1樓：戰秀慧
烤饃片又稱香酥饃片、香酥脆、烤饃鍋巴、香酥烤饃等，是老少皆宜的大眾食品。烤饃片之所以在餅乾、方便麵、糕點、麵包、膨化食品等長期處於消費霸主地位的產品中脫穎而出，是因為烤饃片迎合了現代人的消費時尚，一改過去將饅頭簡單處理烘乾的製作方法，具有風味獨特，營養豐富，具有麻辣、雞肉、牛肉、孜然等多種口味。烤饃片面世後就受到人們的青睞，是因為該食品集餅乾、方便麵、鍋巴、饃片的優點於一身，符合現代人飲食講究方便、快捷、營養、求新求變的要求，既有饃幹養胃健胃、易於消化的功效，又有鍋巴口感多樣的優勢。
本廠烤饃片在生產過程中不新增防腐劑，烤制而非油炸。由於饃片豐富的營養成份，且與許多餅乾類食品相比，饃片的蛋白質含量較高，而熱量又較低。含脂肪主要為多不飽和脂肪，而且不含膽固醇,有助於降低人體內的血液膽固醇水平。
符合人們的消費心理，是一種極具市場前途的方便食品。
自己做的祕製五香烤饃片怎麼做好吃又簡單
2樓：『往事』如煙
體步驟第一步
1.將饅頭切成片，厚薄隨你喜好，薄片烤出來硬脆，厚片烤出來酥脆第二步2.調製料汁：味道好不好全在料上，將五香粉、味精、胡椒粉、鹽加入碗中和勻後，倒入玉米油調成料汁
第三步3.用刷子將料汁在饅頭片兩面刷勻，擺入烤盤第四步4.烤箱上下火180度中下層預熱5分鐘，放入烤盤第五步5.烘烤10分鐘左右出爐
第六步6.剛出爐時感覺稍有些軟不要擔心，稍微涼透就變酥脆了
烤饃片是怎麼做的呢
3樓：天行症候
烤饃片又稱香酥饃片、香酥脆、烤饃鍋巴、香酥烤饃等，是老少皆宜的大眾食品。烤饃片之所以在餅乾、方便麵、糕點、麵包、膨化食品等長期處於消費霸主地位的產品中脫穎而出，是因為烤饃片迎合了現代人的消費時尚，一改過去將饅頭簡單處理烘乾的製作方法，具有風味獨特，營養豐富，具有麻辣、雞肉、牛肉、孜然等多種口味。烤饃片面世後就受到人們的青睞，是因為該食品集餅乾、方便麵、鍋巴、饃片的優點於一身，符合現代人飲食講究方便、快捷、營養、求新求變的要求，既有饃幹養胃健胃、易於消化的功效，又有鍋巴口感多樣的優勢。
本廠烤饃片在生產過程中不新增防腐劑，烤制而非油炸。由於饃片豐富的營養成份，且與許多餅乾類食品相比，饃片的蛋白質含量較高，而熱量又較低。含脂肪主要為多不飽和脂肪，而且不含膽固醇,有助於降低人體內的血液膽固醇水平。
符合人們的消費心理，是一種極具市場前途的方便食品。
自制烤饃片的做法步驟圖，自制烤饃片怎麼做
4樓：炎仌王
用料饅頭 2個
油 適量雞蛋 1個（奶香味用、也可不用）
鹽 適量孜然粉 適量自制烤饃片的做法
饅頭切好放在烤盤裡
反正面都刷上油還有孜然粉、這個沒限制、愛吃多放點、不愛吃就少放、最上邊做了幾個奶香的
奶香我是放點牛奶還有黃油、蜂蜜調好刷上就可以了、一樣也是反正面、可以裹一層雞蛋、可不用、個人口味決定、蜂蜜可以換成白糖
烤箱預熱180度烤15分鐘、翻過來再考5分鐘烤饃片就做好啦
蒸饅頭+烤饃片怎麼做
5樓：匿名使用者
用料麵粉 240g
食用油 適量
孜然粉 適量
鹽 適量
糖 適量
雞蛋 半隻
酵母 3-4g
牛奶 50g
蒸饅頭+烤饃片的做法
蒸饅頭，要想膜片味道好，不能選用現成的饅頭，將適量糖、雞蛋，牛奶，酵母和麵粉混合均勻，醒2-3小時（視溫度而定）。搓成一個長條，蒸熟。
將蒸好的饅頭切成0.8cm的薄片。想讓饅頭好切，可以凍硬一點。
切好饅頭片擺好。我的材料是兩盤的量。
用花生油混合孜然粉和鹽，均勻塗抹在饅頭片的正反面。放進烤箱，180度，10分鐘。依據個人愛好和饅頭的厚薄可適當增加或減少時長。
空氣炸鍋烤饃片的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料饃饃 2個
橄欖油五香粉孜然芝麻味極鮮辣椒粉
空氣炸鍋烤饃片的做法
饅頭內切片，平均厚度容一釐米
取一個小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味極鮮，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入適量的油莫過調料，用刷子攪拌均勻。
將調製好的醬料均勻的塗抹在饃片上，兩面都塗，待兩面都吸收了醬料後放入炸鍋。
炸鍋鋪好錫紙，均勻碼上饃片，180°5分鐘即可，如果想吃幹一些就烤10分鐘即可。因為是早上吃，不想做太乾，所以就烤了5分鐘。
小貼士如果想要烤出來顏色好看，又有營養，可以刷一層蛋液，就一舉兩得啦！我是早上來不及，想快速搞定早餐，所以就做的簡單了。
孜然香脆烤饃片的做法，孜然香脆烤饃片怎麼做
1.把饃切成薄片 2.雞蛋加鹽打散成蛋液 3.在饃片上均勻刷上蛋液 4.撒上適量辣椒粉，孜然粉 5.烤盤放油紙，把饃片擺在烤盤上 6.烤箱200 預熱5分鐘，放入烤盤，上下火200 烤15分鐘。7.香噴噴的烤饃就可以食用了 簡單小零食孜然烤饃片怎麼做 準備食材 剩饅頭孜然粉 鹽 步驟 1.剩饅頭切片...
空氣炸鍋烤饃片的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料饃饃 2個 橄欖油五香粉孜然芝麻味極鮮辣椒粉 空氣炸鍋烤饃片的做法 饅頭內切片，平均厚度容一釐米 取一個小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味極鮮，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入適量的油莫過調料，用刷子攪拌均勻。將調製好的醬料均勻的塗抹在饃片上，兩面都塗，待兩面都吸收了醬料後放入炸鍋。炸鍋...
饃片怎麼做，饃片的製作過程是什麼樣的
我教你個好法,把雞蛋打到碗裡,然後把饅頭切成片,往雞蛋裡一沾,在油裡一炸 就ok了 把雞蛋打到碗裡,然後把饅頭切成片,往雞蛋裡一沾,在油裡一炸 好像陝西人比較 在行 饃片的製作過程是什麼樣的 烤饃片是一種古老而傳統的以麵粉為主要原料，經蒸饃 切片 晾乾或人工加熱去除水分而製成的一種口感酥脆的食品，具...