1樓:匿名使用者
母親捉泥鰍,一般是在盛夏正午。
上個世紀的七八十年代,老家有自生產隊分得的自留地三畦,每畦自留地前皆有水圳一條,圳溝裡淤泥沒踝,常有泥鰍躲於其間。
朝霞未出,母親已帶上大姐、二姐,到溪邊,用閩南傳統的水車,將水「車」到水圳裡。從「車」水處到我家自留地,水圳長的有一公里多,短的也有三五百米。三個女人踩著水車的「車鼓蕾」,將滿天的星星踩得一個也不剩,才一勺一勺地將水灌滿整條水圳。
然後,她們再輪流用戽斗,把水一鬥一鬥地戽進自留地。已被太陽曝晒幾天的稻田立即泛起綠意一片。
母親告訴我,捉泥鰍的最佳時機就是在中午。「因為這時水圳裡的水被戽幹了,泥巴被太陽一晒,泥鰍熱得受不了,它們會鑽進泥巴深處,這時泥巴就會出現一個一個的圓孔,這裡就躲有泥鰍了」。
這時的母親,拿起放在田頭的「卡仔」(即魚簍)斜揹著,捲起褲管,踩進圳溝的淤泥裡,彎下腰來,仔細辨別泥土裡的一個一個圓孔,判斷有泥鰍了,雙掌拱成弧形,往圓孔兩旁一插,收攏十指,猛然出泥,一條泥鰍就被捉了出來。換左手捏緊,右手開啟「卡仔」的布塞,將泥鰍放進背後的「卡仔」,再蓋好塞子。如是反覆。
一般說來,母親的判斷十分準確,十抓九有,偶爾運氣好點,還能捉到土鰻。
約有一個小時光景,母親背後的「卡仔」裝了滿滿的泥鰍。還有一半的圳溝她還沒動呢,但她也不貪,收拾好工具,學著高甲腔:「兒子,咱班師回朝
2樓:木與石
泥鰍,又叫泥鑽子,童年的水中玩伴……
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