1樓:匿名使用者
中國暨南大學和中國科學院聯合研究發現,葡萄籽中富含的低聚原花青素,可通過抑制細胞凋亡保護眼睛視力。
吃葡萄的其他益處:
1.殺死癌細胞。美國賓州州立大學最新研究發現,葡萄中的化合物能殺死培養皿中及小鼠體內的結腸癌幹細胞;另一項研究發現,吃葡萄的小鼠,腫瘤發生率降低了50%。
2.抑制呼吸道炎症。美國喬治亞州立大學研究表明,葡萄中的白藜蘆醇可作為抗氧化劑對抗由呼吸道病原菌引起的炎症。
3.助**。美國佛羅里達大學最新研究證實,葡萄籽油可減緩人體脂肪細胞的形成,有效降低體重,避免肥胖。
4.減輕化療***。澳大利亞阿德萊德大學研究表明,葡萄籽能顯著減輕化療引起的小腸炎症和組織損傷。
5.防晒。美國巴塞羅那大學和西班牙國家研究委員會的研究人員表示,葡萄中的黃酮類物質可以阻止破壞**的酶產生,使**細胞免受傷害,甚至能預防**癌。
6.助記憶。美國一項最新研究證明,吃葡萄有助減緩甚至防止記憶衰退。美國辛辛那提大學研究人員通過觀察12名75~80歲有記憶力喪失早期症狀的志願者發現。
常喝葡萄汁的志願者,記憶水平呈上升趨勢。葡萄汁富含的抗氧化物質是橙汁的4倍,有助保持血管彈性、降血壓。
除了葡萄,以下食物對視力也有好處:
1、菠菜
吃大量菠菜,也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿蔔素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。菠菜有助於提高人的記憶力,它含有的抗氧化劑可對人體有害分子起阻擋作用。
中醫學認為菠菜根可治便祕、痔瘡出血和夜盲症,也認定對視力有很好的輔助療效。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔跟眼睛的關係主要來自於它的胡蘿蔔素,因為胡蘿蔔素在人體之內可轉化成維生素a,維生素a對眼睛的視力很有幫助。
3、杏杏含有適量的維c及豐富的維a,還含糖、蛋白質、無機鹽、維b1維b2、脂肪等,是一種營養價值較高的水果。
4、棗棗營養十分豐富,含有對人體有益的14種氨基酸,維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍,有「活維他命丸」的美稱。
5、西紅柿
西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性,所以有保護維c的作用,烹煮過程中不易破壞。
6、韭菜
韭菜含有很多的維a、維c,還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
人民網-有助保護視力食物
人民網-吃葡萄好處多
2樓:植物網
是的,吃葡萄對眼睛有好處。
原因:葡萄之所以能護眼,主要是因為其含有的一種名叫「花青素」的物質。其具有抗氧化去除過氧化自由基的能力,除能減少自由基對血管的傷害外,還可以促進眼睛周邊細胞的迴圈,有助於視力的改善,緩解。
除了葡萄外,像是藍莓及山桑子等也含有同樣的成分。另外,葡萄中的花青素屬生物類黃酮,可以增強眼睛感光物質視紫質的生成,而視紫質可以促進視覺的敏銳度,擴大眼睛在黑暗中的視野範圍。
其他護眼物質:眼睛的保護除了多攝取花青素之外,葉黃素也很重要,目前已有實驗研究證實,葉黃素可以預防老年黃斑部退化,黃斑部位於眼底視網膜**,是感光細聚集的地方,負責在視野**提供顏色及具體細節,掌握了眼睛絕大部分的視力。
葉黃素的攝取,可以多吃枸杞、金針花及決明子等。另外,綠色蔬菜也含有葉黃素,像是菠菜、深綠色花椰菜等,而在水果部分,一般黃色與橘色的水果都含有葉黃素,包括柳丁及南瓜等,都是不錯的葉黃素攝取**。
經常吃葡萄和葡萄乾對眼睛有好處嗎?
3樓:舞璇瀅
經常吃葡萄
和葡萄乾對眼睛有好處。
食用葡萄和葡萄乾的其他益處:
1、葡萄含有不可多得的超強抗氧化和抗酸化的紫青花素及類黃酮,可以幫助我們有效去除人體自由基,防止細胞氧化。同時,葡萄對眼睛也有很好的保護作用,可有效防止視力衰退和下降。
2、葡萄皮中富含的白藜蘆醇能有效抑制發炎物質的運作,緩解過敏症狀,防止細胞癌變,幫助器官移植手術患者減少排異反應,可以有效阻斷已惡變癌細胞的轉移和擴散,有較強的防癌抗癌作用。
3、葡萄含有鐵元素,可補氣養血,對老人、婦女和兒童都有補益作用。常食葡萄可以防止心悸盜汗,緩解疲勞,緩解神經衰弱,防止過勞透支。
擴充套件資料
其他有益視力的食物:
1、櫻桃
每100克新鮮櫻桃中維生素a的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。另外,櫻桃的含鐵量居水果之首,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響者食用。
2、海帶
海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內壓力,用來**急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來作為**急性青光眼的輔助食品。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔跟眼睛的關係主要來自於它的胡蘿蔔素,因為胡蘿蔔素在人體之內可轉化成維生素a,維生素a對眼睛的視力很有幫助。
4樓:匿名使用者
好吃的葡萄乾
不少乾果都有其促進人體健康的絕招,而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已,美國營養學家前不久做過的一項研究表明,如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾,能有效降低血中膽固醇,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外,葡萄乾能改善直腸的健康,因為葡萄乾含有纖維和酒石酸,能讓排洩物快速通過直腸,減少汙物在腸中停留的時間。更令人興奮的是,葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分,它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長,而且能阻止白血病細胞的**。
另外,葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪,從而降低罹患心臟病的危險。
3.葡萄乾的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)熱量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 鈣(毫克) 52蛋白質(克) 2.
5 核黃素(毫克) 0 鎂(毫克) 45脂肪(克) .4 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克 9.1碳水化合物(克) 81.
8 維生素c(毫克) 5 錳(毫克) .39膳食纖維(克) 1.6 維生素e(毫克) 0 鋅(毫克) .
18維生素a(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .48胡羅卜素(微克) 2.1 鉀(毫克) 995 磷(毫克) 90視黃醇當量(微克) 11.
6 鈉(毫克) 19.1 硒(微克) 2.74
5樓:匿名使用者
對眼睛沒有告別好處
但,多吃葡萄可補氣、養血、強心。《名醫別錄》說:逐水,利小便。
從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含 鐵量豐富,所以補血。在炎炎夏日食慾不佳者,時常食用有助開胃。葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。
葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。
適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。醫學研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的**有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。
葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制幹後,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
6樓:風中小柳樹
有,多吃綠色食物,還有補補肝。清肝明目嘛.
7樓:匿名使用者
多吃綠色食物,還有補補肝。清肝明目嘛.
8樓:匿名使用者
應該可以,但葡萄更好
吃葡萄有哪些好處和壞處? 40
9樓:匿名使用者
好處:1、研究發現葡萄能更好地預防血栓形成,並能降低血清膽固醇水平和血小板凝聚力,對預防心腦血管疾病有一定作用。每天吃適量的新鮮葡萄不僅可以降低患心血管疾病的風險,而且對缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康特別有益。
2、新鮮葡萄中的類黃酮可以「清潔」血液,防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越黑,含的類黃酮就越多。但是如果葡萄皮和葡萄籽一起吃,對心臟的保護就更好了。
壞處:1、葡萄中含有大量果糖,糖尿病患者容易引起血糖升高。因此,糖尿病患者通常儘量不吃葡萄,而葡萄吃得太多很容易導致普通人的糖尿病。
2、經常腹瀉的人最好少吃葡萄,因為葡萄有消化作用。如果他們腹瀉又吃葡萄,會加重腹瀉的症狀,所以腹瀉的人最好少吃葡萄。
3、許多人體質虛弱,脾胃虛寒。此時,最好不要吃新鮮的葡萄,這很容易導致身體退化和寒冷入侵。如果維生素和氨基酸需要補充,最好用其他水果代替。
擴充套件資料
葡萄的經濟價值
葡萄酒是以葡萄為原料加工的最重要的產品。葡萄酒因其文化內涵而成為高檔消費品。在中國,消費量直線上升。
此外,新開發的葡萄籽油作為嬰幼兒和老年人的高水平營養油,以及高海拔工人和飛行員的高水平保健油,已引起世界的關注。
與其他水果相比,葡萄產品的多樣性更為豐富。根據加工產品的生活需要、儲運要求、營養保健功能等因素,人們還將葡萄加工成葡萄乾、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產品。
中醫認為,葡萄是平的、甜的、酸的,進入肺、脾、腎經絡,具有補氣補血、益肝腎、滋潤體液、強健筋骨、止咳止癢、補氣補血、清尿等功能。葡萄皮中的白藜蘆醇和葡萄籽中的原花青素含量高於葡萄的其他部位,也高於大多數其他果樹。
10樓:house蜜糖棗棗
一、好處
1、葡萄幫助消化
葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。
當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。
2、葡萄預防癌症
醫學研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的**有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。
葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日**。
3、葡萄補血
葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制幹後,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
4、預防心腦血管疾病
法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
另外葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含 鐵量豐富,所以補血。在炎炎夏日食慾不佳者,時常食用有助開胃。
二、壞處
部分人群不宜吃葡萄,吃葡萄對身體會產生壞處
1、糖尿病人:葡萄裡面含有大量的果糖,對於患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升,所以糖尿病人平時儘量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現糖尿病。
2、腹瀉患者:經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄,因為葡萄具有助消化的效果,如果出現腹瀉再吃葡萄,就會加劇腹瀉的症狀,所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。
3、脾胃虛寒的人:很多人體質虛弱,脾胃有虛寒的症狀,這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄,容易導致體質下降,引發寒症入侵,如果需要補充維生素和氨基酸,最好以其他水果代替。
擴充套件資料
葡萄的營養價值
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c和維生素p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
中醫認為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經,有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高於葡萄的其他部位、也高於其他大多數果樹,且具有極高的藥用價值,已經成為世界性的重要營養兼藥用的水果。
吃葡萄不吐什麼,吃葡萄不吐葡萄皮 有什麼好處或壞處
繞口令說 吃葡萄不吐葡萄皮 一般人在吃葡萄時,因為葡萄皮有澀味,都要把皮吐掉,這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養。營養學家發現,葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更豐富的白藜蘆醇,這是一種多羥基酚類化合物,這種物質除能預防心腦血管疾病外,還具有極強的抗癌能力。另外,葡萄皮,特別是紫葡萄皮,含有一種能夠降...
吃那些東西對視力有好處
多吃 富含維生素a的食物 一 水果類 梨 蘋果 枇杷 櫻桃 香蕉 桂圓 杏子 荔枝 西瓜 甜瓜。二 蔬菜類 馬齒菜 大白菜 薺菜 番茄 茄子 南瓜 黃瓜 菠菜。可以多吃含維生素a的食品 食品 薺菜 芥菜 苦瓜 胡蘿蔔 香榧子 無花果 動物肝臟 青魚 白魚 蚌肉 螺螄。處方 1 桑椹15克,白菊花9克...
吃葡萄乾有什麼好處和壞處,吃葡萄有哪些好處和壞處?
堅持吃葡萄乾有什麼好處?葡萄乾為高階營養品,內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病人的 由於鈣 磷 鐵的相對含量高,並有多量維生素和氨基酸,是老年 婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血 暖腎,對貧血 血小板減少有較好療效,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。還是婦女病的食療佳品。葡萄乾30...