1樓：琛琛琛琛
普洱熟茶可以養生，生茶可以**，不過熟茶好喝點，生茶容易產生胃酸，建議喝熟茶。
2樓：山泉清水淌
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。
生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和**的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。
發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色，發酵重的以紅黑色為主。
葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿。
3樓：森醇悅
普洱茶中喝生茶好還是熟茶好？
普洱茶是喝生茶好還是熟茶好？有什麼區別？
4樓：中國農業出版社
普洱生茶也叫傳統普洱茶，是雲南大葉種茶樹的鮮葉製成的晒青茶，未經發酵，應歸專於綠茶。屬普洱生茶的製作工藝為：鮮葉採摘—殺青—揉捻—晒乾（晒青毛茶）—壓制成緊壓茶或不壓制—乾燥（製成晒青毛茶）—自然存放。
普洱生茶如想得到熟茶的陳香，需要存放較長的時間，茶中的內含物質才能緩慢地自然發酵，形成芳香的陳韻。
普洱茶熟茶是用雲南大葉種晒青茶為原料，經過渥堆發酵製成的茶。普洱熟茶的製作工藝為：晒青毛茶—渥堆發酵—壓制成緊壓茶或不壓制—乾燥。
茶葉在渥堆中充分發酵，形成黑茶典型的幹茶、茶湯和葉底特質。
無論是生茶還是熟茶，都有散茶和被緊壓成餅、碗臼、南瓜等多種茶葉形態。
5樓：益古齋茶與文化
根據製作工藝的不同，普洱茶可以分為普洱生茶和普洱熟
茶。普洱熟茶在內製作環節多了一容個渥堆發酵環節，渥堆發酵其實就是一個快速催熟的過程。
生茶口感豐富，普洱茶，具有一山一味道的顯著地域特診。這個主要是針對生茶而言。就目前的普洱茶4大產茶區的生茶風格而言，臨滄茶區的生茶高香濃甜，但是入口有澀感。
普洱茶區的茶品湯水甜，澀甘弱，但是茶氣弱。版納茶區的茶品湯水厚實，茶味足。易武茶湯柔水細，陳化後蜜韻明顯，接受程度高。
從品飲角度而言，好的普洱生茶茶湯入口以後，有讓人愉悅的回甘生津，喉韻，茶氣，花香，蜜香，蘭花香等體驗。而普洱熟茶更多的是香甜醇滑糯。普洱生茶與普洱熟茶相比較，普洱生茶的口感體驗是更為豐富的
6樓：匿名使用者
新的生茶性寒，帶有濃烈的苦澀，需要3年以上陳化，茶餅需要5-20年成華才可退去苦澀味，轉變出醇，滑的特點。熟茶有陳香味，茶湯潤滑，醇厚。生茶適和年輕人或者體質偏熱的人喝，熟茶適和老年人或者體質偏寒的人喝。
7樓：匿名使用者
各有各的好，生茶苦澀感重，性涼，熟茶性溫，養胃。
我在喝古因家的普洱熟茶，口感綿滑，甘甜醇厚，湯色很漂亮
8樓：看你不爽啊
雖然都是名字都帶普洱，但是實際上生茶和熟茶完全是兩種不同的茶了。
從工藝、外觀、茶性、顏色、滋味、葉底等等都有不同。
最主要是普洱熟茶經過了渥堆工藝，讓茶經過了發酵。生普會顯得氣味和滋味會顯得霸氣、張揚、可能對剛喝茶的人來說容易出現苦澀的口感。熟茶會更柔和、醇厚、穩健。對於茶人各有各的愛好。
年輕人其實兩種茶都可以是嘗試一下。都嘗試了一下就能真正體會這兩者的特點了。
9樓：匿名使用者
年輕人，多數還是喜歡喝生茶的。
從品飲上講，生茶和熟茶最大的區別就在於，熟茶變化太少。
最好喝的熟茶，醇，香，滑，亮，韻。除了香型會有少幾種的變，其他優點，很多茶都具備了。
而生茶就不一樣了。香型的n百種，就這一條，就夠咱們嚐個夠了。再加上，隨著時間的變化，醇韻不同期的體顯。。。
美哉啊。
10樓：匿名使用者
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類，在目前市場上的普洱茶商品分類上，按產品的特性，有自然分類和學科分類。自然分類即把未經渥堆發酵加工的晒青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。
學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。 生茶：清理腸道，有降脂，降壓和**功效，適合年輕人群 熟茶：
降脂，降壓，養胃，較適合中老年人群 兩種茶都有許多保健功效，看個人喜好了。 不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
11樓：哥哥樹森
越來越多的人選擇普洱茶作為春節饋贈親朋的上好禮物，現在品普洱茶的雅士越來越多，卻對普洱茶知識知之甚少，尤其生茶和熟茶在品的過程中，容易出現用法混淆的錯誤。茗醇普洱茶莊的著名茶藝師楊先生說，生茶和熟茶的分別還是很大的，如果不明就理飲用，不僅會在客人面前有尷尬之嫌，甚至與追求健康背道而馳。
普洱茶有生熟之分，各有短長，普洱茶的大體制作工序是這樣的：鮮採茶葉經殺青、掇捻、乾燥後，即成毛青（滇青），此時的茶韻濃烈霸道，一般人是喝不慣的。隨著毛青茶的加工不同，普洱茶自此分為生茶、熟茶兩大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般將生茶歸屬於「綠茶」，熟茶歸屬於「黑茶」。
生茶是指毛茶不經過「渥堆」，而完全依自然轉化而成，這是歷史上的傳統制法。生茶自然轉熟的程序相當緩慢，視儲存環境條件，至少需要近十年以上，時間越長，茶體內的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發醇和穩健，但韻致活潑生動，這種活力即為茶人所稱道的「茶氣」。熟茶是指毛茶經過「渥堆」這項工序，通過溼熟作用，以人工方式速成發酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉化茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。
這是2023年起昆明茶廠首先借鑑黑茶工藝，而發展出的技術，雲南省微生物研究所對「渥堆」的相關研究，在2023年還獲得雲南省科技進步三等獎。這要說明的是，有的人對「渥堆」有所誤解，還把「渥堆」和「溼倉」畫上等號，事實上兩者是完全不同的，「溼倉」是指投機者將年份比較新的普洱茶成品，陳置於溼度甚高的環境，利用高溼度（或潑水）促使茶品發黴，以改變茶體，使外觀上可偽充陳年茶，這種不健康的溼倉茶，是禁不起高溫沖泡下的品鑑考驗的。
普洱茶生茶好還是熟茶好？有什麼區別麼？
12樓：倒置
熟茶好，熟普，由人工發酵加工而成，湯色為深紅色或褐紅色，口感甘甜、純厚。
普洱茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)得名。
普洱茶與眾不同的突出特點，是妥善儲存的保質區沒有嚴格的時限性，並有較高的珍藏價值。
普洱茶講究千山百味，但是核心味道只有三個，那就是苦、澀、甜。這是名山古寨的古樹茶與大片產區的臺地茶所共有的味道。茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，為白色不定形粉末，易溶於水。
綠茶中茶多酚含量較高，佔其質量的15%～30%，茶多酚的主要成分為：黃烷酮類，花色素類，黃酮醇類和花白素類和酚酸及縮酚酸類6類化合物。
粘稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用，還能降壓，防治動脈硬化，較適合中老年人群及胃寒等人群，除此之外還可以養顏**，有很好的降脂作用。
13樓：
普洱生茶和熟茶各有優點，都很好，區別在於製作工藝、口感和功效不同。
普洱生茶：主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和**功效。生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
普洱生茶適合年輕人群，不過普洱生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者；孕婦不宜飲用，也不宜空腹飲用普洱生茶！
普洱熟茶：普洱熟茶可以降脂、降壓、防治動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。
普洱熟茶較適合中老年人及胃寒的人群。長期飲用可以暖胃，健脾，軟化血管，促進腸胃蠕動。養生作用突出，但不宜飲過於濃厚。
從普洱生茶和熟茶的定義中我們可以看出來，二者在製作工藝上是有所區別的。二者在外觀、湯色、口感和葉底上也明顯不同，在後期儲放中，轉化也有很大的區別。
普洱生茶：鮮葉殺青後經萎凋—殺青—揉捻—晒乾，製作成毛茶後，再經過高溫蒸壓，製成各種普洱生茶緊壓茶形，如餅、沱、磚等。
新的普洱生茶茶湯呈黃綠色，口感微澀。隨著時間的推移，經過5-10年自然陳化，普洱生茶的湯色開始呈現出透亮玫瑰紅，清活的口感會變得醇厚，生津回甘持久。
普洱茶生茶和熟茶哪個更好
14樓：中國農業出版社
普洱生茶也叫傳統普洱茶，是雲南大葉種茶樹的鮮葉製成的晒青茶，未經發酵，應歸於綠茶。普洱生茶的製作工藝為：鮮葉採摘—殺青—揉捻—晒乾（晒青毛茶）—壓制成緊壓茶或不壓制—乾燥（製成晒青毛茶）—自然存放。
普洱生茶如想得到熟茶的陳香，需要存放較長的時間，茶中的內含物質才能緩慢地自然發酵，形成芳香的陳韻。
普洱茶熟茶是用雲南大葉種晒青茶為原料，經過渥堆發酵製成的茶。普洱熟茶的製作工藝為：晒青毛茶—渥堆發酵—壓制成緊壓茶或不壓制—乾燥。
茶葉在渥堆中充分發酵，形成黑茶典型的幹茶、茶湯和葉底特質。
無論是生茶還是熟茶，都有散茶和被緊壓成餅、碗臼、南瓜等多種茶葉形態。
15樓：發現好物的美妝靜靜
普洱茶生茶和熟茶的區別是什麼呢？
16樓：度藝刀芷文
這個不能問別人的，要看自己的口感如何，像是南茗佳人的初九熟茶就不錯，原料是古樹茶，普洱茶有臺地，古樹，古樹是最好的，記得她們的好像是2023年的吧，如果再放個五年的話口感會更好。
17樓：老李說茶
普洱茶，到底是喝生茶好還是熟茶好，答案出乎你的意料！
普洱茶喝生茶好還是熟茶好？
18樓：律政先鋒達人
我認為普洱茶是喝生茶比較好一點，因為喝生茶可以激發出茶的香味，並且很多時候還能夠幫助我們緩解疲勞，能夠讓我們吸收更多的營養物質
19樓：小百里
一般適合生茶，喝生茶的話，會保持它的新鮮感了，是非常的香甜的，一股股的清香味道非常的好喝，然後也是口感非常的甘醇。
20樓：匿名使用者
普洱茶生茶和熟茶各有特色，沒有誰好誰壞，普洱茶生茶製作工藝為殺青、揉捻後蒸壓成餅，普洱熟茶則主要為渥堆發酵；顏色方面，普洱生茶初為青綠、墨綠，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦能回甘，澀能生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟，回甘。
21樓：中校的集結號
都好！看你的喜好！願意喝香喝回甘生津就喝生茶；追求茶的保健功效就喝熟茶或者二十年以上存放良好的老生茶。
普洱茶生茶好還是熟茶好？
22樓：益梵堂茶葉
普洱生茶：茶湯黃綠清澈，洋溢甜香，口感清爽甘甜、回甘持久，
普洱熟茶：經過發酵後的茶湯滋味悠長，香滑水甜，口感柔，茶湯順。
至於生茶好還是熟茶好，要看個人口感喜好。生茶茶性偏寒，熟茶性溫，可根據身體體質的不同來選擇喝普洱生茶還是普洱熟茶。
普洱茶用什麼茶具，喝普洱茶用什麼茶具 普洱茶怎麼泡
第一 紫砂壺 最佳 由於普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。紫砂陶的特點 根據科學分析，紫砂壺確實保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。普洱茶的特點 吸味，紫砂就彌補的普洱茶的吸味的特點，提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚 尤其...
普洱茶的生熟有什麼區別，生熟普洱茶的區別
生熟普洱茶的區別 普洱茶生茶和熟茶主要區別為是否經過發酵，二者在氣味 外觀 口感上存在區別。普洱茶生茶。新鮮的茶葉採摘之後沒有經過人工發酵這個過程，用自然風乾的方式存放。普洱生茶的顏色比較淺，外觀色澤呈暗綠色，氣味清香，茶味濃厚，口感強烈，略帶苦澀味。茶湯以金黃色為主，陳放較長時間後湯色一般為橙黃明...
普洱茶是什麼茶？普洱茶是紅茶還是綠茶？
點選檢視大圖 既不屬於綠茶也不屬於紅茶，普洱茶屬於黑茶。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納 臨滄 普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。普洱茶分為生茶和熟茶兩種，特點分別如下 1.生茶顏色以青綠 墨綠...