1樓：匿名使用者
硬饅頭的妙用的做法
1.饅頭個雞蛋
2.稍微放一放了的饅頭，這樣容易切
3.雞蛋打散，饅頭放進去均勻沾上蛋液
4.切好青椒和洋蔥，圖忘記拍了，借一個過來……5.油熱以後放菜翻兩下就行了接下一步
6.此時油還比較多，放入饅頭，邊煎邊翻炒，炒至饅頭炒麵發黃皮稍硬了，撒上一點鹽，孜然，不要太多，根據炒的量房。
7.放入調料後翻幾下就可以出鍋了，焦香酥脆
幹饅頭怎麼做好吃
2樓：冰之_無限
材料雞蛋
（任意幾個都可以），麵粉（一個雞蛋5小勺）， 饅頭（幾個都可以）
做法1、把雞蛋敲碎，敲進碗裡，攪碎。
2、在碗裡放入麵粉和鹽攪拌，往一個方向攪，直到攪到黃黃的雞蛋麵才可以（一定要稀，不能幹）
3、饅頭切片。
4、把饅頭片粘上水（這樣炸出來的饅頭片才會鬆軟，不會幹）。
5、用西餐刀（勺子也行）將雞蛋麵塗在饅頭片上。
6、鍋燒熱，倒上油，放入饅頭片炸至金黃就可以啦！
第一次寫做菜攻略，寫不好大家見諒哈！
材料火龍果半個，黃瓜半根，饅頭1個，豬肉2兩，牛奶適量
做法1、將火龍肉挖出（注意不要挖壞果皮），切成丁備用。黃瓜、饅頭、豬肉分別切丁備用。
2、平鍋中放油，先放入肉丁翻炒，加適量醬油。
3、加入黃瓜繼續翻炒。
4、加入饅頭丁、少量牛奶，略加翻炒。
5、放入火龍果丁，炒勻後出鍋。
6、出鍋裝入火龍果皮中，略加裝飾，好看又營養的燴饅頭丁就ok了！
今天千金麻麻教大家的是基礎饅頭的做法。
食材麵粉500克
水230克
鹽3克白糖10克
酵母5克
方法/步驟
在麵粉裡放入鹽，白糖，攪拌均勻
酵母放在溫水裡化開，然後靜置幾分鐘，等酵母被啟用
麵糰先拌成雪花狀，然後揉成光滑的麵糰，一定要揉到面光，盆光，手光。麵糰揉好之後蓋上蓋子或者保鮮膜發酵
麵糰放在溫熱處發酵至原來的2.5倍大
把麵糰排氣，摘成一個一個的小劑子
劑子在案板上用手掌跟虎口推著把麵糰滾圓，然後就可以放到蒸屜裡等待二次發酵了。
7發到原來的一倍大之後涼水上鍋，水開之後蒸10分鐘關火，虛蒸2分鐘就可以出鍋了
3樓：紀斯年
切成片，裹上雞蛋炸著吃，或者烤著吃。
4樓：法愙
炸饅頭片或者煎饅頭片，可以試一試
5樓：別俏斐靈安
山東大饅頭是以硬麵勁道著稱四海（軟面不好吃），所以麵粉醒發後要戧面揉麵再醒發麵團，再用力揉麵揉出勁性，再醒發後蒸熟即可....
6樓：悉佩縱欣愉
炸饅頭片時，先在冰箱裡冰鎮一下，再入鍋去炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。
1、把饅頭切為厚片，上鍋蒸透，下油鍋前把饅頭片在熱水中刷一下，然後，再放入油鍋中翻炸，至金黃色即可。這樣，炸出來的饅頭片不僅省油，而且酥軟好吃，顏色也十分好看。
2、準備一碗涼水，把饅頭片用水浸透，立即放進油鍋裡炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否則，饅頭片要泡散。
3.先準備好一碗涼水，並把饅頭切成片。炸時將饅頭片用水浸一下後，立即放入鍋裡炸，浸一片炸一片。
這樣炸出的饅頭片顏色金黃，外焦裡嫩，既好吃又省油。注意不要把饅頭片浸入水中時間過長，以免泡碎。
炒饅頭怎麼做好吃？
7樓：江西新東方
美味炒饅復頭
材料雞蛋2個，饅頭制1個，鹽，蔥花bai
做法1、兩隻雞蛋打散，在du蛋液中zhi加鹽，雞精攪勻，再dao把饅頭切小塊放入蛋液中掛勻。
2、切一些蔥花備用。油熱後放入蔥花爆香，再放入掛勻蛋液的饅頭塊，翻炒至饅頭變金黃色並稍有焦色關火！非常簡單！也很好吃~
8樓：匿名使用者
最簡單的食材可以做出最美味的食物
9樓：匿名使用者
比包子好吃比餃子簡單
10樓：天幕網路
普通的食材簡單的做法
11樓：匿名使用者
材料饅頭copy1個，雞蛋1個，小蔥1根，bai孜然5克，芝du麻5克
做法1.把饅頭切成
zhi小丁，然後打入一dao個雞蛋，放入鹽和雞精拌勻，這裡要注意的是，一定要讓蛋液將饅頭裹上。
2.起鍋放油，油熱後將火調成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃。
3.將饅頭炒到金黃後，放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4.炒到饅頭有些乾的時候，放入蔥花就做好了。
真心回答望採納謝謝！
戧面饅頭怎麼做，戧面饅頭怎麼做好吃？如何做出又軟又筋道層次多的饅頭？
用料普通麵粉1 250g 泡打粉 1.5g 糖 5g 酵母 2.5g 水 130g 可以減到120g，但絕對不要超過130g 普通麵粉2 50g左右 戧面饅頭 附詳細步驟 的做法 酵母放入水中溶解，把除了麵粉2之外的原料揉均勻光滑。我先用的麵包機揉成團，然後又換的手揉。這個麵糰應該是稍微有點硬的，發...
變色開花饅頭的做法，變色開花饅頭怎麼做好吃
1.主輔料 麵粉 酵母粉 火龍果皮汁。2.麵粉中加酵母粉 火龍果皮汁，攪拌成面穗。3.和成光滑的粉色麵糰。覆蓋保鮮膜，發酵2倍大。4.同樣方法，麵粉加酵母粉 清水，和成原色的白麵團。覆蓋保鮮膜，發酵2倍大。5.把發酵好的麵糰揉勻 排氣。6.分別下成面劑。7.把白色的面劑按扁，放入粉色的面劑。8.將其...
紫薯饅頭怎麼樣做好吃，紫薯饅頭怎麼做才好吃
主料中筋麵粉250g 紫薯200g 輔料酵母2.5g 水15ml 紫薯饅頭的做法步驟 1.將紫薯去皮切塊煮熟後壓成泥，晾涼備用。把麵粉 紫薯泥 乾酵母放入盆中拌勻，加水揉成光滑麵糰。2.放溫暖溼潤處發酵,發至原麵糰體積的2倍大，手指插入麵糰抽出後形成的洞不會回縮就說明發酵好了。把發酵好的麵糰揉搓至完...