1樓：永世回眸
這裡有個不錯的答案，可以看一下。
製作材料：藕兩根，糯米200克，冰糖125克，玫瑰滷25克，桂花糖汁15克。
將藕沖洗乾淨去頭尾，沒、糯米放碗內，加水100克，浸泡24小時，然後控去水，用筷子攪勻，將攪勻的糯米用筷子捅入藕孔中，直到填滿為止。
籠內放一平盤，將糯米藕碼在平盤上，約蒸2小時出籠。小碗內放冰糖25克，兌開水20克桂花糖汁和玫瑰滷25克，加熱用筷子攪勻成汁。淋在將出籠的江米藕晾涼，用刀切成6釐米厚的片，逐片碼在盤裡，再澆上小碗內的玫瑰汁，即可食用。
入口清香而甜美。此菜系冰鎮後食用。
小貼士：在**上，有很多介紹糯米藕的做法，這個蒸的方法比較簡單些，但是需要掌握火候，汁水的淋淹需要一定的時間，絕對不能早或者晚了，早了不能入味，晚了色澤過了頭。比較適合夏季的食品。
2樓：四姐愛做美食
糯米藕片怎麼做？把藕片去皮，把糯米塞到藕裡邊，用牙籤固定，倒入清水冰糖，放入大棗紅糖葡萄乾。
糯米耦怎麼做？
3樓：愛誰別惹我
糯米藕的做法
1.把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚，藕洗乾淨去皮，切開一頭2.
把浸泡好的糯米塞入藕孔中，邊塞邊用筷子往下捅一捅3.全部塞滿後，把原來的「小帽子」戴上，用牙籤固定上，一定要固定牢，可以多扎幾根牙籤
4.把藕放入鍋中，加入水，水量剛剛沒過藕即可，放入冰糖，紅糖，大棗，大火煮開後轉小火燉上3個小時，然後大火收汁，不用收的太乾
5.煮好後撈出，晾至不燙手後切片，切的時候要乾淨利落，一刀是一刀，不然刀上會黏米
4樓：四姐愛做美食
糯米藕片怎麼做？把藕片去皮，把糯米塞到藕裡邊，用牙籤固定，倒入清水冰糖，放入大棗紅糖葡萄乾。
糯米耦做法
5樓：艾林
主料：耦、糯米；
輔料：紅糖、冰糖
1、先把糯米在水裡浸泡一個小時
2、再把耦皮去掉
3、把泡好的糯米灌入小眼中
4、然後用切下來的蓋子蓋住，用牙籤牢固住
5、把耦和紅糖放入鍋中，水要淹沫耦
6、煮1一2個小時，再悶十分鐘撈出
6樓：大愛軟妹御姐丫
1. 糯米洗淨後用清水浸泡2-3個小時。藕洗淨去掉外皮。
2. 用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三釐米，留作蓋子。將已經泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結實一點。
3. 藕眼裡都放入糯米後，把藕蒂蓋子蓋上，並用牙籤固定封口。
4. 準備好煮藕用的調料和紅棗。
5. 把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在裡面放入紅糖和紅棗，大火煮開後轉小火再煮半小時。
6. 半小時後放入冰糖再用小火煮至少半左右。
煮好的糯米藕撈出稍晾涼後便可切片食用。
滿意請採納
糯米耦怎麼做
7樓：俏葶葶
正常做法就行
你說呢肯定是有糯米和藕
蒸熟後淋上桂花湯
就好了真的是那麼樣子的好吃
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