1樓:中國農業出版社
葡萄果實不象蘋果和梨採收後繼續成熟,葡萄是非呼吸躍變型果實,在樹上糖分的積累可以不斷地進行,含糖量逐漸增加;但採收後,果實中糖不再增加,而是不斷地消耗減少。因此,擬作貯藏的葡萄應儘量適當晚採。晚採的葡萄,含糖量高,果皮較厚,韌性大,著色好,果粉多;品質愈好冰點愈低,耐低溫的能力愈強。
用於長期貯藏的葡萄,採收前1周不能灌水,否則將會降低糖的含量,影響貯藏質量,增加腐爛率。
採收應在每天上午露水乾了之後進行,此時的氣溫是一天中最低的,而果溫也是最低的,避免了大量的田間熱帶入到果庫而造成庫溫增高。如採收數量大時,需整天進行,採後的葡萄須放在庫外預冷一個晚上,再在早晨入庫為宜。
採收前,先將果穗上的腐爛粒、小青粒剪掉,以減少採後的搬動次數,造成損失。採收時,果穗帶3~5cm果枝為好,防止失水過多造成果梗幹縮及變褐。
採前15~45天可用2000~4000μg/g的b9噴灑葡萄植株,也可在採摘前15天噴灑60~100μg/g青鮮素,以防落粒。採前3天用50~100μg/g萘乙酸加1μg/g赤黴素噴灑,也可保持果梗新鮮,不掉粒。
2樓:彩風諧雲
盟芽: 在每年的三月底四月初,葡萄樹就會開始發芽。此時葡萄農就必須進行第一次的犁土和除草,以便通氣和吸收雨水。
另外去除病蟲害的工作也要開始進行,並持續到七月底。然後葡萄葉和枝蔓也跟著生長起來,稍後在葡萄蔓上將會長出花絮。
開花: 大部分的葡萄花都是雌雄同株的,開花的時間大約在六月初左右。花很細小,呈白色。
在開花的季節,葡萄農開始**和整理枝葉使日照效果更佳。多餘的枝葉也會被剪除,以免浪費養分。
結果: 開花期間,如果枝葉生長過快或者日照不足,使葉子無法給葡萄花提供足夠養分,就會出現落花現象,影響葡萄的收成。順利授粉的子房將會在六月底七月初結成葡萄。
這時如果枝葉長得太茂盛,就必須作修剪,以免葡萄不能獲得足夠的養分。此外,為了讓葡萄獲得比較充足的陽光,葡萄農會整理抬高枝葉,葡萄也因為通風較好比較不會感染疾病。
成熟: 到了八月底九月初,葡萄就將進入成熟期了,枝葉生長逐漸停止,藤蔓開始木化成較硬的葡萄藤,葡萄樹的糖份輸送到葡萄,使葡萄的糖份含量升高。這時,葡萄的酸含量跟著降低,葡萄中的酚類物質和香味物質也會隨之增多。
採收: 到了九月底十月初,當葡萄的糖份不再增加時,表示葡萄已成熟可以採收。隨著每年氣候的改變,葡萄的成熟度是影響葡萄酒品質的重要因素。
通常乾熱的天氣預示該年葡萄將達到很好的成熟度,會是一個好年份。葡萄的採收將延續至十月中,只有極少數製造貴族白酒的葡萄會延續至十一月份。
葡萄收成時因為需要較多的人手,常常召集左鄰右舍、親朋好友、全家大小一起採收。每年此時,產酒區常洋溢著既忙碌卻又熱鬧愉快的氣氛。近年來,機器已經開始逐漸取代人工採收葡萄,不過,儘管機器的設計較以往進步許多,其效果仍然比不上手工採摘的方式。
無論如何,葡萄採收的原則是要保持葡萄的完整健康不受汙染,特別是白葡萄容易氧化,採摘時須加倍小心。
葡萄怎麼生長
3樓:中國農業出版社
葡萄果實不象蘋果和梨採收後繼續成熟,葡萄是非呼吸躍變型果實,在樹上糖分的積累可以不斷地進行,含糖量逐漸增加;但採收後,果實中糖不再增加,而是不斷地消耗減少。因此,擬作貯藏的葡萄應儘量適當晚採。晚採的葡萄,含糖量高,果皮較厚,韌性大,著色好,果粉多;品質愈好冰點愈低,耐低溫的能力愈強。
用於長期貯藏的葡萄,採收前1周不能灌水,否則將會降低糖的含量,影響貯藏質量,增加腐爛率。
採收應在每天上午露水乾了之後進行,此時的氣溫是一天中最低的,而果溫也是最低的,避免了大量的田間熱帶入到果庫而造成庫溫增高。如採收數量大時,需整天進行,採後的葡萄須放在庫外預冷一個晚上,再在早晨入庫為宜。
採收前,先將果穗上的腐爛粒、小青粒剪掉,以減少採後的搬動次數,造成損失。採收時,果穗帶3~5cm果枝為好,防止失水過多造成果梗幹縮及變褐。
採前15~45天可用2000~4000μg/g的b9噴灑葡萄植株,也可在採摘前15天噴灑60~100μg/g青鮮素,以防落粒。採前3天用50~100μg/g萘乙酸加1μg/g赤黴素噴灑,也可保持果梗新鮮,不掉粒。
4樓:北京理工大學出版社
葡萄和胡蘿蔔、苜蓿是漢朝時由西域傳入中原的,其中葡萄已成為中原上佳水果。
據考古資料記載,葡萄發源於黑海和地中海沿岸,2023年前才開始在高加索、中亞細亞、伊拉克等地栽培,以後傳入埃及、希臘。在古希臘,人們說葡萄是「植物之神」狄奧薩斯賜給人類的禮品。
5樓:匿名使用者
盟芽: 在每年的三月底四月初,葡萄樹就會開始發芽。此時葡萄農就必須進行第一次的犁土和除草,以便通氣和吸收雨水。
另外去除病蟲害的工作也要開始進行,並持續到七月底。然後葡萄葉和枝蔓也跟著生長起來,稍後在葡萄蔓上將會長出花絮。
開花: 大部分的葡萄花都是雌雄同株的,開花的時間大約在六月初左右。花很細小,呈白色。
在開花的季節,葡萄農開始**和整理枝葉使日照效果更佳。多餘的枝葉也會被剪除,以免浪費養分。
結果: 開花期間,如果枝葉生長過快或者日照不足,使葉子無法給葡萄花提供足夠養分,就會出現落花現象,影響葡萄的收成。順利授粉的子房將會在六月底七月初結成葡萄。
這時如果枝葉長得太茂盛,就必須作修剪,以免葡萄不能獲得足夠的養分。此外,為了讓葡萄獲得比較充足的陽光,葡萄農會整理抬高枝葉,葡萄也因為通風較好比較不會感染疾病。
成熟: 到了八月底九月初,葡萄就將進入成熟期了,枝葉生長逐漸停止,藤蔓開始木化成較硬的葡萄藤,葡萄樹的糖份輸送到葡萄,使葡萄的糖份含量升高。這時,葡萄的酸含量跟著降低,葡萄中的酚類物質和香味物質也會隨之增多。
採收: 到了九月底十月初,當葡萄的糖份不再增加時,表示葡萄已成熟可以採收。隨著每年氣候的改變,葡萄的成熟度是影響葡萄酒品質的重要因素。
通常乾熱的天氣預示該年葡萄將達到很好的成熟度,會是一個好年份。葡萄的採收將延續至十月中,只有極少數製造貴族白酒的葡萄會延續至十一月份。
葡萄收成時因為需要較多的人手,常常召集左鄰右舍、親朋好友、全家大小一起採收。每年此時,產酒區常洋溢著既忙碌卻又熱鬧愉快的氣氛。近年來,機器已經開始逐漸取代人工採收葡萄,不過,儘管機器的設計較以往進步許多,其效果仍然比不上手工採摘的方式。
無論如何,葡萄採收的原則是要保持葡萄的完整健康不受汙染,特別是白葡萄容易氧化,採摘時須加倍小心。
六月是不會結果的,一般是到7月份結果
6樓:百度使用者
葡萄的生長對溫度的要求很有講究的 春季初期葡萄苗在溫度為10oc時開始萌發,發芽率隨溫度越高而越高。葡萄苗的開花期以25-30oc最佳,在低溫(15oc以下)、多雨多霧、乾旱多風天氣時,則葡萄苗花授粉受精不良,造成產量降低。葡萄苗漿果成熟期在7月—9月,如溫度不足則漿果著色不良,含糖分降低,甚至不能充分成熟。
注意:當地是否能滿足葡萄果實充分成熟的溫度,通常以積算溫度參考。例如:
「世峰」的成熟積溫(由開花期到成熟期日平均溫度逐日累加的總和)是2564oc,其開花期到成熟期為102日。
7樓:匿名使用者
不會 農曆6月
8樓:匿名使用者
萌芽·開花·結果·成熟·採摘
不會 7月份
葡萄的生長環境是怎樣的?
9樓:東吳孫休
葡萄的生長環境:
葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃,最低地溫約為10℃-13℃,花期最適溫度為20℃左右,果實膨大期最適溫度為20℃-30℃.如日夜溫差大,著色及糖度較好。葡萄春季萌芽後。如溫度上升快,則易造成枝條徒長,表現為節聞長不充實,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質,儘量減少氮肥。
葡萄對水分要求較高,嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多,生長後期或結果期,根部較為衰弱需水較少,要避免傷根免影響品質。葡萄忌雨水及露水,雨多年份易造成日照不足,光合作用受限制,過多吸收水量易引起枝條徒長及溼度過高,極易引起各種疾病,如黑痘病、灰黴病等。
因此在開花期儘量將枝條保持在40-70釐米最理想;容易裂果地區結果期灌水量也應加以控制。缺水及易乾旱地區要適當墊蓋稻草,用以保持土壤溼度,同時也可控制草的生長。
10樓:獅子女孩的心思
葡萄的生長環境如下:
一、溫度
葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃,最低地溫約為10℃-13℃,花期最適溫度為20℃左右,果實膨大期最適溫度為20℃-30℃.如日夜溫差大,著色及糖度較好。葡萄春季萌芽後。如溫度上升快,則易造成枝條徒長,表現為節聞長不充實,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質,儘量減少氮肥。
二、水分
葡萄對水分要求較高,嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多,生長後期或結果期,根部較為衰弱需水較少,要避免傷根免影響品質。葡萄忌雨水及露水,雨多年份易造成日照不足,光合作用受限制,過多吸收水量易引起枝條徒長及溼度過高,極易引起各種疾病,如黑痘病、灰黴病等。
因此在開花期儘量將枝條保持在40-70釐米最理想;容易裂果地區結果期灌水量也應加以控制。缺水及易乾旱地區要適當墊蓋稻草,用以保持土壤溼度,同時也可控制草的生長。
三、光照
葡萄在正常生長期間必須要有一定強度的光照,但光照太強時特別是葡萄進人硬核期較易發生日灼病,這時可採取套袋或植株留葉時儘量留住能遮住葡萄果實的葉。而日照不足時,易造成開花期花冠脫落不良,受精率低;花芽分化期花芽分化不良,單性果多;生長期植株徒長,節間長。不結果或結單性果;果實膨大期病害及品質不良;成熟期著色不好,糖度下降。
四、土壤
葡萄雖然在各種土壤(經過改良)均能栽培,但以壤土及細砂質壤土為最好,砂質土雖透氣效能好.但保肥保水能力較差。壤土介於砂質土與粘質土之間。其保水保肥能力較強,多數較為肥沃,在葡萄生長旺盛時,較易流花和單性結果,在高溫光照條件好時,結實好、產量高。
低溫日照少時,結果不太好,產量低;平時注意排水,避免探耕,冬季輕度修剪、夏季可多修剪,並噴施硼砂,磷酸二氫鉀及過磷酸鈣等。粘質土透氣性較差,但保肥保水較好、養分分解及吸收較慢,初期較少徒長現象、流花及單性果現象較少,但發育後期容易徒長.果穗果粒雖大,但糖度及肉質往往不太好,應多施高碳有機質或加少量砂加以改良,酸性土壤最好使用適量石灰中和。
五、營養
葡萄與大多數作物類似,其生長所需營養元素,大約有17種:碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯、鑽,基中碳和氧是光合作用時得自空氣中的二氧化碳,氫則來自土壤中的水分,其餘各元素除了氮外,多數由根部從土壤中吸收,它們的比例關係為:作物新鮮組織的94%-99.
5%是由空氣和水的碳氫氧組合而成,而只有約0.5%-6%是來自土壤中的營養元素。化學肥料主要提供氮、磷、鉀三要素,有些化肥也含有大量鈣、鎂、硫,使用化肥效果雖然明顯,但使用過量易造成肥害,尤其鉀肥用量應小心。
而有機肥料營養元素含量較低,可大量使用,且對土壤的物理、化學、生物性質均有改良效果。另外可視土壤情況新增土壤改良劑,一般情況下,強酸性土壤較易缺乏磷、鉀、鈣、鎂、矽、鉬、鋅、銅、硼等元素;鹼性或石灰質土壤則較易缺乏氮、磷、鐵、錳、鋅、銅、確等元素。營養補充多數採取基肥、追肥、葉面施肥3種方式,基肥為冬眠或採收後使用。
追肥為開花後利用雨後或澆水後撒施化學肥料,ph值6.0以下的土壤可追施白雲石粉或石灰。
水分會影響葡萄生長嗎
水是葡萄生長不可缺少的條件。土壤中的水分能溶解土壤中的營養物質,並由根系吸收運輸到地上部供植物生長。充足的水分是植株新梢生長 開花 結果和提高產量的重要因素。葡萄不同發育階段對水的需求量不同。早春生長初期對水分要求高,水分不足,會使新梢生長緩慢。開花期水分不宜過多,過多的水分或陰雨天,新梢生長旺盛,...
葡萄適合在什麼環境生長
葡萄的生長環境 葡萄生長時所需最低氣溫約12 15 最低地溫約為10 13 花期最適溫度為20 左右,果實膨大期最適溫度為20 30 如日夜溫差大,著色及糖度較好。葡萄春季萌芽後。如溫度上升快,則易造成枝條徒長,表現為節聞長不充實,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質,儘量減少氮肥。葡...
去年生長良好的葡萄樹幹枯了,什麼原因
葡萄透翅蛾屬翅目透翅蛾科,是當前魚臺縣葡萄生產上發生較為嚴重的主要害蟲之一。近年來,隨著魚臺縣葡萄種植面積的不斷擴大,為葡萄透翅蛾提供了的食料,致使其危害日益嚴重。一 分佈與危害葡萄透翅蛾在魚臺縣發生普遍。以幼蟲蛀入葡萄蔓中為害,專蛀食髓部軟組織,使水分和營養向上輸送困難或中斷,導致葉片變黃,引起落...