1樓：匿名使用者
久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽，同時，難免有微生物的介入會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽對身體的危害眾所周知，它具有很強的與體內血紅蛋白結合的能力，會妨礙血液正常的運氧功能。
另外，煮過很多次的開水中的亞硝酸鹽的濃度很高，不宜飲用。
2樓：鬢髮白了
重新煮沸的開水會造成水中亞硝酸含量的超標。
眾所周知，水中的亞硝酸過量或超標，可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血壓下降、腹痛、腹瀉、嘔吐，日久還能引起惡性病。防止開水汙染的方法很簡單：堅決杜絕開水的重複利用，重複煮沸。
特別要注意，以下提到的開水不能飲用。
在爐灶上燒了一整夜或很長時間，飲用時已經是不冷不熱的開水；
自動熱水器中隔夜重煮的開水；
經過多次反覆煮沸的殘留開水；
裝在保溫瓶中非當天的開水；
蒸過飯菜等食物剩下的開水。
3樓：成了謎的語
1.會。久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞
硝酸鹽，同時，難免有微生物的介入會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽，具有很強的與體內血紅蛋白結合的能力，會妨礙血液正常的運氧功能。
2.另外，煮過很多次的開水中的亞硝酸鹽的濃度很高，不宜飲用。
4樓：幻夢冰俠
不會。不過高溫會破壞一些物質，同時會由於水的蒸發，水中重離子的的濃度變大
5樓：匿名使用者
會，如2樓所說的亞硝酸鹽的問題，還有水中的汞等重金屬物質，一些有害的離子，氯仿等有機物的濃度都會增加
6樓：雨夜戀**
會！！！
反覆加熱，說中會產生亞硝酸鹽等對人體有害的物質！
白開水反覆煮幾次是否會產生有毒物質
7樓：雪初★洛
肯定不好，開水多次煮後，會積聚更多的細菌產生有毒物質。重複燒開的水中溶解氧氣甚少。這樣的水沒有營養。
原因：（氧氣在水中的溶解度本來就很小，通過煮沸後氧氣就丟失一部分。如果這樣的水再煮沸，溶解在水中的氧氣再一次減少。
）看來生水中溶解的氧氣相比之下多些，但裡面還有微生物，飲後容易生病。所以不得不通過燒開的方式來消毒飲用。新鮮開水，現燒現喝，不但無菌，而且含有機體所需要的多種礦物質。
不喝放置時間太長的水，不喝自動熱水器中隔夜重煮的開水，不喝經過多次反覆煮沸的殘留開水，不喝盛在保溫瓶中已非當天的水及蒸過飯菜的蒸鍋水。這些「陳水」雖然無菌，但卻煮掉了人體所需要的礦物質，而且還可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。由此引起亞硝酸鹽中毒的事件並不鮮見。
8樓：三生七世
是的！ 開水不能反覆燒,會產生亞硝酸鹽類,是致癌物質,所以為了您的健康,就不要反覆燒開水.但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了.
煮過多次的開水會對人體有害嗎？
9樓：心暖知我安
煮過多次的開水會對人體沒有害處。
多次燒開的自來水，隨著燒開次數的增加，其中的亞硝酸鹽含量呈現一個緩慢上升的均勢。當煮沸次數達到20次時，其中亞硝酸鹽含量為0.038毫克/升，這樣一個值仍然是遠遠低於國家生活飲用水相關標準限值1毫克/升。
所以多次燒開的自來水飲用還是比較安全的。根據專家的**要使水中的亞硝酸鹽含量達到國家標準上限值1毫克/升，理論上要反覆燒開200次。日常生活中我們一般不會把水燒開到200次或更多次，所以說多次燒開的水有毒這個說法是假的。
10樓：匿名使用者
開水煮多次會對人體有害。
重新煮沸的開水會造成水中亞硝酸含量的超標。水中的亞硝酸過量或超標，可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血壓下降、腹痛、腹瀉、嘔吐，日久還能引起惡性病。防止開水汙染的方法很簡單：
堅決杜絕開水的重複利用，重複煮沸。
以下提到的開水不能飲用：
1、在爐灶上燒了一整夜或很長時間，飲用時已經是不冷不熱的開水；
2.自動熱水器中隔夜重煮的開水；
3.經過多次反覆煮沸的殘留開水；
4.裝在保溫瓶中非當天的開水；
5.蒸過飯菜等食物剩下的開水。
要喝新鮮開水，煮開沸騰3分鐘的新鮮開水不但無菌，水中的氯氣及一些有害物質也蒸發掉了，同時又能保持水中人體必需的營養物質。
11樓：匿名使用者
煮過多次的開水會對人體有害的 開水反覆燒,會產生亞硝酸鹽類，亞硝酸鹽類是致癌物質，所以為了您的健康，請不要喝反覆燒煮的開水。
鎮上很多人為了方便和節省而到外地人開的水站去泡開水，其實水站的開水大部分是重複燒煮的，為了您的健康，還是自己燒開水好。
如果經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴脣及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
12樓：匿名使用者
水裡含有微量的硝酸鹽，當水長時間加熱，由於水分不斷蒸發，硝酸鹽的濃度相對地增加
13樓：匿名使用者
煮第二次就不宜喝了，初中化學書上說的。
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