1樓：寵寵欲動闖天涯
是河蚌還bai是田螺
河蚌做du法
主料河蚌1000克zhi
做法把河蚌肉洗乾淨後，dao放進高
壓鍋壓十分鐘，內然後保壓容5分鐘
把壓過的河蚌肉從高壓鍋裡取出，再用清水洗一下，把河蚌瀝乾水分切成小塊起油鍋，倒入生薑和大蒜、辣椒，炒至飄香
加入河蚌翻炒
翻炒至河蚌吸收了油份，轉色
然後加老抽、生抽、料酒和少量的糖，翻炒均勻，然後加入蔥花即可起鍋。
炒田螺主料
田螺500克
調料食鹽4克
蒜15克
豆豉35克
紫蘇3克
植物油25克
炒田螺的做法
1.將田螺放在盆裡用清水泡養三天，每天換水二、三次，最後把田螺刷洗淨，剁去螺蒂；
2.把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸；
3.旺火燒熱炒鍋，下油，加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香，盛起；
4.洗淨炒鍋，旺火燒熱，下油，倒入田螺，然後將精鹽用清水攪勻，淋入鍋內炒勻，加蓋約3 分鐘，放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次，再加蓋約3分鐘，再炒，直至透熟。
2樓：飄柔洗傻妞
田哪貝殼沒養來啊說能田螺源吧田螺倒見教我
bai喜歡口味貝殼洗淨du貝殼外面zhi髒東西定要用水衝幹
田裡的貝殼怎麼吃
3樓：黑白世界丿坑
田裡哪來的貝殼，也沒法養啊，你說的可能是田螺吧，田螺倒是很常見，教你一個我最喜歡的口味，把貝殼洗淨，貝殼外面有髒東西一定要用水衝乾淨，然後吧貝殼放鍋裡用熱水焯一下，焯三分鐘即可，然後把貝殼撈出來備用，切辣椒啊，辣椒一定把裡面的籽用水衝乾淨，這樣不辣，然後切完，蔥薑蒜啊多少切一點，先放鍋裡烹出味道，加上一點水，為了防止糊鍋，但不要太多，最後吧貝殼如果，如果是貝殼前期要多加點辣椒，不然沒有味道，還要多加點水，如果是田螺就翻炒就好，也要適當的加點水
我到田裡撿了很多這個河蚌（還是叫貝殼）我不知道，這個怎麼做吃，求怎麼煮還是炒？吃法怎麼做？這個東西
4樓：匿名使用者
河蚌豆腐湯的做法步驟
1河蚌肉取出洗淨。
2豆腐切塊，木耳泡發。
3河蚌肉焯水後切小塊。
4蔥姜、花椒、一點點肥肉和臘肉，炒香、出油。
5把焯好切好的河蚌下鍋，炒。
6衝入熱水。
7移入砂鍋，加一些木耳，還有兩隻泡椒。
8煮30分鐘後加豆腐。
9再煮20分鐘，加鹽、糖、白胡椒粉調味，再煮20分鐘出鍋。
5樓：匿名使用者
1:把河
蚌肉取出並清洗乾淨，還要用刀背把河蚌的邊好好敲打一翻，把河蚌一圈的都打扁。
2:接下來把河蚌放入高壓鍋，放幾步生薑片去腥，關火燜15分鐘左右再準備出鍋。如果是比較大的河蚌，可以燜半時或更久。
3:把燜好的河蚌取出來就可以做菜了，煮河蚌的湯也不可扔掉，點配菜和調味的東西就成美味的河蚌湯了。
後面我就不說了，我是用手寫的，希望你能採納我的回答。
6樓：梔子花味的雪
老家河裡很多這個的，很腥，都沒人吃
這叫什麼貝殼，田裡的，可以吃不？味道怎麼樣？
7樓：安眠的喵
蚌，把裡面的 蚌肉挖出來切成一小塊，把蒜泥爆香加姜蔥，放進去炒
8樓：匿名使用者
可以吃，沒吃過。淡水貝殼。
我剛在田裡撿就很多很大的貝殼回來煮了發現好多和蛆一樣的蟲子 炒好之後能吃那嘛？
9樓：雲淡風輕浮唯
都是寄生蟲吧，還是不要吃了！
10樓：匿名使用者
親，那是寄生蟲啊!不能吃!
地下挖到的貝殼較大,怎麼做才好看？
11樓：匿名使用者
不大可能，除非是近年人為埋進去的。珍珠本質是碳酸鈣水分和氨基酸等物質組成，本質上是可以磨成粉吃的……它怕酸性環境，所以才會有人老珠黃，正常環境下珍珠超過五十年就會漸漸失去光澤，超過150年左右將消散殆盡。這還是非地下環境……
貝殼怎麼做好吃，貝殼如何做好吃？
小炒貝殼肉好吃，做法如下 準備食材 貝殼 蔥 姜 蒜 油 小米辣 1 貝殼肉手揉清洗乾淨 2 生薑 大蒜 小米辣切碎備用 3 起鍋，鍋熱後倒入適量食用油，油熱後倒入貝殼肉4 調入適量食鹽 料酒 生抽，不停翻炒 5 翻炒至料酒揮發後，將貝殼肉裝盤或者推至一旁，倒入辣椒碎 蒜片 小米辣碎，再調入適量鹽 ...
貝殼類海鮮怎麼做好吃，貝類海鮮怎麼做才好吃？
洗淨水煮，可在水中加一點鹽和油。也可以清蒸，把貝殼放在盤中撒上色拉油，放上大蔥段薑片，味精，鹽，放蒸鍋蒸十分鐘。白醋或陳醋加日本芥末加海鮮醬油，蒜蓉拌汁，可蘸汁吃。也可以像炒田螺一樣炒 郫縣豆瓣醬，幹辣椒段，蔥段薑片，大蒜瓣，洋蔥塊，五香粉，大料，可放尖椒塊 將泡乾淨的田螺可用水煮熟撈出瀝乾，這樣更...
面怎麼做好吃，義大利貝殼面的家常做法
義大利貝殼面的做法步驟 1準備好所有材料和調料 2鍋裡放水燒開，放入少許貝殼面煮熟，一定要煮熟煮透，時間可以長點，面比較扛煮 3煮熟後撈到碗中備用 4將番茄放熱水中汆一下去皮 5將去皮的番茄切丁，培根和洋蔥大蒜都分別切碎6鍋裡小火加熱，放入黃油融化 7放入洋蔥粒培根粒和大蒜，煸香 8再放入少許橄欖油...