1樓：席笑寒堅野
1.綠豆和糯米泡發2小時備用
2.粽葉洗乾淨備好
3.然後製作粽子，一定要將口封好，要不然煮的時候會漏開4.將包好的粽子加入鍋中煮，（我喜歡甜的，所以加了白糖，這樣煮出來甜甜的），煮4個小時即可來鍋。
綠豆粽子的做法，綠豆粽子怎麼做好吃，綠豆粽子的家常
2樓：白玉菩提心
綠豆粽子的做法
1.綠豆清洗乾淨後，放水中浸泡8小時（時間長短不固定，但至少4小時以上，泡的時間越長，煮的時候熟的就越快，可以節省能源）
2.糯米清洗乾淨後，放水中浸泡4小時
3.泡好的糯米與綠豆混合備用（混合後不用瀝乾，可以留點水，這樣包的時候含水，等於在混合物中增加了空隙，以利煮的時候有膨脹的空間）
4.新鮮粽葉沖洗乾淨
5.大火煮開鍋中的水，分批放粽葉煮2-3分鐘（煮時要用筷子將粽葉完全壓在熱水中）
6.將煮好的粽葉立刻放在冷水中浸泡（這樣可以保持粽葉顏色碧綠）
7.將粽葉根部的硬結剪掉這樣處理好的粽葉就可以用了
8.取三張粽葉錯開疊放，光滑面向上（疊放好以後，將粽葉放水中浸一下，包時會更服帖，如果粽葉比較窄，可以多加兩張），從粽葉根部捲成漏斗
9.向漏斗中放上糯米和綠豆直到與漏斗邊緣齊平
10.包成粽子（具體包法見鮮肉粽或本文最末），用棉繩紮緊
11.依次包好所有的粽子
12.將粽子放入大的煮鍋中，放足量的冷水，大火燒開，轉小火煮1.5小時即可，關火後不要急於拿出粽子，繼續燜1、2個小時更好可以放雞蛋或者鴨蛋同煮，煮好的蛋有特別的清香
糯米綠豆粽子怎麼做好吃
3樓：命中註定的
主料 未知
糯米1000克、綠豆150克
輔料粽葉50片、白糖50克
糯米綠豆粽步驟1
備糯米和綠豆
步驟2粽葉
步驟3清洗乾淨
步驟4糯米和綠豆淘洗乾淨
步驟5取二片粽葉疊放
步驟6捲成尖角
步驟7放上糯米和綠豆，用快子下插
步驟8再滿上
步驟9將上面的粽葉下壓
步驟10
用手壓緊
步驟11
再卷向一面
步驟12
用線紮緊
步驟13
包好的粽子
步驟14
好多的粽子
步驟15
放進煮鍋裡，煮三小時
步驟16
煮好的粽子
步驟17
拆開看看，好香糯的
糯米粽子怎麼做如何做好吃
4樓：苦苦的掙扎
材料糯米1000克 無皮綠豆400克 粽葉 馬連草適量做法1 把糯米和無皮綠豆分別放到盆裡，用涼水浸泡，大約6個小時即可2 粽葉和馬連草也放到水裡泡軟
3 把2-3片粽葉底部窩出一個角，然後放糯米，再放綠豆，再放一層糯米最後把粽葉最上部橫著對過來，包住
4 用馬連草把粽子捆紮
5 用電壓力煲放水，沒過粽子，煮1個小時
6 吃的時候去掉粽葉，用紅糖熬成糖漿，用粽子蘸著吃
黃豆/糯米粽子的家常做法怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
食材用料
紅豆一斤相剋食物
野黃豆一斤
糯米4斤相剋食物
可以放少許鹽適量
黃豆/糯米粽子的做法
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綠豆粽子的做法，綠豆粽子怎麼做好吃，綠豆粽子
6樓：林夕的微笑
用料糯米 脫皮綠豆
五花肉粽葉 粽繩（沒有稻草可用粗棉線）
鹽 料酒
香油 豆腐乳（醃製豬肉）
生薑（醃製豬肉）
料酒（醃製豬肉）
鹽（醃製豬肉）
老抽（醃製豬肉）
五香粉（醃製豬肉）
十三香（醃製豬肉）
綠豆肉粽的做法
把新鮮的粽葉下鍋煮至軟化，撈出過涼水後刷洗乾淨，放置一旁。綠豆肉粽的做法 步驟1
把糯米和脫皮綠豆分別用開水浸泡，大概二十分鐘。不要太久了不然糯米會太爛不好吃，而且一定要用開水。綠豆肉粽的做法 步驟2
糯米和脫皮綠豆泡好後洗淨（中間不要混入冷水，不然糯米會太潮溼），洗好後的糯米和脫皮綠豆分別放入鹽、香油、料酒（像圖上一般大盆的糯米大概是半碗鹽巴小半碗香油小半碗料酒），手帶一次性手套翻攪均勻。綠豆肉粽的做法 步驟3
豬肉提前一晚醃製，調料如上表，可按口味適當調節。綠豆肉粽的做法 步驟4
拿上大概三四片粽葉，鋪好，注意有杆的那一面朝上。綠豆肉粽的做法 步驟5
鋪上一層米，不要太厚了，再鋪上一層綠豆。綠豆肉粽的做法 步驟6
放上五花肉（這塊五花肉有點大了不過自家吃的嘛不要介意啦_(:з」∠)_），在五花肉上再鋪一層綠豆和一層糯米。注意不要攤平，讓中間的部分聳起，像小山一樣，這樣包起來的造型會比較好看。
綠豆肉粽的做法 步驟7
把粽葉從兩邊往內收，然後底下的粽葉往內折，要緊貼著米。綠豆肉粽的做法 步驟8
注意，折另一邊的時候粽葉要反過來，例如一開始是藍在下紅在上，那麼折另一邊的時候要變成紅在上藍在下，同樣沿著米線往內折，折的時候可以稍微給粽子整一下型，儘量使中間聳起，像小山一樣。綠豆肉粽的做法 步驟9
綁粽繩的時候要儘量綁緊，繞兩圈然後擰緊轉圈圈貼在旁邊，然後綁另一邊，幫的時候記得結尾要貼著旁邊，如圖。綠豆肉粽的做法 步驟10
看成果！綠豆肉粽的做法 步驟11
做了好多盆~ 煮的時間如果是一般的鍋最少也得一個半小時，高壓鍋的話開鍋一下就好，熱水入鍋。我們家為了追求口味都是用煤放大鍋煮，這樣煮出來的粽子會比較好吃。綠豆肉粽的做法 步驟12
成品圖~綠豆肉粽的做法 步驟13
小貼士1、泡糯米和脫皮綠豆的時候一定要用熱水。
2、粽葉事先煮過是為了軟化後更好包，泡過夜什麼的太麻煩了==。而且順便消毒~
3、肉一定要現在冰箱醃製一夜。
4、繩子一定要綁緊！
7樓：匿名使用者
綠豆粽子的做法
1.準備材料，棉線，粽葉、糯米、綠豆浸泡半天2.將浸泡過的粽葉放入鍋中煮5分鐘
3.將浸泡過的糯米和綠豆混合在一起
4.將粽葉的尖頭剪掉
5.將粽葉折成圓錐形
6.放入一點糯米，用筷子把它壓實（不容易漏米）7.將糯米放入填滿
8.把兩邊的葉子往中間折
9.把上面的粽葉覆蓋下來，再用覆蓋下來的粽葉包裹住整個粽子10.再用棉線纏緊就可以了
11.按照這種方法將所有的粽子包好
12.包好後再放入水中泡1個小時
13.放入電飯鍋中煮3個小時就可以了
糯米紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單，做
食材主料 圓粒糯米750g 輔料和田大棗適量粽子葉適量 步驟紅棗糯米粽子的做法步驟11.幹粽葉 圓粒糯米 紅棗糯米粽子的做法步驟22.和田大棗適量，比一圓硬幣還大好多 紅棗糯米粽子的做法步驟33.糯米浸泡10小時瀝乾水備用 棗洗淨入開水鍋煮1分鐘，關火後浸泡10 15分鐘 依棗的乾溼情況增減時間 泡...
紅色的糯米粽子怎麼做，紅豆臘肉糯米粽子的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料糯米200克 紅棗30克 紅豆20克 輔料粽葉適量 提前泡發好的糯米和紅豆。剩下的紅棗 將粽葉也提前泡軟，然後煎掉兩端。捲成漏斗形狀。放入攪拌均勻的紅豆和糯米，在中間放入一顆紅棗然後在覆蓋上混合的紅豆糯米 包好的粽子。放入鍋中，加入可以覆蓋過粽子的清水後加壓煮熟。時間為40分鐘。米里加少許食用鹼...
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