1樓：匿名使用者
個人感 覺一 品 世 家 瘋 狂 烤 排 骨，一年四 季 都 有 很多 人去 吃 ， 味 道很不 錯！
2樓：80後的小超
肉串雞翅各種蔬菜，日式烤串。
經常吃燒烤食品會致癌嗎？
3樓：匿名使用者
會致癌。確定。
燒烤少吃為好。
燒烤吃多了是會提高患大腸癌和胃癌的概率。
因為肉 經過高溫燒烤後，會產生多達17種的異環胺，異環胺在人體透過酵素活化,會突變控制細胞生長的致癌基因。異環胺在動物實驗已被證實對大腸具有致癌性。
4樓：**ile極度冰點
燒烤食物中確實含有致癌物質！
致癌物一：雜環胺
雜環胺是一類能夠致癌的化合物。在燒烤過程中，很容易出現。
一般認為，高溫加熱是產生雜環胺的必要條件。尤其是當溫度從200攝氏度上升到300攝氏度時，雜環胺的生成量可以迅速提高5倍之多。而燒烤恰恰是一種典型的高溫烹調方式。
另外，雜環胺的剋星是水。但是，不同於其他烹調方式，燒烤中往往不新增水分，反而會蒸發掉很多水分，這就讓產生的雜環胺難以消除。
致癌物二：苯並芘
苯並芘屬於典型的致癌物，而且致癌性很強。燒烤中可形成苯並芘。
燒烤的時候，肉類食物處於高溫環境下，脂肪被分解，滴落在炭火上，進而焦化產生的熱聚合反應和肉裡的蛋白質結合，就會形成苯並芘。
食物在被烤糊的時候所產生的苯並芘，總量大大超過沒有烤焦的時候。另外，烤肉鐵簽上的苯並芘含量也是非常高的。
致癌物三：亞硝胺
燒烤在烤之前有個醃製環節，一般會新增羊肉精，豬肉精等，在烤制過程中會加入孜然，辣椒粉，還有香味素等調料，而醃製過程一般會比較長就會產生亞硝胺。
亞硝胺會通過**，消化道，進入體內，吃燒烤對胃癌的誘發作用是十分明確的。尤其是患有胃炎、糜爛、潰瘍的人，在吃燒烤的時候，更容易受到致癌物的侵襲。
醫生給出5點建議，做到了就能放心吃
5樓：喵小採
經常吃燒烤的食物是很容易致癌的，因為食物直接烤的話，是會分泌出有害物質。
6樓：龍眼與荔枝
會的，燒烤中的亞硝酸銨，苯並芘是很容易致癌的。建議減少吃燒烤的次數，不能太過頻繁，其中燒烤的佐料中有大量的人工新增劑，對人體有害
7樓：匿名使用者
經常吃燒烤食物是會致癌的，燒烤食物需要刷上一層油，然後再放在火上烤，就會產生一種致癌物質苯丙吡，一經常吃的話，對人體是非常有害的
8樓：匿名使用者
常吃、多吃燒烤類的食品，3-4苯並芘會在體內蓄積，容易誘發胃癌、腸癌。
3-4苯並芘是一種可以誘發癌症的有害物質。
牛羊肉在燻烤過程中，被分解的脂肪滴在碳火上，與受熱的肉類蛋白質結合產生3-4苯並芘，直接附在肉表面，汙染了食品。
9樓：匿名使用者
燒烤食品非常不健康，部分研究結果表明，燒烤肉和油煎類肉類的攝入往往和個體患特性型別癌症的較高風險直接相關。
生物探索一般情況下人們認為燒烤的食物容易誘發癌症，這部分是由於食物在高溫燒烤下會產生一種特殊的致癌分子—丙烯醯胺分子，這種分子在其工業形式下具有潛在的毒性和致癌特性。
丙烯醯胺的形成和富含碳水化合物的食物相關，而和富含蛋白質的食物或許關聯性不大，而且一旦食物被加熱超過120度，比如油煎、烘烤或烘培食物中都含有較高水平的丙烯醯胺；這或許是一項新的研究發現，但自從烹飪方式被髮明後，丙烯醯胺分子或許總是會在不同風格的烹飪食物中形成。
10樓：mmm往事隨風
燒烤吃多了，對人體害處特別大，而且燒烤食品由於也接觸煙氣，因此其性質類同於熏製食品。在高溫下烹調肉食或用木炭烤肉會產生的誘變劑和致癌物主要是雜環胺和多環芳香烴。
11樓：匿名使用者
按照一些人的說法是這樣的。但實際情況很複雜的。沒有明確的證據說明因為吃燒烤得了癌症。所以，燒烤可以吃但火源一定要乾淨衛生。用炭火烤的就不要吃了。
12樓：匿名使用者
答：經常吃燒烤食品會致癌的。
因為燒烤食品會產生許多致癌物的。
經常吃燒烤類食品，大量的致癌物就會積存體內，時間久了，人就會得癌症的。
13樓：匿名使用者
是的，燒烤食品最大的危害，就是在製作過程中會產生致癌物質。
由於現在版的燒烤大都是權明火燒烤，各種肉類在燒烤的過程中，被分解的脂肪滴在炭火上，會產生一種叫苯並芘的高度致癌物質，附著於食物表面，或者瀰漫在燒烤的煙霧中。
所以燒烤食品不適合多吃，最好是不吃。
14樓：匿名使用者
燒烤食品主要分為肉和蔬菜兩大類。為了保證鮮嫩口感，有些肉食只烤七八成熟，如果未經動物檢疫合格，這些肉類中就可能帶有寄生蟲，食用後會導致人體感染寄生蟲病和其他疾病。而蔬菜類，經過高溫燒烤，也會損失大量的維生素。
燒烤食品最大的危害，是在製作過程中會產生致癌物質。由於現在的燒烤大都是明火燒烤，肉在燒烤的過程中，被分解的脂肪滴在炭火上，會產生一種叫苯並芘的高度致癌物質，附著於食物表面，或者瀰漫在燒烤的煙霧中。因此，如果長期食用燒烤食品，或長期吸入這種被汙染的氣體，致癌物質就會在體內蓄積，增加患癌的機率和風險。
另外，很多人在吃燒烤時都會喝啤酒，這有可能引起痛風發作。痛風作為一種急性關節炎，產生的原因就是嘌呤代謝異常導致高尿酸。夜市攤上燒烤、海鮮、啤酒都是高嘌呤食物，而且啤酒內含有的核酸也最終分解為尿酸，燒烤加啤酒的食品組合，使得患痛風的風險大增。
15樓：匿名使用者
經常吃燒烤類的食品是很容易致癌的，因為那個煙子裡面薰了食物之後，本來人家抽菸。就很容易得肺癌，然後你吃了那個被煙燻的食物之後，而且他家有很多調料，就是調料，本來對身體健康就會造成很大的影響，如果吃這類食物吃的比較多的話，是很容易得癌症的。所以我們要拒絕燒烤食物，雖然燒烤食物很美味，但是還是要拒絕**。
16樓：白尤小姐
太經常的吃燒烤有得癌症的風險。
燒烤油太大了啊，吃多了是不容易消化，外邊兒賣的燒烤也不太乾淨，誰知道他們的原料新不新鮮，就算它不致癌，太經常吃燒烤也對身體不好。
我建議吃燒烤之前可以喝杯酸奶，擼串兒時候能不喝啤酒就別喝，可以用生津解膩的酸梅湯或者檸檬汁代替，一個月少吃幾次，是沒問題的，選串兒的時候葷素搭配，別總吃肥膩的肉，海鮮要洗乾淨特別麻煩，所以少吃點海鮮，吃點大蒜，既可以緩解油膩又可以消毒。
17樓：mister陳
得癌症的原因有很多，**也不明確，與內源性、外源性兩大因素等，比如不良的生活不規律、抽菸喝酒、有家族史等人群易高發。吃燒烤並不是得癌症的直接原因，但經常吃這種刺激性的食物，對身體也是不好的，容易誘發一些疾病，這個要注意。
18樓：段蘭胖姐
經常吃燒烤食品，並不會直接導致癌症，但也是誘發癌症的一個因素。
燒烤中最有名的六大素烤美食，哪個才最讓人垂涎
19樓：匿名使用者
平時最愛吃的素烤
烤茄子，既然是素烤，那就不加肉末了，但是配上蒜泥和各種調料，再加點粉絲和辣椒，烤出的素茄子味道也不比肉茄子差多少，很多人也愛吃。
烤韭菜，韭菜自古就有補腎壯陽的說法，口感鮮香爽口，撒上孜然粉、椒鹽等，絕對是屬於吃過後還想再吃的美食，不過吃多了會上火而且不容易消化。
烤金針菇，在燒烤攤沒有人能拒絕一盤散發著孜然香的金針菇，味道鮮嫩可口，可謂百吃不厭，也是上桌最快被消滅的燒烤美食。
對於嗜辣族來說，燒烤怎麼可以少的了烤青椒呢？又辣又開胃，而且最能撬動吃貨的味蕾，不過吃青椒也很容易上火。
烤玉米，邊烤邊刷料汁和辣醬，烤熟的玉米能讓人垂涎三尺，不過烤玉米也是個技術活，整個烤還是半個烤，或者一顆顆串起來烤，
成都大學夜市有哪些小吃？
20樓：匿名使用者
來四川成都怎麼能不吃串串香呢？成都人呢喜
歡吃串串香，一到了晚上，那些串串香店就開始火爆了起來，不管是什麼職業，什麼年齡的人，都喜歡在晚上來到夜市，點上一鍋串串香，大家圍坐在一起侃侃而談，這是成都人最喜歡的夜宵方式之一，當然，成都的串串香味道也是一絕，在全國各地都很受歡迎，所以來到成都夜市怎麼能不體驗一下呢？
鍋巴土豆
鍋巴土豆被譽為「路邊的扛把子」，這道美食其實很常見，在成都街頭，很多小攤販都在賣，尤其是在成都夜市，這道美食隨處都可以吃，鍋巴土豆是地道的四川風味小吃，外皮被煎的焦香酥脆，咬開之後，綿軟幽香，回味無窮，一份鍋巴土豆只需要幾塊錢，大人小孩都愛吃，所以算是很接地氣的一道小吃，簡單又美味，大家絕對不要錯過。
燒烤
來到四川成都，燒烤是一定要吃的，燒烤在成都夜市非常普遍，大大小小的燒烤攤，坐滿了人，雖然環境不怎麼樣，可是人氣高啊，四川燒烤注重的是麻辣鮮香，烤串的種類很多，有雞肉串，羊肉串，魷魚，五花肉，脆骨，玉米，茄子，豆皮，豆乾……種類多樣，依次擺在燒烤攤上，大家自有選擇菜品，然後再一起烤，味道香辣可口，非常受歡迎。
缽缽雞
說道缽缽雞可能沒有人不知道了吧，這是成都小吃中比較具有知名度的一種，不管有沒有來過成都的人，說到成都小吃，除了火鍋，串串，首先想到的一定是缽缽雞。缽缽雞是一種串類的小吃，它一定要用缽缽來裝，缽缽其實是四川話，就是瓦罐的意思，將各種串放進缽缽裡面，顧客可以挑選自己喜歡的菜品吃，一般來說，缽缽雞一年四季都很火，藤椒缽缽雞和麻辣缽缽雞很火，香辣爽口。
擔擔麵
擔擔麵是成都的代表美食之一，也是成都最知名的麵食，在成都夜市來一碗地道的成都擔擔麵也是不錯的。擔擔麵的美味已經是公認的了，擔擔麵和一般的麵食不同，它的麵條比較細薄，所以吃起來格外的入味，調味料也很齊全，注重的是麻辣鮮香的口感，風味獨特，想要品嚐地道的四川風味，就來一碗好吃的擔擔麵吧。
吃貨們，燒烤類的美食中，除了烤羊肉串還有烤什麼比較好吃呢？
21樓：嗶嗶啵嗶嗶啵
這 你 就 不 知 道 了吧 ！ 有 很多啊， 烤 海 鮮，烤雞翅，烤 排 骨 ， 這三種燒 烤，一 品世 家 都 有 ~ ~ 想 吃 直 接去 他 們 官 網 查詢 就 好啦 ~~ ~ ~
22樓：匿名使用者
烤雞腿肉、雞翅、五花肉、肉串、牛肉等等，都是吃貨的最愛，我是這樣做的，先把五花肉洗淨，然後按照料肉比例進行醃製個3個小時，然後串串，我用的是cook奧爾良醃製的，香甜辣的味道，五花肉也比較脆軟嫩，特別好吃的。
23樓：匿名使用者
牛肉，掌中寶，黃喉。牛油，牛筋板筋，五花肉，。。。
24樓：匿名使用者
羊腰子，大腸，板筋什麼的多著了
25樓：匿名使用者
烤鱷魚、烤兔、烤牛蛙、烤野豬
26樓：看不透
烤魚，牛排，五花肉等
全國燒烤排名第一的省份在**？
27樓：小馬爸爸說教育
要說全國排名第一的燒烤大省，那肯定是我們黑龍江了！不信你去打聽打聽，那些黑龍江的坐地戶，哪個住平房的家庭沒有烤箱烤盤？哪一家沒在戶外吃過燒烤？
哪一家沒在燒烤店擼過串？哪個男人沒在吃燒烤時喝多過？
在我們黑龍江省，燒烤是一種習俗，燒烤是一種酒桌文化，燒烤是一種社交方式，它既是百姓生活的一部分，也是熱情好客的體體。
黑龍江燒烤的種類繁多。
在黑龍江，沒有什麼不能烤的，有烤羊肉串，有烤豬肉串，還可以烤大蝦，烤河魚，烤蠶蛹，烤羊腿羊排，烤蠍子蜈蚣，烤大頭菜胡蘿蔔，烤腸烤方便麵，烤蛋烤餅，烤板筋烤腰子，總之只要是你知道的，沒有什麼不能烤的。
黑龍江燒烤能整出感情。
在我們黑龍江，培養感情的地方有兩個，一個是酒桌，一個是燒烤，由於燒烤比較便宜，成為多數人的選擇。初來乍到不熟悉，請多多關照，走，去燒烤；得罪人了，賠禮道歉，走，去燒烤；掙錢了，發小財了，需要慶賀了，走，去燒烤；過節了，過生日了，走，去燒烤；傷心了，痛苦了，鬱悶了，走，去燒烤；實在找不出理由，走，去燒烤，饞了就吃唄。反正黑龍江人，只要是兜裡有倆兒錢，只要是肚子裡有饞蟲，總能找到理由去燒烤店擼把串。
一邊擼著小串，一邊喝著小酒，只要感情有，喝啥都是酒，喝著喝著，就整多了，大舌頭郎嘰的，面紅耳赤的，摟脖抱腰的，你敬我一杯我敬你一瓶的，吵吵巴火的，這感情就上來了，串越擼越開心，酒越喝感情越深。
黑龍江燒烤能把人整**。
有一個哥們是搞工程的，合作方派了一個河南人檢查，這哥們倒好，為了陪好人家，把我們區最能喝的都找來了，先是下飯店接風洗塵，然後去歌廳k歌，k完歌吃冷飲，吃完冷飲半夜12點去燒烤店擼串，這一條龍下來，河南人當場鑽桌子底下去了。
什麼牧草一年四季都長，有沒有一年四季生長的牧草
多年生，抗逆性強，耐刈割的牧草基本可以實現一年四季都長。任何牧草都有一個休眠期，當氣候條件到一定程度以後，牧草自然就會進入休眠狀態。但在南方地區溫度氣候條件較好的情況下，巨菌草能夠做到一年四季都長。不進入休眠期。巨菌草含糖量較高 葉片細嫩且毛刺極少，蛋白含量高，而非常適合投餵豬 牛 羊 兔 雞 鵝 ...
一年四季都盛開的花是什麼花一年四季都盛開的花是什麼花腦筋急轉彎
真正一年四季都盛開的花是沒有的，除非是塑料花。我們首先要界定一下範圍，地區應該是有四季之分的溫帶，不分四季的地方是不能說四季盛開的。應該排除熱帶 寒帶和人造環境如溫室等條件下的終年常開。其次，即使在這些條件下也沒有常開不敗之花。就一株植物來說，它有營養生長和生殖生長階段之分，在營養生長階段它是沒有開...
一年四季都盛開些什麼花，一年四季都盛開的花是什麼花 腦筋急轉彎
腦筋急轉彎 一年四季都盛開的花是什麼花？一年四季都盛開的花是什麼花?腦筋急轉彎 腦筋急轉彎 一年四季都盛開的花是什麼花？一年四季都盛開的花是什麼花？打一腦筋急轉彎 答案 塑料花 類似的謎面還有 有半瓶酒，瓶口用軟木塞塞住，在不敲碎瓶子，不準拔去木塞，不準在塞子上鑽孔的情況下，怎樣喝到瓶子裡的酒？答案...