1樓：654鄉
可以用水和醋直接清洗去除。
筍乾上的白色附著物可能是白色是鹹鹽所致或者是竹筍自然生長時就有的，是蛋白質的分解產物——氨基酸。
筍乾是以筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾晒/烘乾、整形包裝等多道工序精製而成。
筍乾色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便祕、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品。
筍乾不僅輔佐名菜，而 且有相當的營養和藥用價值。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c。每100g鮮竹筍含幹物質9.
79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.
9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多。
據醫家研究，由於筍乾含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後，也可促進消化，是肥胖者**的佳品。養生學家認為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經常吃筍有一定關係
2樓：匿名使用者
筍乾表面的白色，是筍乾晒制過程中自然形成的一種鹼性物質筍箾。只有制筍時沒有新增任何東西才會有這個白色，所以完全可以放心食用。
有人誤把筍乾表層白色物質（筍箾）當作硫磺殘留物質這是謬誤。筍製成筍乾大體有煮和晒（烤）兩個大環節。筍中鹼性成分在煮熟過程中會析出並溶在水中，晒後這些鹼性物質附在筍乾的表層（如晒鹽樣）特別能見於自然晒乾的筍乾。
如果一定要清除掉，只有用清水泡洗了。
3樓：
筍乾上的白色物體？ 是發黴了？
不是的話，用水泡泡就可以了吧，實在不行就滴幾滴白醋。
筍乾上有白點是怎麼回事？ 5
4樓：好生活
正常的筍類或者清水筍製品，都是顏色偏黃色的，筍乾表面的白色，是筍乾晒制過程中自然形回成答的一種鹼性物質筍箾。只有制筍時沒有新增任何東西才會有這個白色，所以完全可以放心食用。
有人誤把筍乾表層白色物質（筍箾）當作硫磺殘留物質這是謬誤。筍製成筍乾大體有煮和晒（烤）兩個大環節。筍中鹼性成分在煮熟過程中會析出並溶在水中，晒後這些鹼性物質附在筍乾的表層（如晒鹽樣）特別能見於自然晒乾的筍乾。
如果一定要清除掉，只有用清水泡洗了。
黴菜筍乾上面的白色物質是啥?這東西怎麼做著吃呢?
5樓：匿名使用者
首先要斷定這乾菜
上面所分佈地白色是什麼所致。聞其味道怎麼樣，是版有著梅乾菜特
權有地香味，還是有變質後發黴的味道。若是前者，那麼有可能這層白色是鹹鹽所致。梅乾菜是比較吃油的食材，做的時候要與富含油脂大的食材做在一起比較好。
比如，梅菜扣肉、梅菜燒肉等。另外，梅乾菜在做之前，要進行浸泡、反覆清洗，洗掉其裡面的沙土及雜質，直至徹底清洗乾淨後方可用來製做各種美味佳餚。
6樓：自貢老蘇
一般是鹽
漬的會有白的一層霜，是鹽霜。不是鹽漬的話可能就會使有點發黴了，不嚴重的話回用熱水多洗幾次，答還是可以用的，要是黴味重就扔掉吧！
對身體不好！
做菜可以參考梅菜扣肉的做法，也可以熱水泡發好後炒肉片，臘肉都可以，加點綠色的蒜苗！泡發的時候都過幾下誰，去掉竹筍的苦澀味！
希望能幫到你！
筍乾有黑、白、黃渣一樣的東西正常嗎 5
7樓：學霸
筍乾表面有白色物質是非常正常的你買是地農家的筍乾了 那白色叫筍箾 只有制筍乾時沒有加任何東西才有這個白色。煮的時候先浸泡，然後洗乾淨就好了。
8樓：匿名使用者
那是真正農家無任何新增劑，而且是煮得比較久後純天然晒乾的，（煮得時間越久對胃腸的影響越少）所有山裡人自己家有筍乾的人都懂得，所以放心吃吧。不明真相的人都害怕是壞了的。
9樓：匿名使用者
沒有！發黴了！
劣質筍乾！
還是少吃為好！！
10樓：匿名使用者
不正常。除非是長蟲或是發黴才由黃炸那個東西。建議你不要吃。吃了有害身體。除非這個是自己自己家裡弄的。
衣服洗後，晾乾後有白色的東西，怎麼去除呢？
11樓：tao濤
是洗衣粉殘留物，可能是洗衣粉用多了，再把衣服洗一遍就可以解決這個問題。
洗衣服要多次漂洗直到衣服清透為止。漂洗的次數可能會因為加入的洗滌劑的多少而改變，可能多數在3-4次。但是具體情況也要看衣服，要漂洗到水上沒有泡沫而且不渾濁、手觸控衣服沒有滑膩感為宜。
因為此時衣服上的鹼性洗滌劑才被完全洗掉，不會在衣服晾乾之後留下印記。
12樓：風止_樹漸靜
首先可以確定的是白色物質是洗衣粉殘留物，應該是洗衣粉用多了，簡單的解決辦法是：再把衣服洗一遍，主要是漂洗，不加入洗衣粉等其他物質，漂洗乾淨，就可以解決。
如果衣服已經幹了，且您比較著急用這件衣服您可以採用第二種辦法：用溼毛巾擦拭 ，也能除掉。更推薦第一種解決方案。
為了避免類似事情的發生應該做到：
洗衣服要多次漂洗直到衣服清透為止。漂洗的次數可能會因為加入的洗滌劑的多少而改變，可能多數在3-4次。但是具體情況也要看衣服，要漂洗到水上沒有泡沫而且不渾濁、手觸控衣服沒有滑膩感為宜。
因為此時衣服上的鹼性洗滌劑才被完全洗掉，不會在衣服晾乾之後留下印記。
13樓：匿名使用者
白色的東西是洗衣粉殘留物 ，所以為了避免白色物出現 ，洗完衣服之後多投幾遍，衣服已經幹了，可以用溼毛巾擦拭 ，也能除掉。
14樓：
衣物清洗晾乾後有的地方顏色發白,這種現象洗衣業內稱之為色花/色綹,特別是深色真絲織物,更容易出現這種狀況.
產生色花色綹的原因很多,既有水質問題,又有洗滌劑選擇問題,還有衣物清洗操作方面的問題.
洗滌衣物應選用軟水,這是因為硬水中的鈣/鎂等金屬離子會與洗滌劑結合,不僅影響其去汙效果,還會粘附在衣物上形成二次汙染造成衣物泛灰髮花.如果沒有軟水,可在水中加入六偏磷酸鈉(0.1~0.
5%左右),即可將硬水變成軟水.這在清洗真絲織物時格外重要.
一般衣物可選用洗衣粉之類的洗滌劑,但絲/毛纖維耐弱酸怕鹼,故清洗絲/毛及其混紡織物時應選用中性洗滌劑,如絲毛淨.
清洗操作不當也會造成衣物洗後產生色花色綹,尤其深色真絲織物.為此,手工清洗絲毛及其混紡織物時,只能大把輕揉/擠攥,不能用力揉搓/擰絞.此外,為去除衣物中可能殘存的洗滌劑,最後一次投水漂洗時,應在水中加幾滴冰醋酸或白醋,以中和衣物中的鹼性物質.
某些織物洗後不能甩幹,尤其真絲織物,只能輕輕擠幹水分後,陰涼通風處晾乾,否則也容易使衣物產生色花/色綹.
對於已經產生色花色綹的衣物,可採用上述方法從新對衣物進行清洗處理(注意洗後過酸),一般輕度色花/色綹即可消除.比較明顯的色花/色綹,則需採用專用的色澤恢復劑,對衣物進行噴塗處理.若無專用色澤恢復劑,可採用稀釋的濃茶水浸泡,也可減弱或消除衣物的色花色綹現象.
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