步驟2粉皮熱水浸泡至軟備用松莪山藥燉肉的做法 步驟3鍋內油熱，加蔥姜炒香，先放入肉塊翻炒松莪山藥燉肉的做法 步驟4加山藥、鹽炒一會後加入涼水（水要漫過食材可多加一些）松莪山藥燉肉的做法 步驟5
水開後，再放入松莪松莪山藥燉肉的做法 步驟6粉皮鬆莪山藥燉肉的做法 步驟7
肉丸松莪山藥燉肉的做法 步驟8
轉小火慢燉約半小時後，加味精、香菜末出鍋即可。
莪術油弄衣服上了,怎麼洗掉？
10樓：矯教
用一點小蘇打，加一點洗衣液，再加一點牙膏，慢慢搓洗就可以了！
松莪生蟲怎麼辦
11樓：網友
大公尺生蟲後可採用以下3種方法正確除蟲：
1、將生蟲大公尺放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。
2、如果大公尺生蟲較多，還可採用磷他鋅加有機酸燻殺。具體做法如下：在涼臺或閒置的房間內，把生蟲的公尺連袋一起放在一密封性好的塑膠袋中，即燻蒸袋，再在燻蒸袋內放乙隻杯或婉，內放50克食醋；如果糧食不超過500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無須攪動，立即密封燻蒸袋口。
密封5-10天，便可將裡面的害蟲全部殺死。之後散氣2-3天，取出醋水和殘渣理掉。
3、如果生蟲的大公尺不是很多，可將生蟲的大公尺放在塑膠袋裡，把袋口紮緊，放在冰箱的冷凍室裡，48小時後取出，可殺死大公尺里的蛀蟲。
如何能有效防止生蟲？
大公尺久存易生蛀蟲，故應隨吃隨買。大公尺買回後應裝入公尺桶（缸），在公尺桶內放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用紗布製成），可以防蛀；也可以在公尺桶內放乙隻乾淨的酒瓶，酒瓶口高於公尺麵，瓶內裝上一百克白酒，也能防蛀；如果在公尺桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開公尺和生石灰），或者在大公尺中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀蟲。不管採用上述的何種方法，公尺桶蓋一定要蓋嚴。
巧防大公尺生蟲 （1）在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然後把裝有酒的瓶子埋在公尺中，瓶口高出公尺麵，將公尺袋封口。由於公尺的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。 （2）先在鍋裡放適量的水，再取十幾粒花椒放在鍋裡與水同煮，然後將布袋放入浸透，撈出晾乾。
裝公尺時，用紗布縫幾個小口袋裝些花椒，分別放於公尺的下、中上部，紮緊布袋口，放於陰涼通風處，大公尺就不會生蟲。 （3）將大蒜分散地放幾瓣在公尺中可起到同樣的防蛀作用。 大公尺：
在大公尺中放少許海帶可以防止大公尺黴變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘後再放入大公尺中。乙份海帶可反覆使用20餘次。
不但可以抑制黴菌還可避免大公尺生蟲。
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