1樓:苦苦的掙扎
用料香椿 200克
雞蛋 4個
醋 幾滴
食用油鹽
香椿炒雞蛋的做法
將香椿放入少許鹽泡5分鐘
雞蛋打入碗內放入鹽、醋攪攔均勻
鍋入水燒開後放入洗淨的香椿稍焯,撈出撾涼水,擰開水分並切碎將切碎的香椿放入雞蛋液中,並攪拌均勻
油鍋燒熱,倒入雞蛋液炒至成塊,炒至雞蛋熟而入味,即可出鍋小貼士1、香椿中含亞硝酸鹽很多,因此必須在開水中焯一下;
2、做香椿的時候放油要比平時多一些,這樣炒出來的菜才好吃;
3、香椿具有滋陰潤燥,澤膚健美的功效。適用於虛勞**,目赤,營養不良,白禿等病症。
揉醃香椿的做法,揉醃香椿怎麼做好吃,揉醃香椿
2樓:夢裡依稀望水鄉
香椿洗淨控幹水分
2.切成段
3.加入鹽搓揉醃製一天
4.醃好後就可以吃了
3樓:南寧西京專業
食材主料
香椿500g輔料鹽
200g
步驟1.香椿洗淨晾乾水分。
2.加入海鹽。
3.用手揉搓到香椿如圖中的樣子。
4.裝到玻璃瓶中。
5.蓋緊蓋子,入冰箱冷藏醃漬即可。
6.過上一個月就可以吃嘍。。。
7.拌冷盤,拌涼麵,做小鹹菜都很不錯哦。。。。。。
小貼士入冰箱冷藏是怕開始做不好掌握,壞掉。放入冰箱就可100%不會壞了。
鹽漬香椿的做法,鹽漬香椿怎麼做好吃,鹽漬香椿的家常
4樓:那一秒變沉默
鹽漬香椿的做法
1.香椿買回來理一下,浸洗。
2.略修剪,剪去老的蒂頭。
3.鍋內入冷水煮開。
4.下香椿燙下。
5.看著、等到香椿顏色變綠。
6.立刻就撈起來。
7.盆用熱水燙下,放一層燙好的香椿。
8.少放一些鹽。
9.這樣一層香棒、一層少少的鹽的鋪上去,直到弄好所有的香椿。
10.用筷子稍稍壓壓緊實。
11.倒掉盆底的水。
12.面上再撒些鹽,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏約半天。 即可食用。
13.整個冰箱都是香香的味道~~
14.別看梗粗粗的,其實很嫩的。
15.就這麼一根一根拿了當零嘴兒啊,脣齒留香呢。。。
香椿怎麼做好吃
這4款香椿料理夠你回味一整年的了 香椿拌豆腐 香椿炒雞蛋是不是已經吃膩了?今天推薦一個新吃法 炸香椿,酥脆可口,味道真的出乎意料的好吃呀!除了做主食,還能做休閒時刻的小零食。香椿是春天的時令性食材,葉厚牙嫩,香味濃郁,自古便已被人做成各類菜餚,深受大家的喜愛。香椿薯拌豆腐 原料 豆腐100克,嫩香椿...
花椒鹹花捲的做法,花椒鹹花捲怎麼做好吃,花椒
昨天炒菜在冰箱拿幹辣子才發現還有兩包阿膠棗與葡萄乾.被壓在最底底了.平時買來也是準備做麵包的.一不小心就忘記了.配料太多真得經常清理,否則放久了,還有一包肉鬆,也沒開封過.怪我最近懶了太多了.好久沒做花捲了,我都是頭天做好後放冰箱,第二天再蒸一下配上豆漿或者牛奶就算早餐了.食材主料 麵粉250g 輔...
鹹雞粥的做法,鹹雞粥怎麼做好吃,鹹雞粥的家常做法
食材主料 雞肉1000g輔料鹽 適量姜適量大米 適量步驟 1.吃不完的雞肉 像根本沒動 2.放鹽拌勻 3.裝入保鮮盒放入冰箱急凍 4.下米放姜煲粥 5.米爛粥好放入鹹雞塊煮沸即可 小貼士1 醃肉鹽要放多些。2 在冰箱急凍時間越長越香。3 放雞肉份量要看粥的份量而定,不然就太鹹了。2,放鹽拌勻 3,裝...