1樓:匿名使用者
食療沒啥***~用來煲粥有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟的功效。
2樓:匿名使用者
你這樣的搭配煲湯,絕不會有什麼***。
紅棗黑棗可以一起煮紅糖水喝麼有什麼 功效
3樓:a山巔之最
可以一起吃
意見建議:
紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素,稱得上百果之冠。鮮紅棗中維生素c的含量較柑橘高7~10倍,為蘋果的75倍。紅棗中還含有益於健康的化學成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸,蘋果酸、酒後酸等6種有機酸,黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。
中醫認為,大棗性平味甘,無毒,能補中益氣,養胃健脾,養血壯神,潤心肺,調營衛、生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,解藥毒,調和百藥。它因加工方法不同而有紅棗、黑棗之分,入藥一般以紅棗為主。紅棗最能滋養血脈,素被民間視為補氣佳品,可醫治面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等症。
紅棗亦能防治貧血、紫癜、婦女更年期情緒煩躁。黑棗入藥雖不如紅棗廣泛,但常以補腎養胃見長。
現代醫學表明,大棗中含有的環磷酸腺苷還有擴張血管的作用,可改善心肌的營養狀況,增強心肌收縮力,有利於心臟的正常活動。大棗中還含有三萜類化合物,如山楂酸,具有抗疲勞作用,能增加人的耐力。此外,大棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功能。
大棗可鮮食,亦可加工成幹品,並可製成蜜棗、薰棗、醉棗、棗酒、棗泥、棗脯、罐頭、原汁飲料等,還可以用來加工製成糕點。「要想身體好,一天三個棗」,常吃紅棗能夠防衰老、延年益壽。
紅棗,大棗,蜜棗,黑棗各有什麼不同作用
紅棗,黑棗,蜜棗,冬菇,枸杞,煲雞有什麼功效?
4樓:怎麼這個樣子
食用營養價值
有清熱祛痰的功效,對大便乾燥也有一定的效果對由乾燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效
用於消化不良,有理氣的作用
具有清熱瀉火、涼血解毒作用
可使氣血暢通
黑棗有什麼功效拜託了各位 謝謝
5樓:凝帝系列
黑棗不是棗,是柿 黑棗學名君遷子(diospyros iotus linn),屬柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。 黑棗屬於梅李科落葉喬木,簡單來說就是「西洋李子」的一種又稱為西洋棗,果粒像嬰兒拳頭大小,果肉相當厚美、核果較小,但氣味卻是非常的香甜喔!目前市面上看到的黑棗有的是經過乾燥處理的果肉,也有一些商品是壓成汁的,或者是以黑棗為原料濃縮提煉成蜜汁,而目前在baby的副食品中也可以看到黑棗的成份喔!
黑棗的營養價值有哪些? 黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,像是保護眼睛的維生素a,幫助身體代謝的維生素b群,和促進生長的礦物質-鈣、鐵、鎂、鉀等...這些營養素在黑棗中含量都很豐富喔!除此之外,其實黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助寶寶的消化和軟便,讓爸爸媽媽們不再為您家小寶貝的排便問題傷腦筋了!
紅棗,又叫大棗、刺棗、美棗、良棗等,為我國特產之一。紅棗,皮薄肉厚,甘甜適中,營養豐富,為秋冬進補之佳品。紅棗,在我國種植已有3000多年的歷史了。
紅棗可生吃,也可熟食,還可加工製成棗幹、棗泥、棗脯、棗醬、醉棗、薰棗、焦棗、烏棗、蜜棗、棗罐頭、棗茶、棗酒、棗醋、棗原汁飲料等,還能性以烹調,用它飩雞、燉鴨、燉豬腳等,都別具風味又甘美滋補。在日常生活中用棗製成的傳統食品,更是琳琅滿目、各具風味,例如棗粽子、棗年糕、棗花糕、棗卷糕、棗鍋糕、棗發糕、油炸糕、長壽糕,以及做成棗泥餡料,用以製作各種糕點。以紅棗製成的中華蜜酒和阿膠蜜棗遠銷海外,備受讚譽。
紅棗營養十分豐富,鮮棗含糖20%-36%,幹棗含糖55%-80%,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。維生素c含量在水果中名列前茅,每百克含量達0.l-0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素p的含量也是百果之冠,人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質1.2克,也幾乎是鮮果類之冠。
乾紅棗產熱量極高,每百克紅棗可產熱量約1200-1300千焦,接近於葡萄乾,而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。所以,人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。 一日食三棗,百歲不顯老。
紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用,早在《本草備要》中就有記述。說紅棗能補氣益中,滋脾土,潤心肺,調營養,緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥。
明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道:大棗氣味甘平,安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經,補少氣,……久服輕身延年。現代醫學研究表明,紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。
滿意請採納
6樓:初暖
黑棗是鮮棗的乾製品,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素c和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。
多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。
7樓:勞資
紅棗、黑棗是鮮棗的乾製品,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素c和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。
多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 紅棗和黑棗兩者成份,功效類同,但黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌、肺癌、**有明顯的療效。 黑棗可預防惡性腫瘤的發生 預防惡性腫瘤的發生,合理飲食起到關鍵性作用。
在飲食和健康的新概念中,蔬菜、水果及蛋白質起著較為重要的作用。因此在保證充足營養的同時,多食蔬菜、水果,並多飲水,少食油炸及辛辣食物,一些食物有抗癌作用。如,洋蔥、土豆、番茄、大蒜、蘿蔔、蘆筍等蔬菜,獼猴桃、沙棘、柿子、黑棗等水果,海帶、馬尾藻等海藻類食物均有抗癌作用。
海帶中的巖藻多糖具有抑癌作用。同時,海帶作為富含營養的食品,正常人與患者均可適當食用。其次是戒菸以及遠離電離輻射。
=== 黑棗 學名:diospyros lotus linn. 英文名:
dateplum persimmon 科名:柿樹科 ebenaceae 喬木,高5—10米;樹皮暗褐色,深裂成方塊狀;幼枝有灰色柔毛。葉橢圓形至長圓形,長6—12釐米,寬3—6釐米,表面密生柔毛後脫落,背面灰色或蒼白色,脈上有柔毛。
花淡黃色或淡紅色,單生或簇生葉腋;花萼密生柔毛, 4深裂,裂片卵形。果實近球形,直徑1—1.5釐米,熟時藍黑色,有白蠟層,近無柄。花期5月,果熟期10—11月。
產各地山區,野生於山坡、谷地或栽培;分佈於遼寧、河北、山東、陝西、中南及西南各地。 材質優良,可作一般用材;果實去澀生食或釀酒、制醋,含維生素丙,可提取供醫用;種子入藥,能消渴去熱;君遷子樹能作柿甜的砧木。 黑棗乾果:
好的皮色應烏亮有光,黑裡泛出紅色;皮色烏黑者為次;色黑帶萎者更次;如果整顆粒皮表呈褐紅色是次品。 好的黑棗顆大均勻。短壯圓整,頂圓蒂方、皮面皺紋細淺。
在挑選黑棗時,也應注意蟲蛀、破頭、爛棗等。 在煮黑棗時,如果加入少量燈芯草,就會使棗皮自動脫開,只要用手指一搓,棗皮就會脫落 河北接黑棗 產於河北行唐。 按接穗不同,可分為:
牛奶黑棗、大羊奶黑棗、老鴉嘴、蜜黑棗。牛奶墨棗又名無核黑棗、接棗,呈長橢圓形,箇中等,肉厚味甘,種子極少,熟時由黃色變為藍黑色,外有白粉,屬上等品質。果汁少,適宜生食,亦可加工成棗面、黑棗酒、黑棗醋等。
果實入藥,有消渴、除煩熱之功效,種仁可榨油制肥皂。 黑棗醋 材料:黑棗1000g、陳年醋2000cc 做法:
a、黑棗不用清洗,只要揀去雜質即可。b、黑棗加陳年醋放進玻璃罐中,密封。c、存入4個月後即可飲用。
食用:也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調和,加入適量的開水稀釋飲用。 功效:
這道飲品甘甜好喝,滋潤心肺,生津止渴,抗老化,可帶動氣血迴圈,減少心血管的淤塞,建議睡前飲用最適合,補血又**,經常飲用,還可抑制身材橫著長。 == 黑棗 工藝流程 原料選擇→分級→燙煮→薰坑準備→熏製→回軟→分級→包裝 製作方法 1.原料選擇:
選用個形大、核小、肉質肥厚疏鬆、汁液少、新鮮成熟的果實為原料,剔除破棗、爛棗。 2.分級:選除棗中的枯枝、泥團、石塊等雜物,按大小、成熟度、品種分開處理。
3.燙煮:將水在催煮沸,倒入鮮棗加熱5~10分鐘,煮至果肉稍軟後,取出晾乾,準備熏製。 4.薰坑準備:
在地下挖深180釐米、寬160~200釐米、長度適宜的坑,距坑沿50釐米附近,用竹片和高梁稈搭一棚,即可在棚面上堆放棗果。 5.熏製:在棚麵攤放棗果,一般以13~16百米厚為宜,過厚不能幹燥,過薄浪費柴草棗果上面用蘆蓆覆蓋,坑底燒柴草、棗層溼度在60~70℃左右,注意調節火力大小。
約經12小時的熏製後,將棗上下翻動一遍,再繼續薰12小時即可完成熏製階段,準備出坑。出棗率為鮮棗的30~33%。 6.回軟:
為使棗果內外水分含量趨向均勻,熏製後的棗果須堆放在比較乾燥通風的倉庫內,其高度一般不超過1米。經7~10天,即可出庫包裝。 7.分級:
同一品種均以個頭大小及黑棗色澤進行分級。 8.包裝:大多用麻袋包裝:
最好用單絲麻布斜口大袋,內襯蒲包,外捆十字形粗繩。這樣包裝既通風又緊實,又能防止棗皮磨損。也可用普通麻袋包裝。
質量標準 1.要求乾燥,棗肉堅實,捏之不變形,不脫皮。 2.黑棗皮烏亮有光,黑裡透紅。
3.顆粒大而均勻,短狀圓整,頂圓蒂方,皮面皺紋細面淺,明晰不糊。 4.以肉色淡黃,肉質堅實細緻,核小及口嘗風味甜糯為好。
冬天紅棗適合與什麼一起煮水喝,煮紅棗水喝有什麼好處
可以喝枸杞子,桂圓一起,補血養顏 也可以喝糯米蓮子一起煮粥 還可以和黃芪一起煮水喝。好處 好處主要是體現在他的組成,紅棗,當歸枸杞是補血和補胃的,黨蔘是補氣的,但是這四味藥主要體現在在補血,補陰方面。對於長期肝血不足導致的眼乾澀,小便黃,幹黃等明顯陰虛者效果當然最適合,好處還是平補,可以長期服用,味...
紅糖 紅棗 枸杞子 紅豆可以一起煲來喝嗎?有什麼好處
看來您也是一位注重保養的人,很高興能為您解答 建議紅棗 紅糖 枸杞子 最好再加幾個桂圓,有補血益氣耐清養顏之功效,若是感覺到體有些寒可以再加點少量的鮮薑片,又多了一層驅寒之功效。至昌兆前於紅豆適宜猜罩與薏米同煮,有益氣去體內溼氣及美白之功效,這個建議夏季潮溼季節時常服用最佳,因為屬涼性冬季可少用 您...
紅糖和紅棗泡水能一起喝嗎,有什麼好處
意見建議 紅糖和紅棗可以一起泡水喝具有較好的補血作用,只要血糖正常,月經過多的人可以飲用。紅糖和紅棗可以一起泡水喝嗎?紅糖和紅棗可以一起泡水喝,但如果你血糖超標就不要喝了,由於具有溫中散寒及補專血養胃的功效,故可屬對因宮寒導致的痛經有一定輔助 的作用。但由於痛經還有其他原因,比如氣滯血瘀導致的痛經,...