1樓:匿名使用者
一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的,也不能直接用來泡茶,因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行一系列的處理,行家叫做「開壺」。 開壺後一把壺最好只泡一種茶。開壺的方法多樣,不拘一格。
但是一般來說開壺有兩種常用的方法。下面一一來介紹(其中簡易開壺方法略加介紹,傳統開壺方法詳細介紹)。
簡易開壺方法簡介
1將壺身同壺蓋分離,置於鍋中,煮至將沸之時,靜置5-10分鐘。
2在壺中置入茶葉,溫火一段時間,自然涼幹即可,倒去壺中水。
3此法應該適合於泥土味不是很重的壺,用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行。
傳統開壺方法簡介
1熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。
3滋潤:將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
4重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
冶陶坊希望能幫助到您!謝謝
2樓:匿名使用者
不需要!人家問的是陶瓷,那位給回答紫砂
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