1樓：地方歇後語
主料五花肉bai半斤du
栗子半斤
臘腸四根 花生zhi適量
叉燒半斤鹹
dao蛋六版個
糯米三斤
鹹粽子的權
做法步驟
鹹粽子的做法**11. 刨好栗子
鹹粽子的做法**22. 煮熟鹹蛋，切好
鹹粽子的做法**33. 切好肉塊，炒一下
鹹粽子的做法**44. 把糯米洗好，用油和鹽醃一下，下花生攪拌均勻鹹粽子的做法**55. 新粽葉煮一下，去掉那種葉子味道，再用凍水洗一下，備用！
鹹粽子的做法**66. 材料都準備好。就開始包粽子！
鹹粽子的做法**77. 完成
鹹粽子的做法**88. 包好的粽子，煮四個鍾！
2樓：崔秀花璩婉
步驟鹹粽子的做bai法步驟
du11.備好新鮮的粽葉
鹹粽zhi子的做法步dao驟22.五花肉用醬油，雞版精，鹽，料酒，淹制好權
鹹粽子的做法步驟33.糯米，花生，綠豆，紅豆，加入五香粉，鹽，拌勻鹹粽子的做法步驟44.用你的技術包好，最好不漏米鹹粽子的做法步驟55.
下鍋，粽子要泡上水，高壓鍋開後，小火煮十分鐘後關火。
鹹粽子的做法步驟66.撈起，香噴噴的粽子做好了
我家的鹹粽子怎麼做好吃
3樓：那一秒變沉默
步驟bai
鹹粽子的做法步驟du11.備好新鮮的粽葉
鹹粽子的做法zhi步驟22.五花肉用dao醬油，雞精，內鹽，料酒，淹制好容
鹹粽子的做法步驟33.糯米，花生，綠豆，紅豆，加入五香粉，鹽，拌勻鹹粽子的做法步驟44.用你的技術包好，最好不漏米鹹粽子的做法步驟55.
下鍋，粽子要泡上水，高壓鍋開後，小火煮十分鐘後關火。
鹹粽子的做法步驟66.撈起，香噴噴的粽子做好了
鹹粽子的做法和配料，鹹粽子怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
食材用料：
糯米豬肉香菇
鹹蛋黃醬油
五香粉白糖
料酒鹽等菜譜做法回：
1.糯米淘好後瀝乾水份
答，加入鹽、醬油、五香粉拌勻備用。
2.炒鍋加油燒熱，肉下鍋炒至變色，加入香菇繼續翻炒一會兒，最後加入料酒、醬油、五香粉、鹽白糖。
3.開大火燒5分鐘出鍋晾涼就可以包了。
4.取兩張粽葉疊好，先放點米，再放入肉、鹹蛋黃和香菇，然後上面再蓋上米包好。
5.並用線紮好。
6.等全部包好後整齊碼放到蒸鍋裡，加入開水（沒過粽子）大火煮開改小火煮兩個小時即可。
7.兩個小時以後，香噴噴的粽子可以開吃了。
5樓：我也是年糕
嘉興肉粽很好吃，網上搜搜，應該有詳細的做法說明。
鹹粽子怎樣做最好吃，鹹粽子的做法大全
6樓：大好時光
主料糯米
500克
五花肉300克
粽葉40張
輔料生抽
適量老抽適量鹽
適量生薑
1塊五香粉
適量料酒
適量步驟
1.五花肉泡去血水，用淘米水洗乾淨備用
2.裝入容器放鹽，生抽，老抽，料酒，生薑，花椒粉3.帶一次性手套，用手抓勻，入冰箱醃製一個晚上4.
將糯米放入生抽，老抽，醃製二十分鐘左右，五花肉取出待用5.粽葉提前浸泡30分鐘，反覆清洗上面灰土，入開水鍋煮軟撈出6.取兩片粽葉重疊一起，剪去根部硬柄
7.從粽葉二分之一處折成漏斗狀，放入少量的糯米壓實，肥肉和瘦肉各一塊8.再放入一些糯米，將粽葉剩下的部分折過來9.用棉線綁起來
10.依次包完，入涼水沒過粽子，啟動壓力鍋，按豆/筋鍵煮50分鐘11.壓力鍋自動消氣後，取出煮好的粽子
潮汕鹹粽子的做法步驟圖，潮汕鹹粽子怎麼做好吃
7樓：王培信
用料 菜脯 250g 五花肉 800g 赤豆 500g 白豆 500g 幹香菇 30枚 五香粉 2包 蔥頭 若干 小蝦米 100g 糯米 4斤 新鮮的粽子葉(筍葉) 500g 粽子繩 若干
潮汕鹹粽子的做法
1、先把，赤豆、白豆、香菇、菜脯、粽子葉都先泡水半天。
2、粽繩、糯米泡一下。
3、將五花肉切片，將五香粉，醬油，鹽炒好放一邊。菜脯、香菇切丁，炒一下。
4、將糯米，菜脯，香菇，赤豆，白豆，五香粉，鹽，油是(要多點，菜脯比較吸油)都攪和一起。
5、就開始包粽子了。將醃製好的五花肉塞米中間。
6、一個個包好 。下鍋時水要浸過粽子，水要開才放粽子煮一個小時。可以起鍋了。包了**十個粽子。
廣東甜粽子和鹹粽子怎麼做？
8樓：獲真保保
廣東的甜粽子一般都是用鍋蓋之類的做的。
鹹粽子他們都是用肉類加一些鹽和其他的配料做成的。不過還是甜的比較好吃一些。
9樓：匿名使用者
廣東甜粽子和鹹粽子怎麼做？包粽子前，甜粽子，加上白糖，鹹粽子裡面夾上鹽，這樣包著粽子，就有甜的，有鹹的，很適合廣東飲食
10樓：匿名使用者
甜粽子和鹹粽的區別就是它口感的問題，按嗯因人而異，廣東的甜粽子多放點兒糖鹹粽子就多放點鹽。這沒有什麼幹哈呢，就是口感願意吃什麼樣的就做什麼樣的。
廣東臺山鹹粽子的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：悟倫湛淑
台山鹹粽子的做法步驟
食材明細
糯米1公斤
眉豆300克
鮮肉700克
幹香菇10朵
粽葉半斤
水草1扎
鹽2茶匙
五香粉3茶匙
生抽適量
糖少許食用油少許
1將粽葉和水草放入鍋中，倒入清水（沒過粽葉），水開後轉小火再煮5分鐘即可。然後放入涼水中一片片洗乾淨，並用涼水浸泡著（以防乾裂）。
2眉豆洗乾淨用清水浸泡一晚上，然後瀝乾水待用。
3糯米也是洗乾淨用清水浸泡一晚上，然後瀝乾水待用。
4鮮肉洗乾淨切塊（大小根據自己的喜好），用五香粉、生抽、糖醃製一個晚上。（天氣熱了，記得要放到冰箱裡喲～）
5幹香菇泡軟後切碎待用。
6將糯米、眉豆、香菇、鹽、生抽、五香粉以及食油倒入鍋中充分攪拌均勻，然後開大火翻炒，炒至有點粘糊即可盛出待用。（這是為了包粽時材料不易鬆散，包起來比較方便）
7取兩片粽葉，光滑面向上錯位疊加，從葉尖處1/3位置折成一個漏斗狀。
8舀入一勺米料，放上一塊鮮肉，然後再舀一勺米料，用勺子壓緊。（注意別裝太滿了，米邊與粽葉邊要留些距離）
9食指與拇指將兩邊的粽葉向中間折壓，然後將剩下的葉子折壓下去，長出來的部分向邊上折去，切記手上要使點勁，最後用水草**結實即可。
10最後放入鍋中，倒入清水，水一定要沒過所有粽子，大火燒開後轉中火煮兩個小時即可。期間要加一到兩次水，保證粽子完全被水沒過。
小竅門因為老爸有高血壓，所以選肉方面我只好選瘦肉，如果換成五花肉，那粽子會更香更好吃喲～
由於粽子在煮的時候水份會蒸發，所以期間要記得加水喲！最好把粽子換換位置，那樣煮出來會比較均勻喲！
粽子的配料大家可以根據自己的喜愛選擇搭配，比如眉豆可以換成紅豆、花生等材料，喜歡
聊聊甜粽子好吃還是鹹粽子好吃，甜粽子好吃還是鹹粽子？
當然是甜的啊，軟糯軟糯的糯米跟紅棗，白糖相碰撞，那種甜到心裡的味道刺激著味蕾，讓人食慾大增。糯米與白糖，天生的一對，本來糯米不好消化，在白糖的輔助下，可以緩解胃部壓力，但絕對不能貪食。一個是物產的限制。以長江為界，南方居民本就愛醃製鹹貨臘肉，東南沿海地區更是盛產海貨，所以他們做的粽子愛放鹹肉 海產品...
包大棗粽子怎麼做好吃，紅棗粽子怎麼做好吃
主料 未知 糯米3斤 輔料大棗20個 包大棗粽子步驟1 江米泡3天 步驟2葉子，蓮繩也要清洗幾遍，放開水鍋內燙軟備用步驟3取兩片葉子並排放在一起，彎折成漏斗形，放少許江米再放棗，最後把江米填滿 步驟4用左手的虎口把葉子捏出一個角，多餘葉子彎折蓋住用手捏緊粽子，用繩梱紮結實，一個粽子就包好了 步驟5包...
鹹鴨怎麼做好吃法大全，鹹鴨怎麼做好吃？
回答您好，這裡是生活領域答主婉清，生活上的事我最清楚啦，由於打字需要時間噠，請給我三分鐘時間，馬上就好啦 3.晾好的鴨腿。7.成品，鹹香味美。3.煮好的鴨肉要浸泡30分鐘左右再出鍋晾涼您好！您還有其他的問題嘛 沒有的話您所說的問題已經全部解決啦，如果您對我的回答較為滿意的話可不可以給我一個贊嘞，您也...