1樓：嗚哩哇啦然然
可以,手是萬能的 沒有電動之前也是用手的。
一般打蛋器分為了手動打蛋器和電動打蛋器，手動打蛋器的使用原理和我們平常使用筷子打蛋是差不多的，但是電動打蛋器就不需要人為的拿著打蛋器進行攪拌，費時費力，電動打蛋器只要開啟開關之後就能自動的將蛋攪拌均勻，非常的迅速。
電動打蛋器使用方法：
電動打蛋器用途比較廣泛，可以用來打發新鮮的奶油、黃油、雞蛋等，電動的打蛋器的使用方法如下：
1、將需要打製的材料裝入容器之中。雞蛋需要現將外殼去掉。
2、打蛋器的螺旋形的攪拌棒是用來攪拌麵粉使用的，圓頭的攪拌棒使用來打發蛋白使用的，在使用之前要插上你需要的攪拌頭。
3、根據要打製食材的多少和食材來決定選擇攪拌的級數。1級的功率最低。攪拌器的1-2級適用於打製混合乾性的物品，如麵粉、牛油等；3-4級適用於有液體的材料；5級適用於攪拌製作蛋糕、曲奇等食物的麵糰。
4、選擇好攪拌級數之後就可以進行材料的打製工作了。打蛋器在連續使用3-5分鐘左右之後，就會出現發熱的現象，這是正常的情況。
5、材料打製完畢之後，需要將攪拌頭取下仔細的進行清洗。
2樓：祥騰資訊
當然沒問題，不過打蛋器混合得更均勻，手就有點累了
3樓：手機使用者
當然可以，手是萬能的
沒有電動之前不都是用手嘛
4樓：手機使用者
問問樓主；蛋糕有多少年的歷史了？那是可沒有電喲，雞蛋是用什麼打的呢？手！
5樓：亂舞_小妖刀
這個問題可以申請吉尼斯世界之最——人類史上最無聊的問題！沒有打蛋器人不也照樣吃雞蛋。。
打蛋器可以用什麼代替嗎？
6樓：團長是
可以用蛋抽或者料理機代替打蛋器。
手動打蛋器常見的為不鏽鋼材質，用於打發奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求選擇需要的大小。是製作西點時，必不可少的烘焙工具之一。
手動打蛋器主要用於打蛋，打發奶油以及攪拌材料。以鐵條較密，較硬者為佳。建議大家買個***的，因為這個工具在烘培中最為常用。
電動打蛋器速度較快，製作蛋糕攪拌麵糊時容易讓面起筋，所以最好還是要用手動打蛋器來攪拌麵糊。如果你沒有電動打蛋器，只要有手動打蛋器一樣可以做出完美的西點。只是要付出強大的體力勞動。
7樓：剛榮
可以用蛋抽或者料理機代替打蛋器。
蛋抽無電力驅動，若要完成打蛋器的工作需要較大的人力和時間。
料理機可以完美替代打蛋器，更功效；使用方法：將需要打發的材料放進料理盆啟動開關即可。
如果只是用筷子手動，我試過用三根筷子攪。攪了一個鐘頭以後，還是沒起到把蛋白凝固的效果，勉強一點點有凝結而已，所以，也勉強做出來了一個癟癟的小蛋糕。香味還是有，就是味道不是很好。
所以建議你還是去買電動打蛋器吧。除非你手臂很有力氣，人也很有耐心。能持續不斷不停歇的用筷子順著一個方向攪三十分鐘，那樣可能會有效果。
8樓：志存高遠
可以用多根筷子代替打蛋器，具體做法如下所示。
4個雞蛋、80克麵粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油。
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把麵粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其餘白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子抽打8——10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻。
5.在微波專用盆裡倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐，高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了。
請問打蛋清用電動打蛋器好還是手打比較好？
9樓：習慣早起的蟲
我最初在買電動打
蛋器之前也考慮這個問題了，後來經過實踐吧，沒買電動打內蛋器，用手動打了。容
前提是打蛋的數量不大。如果大量做且每天都打蛋，那還是買電動的吧，不貴，主要是省力氣。
如果只是和我一樣偶爾打一次，那根本沒有必要買。告訴你一個小方法，絕對可以打到像奶油一樣的效果。買一個普通的手動打蛋器，然後用雙手掌心夾住，來回搓雙手，讓打蛋器在手心中來回轉動，絕對能在五分鐘之內打到硬性發泡。
而且效果非常好。
10樓：下輩子是男生
如果你用手打 估計最少半個小時吧 是非常累人的 但還不見得打的很好哦內 我就用手打過 最後的結論就是容 要不找個男人幫你打 要不買個打蛋器 最後偶買了個打蛋器 嘿嘿
如果你不信的話 可以試試啊 很終身難忘的 要一直不停的打哦
11樓：匿名使用者
手打的效果更佳！
電動的打出來的影響了蛋裡面營養，和搞出來後影響口感
12樓：祕密de夢幻
你如果打的蛋清比較多，自然是電動的好，如果不多，還是用手打吧。
沒有電動打蛋器時可以用什麼來代替？
13樓：蘇堤舊事
可以用蛋抽或者料理機代替打蛋器。
蛋抽無電力驅動，若要完成打蛋器的工作需要較大的人力和時間。
料理機可以完美替代打蛋器，更功效；使用方法：將需要打發的材料放進料理盆啟動開關即可。
14樓：匿名使用者
手動！但頻率的快、猛！
15樓：匿名使用者
用普通的打蛋器手動打唄，就是累點
16樓：鈑金鐳射切割手
可以用一雙筷子來代替
沒有電動打蛋器時可以用什麼來代替
可以用蛋抽或者料理機代替打蛋器。蛋抽無電力驅動,若要完成打蛋器的工作需要較大的人力和時間。料理機可以完美替代打蛋器,更功效 使用方法 將需要打發的材料放進料理盆啟動開關即可。手動 但頻率的快 猛 用普通的打蛋器手動打唄,就是累點 可以用一雙筷子來代替 用手打蛋可以代替電動打蛋器嗎?可以,手是萬能的 ...
不用打蛋器怎麼做點心,打蛋器可以做什麼點心
熟透香復 蕉110g 中等大小香蕉一 制個去皮以後重量 中號雞蛋1個 糖50g 請看小貼士 植物油40g 金朗姆酒 可用普通朗姆酒 30g 低筋麵粉90g 可可粉 推薦法芙娜 10g 泡打粉5g 巧克力碎 豆40g 將做法儲存到手機 步驟 1 準備 香蕉隔保鮮袋碾成泥,可保留部分碎果肉。巧克力如果不...
我要去買蛋糕的打蛋器，手動和電動要買打哪個好
當然是電動的 既省時又省力 而且 也合適 要使用手動的 時間久了手腕和胳膊都會很酸 現在的生活就是怎麼方便怎麼來 如果時間有充裕又想嘗試的話可以買手動的，如時間緊迫可買電動，節約時間。經常用買個電動的，不經常用買個手動的。手動的便宜，但打蛋的時候要費點力氣，電動的省力但要貴些，建議經常用的就買個電動...