1樓：深圳酒一搜文化傳媒
葡萄酒的最佳儲存溫度是13℃，溼度 70%左右。而且最重要的是要保持恆溫。
酒櫃版與冰箱都配有制
權冷壓縮機，但是製冷效果卻並不一樣。酒櫃的製冷量小，只能滿足一般的冷藏需要。而冰箱製冷效果好，即可以冷藏也可以冷凍。
雖然冰箱的溫度也可以調節到13℃，但是無法達到那麼精確，由於冰箱的工作原理(當溫度達到設定值時停止運轉，而當溫度升高時才開始再次運轉)的緣故，所以冰箱內的溫度是上下波動的，因此無法達到所需要的恆溫環境。
而恆溫酒櫃內有專業精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩定性都比冰箱要好。
如果要放在冰箱的話最好3天內喝掉，但是還是建議不要在冰箱儲存。
夏天葡萄酒需要放冰箱冷藏嗎
2樓：深圳酒一搜文化傳媒
冰箱並不copy適合存放葡萄酒，葡萄酒的最佳的儲藏方式當然是存放在酒窖內。
葡萄酒的儲存溫度13℃左右，溼度一般要70%、還要避光和避振。
而普通冰箱的控溫裝置是將溫度降到一定溫度以下比如兩三攝氏度，等溫度升到六七攝氏度左右的時候再啟動。這樣就有一些對葡萄酒不利的地方：
第一個是溫度有波動，而且太低。
第二個就是冰箱這種大幅度的溫度波動，在冷凝器表面會結霜，即使冰箱裡面沒有除溼裝置，也會因為這個讓溼度大大降低。
第三個問題是一般的冰箱一般不具有抗震設計，因此啟動的時候會有振動。
3樓：牛牛
如果家中沒有酒窖或電子酒櫃，夏天寧願放在冰箱冷藏室內，也比放置在外面好，因為紅酒對於高溫（一般超過18度就不適於紅酒的長期存放了）和溫度的變化是很敏感的，會嚴重降低酒質。除非家中空調總是開著的。
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