普洱茶要存放多久才可以好喝普洱茶能儲存多長時間

2021-03-08 02:48:43 字數 5072 閱讀 3889

1樓:茶之清馨

普洱生茶通過自然的發酵,慢慢的變老。普洱熟茶是通過人工渥堆發酵,加快普洱茶發酵的時間,渥堆發酵會有一定的風險,所以熟茶大多不會選用上好的毛茶去發酵,這是有很多茶友偏愛普洱生茶的原因之一。

普洱生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝!特別是新生產出還沒有開始轉化的生茶,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群並沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。普洱生茶富含的茶多酚具有刺激胃腸道反應,加速大腸蠕動等功效,喝茶容易餓,喝多了就容易傷胃了。

所以不宜飲用新制生茶,腸胃不好者不宜飲用。

普洱茶收藏界裡有一句老話——「品老茶、喝熟茶、藏生茶」。因為老茶**很高,收藏的門檻也就高了,同時也有收藏風險,有機會品一品足矣。而熟茶發酵充分,口味已經定型,存放再久也變化不大,收藏價值不高。

生茶眼下雖然還是「醜小鴨」,口味苦澀,但是隨著歲月流逝,其不斷自然發酵,每過一陣子口味就不一樣,富有收藏樂趣,最有收藏價值。 那麼普洱生茶最佳的存放時間是多久呢?

十五天後

這個時期的普洱生茶茶性寒涼,茶氣強,滋味有青澀也有飽滿,優缺點一目瞭然。這個時期的普洱生茶只適合嚐鮮,不宜長期飲用。

一年後普洱生茶存放一年後,口感有顯著變化,水味褪盡,口感趨於穩定,香氣厚重感倍增,缺陷慢慢退卻,寒性也在慢慢減弱。

三五年後

普洱生茶存放三五年後,寒性慢慢轉變為溫性,陳香慢慢體現出來,口感稍順滑,香韻飽滿,舌底鳴泉。

十年後普洱生茶存放十年後,不單是口感發生改變,就連**也翻了好幾十番。香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,生津不斷。

三十年後

經過若干年存放而自然轉熟的普洱生茶是非常珍貴的,甚至是價值連城的,但是從醫學和營養學角度看,普洱生茶存放不超過30年,否則只有文物和拍賣價值,並無品飲的意義。

普洱中國提供

2樓:匿名使用者

不一定的,一般五年後就好了。

3樓:匿名使用者

普洱茶是可以長期存放的,最長的有放了一百來年的茶,但是我也沒喝過不知道味道怎麼樣。不過們自己存茶喝茶,肯定不至於要到上百年了,那已經不是茶了,是文物,是古董。那麼這時候就產生了一個問題了,普洱茶放幾年才好喝呢?

【1~15年的普洱茶那一年最好喝?】

肯定不是「越陳越香」,打個比方,100年以上的普洱茶肯定不好喝,我雖然沒有喝過,但是聽喝過的專家說,這種茶葉只有湯色,已經幾乎沒有茶味了。

別說100年,就算是50年估計也不行吧,所以取一個合理的時間範圍1~15年的普洱茶那一年最好喝?這是一個比較合理的週期,市場上也能買到對應年份的茶。

【5年的生茶很好喝】

存放5年以上的普洱茶生茶,陳味慢慢出現,原本茶葉的花香,在長時間自然的轉化過後變成了果香,茶性轉溫了,不再刺激腸胃。

我們說的茶葉性寒指的就是茶葉刺激腸胃,喝了會千萬腸胃不適,甚至會拉肚子。但是經過5年以上的自然轉化茶葉當中會造成腸胃不適的成分已經沒了,對腸胃的刺激變的很小,不再會難受了,茶性自然也變成了溫和。

【根據自己的喜好選擇茶葉】

看完上面的論述,一定會有一些人不這麼認為。

【新茶】有人的會說自己就是喜歡喝剛做好的,當年的生茶,因為茶氣強,味道重,香氣好,還新鮮。

【一年茶】有的人喜歡一年存放的茶,沒了新茶的稚嫩,茶葉味道也已經穩定了,沒有了水氣味,厚重感強。

【15年以上】有人喜歡十幾二十年的老茶,茶湯是漂亮的酒紅色,入口極為順滑,完全不刺激,陳味,韻味都很滿足。

那麼那種好呢?你喜歡的那種就是最好的,千金難買心頭好,你喜歡喝這種普洱茶生茶,那這種茶對你而言就是最好的。

一款普洱茶生茶,每年,每月,每日茶葉味道都在變化,晴天,下雨滋味也會不同,這是它的迷人之處,也是喝茶的魅力。

【普洱茶生茶的最佳賞味期】

普洱生茶,隨著存放的時間變化,味道是一直在變的,一直在變,下面總結了幾個有代表性的階段。

1、新茶期:3個月內,新茶性寒,水汽初褪,優缺點一目瞭然,香氣高亢四溢。

2、一年期:茶中水味褪盡,如果是餅茶那麼經過高溫蒸壓打亂的內質逐漸沉澱,口感趨於穩定,厚重感增強,缺陷慢慢隱去,寒性稍褪。

3、7~8年期:茶性轉溫,不再刺激,有了馥郁花香,味道也許和普洱生茶的新茶有了顛覆性的變化,陳味慢慢出現了。

4、15年以上老茶:最大的特點,湯色變的很深,琥珀,甚至酒紅,表面有油光,滋味醇濃順滑,數量稀少,很是難得,好喝的老生茶**貴的很。

【普洱茶如何合理存放的10條建議】

存放茶葉的關鍵是茶本身的品質不是時間,如果茶本身品質好,久了轉化的更好會變成陳年好茶。

如果茶葉本身就是劣質的存放久了,只會陳年的稻草,都是黴味。

也與合理的儲存的儲存有重大關係。

1、選原料好的普洱生茶進行存放

2、幹倉好還是溼倉好:我覺得幹倉好

3、千萬不要放冰箱

4、存放環境要乾燥(茶葉含水量宜控制在8%~10%茶葉是很容易受潮),無異味(茶葉是容易吸收異味)。

5、茶葉包裝要透氣,不能用不透氣的包裝。茶葉要」呼吸「才能慢慢轉化。

6、可以有光,但不能在陽光下晒。

7、保持普洱茶儲藏溫度在20- 25℃,有利於茶品的快速陳化。溫度能加速普洱茶的自動氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化。

8、生茶熟茶可以存在同一個地方,但不要放在一個箱子裡。

9、普洱茶存放不能直接接地或貼牆

10、過幾個月就翻出來看看茶葉,看看有沒有異味,有沒有受潮,如果感覺有這種趨勢馬上解決。

儲存的方法細說起來好像挺麻煩,其實挺簡單的,正常的室內溫度就可以了。人類適宜的生存環境,就是普洱茶最適合的儲存環境。

普洱茶能儲存多長時間

4樓:簡調網

普洱茶完全沒有保質期嗎?最長放多久?怎麼儲存?

5樓:最愛彩虹糖

普洱茶儲存時間,一般不好定論,可能10年或100年到數百年。主要依靠喝茶者直覺研判其陳化的程度。比如故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:「湯有色,但茶味陳化、淡薄。」

擴充套件資料

普洱茶並非年代越久遠越好,只有質量合格的產品在合適的儲存條件下,在一定時間範圍內茶品的品質會朝「好「的方向轉化。一款茶品如果起初質量未能達標,或者是後期儲存不當,那麼不論放上多長時間,茶葉品質都不會好。

好的普洱茶都講究要幹倉存放,幹倉就是指在乾爽的環境中存放,忌溼。太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的溼氣。

普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。

6樓:匿名使用者

普洱茶能儲存10年左右。

普洱茶的最佳保質期只有10年左右,『越陳越香』這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當,最佳保質期會相應縮短。

只有質量合格的產品在合適的儲存條件下,品質才會朝更好的方向轉化。如果起初質量未達標,或者後期儲存不當,不論存放多久品質都不會好。儲存普洱茶十分講究,高溫、潮溼的環境容易造成黴變,因此要想品味普洱茶的陳香,應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中,並且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有黴點或有黴味,沖泡後茶湯不清亮,可能已經變質,建議不要喝了。

擴充套件資料

1、儲存普洱茶避高溫

高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解,葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化,鮮綠色會變成暗褐色,茶多酚等物質在高溫下主動氧化作用也會加速;據研討,溫度每提高10℃,普洱茶褐變的速度就會加速,茶葉筒略陳化膨響品質。

2、儲存普洱茶防止陽光直射

普洱茶中的植物色素和脂類物質簡略發生光化學反應,發生日晒味以及其他滋味。普洱茶對光特別靈敏,因而儲存普洱茶防止陽光的直射。

3、儲存普洱茶防止異味

茶葉是一種多孔疏鬆體,十分容易吸收異味。異味直接使普洱茶吸收異味影響其本質的滋味。儲存普洱茶一個關鍵就不要讓茶吸收到家庭中發生的異味。

每一個家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味,如燒飯和吃飯時發生的油煙味,洗澡清潔時所用的洗刷用品所散發的味道,以及傢俱上的釋放出的有毒氣體的雜味。

在家裡儲存普洱茶千萬不要儲存在有異味或味道很雜的空間鄰近,比如衛生間、廚房、新買來的櫃子等等。

4、儲存普洱茶避溼氣

普洱茶是一個多孔的疏鬆體,容易吸收溼氣還潮,還潮後的普洱茶含水量新增,普洱茶含水量超越8%以上時,普洱茶就會加速蛻變,繁殖微生物後還會黴變。應放在陰涼千燥處。

5、普洱茶儲存環境

如果想讓普洱茶轉化得品質更佳,並不是買回家一放就完事,還需求對普洱茶進行定時的檢視,並儘量調整環境為最佳狀態。

有條件的話,常常排程環境處於最合適狀態,如調理溫度與溼變,沒有條件的話,至少也要通通風,防止讓茶發黴。

而這個關鍵的時候就是在溼潤氣候的日子,處理就更要當心,在南邊每年的旱季或是「回南」天就是冬季到春天的轉季時節,氣候十分溼潤,這時就特別要注意,多給你的茶通通風。

當然這所指的通風並不必定是徹底翻開讓天然風吹,如果天然風的溼度太高,則是越吹越溼,無法到達乾爽的狀況。

參考資料:人民網-普洱茶不是越陳越好:保質期十年左右、儲存不當易黴變

7樓:益古齋茶與文化

你好,普洱茶可以存100年那些都是在博物館做收藏品了,但茶葉也有一個至高點**時間10年,一般3-5年拿來喝的味道也不錯了,在常溫下,通風、乾燥、無異味、無汙染的環境下普洱茶是可以無期限的存放的。

8樓:happygreat南方

理論上生茶可以存放七八十年,熟茶可以存放五六十年,普洱茶的保質期相當長,在適合儲存條件下適宜長期儲存,而且越陳越香!需要強調的是,新茶或陳期在30年以內的茶品,其儲存環境應該保持通風乾爽,若發生黴變,請勿飲用!

拓展資料普洱茶對存放地點並不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離汙染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可,存放普洱茶必須注意:

1、不能晒到陽光,晒到太陽味會帶有酸味;

2、不能沾到水,水中可能會有微生物而產生異菌發酵,產生不佳質變;

3、不能有異味竄入,產生不佳氣味;

4、儘量單一茶品擺放;

5、一次取茶足量,不要經常碰動。

普洱茶生熟茶哪個好喝,普洱茶是喝生茶好還是熟茶好?有什麼區別?

普洱熟茶可以養生,生茶可以 不過熟茶好喝點,生茶容易產生胃酸,建議喝熟茶。1 普洱生茶顏色以青綠 墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠 黃紅色。湯色以黃綠 黃紅 金黃為主。新茶葉底以綠色 黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦 澀 甘 甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經自然陳化以後茶性就會...

散普洱茶存放可以用塑料袋裝嗎,有人說普洱茶不能用塑料袋裝,有這樣的說法嗎?原因是什麼?

普洱茶要存放在避免陽光直射 乾燥 通風 無異味的環境中,不要放在塑料袋中。如果購買的是整提的普洱茶,也不必開啟竹殼,就那樣放就可以。它既可以擋灰塵可以阻擋輕微的異味,還可以將竹香漸漸的滲透到茶裡。儘量不。畢竟塑料袋裡面的物質會析出。最好是用紙包吧。普洱茶要放在透氣的容器或袋子中,才有助於它繼續陳化。...

普洱茶是不是放得越久味道越好喝,普洱茶是不是放越久越好

也不一定!如果保管的不好,會有異味的,也或許受潮 黴變等,就不可以喝了!俗話說 新茶舊酒,有益健康!還是喝新鮮茶為宜!聽我的不會錯的!當然普洱茶,人們都說放得越久越好喝,那是指保管的非常好的,一般人家保管不到那麼好的!你可一試就知道啦!祝你身體安康,一切順暢!普洱茶是不是放越久越好?普洱茶並非年代越...