1樓:檸蔭
鹹香臘肉的做法抄步驟
1. 臘肉 切片 青椒切塊bai 豆芽去尾洗乾淨備用du2. 幹辣椒 蒜頭切丁
zhi3. 鍋裡下好油 油熱了 放幹辣椒和大蒜爆香dao 記住幹辣椒別爆黑了 小火爆
4. 在把臘肉放入扁炒 在放豆芽 和青椒 翻炒 最後放入鹽和味精調味
2樓:匿名使用者
用料五花肉 3斤
鹽 1包括來半包
十三源香 適量
鹹香臘肉的做法
肉要洗不洗都無所謂,華竟吃的時候洗乾淨啦,還要焯水。反正我的是沒洗???。
鹽和十三香,塗抹均勻在五花肉身上,一定要塗均勻。
然後把五花肉放在盆裡醃製兩天。有空要翻一下面,早上睡醒翻一次就可以了。你勤快的話也可以翻多幾次。我人懶,只醃了一天。
燒一鍋熱水,把醃好的豬肉提起來,用勺子過一下水。肉提起來用勺子搗水從上淋下就可以了。這樣做為了不那麼鹹,也不那麼招蒼蠅。
臘肉泡飯的做法步驟圖,鹹臘肉泡飯怎麼做好
3樓:happy樂玲玲
臘肉泡飯製作步驟
1臘肉清洗乾淨放鍋中煮20分鐘。
2盛出切成小塊。
3豆角洗淨切成段。
4大米淘洗乾淨用水泡30分鐘。
5把豆角放在電飯鍋的底層鋪平。
6然後再放上一半臘肉鋪平。
7再把大米放在臘肉上面鋪平。
8再把剩下的臘肉鋪平,倒水,沒過大米即可。
9蓋蓋,按下煮飯檔開始燜飯
10等煮飯檔彈起後加兩勺醬油拌勻蓋蓋再燜10分鐘即可。
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