1樓：月似當時
1、貝殼（bei ke）是生活在水邊軟體動物的外套膜，自這些動物最初出現之日便有。
2、貝殼的主要成分為95%的碳酸鈣和少量的殼質素。一般可分為3層，最外層為黑褐色的角質層（殼皮），薄而透明，有防止碳酸侵蝕的作用，由外套膜邊緣分泌的殼質素構成；中層為稜柱層（殼層），較厚，由外套膜邊緣分泌的稜柱狀的方解石構成，外層和中層可擴大貝殼的面積，但不增加厚度；內層為珍珠層（底層），由外套膜整個表面分泌的葉片狀霰石（文石）疊成，具有美麗光澤，可隨身體增長而加厚。
2樓：匿名使用者
生活在水邊軟體動物的外套膜，具有一種特殊的腺細胞，其分泌物可形成保護身體柔軟部分的鈣化物，所以稱為貝殼。
貝殼的主要成分為95%的碳酸鈣和少量的殼質素。一般可分為3層，最外層為黑褐色的角質層(殼皮)，薄而透明，有防止碳酸侵蝕的作用，由外套膜邊緣分泌的殼質素構成;中層為稜柱層(殼層)，較厚，由外套膜邊緣分泌的稜柱狀的方解石構成，外層和中層可擴大貝殼的面積，但不增加厚度;內層為珍珠層(底層)，由外套膜整個表面分泌的葉片狀霰石(文石)疊成，具有美麗光澤，可隨身體增長而加厚。
方解石和霰石的主要化學成分都是caco3。貝殼的外層具有多條深淺顏色相間、同心環狀的生長線，但它不代表年齡;它的形成是由於外套膜邊緣因受某些原因(食物不足、季節不同、生殖期間等)的影響、而不能繼續分泌的結果。
3樓：戰略性轉移
貝殼（【beì ke】）生活在水邊軟體動物的外套膜，具有一種特殊的腺細胞，其分泌物可形成保護身體柔軟部分的鈣化物，所以稱為貝殼。
貝殼的數量、形狀和結構變異極大，有的種類具有1個呈螺旋形的貝殼（如蝸牛、螺、鮑）；有的種類具有2片瓣狀殼（如蚌、蚶）；有的種類具有8片板狀貝殼，呈覆瓦狀排列（如石鱉）；有的種類的1塊貝殼被包入體內（如烏賊、槍烏賊）；有的種類貝殼甚至完全退化（如船蛆）
4樓：奧數小能手
貝殼就是貝類生物死亡後留下的外骨骼
炒了的貝殼，貝殼沒有開啟能吃嗎，貝殼類海鮮在炒之前就開口了還能吃麼
殼不開有幾種情況 一是 沒煮熟 我們家就經常不煮熟吃 主要是保留鮮味二是 這個貝是泥貝 也就是裡面沒肉或者本來就已經死掉了，裡面全是泥巴，小心點，以前經常中招，弄得滿嘴泥。三是 已經熟了但是不開，掰開以後也是可以吃的，那這個就應該是貝在被煮之前就死掉了的 沒熟吧！還是別吃了。要不就是死貝殼。不能吃，...
貝殼是怎麼形成的貝殼是怎麼形成的
貝殼的形成 貝殼通常都長在軟體動物之外。貝殼最主要的功能是支撐動物體 它們可以保護動物體不被敵人吃掉，還能夠保護動物體避免過分乾燥而死亡。貝殼是外套膜的邊緣細胞所分泌的碳酸鈣所形成的。軟體動物的血中合有大量的碳酸鈣。這些碳酸鈣是軟體動物由水中及食物中吸收的。外套膜邊緣的細胞可以將血液中的碳酸鈣濃縮，...
怎樣去除貝殼的腥味，怎樣去除貝殼的腥味
如果海邊撿到的是空殼，只要把貝殼用自來水洗淨，然後放在通風的地方，一般過1 2個月，腥味就會消失。如果是從 餐桌上收集到的吃剩的殼，或者放鍋裡用水煮，水開之後再煮一會，然後放在通風處晾幾天，徹底風乾。其他方法 1 加鹽酸浸泡 2 加醋浸泡 先將肉剔除，加蔥薑黃酒泡半天，然後再加酒幹蒸就可以去腥味了。...