1樓：北雅欣風
平底鍋是一種用來煎煮食物，20 至 30釐米直徑大，低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。
容易使用，只需短短幾分鐘，就能烹調出各式各樣的佳餚。
以上答案希望採納，謝謝1
2樓：江男江男
平底鍋是最適合煎制食物的鍋具，可以焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，煮蔬菜等等。
平底鍋的用途不僅僅侷限於煎煮，還可以烤蛋糕呢。利用平底鍋取代烤箱烘烤食物，是非常簡便且不受地域限制的方法。沒有蒸籠，也沒有關係，用點小技巧，平底鍋也能變身成為蒸制食物的好用鍋具，成品口感不亞於蒸籠哦。
利用平底鍋煎制點心的時候，務必使用小火，鍋底抹上一層薄薄的食用油，可以預防黏鍋並增加食物的香氣。通常好的平底鍋，可以在冷鍋冷油的狀態下放入食物煎制，因為好的平底鍋受熱均勻快速，而且不起油煙，不僅烹製出原汁原味，也照顧了烹調者的健康。
利用平底鍋煮食物是最省事的方法，因為平底鍋的受熱均勻，可以在短時間內將液體或是材料煮沸且不浪費煤氣，這是因為平底鍋的直徑比一般的湯鍋大，而且鍋身較矮，放入鍋中的食物分佈面積大，自然縮短了烹調的時間。
我愛平底鍋歌詞,《我愛平底鍋》歌詞
作詞 盧永強 作曲 陳孟奇 演唱 鄭中基 我愛平底鍋 因為我愛我老婆 有了她 我才有個窩 有了她 家裡才有火 我愛平底鍋 因為代表她愛我 打是親 越打越想親 罵是愛 越罵我越愛 日子就是這樣的過 吵吵鬧鬧不要嫌多 嘮嘮叨叨為的是我 平凡狼愛平凡的活 只要回家再來一鍋 只要回家有我老婆 我愛平底鍋 因...
如何去除平底鍋鍋底的汙漬平底鍋上的油汙如何清洗
去除鍋底的汙漬copy需用到的材料 食鹽 小蘇打 白醋 帕子與清水。第一步 在鍋底灑上適量小蘇打粉。第二步 往小蘇打粉上倒上適量的白醋，讓二者綜合發生軟化汙垢的作用。第三步 再在白醋上面倒上適量食用鹽。第四步 用泡沫沿鍋底均勻地擦拭，有了食用鹽增加摩擦度，可以很方便地將鍋底的汙垢清除乾淨。第五步 用...
平底鍋怎麼快速洗乾淨平底鍋上的油汙如何清洗
鋁鍋 鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾隻番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反覆進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬 黃瓜等水果也可以起到這種作用。鐵鍋 鐵鍋使用時間長了，就比較容易產生黴味...