1樓:匿名使用者
主料土豆200g
豆角200g
西紅柿150g
洋蔥80g
輔料油適量
內鹽適量
大蒜適量
醬油適量
生薑適量
五香粉適
容量雞精適量
紅辣椒適量
步驟1.準備豆角 ,去勁 ,切成段,紅辣椒斜切 ,大蒜生薑切絲2.把土豆去皮,切成滾刀塊,在涼水裡泡一會,去除澱粉3.
上鍋熱油 ,等油熱了加入大蒜和生薑爆香 ,然後加入豆角爆炒4.再加入土豆塊一同炒
5.加入西紅柿,洋蔥和辣椒一起翻炒
6.最後加上各種調味料,攪拌起來就可以出鍋了7.出鍋盛盤
小貼士土豆一點要用涼水泡一會,去除澱粉
2樓:咻咪咻咪天蠍
西紅柿土bai
豆燉豆角
主料du
土豆200g、豆角200g、西紅柿zhi150g、洋蔥80g
輔料dao
油3勺、
回鹽1/4勺、大蒜
答3個、醬油1勺、生薑2片、五香粉1/2勺、雞精1/4勺、紅辣椒2個
步驟1、準備豆角 ,去筋,切成段,紅辣椒斜切,大蒜生薑切絲;
2、把土豆去皮,切成滾刀塊,在涼水裡泡一會,去除澱粉;
3、上鍋熱油 ,等油熱了加入大蒜和生薑爆香 ,然後加入豆角爆炒;
4、在加入土豆塊一同炒;
5、最後加入西紅柿,洋蔥和辣椒一起翻炒;
6、最後加上各種調味料,攪拌起來就可以出鍋了。
土豆南瓜洋蔥派
用料土豆200克、洋蔥80克、南瓜100克、麵粉200克、雞蛋2個、植物油3勺
做法1、派皮: 麵粉加幾滴油, 攪拌. 砸一隻雞蛋入內, 攪拌, 全程不用加水;
2、用手把面揉成團;
3、派皮入模, 掃油叉洞, 在冰箱等待;
4、土豆、南瓜、洋蔥切片, 各自大火爆炒. 土豆炒到差不多要放點水,加蓋煮至水乾;
5、蔬類盛在一起, 放salt & pepper;
6、醬油少許+加糖攪拌, 掃在派皮面(代替番茄醬或蛋奶醬)鋪一層洋蔥,再鋪一層南瓜,土豆最後鋪面。
3樓:匿名使用者
土豆,做
bai主配料,
能做至少4000餘種食物du。
洋蔥zhi(圓蔥),作為主dao配料,能版做權3000餘種食物。
豆角作為主配料,能做100多種
西紅柿作為主配料能做20多種
南瓜作為主配料能做十餘種。
就中餐而言,家常做法莫過於土豆絲、圓蔥炒羊肉、豆角燉排骨、西紅柿炒雞蛋、南瓜粥。
4樓:夢童童床用品
土豆燒洋蔥幹鍋,西紅柿燉土豆,豆角爆炒南瓜片!
豆角,蔥,西紅柿,南瓜,辣椒,茄子,土豆,蘿蔔,那些是蔬菜類
5樓:辣椒品種
豆角,蔥,西紅柿,南瓜,辣椒,茄子,土豆,蘿蔔,從廣義上說都可以叫蔬菜,如果再分細些,蔥和辣椒可以叫調味品。土豆,蘿蔔屬於根莖類蔬菜。西紅柿,辣椒,茄子屬於茄果類蔬菜。
土豆,南瓜,豆角放在一起要怎麼熬
6樓:匿名使用者
材料:豆角,南瓜,土豆,大醬(東北的那種)如果要燉肉或排骨,則準備肉,排骨;
做法:1.將豆角掐頭去尾,洗乾淨備用;將土豆削皮切成塊;南瓜削皮切塊;肉排骨洗淨;可以將肉切塊後放老抽,少許料酒醃會;
2.熱鍋下油,放入薑絲,蒜片,炒出香味後,倒入準備好的豆角,(如放排骨火肉則一起隨同豆角放入)翻炒到豆角略顯透明;
3,然後放入土豆和南瓜一起炒,同時放一到二匙大醬,炒到泛香;
4.當泛香後加上冷水---冷水可以讓豆角呈現翠綠的顏色,放入的水量看你的菜量,基本上要比沒過菜多些
5.非常重要,豆角如果沒有燉熟會有毒素存在,所以適當的少放些鹼(大概為家裡放鹽的小匙的三分之一即可,如果豆角的量大,即放小匙的二分之一量)
7樓:匿名使用者
土豆,南瓜燉豆角的做法:
1. 土豆洗淨,去皮,切長條;南瓜洗淨切條2. 豆角擇洗乾淨切段;
3. 五花肉切條
4.炒鍋上火將油燒熱,放入肉條炒到變色,加薑末、蒜末爆香,加入醬油少許炒勻,倒入豆角翻炒至變色;
4. 倒入土豆,南瓜條繼續翻炒,放鹽,加水蓋上鍋蓋燜至土豆,南瓜和豆角熟爛放少量雞精即可。
8樓:匿名使用者
6.然後蓋上鍋蓋,直到將鍋內的水燉到基本沒有為止---但是最後當水量減少的時候記得要看好,不要沒有留神,靠幹了鍋,菜糊了就不好吃了;
7.當鍋內還有少許湯汁時,放鹽---如果過早放鹽,那麼鹽裡的碘就會揮發,失去了碘鹽的用處了;
西紅柿土豆豆角洋蔥肉黃瓜這些食材可以做些
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用豬肉,豆角,茄子,土豆,西紅柿,做亂燉,具體步驟,先放什麼,後放什麼,不好豆角什麼時候放,求解答
用料五花肉 200g 豆角 300g 茄子土豆西紅柿 一樣一個 辣椒 兩個 油 少許 鹽 少許 味精 少許 紅燒醬油 兩小勺 豆中寶大醬 兩大勺 蔥薑蒜 少許 十三香 少許 東北菜之 亂燉 豆角茄子土豆辣椒西紅柿的做法蔬菜準備好啦 豆角切小段 五花肉切片 茄子我是切四瓣 用手掰開的 辣椒土豆西紅柿切...