1樓：匿名使用者
每當「斗柄東指，天下皆春」的時候，無數綠色植物從沉睡中醒來，蓓蕾初綻，草木萌芽。然而，你可曾注意到，在百花叢中，隱藏著一種默默無聞的迎春者。它不與異草爭奇，也不與百花鬥豔，以自己純潔的顏色點綴著春天，迎接著酷暑的考驗。
這，就是仙人掌。
仙人掌，原產於墨西哥，屬多肉類植物，四季常青。它夏季開花，花赤黃色，生於刺窩。它的莖為肉質莖，分節生長。
最下面的一節最大，上面又冒出二.三個略小的分節，分節上還有分節。每節都呈長橢圓形.
扁而平的一片，上面有許多小刺。
我讚美仙人掌，讚美它那極其頑強的生命力。你看，只要掰下一節仙人掌，那怕還不到一節，插入土中，它就會重新生長。它不挑剔土壤，無論是乾旱無雨的沙漠，還是四季如春的平原，它就能頑強的生長，適應其環境，真可謂「四海為家」了。
有人說，仙人掌同蘑菇一樣，浮躁，沒有實根，其實不然。挖出一顆仙人掌，你會發現，它的根系同雙子葉植物相似，也是由無數細長的鬚根組成鬚根系。它的根系分佈面積很大，這就是仙人掌能適應乾旱環境的原因。
我讚美仙人掌，也讚美它那樸實無華，力爭上游的精神。它不同於牡丹，用心去修飾花朵；也不同於八寶，把精力耗費於枝杈。它四季的服裝，都是翠綠一色，如蘭竹之高潔。
它只有一根主幹，雖又分枝卻片片向上，緊密團結，成為完整的一體。
我讚美仙人掌，尤其讚美它的品格。
2樓：百度使用者
人們常常認為，仙人掌只是作為觀賞植物的，沒什麼用途。其實不然，很多仙人掌類植物的果實，不但可以生食，還可釀酒或製成果乾。仙人掌歷來是美洲傳統的食品，是人們日常生活中不可缺少的一種特色蔬菜和水果，人們將仙人掌洗淨切碎後煮在湯中、或是架在爐上烤制、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的仙人掌醃製，還有的用仙人掌來釀酒。
在墨西哥的市場上，一些片狀仙人掌的嫩莖，可作為蔬菜**。有些柱狀仙人掌的木質軀幹一直被印第安人用做建築材料。仙人掌片狀莖節不僅可作牲畜飼料，而且它的黏稠汁液還可作為清潔水質的淨化劑使用。
有些地方在宅旁地邊種一些棘刺濃密的仙人掌，當作刺籬。
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