1樓：甄覓雲
古代建築物的存在已有幾百年上千年不等，而現代建築物以鋼筋砼結構為為主，雖結實卻難以持久，因為水泥有制命弱點，水泥屬於水硬性材料，強度在百年以內不斷增加，百年以就會逐漸風化。你能看到美國的鋼筋砼水電站，對壽命到限逐漸拆除。這就是現代建築的缺陷。
中國飲食文化的發展受到哪些因素的影響
2樓：你我悖道各蒼涼
中國傳統的飲食結構是受到氣候地理環境、生產力條件、人口狀況等多種因素影響的，無論南北總體上都表現以穀物為主的飲食結構。
中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學說，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響，形成博大精深的中國飲食文化。
從外延看，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。
從特質看，中國飲食文化突出養助益充的營衛論（素食為主，重視藥膳和進補），並且講究「色、香、味」俱全。
從影響看，中國飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，是東方飲食文化圈的軸心；與此同時，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國的素食文化、茶文化、醬醋、麵食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數十億人。
3樓：我是捕魚大亨
1、最重要的自然是氣候因素，其後是不同的生存環境，在不同的環境下生長不同的飲食材料。
氣候對人們主食的影響首先表現在「南稻北麥」上。在我國,秦嶺、淮河一線以南,春雨、梅雨雨量豐富,因而降水豐富,屬於溼潤的**帶、熱帶季風氣候。夏季高溫多雨,冬季溫暖溼潤是這裡氣候的主要特點，同時,這裡的河湖眾多,灌溉條件良好,而且地勢平坦，土壤肥沃農業開發歷史悠久。
因而秦嶺、淮河以南非常適合種植需水量大的水稻, 所以, 南方歷史上一直以大米及其製品為主食, 例如米飯、米糕、米團等等。而秦嶺、 淮河以北的北方的絕大部分地區是溼潤、 半溼潤季風氣候, 年降水量在 4 00- 800 毫米之間,河流湖泊較少,耕地多為旱地,素有「十年九春旱」之說,因此歷史上的一直種植耐旱、早熟的小麥, 人們也主要以麵粉製品如麵條、饅頭、餃子、大餅等為食。中國人這種食性常常是一輩子也難改變。
在降水更少的內蒙古、 西北地區和夏季很冷的青藏高原上,或因乾旱,或因寒冷, 那裡已不能生長莊稼、樹木,只能長草,當地人們主要以放牧牛羊為生,因而便以牛羊肉和奶為主食。其次,我國古代的政治經濟和文化中心都在北方,當時北方廣泛種植的是耐旱、 耐寒又富有營養的穀子, 小米是廣大老百姓, 尤其是晉北、晉東南人們的主食。古代以「社稷」代表國家,「社」是土神,「稷」就是小米。
可見小米十分適應當時北方的氣候。正如 「 詩經 」上所說, 莊稼乃 「生之者地也, 養之者天也」,其中的「天」就是指氣象條件。至今, 小米仍然是這裡人們的主食。
再有,在我國四川、湖南、貴州等西南地區,當地居民都喜歡吃辣椒,民間素有「湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣」之說。這是因為這些地區一年四季特別是冬季比較陰冷潮溼,吃辣椒又有祛風去溼，散寒健胃之效。四川人喜歡的麻辣面(胡椒麵) 也有同樣功效。
常常一碗麵, 一頭汗, 感冒便好了。在一些高山氣象站, 例如山西五臺山頂,海拔 2896 米, 那裡夏季常要生火爐、蓋棉被,7月平均氣溫只有9攝氏度,氣候陰溼。那裡的氣象員沒有四川人, 但也大多吃辣椒, 其中驅寒抗風溼就是主要原因。
最後,不同氣候區中的主要食物固然有很大差異, 但同一氣候區中冬夏食物也可有很大不同。這主要在溫帶, 特別是堪稱世界上最冬冷夏熱的我國。冬季中,人們熱量消耗很大, 因此食慾好, 這時人們多吃高蛋白動物型食物,特別是熱性的羊肉、狗肉,中老年人還常用藥物進補。
吃法多用火鍋。北方人用火鍋涮羊肉, 邊放邊吃; 南方火鍋主要起煮熟和保溫作用。除了火鍋外,雲南「過橋米線」(米粉做的粉絲)和西安的「羊肉泡饃」中也有民間有效的保溫辦法, 即湯上都有一層厚厚的油。
油蒸發較慢,蒸發耗油量小。古代亦因瓜著名,因而得名瓜州。而從這裡我們也看到，地域氣候因素對蔬菜，糖料作物對飲食文化的廣泛影響。
2、除去自然因素，社會因素對飲食文化的影響一點也不小於其他因素。
整個世界是一個統一的整體，中國豐富的飲食文化的形成也不完全是中國人民的創造，在這裡面其他國家與民族也給我們注入了很多樣的元素。那首先讓我們看看中外飲食文化的交流。就近期的晚清時期西方人通過不平等條約在中圍開設了租界，擴犬丁活動區域。
租界的紛紛設立也增加了中國人接觸西方飲食文化的機會。比如上海換約後，新北門外「原系荒野，一望蒼茫；自西人至此，遍造樓房，邇來餘年，屋瓦鱗鱗，兒無隙地。土人名其地日『夷場」』。
國內的一小部分人正是通過「夷場」上的洋館瞭解到-些西方的飲食文化，形成最初的中西飲食文化比較的基礎。比如2023年張德彝出訪法國時，發現那裡的廚房形制，與「華地洋館無異」。值得一提的是教會為來華的傳教士及西方人培訓西餐廚務人員，2023年在上海出版了《造洋書》，隨著再版，十九世紀末二十世紀初該書逐漸流傳到教會之外，對擴大西餐在中國的影響起了很大的推動作用。
那些和洋人們打交道的涉外人員，包括外交官、興辦和翻譯，逐漸瞭解並熟悉丫西方飲食文化。他們是西方飲食文化在中國的傳播者。隨著開放程度的不斷斷擴大，維新風氣的漸人人心，中國官場也逐漸把吃西餐作為一種時尚。
其中一些廣東籍的涉外人員在西餐與中國官場之間超著溝通橋樑的作用。
3、政治因素來看飲食文化與社會政治互相滲透習染，結緣相關，是從國家政治形態萌生開始的。
在中國古代，這一現象出現於父系社會末期的堯、舜、禹時代。史載堯、舜、禹時期，以國家權力為中心的政治體制也初具雛形，各種政治形態觀念如王權、封國、治民、職官及尊卑貴賤等政治倫理意識都開始在這一時期萌生出現。而此類政治意識形態觀念一經產生，必然要作用於既有的社會文化領域，產生於非政治社會時期的飲食文化，由此不可避免地要被打上政治社會的時代烙印。
4、說到飲食文化發展的社會因素，宗教因素是絕對不容忽視的。
作為一個多民族，多信仰的國家，宗教教對我國飲食文化的影響源遠流長。在中華文化漫長的發展歷程中，吸納過多種**於異國他邦的宗教。在它們當中，尤以**於南亞次大陸的佛教對於中華文化的影響最為深遠。
佛教不僅包含著深刻的哲理思辨、人生理想、倫理道德、藝術形式，就連人們日常生活中一天也離不開的飲食，也留下了佛教信仰的深深印跡。事實上，在世界各民族的歷史上，成熟宗教的出現，無不給予該民族的社會生活以極為巨大的影響。經過一千多年的發展由佛教信仰而產生的食俗，已成為一種獨特的文化現象，它所製作的素菜、素食、素席都聞名於世。
這些素饌以用料與烹製考究，做工精細，菜餚的色澤、香氣、味道、形獨特和別具風味，深受民眾的喜愛和讚賞。所以有人形容佛教飲食已成為中國飲食文化園地中，一朵常開不凋的素潔小花。
談到佛教寺院中的飲食生活，人們都會聯想到素菜。素菜是中國傳統飲食文化中的一大流派，悠久的歷史使它很早就成為中國菜的一個重要組成部分。
5、文化發展最基礎的因素——經濟發展。
縱觀全球，放眼中國，我們不難發現。隨著生產力的提高、商品經濟的發展。家務勞動社會化越來越深化，當今人們的飲食生活已經形成了一個新的執行模式：
現代餐飲業以餐飲產品為橋樑將餐飲企業和餐飲消費者緊密地聯絡在一起．形成了完整的飲食文化執行機體。飲食文化在餐飲大眾層面的折射所形成的現象．表現在吃什麼、怎麼吃、吃的目的、吃的效果、吃的觀念、吃的情趣及吃的禮儀等等，它既是飲食文化的一個重要組成部分．也是餐飲消費者的需求的表現形式。飲食文化在餐飲企業層面的折射所形成的現象。
在表層要素表現為餐飲品牌名稱、菜點等在深層要素表現為企業的價值觀念、經營哲學等所表現出的文化內涵。它是飲食文化的另一個重要組成部分。在市場經濟的今天．餐飲企業的經營基本上都是建立在對餐飲消費者需求分析的基礎上，根據企業自身在經濟實力、業務能力等各方面因素，選擇經營業務的範圍進行經營運作。
4樓：匿名使用者
1.地理2.經濟3.歷史4.氣候5.人口
5樓：爽
自然地理因素 經濟發展因素
中國傳統文化對我們的影響主要在哪些方面？
6樓：瘋狂糖果屋
中國傳統文化對我們的影響主要有以下幾個方面：
一. 啟發民族性的全社會的文化自覺
改革開放以來，全社會的價值觀、人生觀變得更加多樣化，亟需在多元之中立主導，多樣之中求統一。這就需要確立國家主導的核心價值體系。如果認同中華優秀傳統文化，自然就會認同社會主義核心價值觀。
二. 文化穩定性的力量無可比擬
深刻理解文化自信，有利於增強對理論自信、道路自信和制度自信的認識。「四個自信」同向而行、相互影響、相互印證。深入瞭解中國特色社會主義文化，就會對中國堅持馬克思主義為指導，選擇社會主義道路和制度理解得更為深刻。
三. 對「非遺」要有效傳承和發展
從社會層面來說，全社會對「非遺」的挖掘、保護、利用和創新，擁有前所未有的熱情。這是「非遺」保護和發展的社會動力源。
四. 進入品質消費和精神消費時代
如果每人都能消費有品質的生活，那就是過上了美好生活。精神消費，就是在解決「吃飯問題」之後，要解決「精神食糧」的問題。
五. 對外交流要有強大自信的心理
向世界講述中國故事，我們擁有極其豐厚的素材和內容。作為人類文明成果，我們的文化不只是中國人接受，許多理念在全世界也擁有共識。
7樓：哈哈
三個方面：
1.對人類：文化對人的影響來自特定的文化環境。文化影響人們的實踐活動、認識活動和思維方式。人所在的環境不同所受文化薰陶也不同。
2.對世界：中華文化源遠流長，博大精深。在古代，中國的科學技術成就長期處於世界的前列，對整個人類文明的發展做出了巨大貢獻。
3.對中國：優秀文化對經濟社會發展起到促進作用。
文化的發展與經濟、政治的發展是密切相關的。一個生命不僅僅是肉體，還要有精神，而且精神對肉體是起支配作用的。一個國家也是這樣，經濟是基礎，但經濟要怎樣才能健康發展？
這需要它的文化起作用。
斗拱在中國傳統建築中起什麼作用斗拱在中國傳統建築中起什麼作用
按年代來講 斗拱在中國木構架建築的發展過程中起過重要作用，它的演變可以看作是中國傳統木構架建築形制演變的重要標誌。斗拱的演變大體可分三個階段。第一階段為西周至南北朝，是斗拱的初創時期。西周銅器上已有櫨鬥形象，戰國中山國墓出土的銅方案上有鬥和45 斜置拱的形象。漢代的石闕 明器 畫像石和畫像磚上也有大...
中國傳統建築的四種型別分別怎樣體現了與傳統文化的關係
中國傳統建築是由線構成的。柱 樑 額 桁 枋 椽 拱等，在巨集觀上都可看作線，這些線的交織組合就構成建築。中國傳統建築普遍具有可貴的本色美，建築的這些線型構件在滿足結構和功能本身要求的同時，也兼具裝飾的作用。為支託屋簷出桃而產生的斗拱 為承受轉角屋頂巨大重量的角樑 為結構需要發展的屋角起翹 為滿足透...
中國3D列印技術可建造別墅，與傳統建築相比怎麼樣
傳統建築是指四合院 高腳樓對吧，別墅是四方卻多個體建築的又現代化，多混凝土建築。比如紫禁城 別墅與希特勒地堡，紫禁城 瓦片可以3d列印卻不能讓機器安裝，3d列印突出建築物本身的東西貼地直接列印懸空支架列印 希特勒地堡 全靠混凝土，完全可用3d列印幾天就能完成！別墅 美力屋子少瓦片是沒問題的只要美觀就...