1樓：匿名使用者
炸芋頭絲的做法步驟copy
1. 芋頭刨皮刷絲，姜剁成蓉。
2. 以上材料加入麵粉，加入調味料後攪拌均勻。
3. 然後用筷子夾芋頭絲，芋頭絲要鬆散點這樣炸出來會比較脆。
4. 鍋熱倒多點油這樣比較好炸，用筷子試油溫看到起汽泡了，就可以開始往鍋裡下芋頭絲了。
5. 炸芋頭的時候一定要控制好溫度，炸到金黃色就ok了，吃的時候一口咬下去咔嚓脆卜卜，味道帶有姜香辣味很好吃！
2樓：莫不可明
用料芋頭一個約750克復
精面制粉250克
雞蛋一個
蔥一兩鹽少量
步驟 1
芋頭去皮洗淨，用刨絲工具刨成絲，放少量鹽醃製一小時以上。
步驟 2
雞蛋打大碗內加入少量鹽，用筷子打至起泡再加適量水下面粉一個方向打成糊狀。
步驟 3
蔥切成蔥末與醃製過的芋頭絲一起放入蛋麵糊裡拌勻。
步驟 4
熱鍋倒入一定量的食用油，待八成熱，依次把芋頭絲抓成片狀下鍋炸至有酥脆感起鍋。
3樓：樓景澄乘仁
食材主料
雞蛋du
1個芋頭zhi
100g
麵粉100g輔料油
適量dao鹽適量
步驟1.切好的芋頭絲，麵粉，雞蛋內
2.麵粉和雞蛋打均勻容
3.加入適量的涼開水，或者牛奶也可以的
4.加入芋頭絲
5.拌均勻
6.平底鍋適量的油，用湯匙放入剛拌好的糊
7.炸到兩面金黃就可以的了
小貼士水可以換成牛奶，一定要用小火煎也可以放糖
炸芋頭塊的做法步驟圖，炸芋頭塊怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料芋頭 想吃多少就多少
澱粉：麵粉 1:1
鹽 少許
雞蛋 任意
番茄醬/沙拉醬 喜歡的話
炸芋頭的做法
芋頭洗完去皮 然後切片/塊。【如果切夠薄炸出來就成薯片了切好的芋頭塊/片放入鹽水中浸10分鐘
準備麵粉和澱粉 量1:1的比例就好 看你要炸多少了將雞蛋打入 然後攪拌均勻 可以加點水兌 不要下太多水！
將芋頭塊/片放入油鍋炸到9成熟
撈起來 再均勻沾好蛋液 然後再炸到金黃
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5樓：高雅大氣很有笵
步驟香芋
抄絲蒸肉的做法步驟襲11.香芋削皮洗淨，香芋bai切成同等du大小的絲
香芋絲蒸肉zhi的做法步驟22.把香芋分開幾次放下油dao鍋裡炸黃香芋絲蒸肉的做法步驟33.炸好的香芋絲
香芋絲蒸肉的做法步驟44.豬肉切絲鋪在香芋絲上香芋絲蒸肉的做法步驟55.上鍋蒸二十分鐘
香芋絲蒸肉的做法步驟66.灑上香蔥就可以了
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食材主料 雞蛋1個 芋頭100g 麵粉100g輔料油 適量鹽適量步驟 1.切好 回的芋頭絲，麵粉，雞蛋答 2.麵粉和雞蛋打均勻 3.加入適量的涼開水，或者牛奶也可以的 4.加入芋頭絲 5.拌均勻 6.平底鍋適量的油，用湯匙放入剛拌好的糊 7.炸到兩面金黃就可以的了 小貼士水可以換成牛奶，一定要用小火...
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材料主料 飯 大米4杯，肉湯4.5杯 牛肉600g，香油100g，青脯涼粉50g，松子1大勺，麥芽辣椒醬5大勺，拌菜 黃豆芽150g，綠豆芽100g，菠菜100g，茼蒿100g，蕨菜100g，桔梗100g，水芹100g，香菇5個 湯料 黃豆芽200g 雞蛋，水4 5杯。做法 1 把牛排和肉煮熟冷涼後...
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用料香芋一個 細砂糖多點喲 清水半碗 反沙香芋的做法 香芋切小塊炸至香脆待用 接下來就來進行最重要的部分 熬糖漿了 炸過香芋的鍋把油盛起來後不用洗鍋 直接在鍋中加入少量的水 然後加入多點的糖 不用擔心糖加太多 因為糖加少了 每塊香芋就不能都裹到糖漿了 這樣味道就不足了 熬糖漿不能用大火喲 要用中小火...