1樓：匿名使用者
壯族 五色糯米飯五色糯米飯，俗稱五色飯，又稱烏飯、青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名，是壯家用來招待客人的傳統食品。
每逢清明節、農曆三月
三、四月
八、牛王節、端午節等民間傳統節日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，家家戶戶都要做五色糯米飯，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用。
他們選好優質糯米，採來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍草，浸泡出液，分別拌著糯米，然後合而蒸之，不僅色彩斑斕，而且味道香純，象徵生活美好。四月初八，早稻已插完返青，人們用五色糯米飯揉成小團團，粘附在竹枝上，插於祖宗神龕，又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗，以南瓜葉包根，放在碗裡，一併祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五穀豐登。
這種風味食品與祭祖娛神活動融在一起，充滿著民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共嘗五色糯米飯，自然特別鮮香。這一習俗沿襲久遠，清代《武緣縣圖經》載：
「三月三日，取楓葉泡汁染飯為黑色，即青精飯也。」
2樓：匿名使用者
因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱「烏飯」。
五色糯米飯是由哪五種顏色組成的？五種顏色分別是用什麼染色的？
3樓：尤潔留寅
因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱「烏飯」。
五色 糯米有哪五種顏色？ '
4樓：爭朝曦
五色糯米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱「烏飯」。每年農曆三月初三或清明節時節，普遍製作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。
滿意請採納謝謝
5樓：傻乎乎的呆頭
五色糯米飯，俗稱五色飯，又稱烏飯、青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、灰、黃、紫、白五種顏色而得名，是壯家用來招待客人的傳統食品。
每逢清明節、農曆三月
三、四月
八、牛王節、端午節等民間傳統節日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，家家戶戶都要做五色糯米飯，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用。
這種風味食品與祭祖娛神活動融在一起，充滿著民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共嘗五色糯米飯，自然特別鮮香。這一習俗沿襲久遠，清代《武緣縣圖經》載：
「三月三日，取楓葉泡汁染飯為黑色，即青精飯也。」
他們選好優質糯米，採來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍（紅絲線），浸泡出液，分別拌著糯米，然後合而蒸之，不僅色彩斑斕，而且味道香純，象徵生活美好。四月初八，早稻已插完返青，人們用五色糯米飯揉成小團團，粘附在竹枝上，插於祖宗神龕，又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗，以南瓜葉包根，放在碗裡，一併祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五穀豐登。
廣西五色糯米的由來以及它由哪五種顏色組成？
6樓：匿名使用者
由來：有個壯族青年叫特儂，父親早世，他與癱瘓的母親相依為命。特儂非常孝順，怕母親一人在家煩悶，就揹著母親上山砍柴、下田插秧。
每一次他都帶著一大包母親最愛吃的糯米飯放在她身邊，讓母親餓了隨時可以吃。特儂母子的這一舉動被在山上的一隻猴子看到，猴子趁著特儂到山上砍柴之機，悄悄溜到母親身邊，搶走了糯米飯。母親無法動彈，只能眼睜睜地看著猴子搶走糯米飯。
一連幾天如此，特儂看著一邊餓極了的母親，無奈地扯著身邊的楓葉，卻又想不出什麼辦法來。猛然間，特儂發現自己掐楓葉的手黑漆漆的，原來是被黑色的楓葉汁染髒了。看著黑乎乎的五指，特儂靈機一動，立即把樹上的楓葉割回家，放到石臼中舂成泥狀，用水浸泡一天一夜，得出黑色的液汁，再將糯米飯放到黑液汁中浸泡一晚。
第二天早上將黑色的糯米撈起蒸煮，頓時一股清香瀰漫全屋。母親在屋喊：「特儂，什麼東西這麼香啊？
」特儂興奮地說：「這是黑色糯米飯，多香多甜啊！」這一天正是農曆三月初三。
清晨，特儂帶著母親上山砍柴，他用芭蕉葉包著黑色糯米飯，故意露出一點黑乎乎的顏色。猴子看見了，以為是毒藥，碰也不敢碰，便逃之夭夭了。這一天，特儂吃了黑色糯飯，口不幹不燥，還覺得渾身是勁，打的柴更多了。
從此，特儂和母親上山砍柴，都帶著黑色糯飯。後來，壯家人都學特儂，家家戶戶做黑色糯米飯。再後來聰明的壯家人又學會了用黃梔子、紅蘭草等做成了黃色、紅色、紫色糯米飯，最後演變成了如今的五色糯米飯。
五色糯米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱「烏飯」。每年農曆三月初三或清明節時節，普遍製作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。
7樓：匿名使用者
因此，五色糯米飯不僅美觀美味，而且具有一定的藥用價值。用來染紅顏色的「紅關於五色糯米飯的**，有兩種說法,第一種傳說太慘烈,不敢相信,第二個傳說
五色糯米飯究竟有哪五色？
8樓：碗的世界
五色糯米飯的顏色有：黑、紅、黃、白、紫5種色彩。
五色糯米飯是壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱「烏飯」。每年農曆三月初三或清明節時節，廣西各族人民普遍製作五色糯米飯。
製作方法：
五色糯米飯主要製作方法是：將浸泡後的糯米分成4份，其中3份分別倒入由可食植物楓葉、紅藍草、黃花等提取的黑、紅、黃等染料液汁中浸泡，著色後，放入蒸籠中蒸出黑、紅、黃、白、紫等五色飯，出籠後混合拌勻，盛入碗碟中，淋上糖、油即可食。
特點：其特色是色澤鮮豔、五彩擯紛，晶瑩閃亮，滋潤柔軟，美味可口。五色糯米飯既是小吃，有可防病、治病，深受廣西各族人民的喜愛。
9樓：匿名使用者
五色糯米飯——壯族
五色糯米飯，俗稱五色飯，又稱烏飯、青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名，是壯家用來招待客人的傳統食品。
每逢清明節、農曆三月
三、四月
八、牛王節、端午節等民間傳統節日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，家家戶戶都要做五色糯米飯，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用。
他們選好優質糯米，採來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍草，浸泡出液，分別拌著糯米，然後合而蒸之，不僅色彩斑斕，而且味道香純，象徵生活美好。四月初八，早稻已插完返青，人們用五色糯米飯揉成小團團，粘附在竹枝上，插於祖宗神龕，又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗，以南瓜葉包根，放在碗裡，一併祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五穀豐登。
這種風味食品與祭祖娛神活動融在一起，充滿著民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共嘗五色糯米飯，自然特別鮮香。這一習俗沿襲久遠，清代《武緣縣圖經》載：
「三月三日，取楓葉泡汁染飯為黑色，即青精飯也。」
五色糯米飯——苗族
五色糯米飯是苗族人民的吉祥物，表示生活像百花燦爛，象徵各族人民如糯米飯糰一樣團結在一起，戰鬥天地、勤勞耕耘、有福同享、有難同當，它還是苗族兒女們表情示愛的一種情物等。
五色糯米飯分紅、黃、綠、白、黑五色。紅、綠、黑色均取用三種樹葉汁的天然色素，黃色取用黃飯花的花冠熬出來的天然色素，幾種植物色素清香無比，白色用糯米飯潔白的本色。把糯米飯分為5份，3份分別用紅、綠、黑色樹葉汁浸泡上色，1份用黃色花冠熬出來的水浸泡上色，還有一份用清水浸泡，數小時候濾幹水份，五色糯米混合上蒸熟，即五色糯米飯。
五色糯米飯五彩繽紛，鮮豔誘人；天然色素對人體有益無害，各有清香，別有風味。五色糯米飯色、香、味俱佳，還有滋補、健身、醫療、美容等作用。因此，現在民族節日的五色糯米飯更為盛行了。
10樓：匿名使用者
綠 紫 等不限制多少種顏色! 我就是壯族 我們家裡做的都是用植物原料來染色的!
壯族的五色糯米飯，材料分別是楓葉，黃梔子，等。五色糯米飯與植物有什麼關係？
11樓：匿名使用者
五色糯米飯分紅、黃、綠、白、黑五色。紅、綠、黑色均取用三種樹葉汁的天然色素，黃色取用黃飯花的花冠熬出來的天然色素，幾種植物色素清香無比，白色用糯米飯潔白的本色，黑色糯米飯，即用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍為風乾後浸入一定量的水中，浸泡一天一夜後，把葉渣撈出濾淨，即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中文水煮至
五、六十度，再把糯米浸入其中。 黃染料，可用黃花汁（壯語叫「花邁」）、黃梔子、黃羌等植物的果實、塊莖提取。將黃花汁煮沸，或將梔子搗碎放入水中浸泡，即得到黃澄色的染料液，也可用黃羌搗爛後與糯米拌均用力搓，可得黃色的糯米（可直接蒸，不用浸泡）。
紅染料、紫染料是用同一品種而葉狀不同的紅藍草（壯語叫gogyaemq)經水煮而成。葉片稍長，顏色稍深，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅色。
墨分五色分別是哪五種顏色
12樓：貝斯和鼓最帥了
墨分五色的「五色」沒有一個確定的說法，有說青、赤、黃、白、黑五色，合稱五正色，簡稱五色。五色也泛指紅、綠、紫、碧、流黃五種間色。間字本字為閒，讀音為見。
墨分五色，古人有兩義：宋代以後多指墨分濃淡，宋代以前多指濃淡不同的墨跡對應五色。
「墨分五色」，墨的顏色色有 「幹、溼、濃、淡、焦」五種，如果加上「白」，就是「六彩」。其中「幹」與「溼」的區別主要在於水分的多少，「濃」與「淡」的區別則主要是色度的深淺，「焦」，是指色度上深於「濃」，「白」，指紙上的空白，二者形成對比。
13樓：wzc很帥
國畫講究墨分五色，主要是通過墨汁和水的不同比例搭配而實現，分別是：焦 濃 重 淡 清.
拓展資料
墨五色出處:語出 唐代張彥遠 《歷代名畫記》：「運墨而五色具。」「五色」說法不一。
墨分五色
中國墨特點：
一、用毛筆書畫。無論毛的軟硬，一律保持運筆的靈活，不粘、不澀、不滯。
二、經過若干年，對於木、綢、紙、絹等物質不發生腐蝕作用。各三、墨色經久不消退不變化。
四、遇日光或熱，仍保持黑色。
五、畫在紙或絹上，就是畫得細如遊絲，再經水染，也不動搖，不滲暈。有強韌的凝集附著力量。
墨五色**如下
14樓：匿名使用者
墨分五色，有「幹、溼、濃、淡、焦」五種。
各種墨色的特點及用途如下：
1、「幹」 墨中水分少，常用於山石的皴擦，可產生蒼勁、虛靈的意趣。
2、「溼」 墨中加水多，與水調勻運用，多用於渲染，或雨景中的點葉、點苔、使畫面具有溼潤之感，或用於潑墨法，表現水墨淋漓的韻味。
3、「淡」 墨色淡而不暗，不論幹淡或溼淡，都要淡而有神，多用於畫遠的物象或物體的明亮面。
4、「濃」 為濃黑色，多用以畫近的物象或物體的陰暗面。
5、「焦」 比濃墨更黑，用於筆蘸上極黑之墨是為焦墨，常用來突出畫面最濃黑處，或勾點或皴。
15樓：匿名使用者
墨分五色：在中國畫裡，「墨」並不是只被看成一種黑色。在一幅水墨畫裡，即使只用單一的墨色，也可使畫面產生色彩的變化，完美地表現物象。
「墨分五色」，那墨色有「幹、溼、濃、淡、焦」五種，如果加上「白」，就是「六彩」。其中「幹」與「溼」是水分多少的比較；「濃」與「淡」是色度深淺的比較；「焦」，在色度上深於「濃」；「白」，指紙上的空白，二者形成對比。各種墨色的特點及用途如下：
「幹」 墨中水分少，常用於山石的皴擦，可產生蒼勁、虛靈的意趣。
「溼」 墨中加水多，與水調勻運用，多用於渲染，或雨景中的點葉、點苔、使畫面具有溼潤之感，或用於潑墨法，表現水墨淋漓的韻味。
「淡」 墨色淡而不暗，不論幹淡或溼淡，都要淡而有神，多用於畫遠的物象或物體的明亮面。
「濃」 為濃黑色，多用以畫近的物象或物體的陰暗面。
「焦」 比濃墨更黑，用於筆蘸上極黑之墨是為焦墨，常用來突出畫面最濃黑處，或勾點或皴。
五色糯米飯是由哪五種顏色組成的？五種顏色分別是用什麼染色的
因糯米飯呈黑 紅 黃 白 紫5種色彩而得名，又稱 烏飯 五色糯米飯是用什麼染色的？製作五色糯米飯比較講究技巧。黑色糯米飯，即用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍為風乾後浸入一定量的水中，浸泡一天一夜後，把葉渣撈出濾淨，即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中文水煮至 五 六十度，再把糯米浸入其中。黃染料，...
老人去世後用五色糧食，是哪五種，老人去世後，五七應該準備什麼？
正規的應該bai 是 五穀雜糧du 意思是老人zhi去了，仍然能吃人間五dao谷。五穀 說法內 不一，但大同小異容。最開始的時候五穀就是指五種糧食作物，常見的說法是指稻穀 黃米 高粱 麥子 大豆類作物 因為北方氣候乾旱，不適合稻穀種植，因此北方用麻代替稻穀。五穀文化自古有之，象徵華夏子孫艱苦奮鬥 堅...
中國的五色土是哪五種土？分佈在那兒裡
1 五色土是指青 紅 黃 白 黑五種顏色純天然土壤。五色土是華夏傳統文化的典型符號，數千年來被賦予無限美好的寓意。2 五色土的分佈 黑土 我國東北平原溼潤寒冷，微生物活動較弱，土壤中有機物分解慢，積累較多，所以土色較黑。黃土 我國黃土高原的土壤呈黃色，這是由於土壤中有機物含量較少的緣故。紅土 高溫多...